Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

খবর

ডাঃ হেরোডোটাস ড্যামিয়ানোস, লং আইল্যান্ডের বৃহত্তম ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠাতা, ডাইস

নিউইয়র্কের লং আইল্যান্ডের অগ্রণী পিন্ডার এবং ডাক ওয়াক ভাইনইয়ার্ডসের প্রতিষ্ঠাতা ড। হেরোডোটাস 'ড্যান' ড্যামিয়ানোস সোমবার পালমোনারি ফাইব্রোসিসের সাথে লড়াইয়ের পরে ইন্তেকাল করেছেন। তাঁর বয়স ছিল 83 বছর।



গ্রীক অভিবাসী পরিবারে ম্যানহাটনে জন্মগ্রহণকারী ড। ডামিয়ানোস ছিলেন অভ্যন্তরীণ চিকিত্সার একজন চিকিৎসক যিনি তাঁর পরিবারকে শহরতলির লং আইল্যান্ডে নিয়ে যাওয়ার পরে ১৯s০ এর দশকে কৃষির প্রতি আবেগ আবিষ্কার করেছিলেন। তার নতুন সম্পত্তিতে পরিত্যক্ত আঙ্গুর দ্রাক্ষালতা আবিষ্কার করে, তিনি লং আইল্যান্ডে ভিনিফেরা আঙ্গুর থেকে সূক্ষ্ম ওয়াইন তৈরি করতে অনুপ্রাণিত হন।

১৯ 1979৯ সালে ডঃ ডামিয়ানোস লং আইল্যান্ডের উত্তর কাঁটাচামানের পেকনিক শহরে ৩ 36 একর আলু ক্ষেত কিনেছিলেন। তিনি প্রাচীন গ্রীক কবির নাম অনুসারে দ্রাক্ষাক্ষেত্রটির নাম পিন্ডার রেখেছিলেন এবং পরের বছর দ্রাক্ষালতা লাগাতে শুরু করেন। 1982 সালে তার প্রথম মদ পান করার পরে, পিন্ডার ম্যানহাটনে বাণিজ্যিক পর্যায়ে বিতরণ করা লং আইল্যান্ডের প্রথম মদগুলির মধ্যে পরিণত হয়েছিল। 1988 সালে, পিন্ডার ওয়াইনগুলি রাষ্ট্রপতি জর্জ এইচ ডাব্লু এর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা হয়েছিল ines বুশ

১৯৯৪ সালে ডঃ ড্যামিয়ানোস এবং তার ছেলে অ্যালেক্স দক্ষিণ লং আইল্যান্ডের কাঁটাচামচে ডাক ওয়াক দ্রাক্ষাক্ষেত্র অধিগ্রহণ করেছিলেন, যার ফলে পরিবারের আঙুর ক্ষেতের আয়তন 600০০ একরও বেশি হয়।



ড। ডামিয়ানোস তার দুটি ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠার সময় তার চিকিত্সা অনুশীলন বজায় রেখেছিলেন, তাঁর বাচ্চাদের সাথে তাঁর দ্রাক্ষাক্ষেত্রে অতিরিক্ত সময় ব্যয় করেছিলেন। ওয়াইনমেকিংয়ের দিকে মনোনিবেশ করার জন্য 1996 সালে তিনি মেডিসিন থেকে অবসর গ্রহণ করেছিলেন।

আজ, পিন্ডার লং আইল্যান্ডের বৃহত্তম ওয়াইনারি, 17 টি জাতের আঙ্গুর উত্থিত এবং বার্ষিক 70,000 কেস দ্রাক্ষারস উত্পাদন করে। হাঁস ওয়াক বার্ষিক অতিরিক্ত 35,000 কেস মদ উত্পাদন করে। দুটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারি নামহীন মূল্যে গত গ্রীষ্মে বিক্রয়ের জন্য তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল।

লং আইল্যান্ড ওয়াইন কাউন্সিলের নির্বাহী পরিচালক স্টিভেন বেটসের মতে, ডামিয়ানোস ওয়াইন সম্প্রদায়ের এবং তার বাইরেও নেতা ছিলেন। 'তার ওয়াইন অপারেশনগুলির আকার এবং মাপকাঠির অর্থ পিন্ডার এবং ডাক ওয়াক স্থানীয় অর্থনীতির গুরুত্বপূর্ণ বাহিনী হয়ে উঠেছে, প্রতি বছর কয়েকশো চাকরী এবং হাজার হাজার পর্যটককে উত্তর কাঁটাচাষে জড়িত,' ব্যাটস বলেছিলেন।

'ডাঃ. দামিয়ানোস বহু লোককে লং আইল্যান্ড ওয়াইনের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে সহায়তা করেছিল। যদিও তার মদের উত্পাদন বিশ্বমানের দ্বারা সামান্য হতে পারে, তার আবাদকৃত জমির পরিমাণ লং আইল্যান্ড তাকে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন সরবরাহের সময় দামের তুলনামূলকভাবে কম রাখতে সক্ষম হওয়ার মাপের অর্থনীতি অর্জনে সক্ষম করে। তার কিছু লেবেল প্রচুর জনপ্রিয় হতে থাকে এবং খুব অনুগত অনুসরণ করে উপভোগ করে, 'ব্যাটস বলেছিলেন।

ডঃ ডামিয়ানোস তাঁর স্ত্রী বার্বারার পুত্র আলেকজান্ডার, জেসন এবং পিন্ডার কন্যা আলেথিয়া দামিয়ানোস কনরোয় এবং ইউরিডিস এবং চার নাতি-নাতনী রয়েছেন। দু'টি ওয়াইনই তার বাচ্চারা রক্ষণাবেক্ষণ করবে যারা তাদের আঙ্গুর উত্থিত, ওয়াইন তৈরি এবং ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপের মধ্যে বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ পরিবেশন করে।