রোনে ভ্যালি,

নর্দার্ন রাইনে ডুব দিন

দ্য বোর্দেলাইস হ'ল ভিনটেজেস তৈরির বিষয়ে মাস্টার্স, যেমন বেসবলের নিউ ইয়র্ক মেটস এবং তাদের অসংখ্য 'পাঁচ-সরঞ্জামের সম্ভাবনা'। (অ্যালেক্স এসকোবার বা ফার্নান্দো মার্টিনেজ কে কে এফ-মার্টের কথা মনে আছে?)

তবে অন্যান্য অঞ্চলগুলি উত্তর দিয়েছে, এর মধ্যে প্রযোজক উত্তর রোহেন , যারা 2015 কে দুর্দান্ত বছর হিসাবে টাউট করছেন। নভেম্বরের প্রথম দিকে, মাইসন এম চ্যাপ্টিয়ারের একটি সংবাদ বিজ্ঞপ্তি এটিকে 'গ্র্যান্ডিওজ এবং ব্যতিক্রমী!'

আমদানিকারকরা গাদা করেছেন। ফ্যাস সিলেকশনের লাইল ফ্যাস একটি ওয়াইন সম্পর্কে ফেসবুকে কৌতুক করেছিলেন: “প্রথম 15 এবং আপনি বিশ্বাস করতে যাবেন না এটি কত দুর্দান্ত। দৈর্ঘ.'

সমস্ত অ্যাকাউন্টের দ্বারা, 2015 এর আগমনের জন্য অপেক্ষা করার কিছু হবে। আমি এই বছরের শেষের দিকে পরিদর্শন করার এবং তাদের বিষয়ে রিপোর্ট করার পরিকল্পনা করছি। তবে আপনি যদি উত্তর রাইনের ওয়াইনগুলি পছন্দ করেন তবে বিশেষত বেইগিং পারফিউম এবং প্ররোচিত টেক্সচারগুলি কন্ড্রিউ এবং কোট-রেটি , 2015 এর জন্য অপেক্ষা করার কোনও বাধ্যতামূলক কারণ নেই।

কন্ড্রিউয়ের জন্য, 2015 বর্তমানে উপলব্ধ দুটি ভিনটেজগুলির চেয়ে বেশি ভাল হতে পারে না। 2013 এবং 2014 উভয়ই স্টার্লার ওয়াইনগুলি পূর্ণ ock আমি যখন আমার শেষ রাইনের পরিদর্শনকালে 2013 ভিনটেজ থেকে 31 টি উদাহরণ অন্ধ-স্বাদ পেয়েছি, তখন আমি তাদের 20 টিকে 90 পয়েন্ট বা উচ্চতর রেট দিয়েছি। 2014 ভিনটেজ থেকে 16 টি নমুনার মধ্যে 11 টির জন্য ডিট্টো।

'13'র দশক দুর্দান্ত,' ফ্রান্সোইস ভিলার্ড বলেছেন। 'The 14s ভাল, কিন্তু ’13 এর চেয়ে সহজ।'

যেভাবেই হোক, একচেটিয়াভাবে রোপণ করা প্রায় 420 একর জমির এই মাইক্রোপেলিলেশনে ভুল হওয়া কঠিন বুদ্ধিমান । ‘13 এবং ’14 উভয়ই সুন্দরভাবে পোয়েজড, যথেষ্ট পরিমাণে তোড়া এবং সুষম অ্যালকোহলের স্তরগুলিকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

আইভেল-রেটে, ক্লাসিক, দীর্ঘ-বয়সী 2010s মূলত বিক্রি হয়। 2014 এর বৃষ্টিপাতের কারণে শীতল গ্রীষ্মে ভুগছিল from তবে অন্যান্য সাম্প্রতিক বছরগুলির প্রত্যেকের কাছে কিছু না কিছু রয়েছে।

ফিলিপ গিগাল ২০১১ কে বলেছেন “একটি দুর্দান্ত আশ্চর্য। এটির একমাত্র দুর্বল বিষয়টি এটি ২০১০ অনুসরণ করে। ওয়াইনগুলি ক্লাসিক কোট-রেটিস, 2001 এবং 1991 এর দশকের স্মরণীয়।

২০১২ এর দশকগুলি পাকা এবং কোমল, সম্ভবত প্রথম নজরে কাঠামোর অভাব থাকলেও চরমভাবে প্রলোভনকর। গিগল তাদের 'স্বাগত' বলে ডাকে এবং 2007 এর সাথে তাদের তুলনা করে, এটি একটি মদ যা সর্বদা উন্মুক্ত এবং এখনও বয়সের সাথে সাথে অব্যাহত রয়েছে।

2013 এর দশকগুলি আরও অনিয়মিত। কিছু অ্যালকোহল শক্ত, উচ্চ অ্যাসিড এবং উচ্চ ট্যানিনের মাত্রা একত্রিত করে ’' ১৩১৩ সালে, ঘনত্ব রয়েছে, তবে পরিপক্কতা সম্ভবত তা নয়, 'জিন-পল জামেট বলেছেন। 'আমি মনে করি এটি একটি মদ যা বোতলজাতকরণের পরে বন্ধ হয়ে যাবে এবং দীর্ঘ সময় প্রয়োজন।'

সেই ক্ষেত্রে, তারা 2005 বা 1995 এর দশকের মতো হতে পারে, খোলার জন্য এক দশক বা তারও বেশি সময় প্রয়োজন ভিনটেজেস।

ওয়াইন প্রেমীদের জন্য যারা এই খাড়া ফরাসি opালু থেকে আসা অনন্য সিরাহগুলি যথেষ্ট পরিমাণে অর্জন করতে পারেন না, সে শতাব্দীর পরবর্তী ভিনটেজের জন্য অপেক্ষা করার কোনও কারণ নেই। ভাল পছন্দ ইতিমধ্যে প্রচুর।