সমস্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের সম্পাদকীয় দল বা অবদানকারীদের দ্বারা নির্বাচিত হয়। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করেন না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।

আপনি আপনার নিখুঁত থাকতে পারে ভালোবাসা দিবসের উপহার এবং মেনু সব পরিকল্পিত (কেউ কি বলেছেন রোস্টেড মৌরি দিয়ে স্ক্যালপস ?), কিন্তু বছরের সবচেয়ে রোমান্টিক দিনে যা গুরুত্বপূর্ণ তা হল আপনি কী ঢালাচ্ছেন। এবং বাহ-যোগ্য বোতলটি কী আপনি সত্যিই অপেক্ষা করবেন? প্রসেকো . এটি মার্জিত, ভ্যালেন্টাইন্স ডে ফেভারিটের সাথে সুন্দরভাবে জোড়া এবং বিভিন্ন স্বাদ পছন্দ এবং মূল্য পয়েন্টের সাথে মেলে।

আপনি নিজের জন্য একটি একক গ্লাস নেওয়ার পরিকল্পনা করুন না কেন, এটিকে দু'জনের জন্য একটি রোমান্টিক ডিনারের সাথে যুক্ত করুন বা একটি মেয়ের রাতের জন্য একটি ককটেল তৈরি করুন (এটির মতো ভেনিস-স্টাইলের প্রসেকো স্প্রিটজ বা একটি ক্লাসিক মিমোসা ) আপনার সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করার জন্য বুদবুদের একটি নিখুঁত বোতল রয়েছে ভালবাসা দিবস .

Prosecco কি?

DOC Prosecco লেবেলযুক্ত যেকোন ওয়াইন হল একটি ঝকঝকে ওয়াইন যা থেকে আসে ভেনেটো এর উত্তর-পূর্বে অঞ্চল ইতালি . এটি একটি বেস ওয়াইন থেকে তৈরি করা হয় যাকে আঙ্গুরের জাত বলা হয় গ্লেরা . এই বেস ওয়াইন সাধারণত একটি ট্যাঙ্কে গাঁজন করা হয় (যাকে বলা হয় চারমাট পদ্ধতি ) একটি ঝকঝকে ওয়াইন তৈরি করতে যা পাশবিক, শুকনো বা অফ-ড্রাই হতে পারে। একটি বোতলে সাধারণত আপেল, লেবু, পাথরের ফল এবং তরমুজের স্বাদ থাকে। আরও তথ্যের জন্য, আমাদের গাইড দেখুন Prosecco সম্পর্কে জানতে সবকিছু .

ভালোবাসা দিবসের জন্য সেরা প্রসেকো বোতল

---

আমাদের ওয়াইন উত্সাহী টেস্টিং ডিপার্টমেন্ট এই ভ্যালেন্টাইনস ডেকে পপ করার জন্য আমাদের বর্তমান পছন্দের কিছুকে ভেঙে দেয় যা আপনার সামনে যেকোনো ধরনের সন্ধ্যার সাথে মেলে।

সেরা শুকনো প্রসেকো: BiancaVigna 2021 On Brut Nature Yeasts (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)

92 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই খাস্তা স্পার্কলারে সাদা পাথরের ফল, বন্য ভেষজ এবং ভেজা পাথরের সূক্ষ্ম সুগন্ধ রয়েছে। হাড়-শুষ্ক এবং খাস্তা, রৈখিক তালুতে পাকা নাশপাতি, সাদা পীচ এবং লেবুর জেস্টের পাশাপাশি উজ্জ্বল অম্লতা এবং একটি মিহি পার্লেজ রয়েছে। -কেরিন ও'কিফ

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

স্টেকের সাথে পেয়ার করার জন্য সেরা প্রসেকো: Bisol 2021 Jeio Brut Rosé (Prosecco)

90 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

বন্য স্ট্রবেরি, টার্ট কারেন্ট এবং ট্যানজারিনের সুগন্ধ এই সুন্দর-ই-গোলাপী ঝকঝকে গোলাপে পথ দেখায়। তালু উজ্জ্বল এবং তাজা, স্ট্রবেরি এবং সাইট্রাস নোটগুলি খনিজতার স্পর্শের পাশে জ্বলজ্বল করে। - জেফ পোর্টার

$15.99 wine.com

সেরা স্প্লার্জ-যোগ্য প্রসেকো: সান্তা মার্ঘেরিটা 2021 রিভ ডি রেফ্রন্টোলো এক্সট্রা ব্রুট (ভালডোবিয়াডেন প্রসেকো সুপারিওর)

92 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

মসৃণ এবং শুষ্ক, এই সুন্দর স্পার্কলারে সাদা বসন্তের ফুলের সূক্ষ্ম সুগন্ধ রয়েছে যখন পালিশ করা তালুতে পাকা নাশপাতি, সাদা পীচ এবং লেবু ক্রিমের ইঙ্গিত রয়েছে। তাজা অম্লতা এবং ক্রিমি perlage পটভূমি প্রদান. -পাথর।

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা মিষ্টি প্রসেকো: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore)

91 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই ওয়াইন একটি আনন্দদায়ক ওয়াইন. নাক মেয়ার লেবু, সবুজ-আপেল এবং সাইট্রাস-ব্লসমের সুগন্ধে পূর্ণ। তালু প্রাণবন্ত এবং তাজা, সামান্য ক্রিমি টেক্সচারের সাথে সূক্ষ্ম খড়ির নোট এবং একটি খুব আনন্দদায়ক ফিনিস। —জেপি

$25.99 wine.com

সেরা ক্রাউড-প্লিজিং প্রসেকো: Dacastello 2021 Extra Dry Millesimato (Prosecco)

85 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই ওয়াইনটিতে পুরোপুরি পাকা ম্যাকিনটোশ আপেল, আদা, সদ্য কাটা ফুল এবং নুড়ির প্রাণবন্ত সুগন্ধ রয়েছে। জিপি অ্যাসিডিটি এবং সামান্য মিষ্টি ফিনিশ সহ তালুতে উজ্জ্বল। —জেপি

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সামুদ্রিক খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য সেরা প্রসেকো: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)

90 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই ওয়াইন বোতল পপ করার মুহূর্ত থেকে চকমক. ক্লাসিক তাজা আপেল এবং নাশপাতি নোটগুলি পুরোপুরি পাকা সাদা পীচ এবং কমলা ফুলের সাথে মিশে যায়। তালু উজ্জ্বল অম্লতা এবং একটি zippy ফিনিস জন্য ওয়াইন আউট ভারসাম্য খনিজ একটি চুম্বন সঙ্গে পপ. ইয়াম! —জেপি

$25.99 wine.com

সেরা বাজেট প্রসেকো: এটি একটি হেডন্যাপার এনভি স্পার্কলিং ওয়াইন (প্রসেকো)

89 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এটি নাকে তাজা এবং উজ্জ্বল, লেবুর জেস্ট, সবুজ আপেল এবং পীচ সবচেয়ে প্রচলিত সুগন্ধযুক্ত। তালু আপেল এবং সাইট্রাস স্বাদের লোড দিয়ে চলতে থাকে। ওয়াইন রিফ্রেশিং অম্লতা এবং মনোরম ফিনিস সঙ্গে সমাপ্তি. বেস্ট বাই —জেপি

$10.99 নিরাপদ পথ

সরাসরি পান করার জন্য সেরা প্রসেকো: ব্রাদার্স এনভি প্রসেকোর ওয়াইন

90 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই তাজা এবং ফলের প্রসেকোতে লেবুর খোসা, লেমনগ্রাস, আদা এবং সবুজ আপেলের সুগন্ধ রয়েছে। তালু উজ্জ্বল এবং সতেজ, চুন এবং ম্যান্ডারিনের আরও সাইট্রাস নোট সহ, এবং একটি পরিষ্কার এবং খাস্তা ফিনিস দিয়ে শেষ হয়। —জেপি

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

রোজে প্রসেকো

সেরা রোজ প্রসেকো: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco

91 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই ওয়াইনটি তার উদ্দেশ্যকে তার অমৃত, স্ট্রবেরি এবং উপত্যকার লিলির প্রাণবন্ত এবং প্রাণবন্ত সুগন্ধ দিয়ে বলে। জিপ্পি অম্লতা, তাজা পীচ এবং এপ্রিকট নোট এবং খনিজতার একটি সূক্ষ্ম নোট সহ তালু অনুসরণ করে। ফিনিসটিতে মিষ্টির একটি সামান্য নোট রয়েছে তবে এটি ওয়াইনের অম্লতা এবং সতেজতা দ্বারা ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। —জেপি

$17.99 wine.com

একটি ককটেল জন্য সেরা Prosecco: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)

90 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই হালকা-গোলাপী ঝকঝকে গোলাপে স্ট্রবেরি, টার্ট চেরি, এপ্রিকট এবং সবুজ আপেলের সুগন্ধ রয়েছে। তালু সতেজ, উজ্জ্বল অম্লতা এবং ফিনিসটিতে প্রাণবন্ত টার্ট ফল রয়েছে। এটি একটি মজার ওয়াইন। —জেপি

$19.99 wine.com

FAQs

কিভাবে আপনি একটি ভাল prosecco চয়ন করবেন?

অন্য যেকোন মদের বোতলের মতো, প্রসেকোর একটি 'ভাল' বোতল বেছে নেওয়া আপনার স্বাদ পছন্দ, দামের পয়েন্ট এবং কেনার উদ্দেশ্যের উপর ভিত্তি করে। 'আপনি কীভাবে আপনার স্টিল ওয়াইন উপভোগ করেন সেই অনুযায়ী আপনার প্রসেকো কিনুন,' ব্যাখ্যা করে মদ উত্সাহী টেস্টিং ডিরেক্টর আনা-ক্রিস্টিনা ক্যাবরেলেস। 'আপনি যদি শুষ্ক শৈলী উপভোগ করেন তবে লেবেলে 'ব্রুট' সন্ধান করুন। একটি মিষ্টি বিকল্পের জন্য, 'শুকনো' বা 'ডেমি-সেকেন্ড' আছে এমন বোতল তুলুন।'

প্রসেকোর একটি শালীন বোতলের দাম কত?

দামগুলি পরিবর্তিত হয়, তবে ক্যাবরালেস বলে যে আপনি প্রায় 15 ডলারে একটি সুন্দর শালীন বোতল পেতে পারেন।

Prosecco কি সেরা পরিবেশিত ঠান্ডা?

স্পার্কলিং ওয়াইন বেশিরভাগই হয় পরিবেশিত 41 এবং 45° ফারেনহাইটের মধ্যে ঠান্ডা। তারপর, বুদবুদ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করার জন্য এটি একটি ওয়াইন বাঁশি বা সাদা ওয়াইন গ্লাসে ঢেলে দিন, ক্যাব্রেলেস বলেছেন।

প্রসেকো অন্যান্য স্পার্কলিং ওয়াইন থেকে কীভাবে আলাদা?

প্রসেকো একটি নির্দিষ্ট DOC অঞ্চলে তৈরি করা হয় এবং প্রায়শই একটি ট্যাঙ্কে গাঁজন করা হয় (যা অন্যান্য স্পার্কিং ওয়াইন পদ্ধতি থেকে আলাদা)। এটি Glera আঙ্গুর থেকে তৈরি একটি বেস ওয়াইন থেকে আসে। অন্যান্য জাতের স্পার্কিং ওয়াইন যেমন মোসকাটো, শ্যাম্পেন বা কাভা বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আসে, বিভিন্ন বেস ওয়াইন ব্যবহার করে এবং গাঁজন করার জন্য বিভিন্ন কৌশল থাকতে পারে। আপনি চেষ্টা করার জন্য অন্য বিকল্প খুঁজছেন, আমরা এই সুপারিশ ইতালিয়ান স্পার্কিং ওয়াইন .

মিমোসা বা অ্যাপেরল স্প্রিটজের জন্য সেরা প্রসেকো কী?

আপনি কিছু অবশিষ্ট চিনির সাথে একটি বিকল্প সন্ধান করতে চাইবেন, ক্যাবরালেস পরামর্শ দেন। তিনি একটি নিখুঁত জোড়ার জন্য অতিরিক্ত-শুষ্ক বা শুকনো প্রসেকোর বোতল বাছাই করার পরামর্শ দেন।

---

কেন আপনি আমাদের বিশ্বাস করা উচিত

এখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত সমস্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের দল দ্বারা নির্বাচিত, যা অভিজ্ঞ লেখক এবং ওয়াইন টেস্টারদের সমন্বয়ে গঠিত এবং সম্পাদকীয় পেশাদারদের দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয় ওয়াইন উত্সাহী সদর দপ্তর সমস্ত রেটিং এবং পর্যালোচনা হয় একটি নিয়ন্ত্রিত সেটিং অন্ধ সঞ্চালিত এবং আমাদের 100-পয়েন্ট স্কেলের পরামিতিগুলি প্রতিফলিত করে। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করে না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।