আরজি বাঙ্কার এবং জর্জ জেফারসনের মাধ্যমে ওজি এবং হ্যারিয়েট থেকে শুরু করে টিভিতে নায়কদের কখনও আঙ্গুলের মাঝে এক গ্লাস ওয়াইন ঘোরানো দেখা যায়নি। এটি যদি ১৯ Con০ ও ’70০ এর দশকে শন কনারির জেমস বন্ড তার অনেক সিনেমায় বলিঙ্গারকে চুমুক দিয়ে না রাখেন, তবে শম্পাগন এখনও বাঁশির চেয়ে ফলের কাপ থেকে উপভোগ করতে পারেন। এবং দীর্ঘকাল জীবনযাত্রার ম্যাগাজিনগুলি পাঠ্যপুস্তকে ঠান্ডা কাঁধে দেয় wine আড়ম্বরপূর্ণ দম্পতিরা যখন ফটো আঁকছিল তখন ককটেলগুলি সর্বদা হাতে ছিল। তবে কোথায় ছিল মদ? কোথাও খুঁজে পাওয়া যায়নি। আপনি কাউকে ওয়াইন পান করার সন্ধানের চেয়ে বিয়ার চাগাচ্ছেন এমন কিছু কম-পরিশীলিত ব্যক্তির চিত্রকলা বা বিজ্ঞাপন দেখার সম্ভাবনা বেশি ছিল। হতে পারে ম্যানহাটন এবং মার্টিনি চিরকালই প্রচলিত ছিল, তবে ওয়াইন ছিল হারানো সৈনিক।

আমি বোঝাচ্ছি না যে ওয়াইনটির অস্তিত্ব ছিল না — এর সর্বদা এর ভক্ত ছিল। তবে টিভি বা মুভি ক্যামেরাগুলির আলোতে বা ফটোগ্রাফারের লেন্সের সামনে 1990 এর দশকের আগে কোনও প্রিমিয়াম ওয়াইন পাওয়া যায়নি। এবং এটি এই দৃষ্টিগোচর-বহিরাগত মনোভাব যা 1980 সালে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইন গ্রহণ সমতল এবং অবশেষে হ্রাস পেয়েছিল।

কয়েকটি নির্ভীক ওয়াইন বিপণনকারীরা এটি পুরানো কলেজটি দিয়েছিল। ৮০ এর দশকের গোড়ার দিকে, যখন চাবলিস (চারডনন নয়) ডাক পেয়েছিলেন, গ্যামিট ব্র্যান্ডগুলি এয়ারওয়েভের উপর দিয়ে লড়াই করেছিল। গ্যালো, আলমাদেন, ম্যাসন (পলের মতো), ইনগেলনুক এবং টেলর সকলেই টিভিতে ভোক্তাদের কাছে ভেঙে পড়তে নিজ নিজ ফাটল ধরেছিলেন। পল ম্যাসনের 'আমরা তার ওয়ানের আগে কোন ওয়াইন পান করব না' স্লোগানটি মনে রাখবেন? কিন্তু এই ধরণের বিজ্ঞাপনের ফলে খুব কম ফল পাওয়া যায়। কিছুক্ষণ পরে এই সংস্থাগুলি তাদের স্পটগুলি থামিয়ে দিয়েছিল, আর দর্শকদের কাছে অর্থ নিক্ষেপ করতে রাজি নয় যা মূলত ওয়াইন সম্পর্কে উদ্বিগ্ন ছিল।

তারপরে ১৯৯১ সালের এক রবিবার সন্ধ্যায় বড় পদক্ষেপ আসে C আমাদের থেকে বেশি পান করুন এবং পান করুন Americans তবু আমেরিকানদের চেয়ে ভাল কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উপভোগ করুন। নিরাপদ লাল-ওয়াইন সেবনের সুবিধাগুলি তুলে ধরেছিল এবং এরপরেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রেড ওয়াইন বিক্রি প্রায় 40 শতাংশ বেড়েছে।

প্রায় রাতারাতি, ওয়াইন কেবল ঠিক ছিল না, এটি ড্রেইন হিপ ছিল। শীঘ্রই টিভি এবং চলচ্চিত্র পরিচালকরা পাশাপাশি প্রিন্ট মিডিয়াগুলি তারা মঞ্চস্থ প্রায় প্রতিটি লাইফস্টাইল দৃশ্যে মদ সহ শুরু করে। মাইকেল ডগলাস অভিনীত ১৯৯০ এর দশকের মাঝামাঝি থ্রিলার, প্রকাশের মধ্যে পহলেমায়ার চারডনয়ের একটি বোতল ছিল নির্ধারিত উপাদান। মাত্র অন্য সপ্তাহে আমি টিভির ফ্রেসিয়ায় ক্রেইন ভাইদের তাদের স্থানীয় ওয়াইন ক্লাবের 'কর্কমাস্টার' হওয়ার অন্ধ স্বাদে এটির সাথে লড়াই করে দেখলাম। সাবান অপেরা থেকে শুরু করে সিটকোম পর্যন্ত ওয়াইন তার চেহারা তৈরি করছে। এটি হয়ত অনেক দিন সময় নিয়েছে, তবে শেষ পর্যন্ত ওয়াইন মূলধারায় এসেছে much এতটাই যে আজ এটি বিক্রয়ের সবচেয়ে শক্তিশালী চালকের সুবিধাভোগী: পরমানন্দ এবং অপ্রত্যক্ষ সমর্থন।

তার সাথে আমি আপনাকে আমাদের বার্ষিক বাণিজ্য-ভিত্তিক ইস্যুর কভার স্টোরির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই। পৃষ্ঠা 30 থেকে শুরু করে আমরা টেলিভিশন এবং রেডিও শোগুলির বর্তমান ফসলের উপর একটি বিস্তৃত নজর রাখি যা মদকে আরও জনপ্রিয় করতে সহায়তা করে। শিক্ষাগত ভিডিও থেকে শুরু করে সেলিব্রিটি শেফদের মতামত রেডিও শোতে হোস্ট করা রান্নার অনুষ্ঠানগুলি, আমরা ওয়াইনের শীর্ষ মিডিয়া আউটলেটগুলি পর্যালোচনা করি।

মিডিয়া অনুমোদনগুলি মদ বিক্রিতে সহায়তা করে। এবং তাই প্যাকেজিং না। ৫২ পৃষ্ঠায় আমরা বাজারে আকর্ষণীয় বোতল এবং লেবেলের দিকে ভোক্তাদের চোখের দৃষ্টিপাত করি।

এবং 44 পৃষ্ঠায় আমরা নতুন দক্ষিণ আফ্রিকার ওয়াইন শিল্প উন্মোচন করি। যদি কেপ ওয়াইনল্যান্ডসের চেয়ে দৃষ্টিনন্দন দর্শনীয় বিশ্বের কোনও মদ দেশ থাকে তবে আমি এটি সম্পর্কে জানতে চাই। বিশ্বের এই অঞ্চল থেকে দৃশ্যগুলি অবাক করা এবং এই দেশটি সারা বিশ্বে ওয়াইন গ্রাহকরা আবিষ্কার করার জন্য প্রস্তুত।

চিয়ার্স!

-আডাম এম স্ট্রাম