প্রত্যেকেই এই বছরের এন প্রাইমুরে মেরলটের যাদু সম্পর্কে কথা বলছেন এবং পোমরোল সাবগ্রেইন থেকে 2012 ওয়াইনগুলির আজকের ব্যারেল স্বাদ গ্রহণের উপর ভিত্তি করে তারা সত্যই বোতলজাতীয় বোতল হবে।

সমৃদ্ধ মের্লট-ভিত্তিক বোর্দো মিশ্রিতদের প্রেমীদের জন্য, এই মদটি গন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে। 13.5 শতাংশ অ্যালকোহল সহ, এবং তাজা অম্লতা দ্বারা সুষম পাকা, এই পোমরোল উত্পাদিত ওয়াইনগুলি চিত্তাকর্ষক অভিন্নতা দেখায়। সেন্ট-এমিলিয়নও কিছু স্টার্লার ওয়াইন তৈরি করতে খুব বেশি পিছিয়ে নেই।

'২০১২ সালের ভিনটেজ-এর নতুন এক সেন্ট-মিলিয়ন প্রিমিয়ার গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাস বি-তে নতুনভাবে পদোন্নতি দেওয়া চিটও ভ্যালেন্দ্রউডের মালিক জ্যান-লুছ থুনভিন বলেছেন,' মেরলটের সাথে আমাদের খুব ভাগ্য হয়েছিল এবং আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে এটি ওয়াইন তৈরি করা হয়েছে 'says শতাংশ মের্লট অনেক প্রযোজকের মতো তাঁর ক্যাবারনেট ফ্রান্সের সাথেও সমস্যা ছিল the বিগত দুটি মদ-এর তারকা — কারণ এটি মেরলোটের পরে বাছাই করা হয়েছিল এবং ফসল-সময় বৃষ্টিতে ভুগছিল।

টেস্টাররা মারলোটসের প্রশংসা করার সময়, তারা মূল্যের জন্য এবং সঠিক কারণে চিন্তিত। ২০০৯, ২০১০ এবং (অযৌক্তিকভাবে) ২০১১-এর শীর্ষের দামের পরে আমেরিকান পাইকাররা আমেরিকান প্যালেটগুলি বোর্ডোতে ফিরিয়ে আনতে আমেরিকান পাইকারি ক্রেতারা ভাল দামে ভাল ওয়াইন খুঁজছেন।

ওকল্যান্ডে অবস্থিত বড় আমদানি প্লেয়ার মাইসনস মার্কস অ্যান্ড ডোমেনসের প্রেসিডেন্ট এবং সিইও গ্রেগরি বালোগ, ২০১২ সালের মদ বোর্দোর একটি 'বাজার সংশোধন' করার সুযোগকে বলেছেন।

অনুবাদ? ম্যানহাটান ওয়াইন কোম্পানির ম্যাট টর্নাবেইনের হিসাবে দামটি কমিয়ে আনার জন্য, 'নির্দিষ্ট দামের স্থানে প্রচুর মান' সরবরাহ করার জন্য এটি রাখে। টর্নাবেইন জোর দিয়েছিলেন যে ২০১২ হ'ল সেই মদ হতে পারে যা বোর্দোকে সংগ্রহকারীদের জন্য ফিরিয়ে আনবে যারা এখন পানীয় পান করার বিকল্প চায় এবং ওয়াইনগুলি পরিণত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করে প্রচুর মূলধন বেঁধতে চায় না।

সরবরাহকারী দৃষ্টিকোণ থেকে, নাগসিয়্যান্ট ক্রিশ্চিয়ান মউইক্স বলেছেন যে তার স্থিতিশীল পোমেরলস এবং সেন্ট-এমিলিয়নস থেকে প্রাপ্ত পুরানো মদগুলি ভাল দামের পয়েন্টে এবং প্রচুর চাহিদা রয়েছে।

ইতোমধ্যে, চীন একটি কনড্রাম। যে সমস্ত বোর্দেলাই তাদের সমস্ত বোতল চিনের ঝুড়িতে রেখেছিল তারা 2010 এবং 2011 সালের প্রাইমুরের দরিদ্রতার কথা বিবেচনা করে এটিকে ভুল বলে মনে করছে। তবুও হংকং, চীন এবং জাপান ও দক্ষিণ কোরিয়াসহ অন্যান্য এশীয় দেশগুলিতে বোর্দাক্স এক নম্বর ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে রয়ে গেছে। ম্যান্ডারিন ম্যাগাজিনের সম্পাদক ও প্রতিষ্ঠাতা ওয়াইন এখন , ল্যান চি সান দাবি করেছেন যে সাম্প্রতিক ব্লিপস এবং নতুন সরকারের অযৌক্তিক ওয়াইন ভোজ নিষিদ্ধ করার পরেও বোর্দোর ভবিষ্যতের বাজার শক্তিশালী। তবে এই সমস্যাগুলি অনেকগুলি বোর্দেলাইসকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো traditionalতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে ফিরিয়ে দিয়েছে।

আমার শীর্ষ 10 বোর্দো 2012 স্যান্ট-এমিলিয়ন এবং পোমেরোল ব্যারেল-স্বাদ নির্ধারণ এবং পর্যালোচনাগুলি দেখুন।

ব্যারেল থেকে স্বাদযুক্ত বোর্দো ওয়াইনগুলি তিন-পয়েন্ট ব্যাপ্তিতে স্কোর দেওয়া হয়। দুই বা তিন বছরে ওয়াইনগুলি বোতলজাত করা হলে, ওয়াইনগুলি পুনরায় মূল্যায়ন করা হয় এবং চূড়ান্ত রেটিং দেওয়া হয়।

96-98 চিটও পের্তাস 2012 পোমরল। পিপা নমুনা। নবনির্মিত ভান্ডার থেকে প্রথম ভিনটেজ, এটি একটি সুন্দর ওয়াইন, গৌরবময় মের্লোট স্বাদযুক্ত। এটি মশালায় পূর্ণ এবং ভেলভেট ট্যানিনগুলির সাথে ঘন। ওয়াইনটিতে দুর্দান্ত ধৈর্য রয়েছে এবং এর ফলগুলি কাঠামোর সাথে ভালভাবে সংহত করা হয়েছে। —আর.ভি.

95-97 চিটও অউসোন 2012 সেন্ট-এমিলিয়ন। পিপা নমুনা। ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক দ্বারা প্রভাবিত, এটি দৃ firm়, শক্ত এবং সুন্দর সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন, অসোন থেকে আসা কিছু ওয়াইনের চেয়ে হালকা। ট্যানিনগুলি মখমল যদিও একটি শক্ত খনিজ চরিত্রের সাথে। এটি কাঠামোগত হওয়ার মতো একই সাথে ফলস্বরূপ long দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্যের জন্য একটি ওয়াইন। —আর.ভি.

95-97 চিটও শেভাল ব্লাঙ্ক 2012 সেন্ট-এমিলিয়ন। পিপা নমুনা। একটি গুরুতর গঠন সঙ্গে একটি চিত্তাকর্ষক ঘন ওয়াইন। ধুলাবালি ট্যানিনগুলি একটি শক্তিশালী কাঠামো এবং একটি আশ্চর্যজনকভাবে গভীর জমিন সহ যায়। খুব শক্ত এবং মজাদার। —আর.ভি.

95-97 চিটউ ভ্যালেন্দ্রুদ 2012 সেন্ট-এমিলিয়ন। পিপা নমুনা। সেন্ট-এমিলিয়নের অভিজাত প্রিমিয়ার গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাসé বিভাগে প্রচারিত, ভ্যালেনড্রোডের 2012 টি মসৃণ এবং সুন্দর কালো currant ফলগুলির সাথে যাওয়ার জন্য খনিজ চরিত্র এবং তীব্র অম্লতা উভয়ই দেখায়। শক্তি এবং কমনীয়তা। —আর.ভি.

94-96 চিটও অ্যাঙ্গুলাস 2012 সেন্ট-এমিলিয়ন। পিপা নমুনা। পিপা নমুনা। একটি গুরুতর সমৃদ্ধ, পূর্ণ, উত্তোলিত ওয়াইন, ঘন ট্যানিন এবং জটিল ফলের সাথে প্যাক করা। ওয়াইনটির ওজন, গা dark় ট্যানিনস এবং একটি শক্ত চরিত্র রয়েছে যা অবশ্যই বয়স ভাল। —আর.ভি.

94-96 চিটউ বেলার মোনঙ্গে 2012 সেন্ট-এমিলিয়ন। পিপা নমুনা। এখন ম্যাগডিলাইন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি সংযুক্ত করে, বেলার-মোনঞ্জ একটি সূক্ষ্ম, জটিল ওয়াইন, ঘন এবং সচ্ছল। ওয়াইন দৃ tan়ভাবে ট্যানিক স্টাইলে is অন্ধকার এবং ব্রুডিং। —আর.ভি.

94-96 ভিউক্স চ্যাটো সার্টান 2012 পোমরল। পিপা নমুনা। ক্যাবারনেট ব্যয় করে সুগন্ধযুক্ত, মার্জিত ওয়াইন Mer মশলাদার, ফলের পিষ্টক এবং শুকনো ফলগুলি স্টাইলিশ ব্ল্যাকবেরি চরিত্রের সাথে যায়। জটিল এবং একটি দীর্ঘ বার্ধক্য জন্য সেট। —আর.ভি.

94-96 চিটও লা লা ফ্লিউর-পাত্রাস 2012 পোমরল। পিপা নমুনা। পের্তাসের প্রতিবেশী লা ফ্লেয়ার প্যাটারাস অন্ধকারে ট্যানিক, ধনী, মশলাদার এবং শক্তিশালী। এটি সমৃদ্ধ - কাঠ এবং কালো রঙের বরই স্কিনগুলি দ্বারা স্পর্শযুক্ত — এবং দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্যের জন্য ইচ্ছাকৃতভাবে কাঠামোযুক্ত। —আর.ভি.

94-96 ভিউক্স চাতাউ মাজারেট 2012 সেন্ট-এমিলিয়ন। পিপা নমুনা। খুব সূক্ষ্ম, কেন্দ্রীভূত ওয়াইন। শক্ত কালো ফল এবং ট্যানিন পূর্ণ, এটি মারাত্মকভাবে শক্তিশালী, এর দুর্দান্ত ফল এবং তীব্র খনিজ জমিন দ্বারা চালিত। দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্য জন্য। —আর.ভি.

94-96 চিটও প্যাভি 2012 সেন্ট-ইমিলিয়ন। পিপা নমুনা। এটি একটি শক্তিশালী ওয়াইন যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে শৈলীর দিকে স্টাইলের পরিবর্তন প্রদর্শন করে। তালুতে সুস্বাদু মের্লট ফলজ পাশাপাশি কালো-কার্যান্ট অ্যাসিডিটি এবং একটি ঘন কাঠামো রয়েছে। সরস অ্যাসিডিটির সাথে শেষে ফাইন খনিজতা ity —আর.ভি.

94-96 শেতাউ ট্রোটানয় 2012 পোমরল। পিপা নমুনা। দুর্দান্ত ফল এবং শক্ত ট্যানিন সহ সমৃদ্ধ এবং শক্তিশালী ওয়াইন। এটি 2012 সালে মেরলটের শক্তি এবং কমনীয়তা দেখায় — অন্ধকার, পাকা এবং ফলপ্রসূ। গাark় কাঠামো এবং অম্লতা সমাপ্তিতে জ্বলে। —আর.ভি.

আরও পড়ুন সেন্ট-ইমিলিয়ন এবং পোমারোল রেটিং এবং পর্যালোচনা কেনা গাইড >>> এ

এন প্রাইমর, প্রথম এক দিন পড়ুন: স্যাটার্নেস এবং বার্সাক >>> এর পর্যালোচনার জন্য অবাক করা ভিনটেজ >>>

এন প্রাইমুর, তৃতীয় দিন পড়ুন: পেস্যাক-লোগান এবং গ্রাভ ওয়াইন পর্যালোচনার জন্য বোর্ডোর গ্রেট হোয়াইট >>>

এন প্রাইমার, চতুর্থ দিন পড়ুন: তিনটি পিএস এর বছর >>>

আগামীকাল, এন প্রাইমুর, তৃতীয় দিন পড়ুন: পেস্যাক-লোগান এবং কবরগুলি থেকে রেড এবং হোয়াইট।