এমন একটি সময় আসবে যখন আপনি আপনার খাবার টেবিলে আরামের জায়গাটি ছেড়ে যাওয়ার এবং আপনার ওয়াইনের উত্সের প্রতি আপনার শ্রদ্ধাযুক্ত ওয়াইনগুলি অন্বেষণ করার প্রয়োজনীয়তা অনুভব করবেন। এটি ঠিক একটি হার্ড বিক্রয় নয়। আইকনিক অঞ্চলগুলি সর্বোপরি চমত্কার দৃশ্যাবলী, উত্তেজনাপূর্ণ খাবার, উচ্চপদে থাকা এবং আস্তরণের থেকে সরাসরি নিখুঁত প্রমাণে বিরল ধন সংগ্রহ করার সুযোগ সরবরাহ করে।

আজীবন ভ্রমণের জন্য, বা ট্রিপের জন্য, এই গাইডটি আপনাকে হোটেল, রেস্তোঁরা এবং প্রযোজককে বিশ্বের সবচেয়ে বেশি সংগ্রাহক-যোগ্য ওয়াইনগুলির চারটির স্বাদ নিতে অভিজ্ঞ হওয়া উচিত: ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো থেকে ইতালি রিসলিং থেকে মোসেল ভ্যালি বন্দর থেকে ডুরো ভ্যালি এবং পিনোট নয়ার এবং চারডননে থেকে বারগুন্ডি ।

মন্টালসিনো, ইতালি / মাইকেল হাউস রাইটের ছবি

মন্টালসিনো, ইতালি

অন্যান্য কল্পিত ইতালিয়ান ওয়াইন অঞ্চলের মতো মন্টালসিনোও পুরানো এবং নতুন একটি গল্প। প্রসঙ্গে, ইতালীয় সম্পাদক ক্যারিন ও'কিফের বইটি অধ্যয়ন করুন, ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো: ইতালির অন্যতম সেরা ওয়াইন বোঝা এবং প্রশংসা করা , অঞ্চলের আক্ষরিক ওয়াইন এবং সেরা উত্পাদকদের সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য। সেই অনুযায়ী পরিদর্শন করার পরিকল্পনা করুন এবং শীর্ষস্থানীয় এস্টেটগুলিতে রিজার্ভেশন সুরক্ষিত করা নিশ্চিত করুন যা প্রায়শই কেবল অ্যাপয়েন্টমেন্ট।

কোথায় অবস্থান করা

রোজউড কাস্টিগ্লিয়ন ডেল বসকো ভাল d’Orcia এর মধ্যে কম দামে পাঁচতারা বিলাসবহুল সরবরাহ করে, ক ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট । জঞ্জাল গ্ল্যাডিয়েটার আপনি যখন সাইপ্রেস-এজযুক্ত রাস্তাটি চালাবেন বনফি ক্যাসল ইল বোর্গো । দর্শনীয় পাহাড়ের অবস্থানের জন্য নববধূদের কাছে এটি একটি দুর্দান্ত দুর্গ সহ একটি সুন্দর হ্যামলেট। অন্তরঙ্গ থাকার জন্য, দ্রাক্ষালতার মধ্যে বাসা বেড়ানো একটি বুকিং ভিলা সান জিউসেপে , পিছনে ওয়াইন পরিবার দ্বারা চালিত অবস্থান ক্যাম্পাল্টোর একটি । ভিলা আরমেণা রেলেস ওল্ড ওয়ার্ল্ড রোম্যান্স exused। এটি সিয়েনার আভিজাত্য মালাভোল্টি পরিবারের 16 তম শতাব্দীর পূর্বের বাসভবন। এবং লেবটব্যাকের জন্য, ছোট্ট কিন্তু কৌতূহলপূর্ণ পিয়েনজা গ্রামের কাছে ফার্মহাউস চিক এলম ।

কোথায় পান করুন এবং খাবেন

মন্টালসিনোর historicতিহাসিক কেন্দ্রটি দ্বাদশ শতাব্দীর শেষের দিকে। ইতালির বোতলজাত দোকান / রেস্তোঁরা হাইব্রিড, এনোটেকা সন্ধানে ঘুরান। লা ফোর্টেজা ডি মন্টালসিনো ওয়াইন শপ ব্রুনোলো কি বায়ুমণ্ডলীয় পুরানো দুর্গে উড়াল দেয়, যখন পিয়াজা মন্টালসিনোর এনোমেটিক ওয়াইন শপ স্পাউটগুলি পাওয়ার স্বাদ গ্রহণের অনুমতি দেয় কাছাকাছি, মসৃণ ফ্রাঞ্চি ওয়াইন শপ বোতল বিক্রি করে এবং তাসকান খাবারের পুনরায় কল্পনা করে। বই ম্যাকচিয়ার রাজা বুনো শুয়োর রাগের মতো মৌসুমী খাবার এবং খাঁটি আঞ্চলিক ক্লাসিকগুলির জন্য বা ওয়াইন পেশাদারদের অনুসরণ করুন ওস্টেরিয়া ওস্টিকো চারকুরিটির জন্য দর্শনীয় দর্শন দ্বারা পরিপূরক। এমনকি যদি আপনি এ না থাকেন বনফি ক্যাসল ইল বোর্গো এর পিছনে মদ থেকে বেছে নেওয়ার জন্য টেরেস দিয়ে থামুন পোগজিও আলে মুরা । দুপুরের খাবারের জন্য একটি টেবিল বুক করুন ক্লিস্টের টেরেস পিয়েনজায়, এবং কয়েক দিন ভিস্তা উপভোগ করুন।

ওয়াইনারি দেখার জন্য

মধ্যে সেট করুন সানজিওয়েজ দ্রাক্ষালতা, কন্টি কোস্টান্টির ওয়াইনগুলি কিংবদন্তি, এই অঞ্চলের শিকড় 500 বছরের পুরানো। স্বাদে এক ঘন্টা দীর্ঘ ভ্রমণ অন্তর্ভুক্ত। ফ্যাটোরিয়া দেই বার্বি আইকন ট্যুরে একটি স্পট প্রাপ্য যে অন্য একটি মর্যাদাপূর্ণ এস্টেট। বার্বির 'নীল লেবেল' ব্রুনেলো বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত। পুরানো মদ স্বাদ নিন এবং এর দেহাতি ফার্ম এস্টেট, ব্রাইজেড গরুর মাংসের মতো খাবারগুলিতে খাবার দিন তাবারনা দেই বার্বি । অল্প বয়স্ক, তবে কম প্রভাবশালী, পোগজিও ডি সোটো 1989 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং ক্যাসেলনুভো ডেল'আবেটের ঠিক বাইরে সুদৃশ্য ভাল ডি'অর্কিয়া উপেক্ষা করে। সাক্ষাত্কার পাওয়া যায়, যদিও অ্যাপয়েন্টমেন্টের প্রয়োজন হয়। ভিলা সান জিউসেপে আপনি রাতারাতি থাকুক বা না থাকুক, স্টেলা ডি ক্যাম্পাল্টোর জৈবিক এবং বায়োডাইনামিক ওয়াইন মিস করবেন না।

মোসেল ভ্যালি, জার্মানি / ছবি মাইকেল হাউস রাইট

মোসেল ভ্যালি, জার্মানি

বহু প্রজন্ম ধরে সংগ্রাহকরা শ্রদ্ধার সাথে তার সমস্ত গৌরবময়, বয়েসী রিয়েসলিংস সত্ত্বেও মসেল ভ্যালি আনন্দদায়ক শান্ত রয়েছেন। কয়েকটি বিশ্বব্যাপী হোটেল ব্র্যান্ড বাজারে প্রবেশ করেছে এবং বেশিরভাগ স্থানীয় ব্যবসায় তাদের ওয়েবসাইটগুলিতে প্রকাশ করে জার্মান কেবল. উল্টো দিক: রূপকথার দুর্গ, খাঁটি হাতে কাজ করা দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং নদীর বাঁকের আশেপাশে জড়ো করা অর্ধ-কাঠের গ্রামগুলি ওল্ড ওয়ার্ল্ডকে আকর্ষণীয় করে রেখেছে।

কোথায় অবস্থান করা

মসেল লজিং স্কিউগুলি পুরানো fashion দ্য ওয়েইনরোমান্তিখোটাল রিখটারশফ মলহিমে কোনও গ্র্যান্ড ট্যুরের জন্য কাট তৈরি করবে। 17 শতকের ওয়াইনারিতে এই বিস্তৃত সম্পত্তিটির পানীয় বা খাবার জন্য বেশ কয়েকটি দাগ রয়েছে। এমনকি নিকটবর্তী দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্য দিয়েও হাঁটতে পারেন। ট্রাবেন-ট্রাবাচে, রোম্যান্স আর্ট নুভাউ হোটেল বেলভ্যু নদীর উপর একটি পছন্দ অবস্থান আছে। ডাইনিং বেল ইপেক রেস্তোঁরাগুলি রাজহাঁস এবং নৌকাগুলির মনোরম দৃষ্টিভঙ্গি দেয়। আরও আধুনিকতার জন্য, সম্প্রতি আপডেট হওয়াতে দু'মিনিট হাঁটুন নতুন মোসেলস্লাচেন । অন্যথায়, লাইজার এ রয়্যালটির মতো ঘুমান স্ক্লোস লাইজার , একটি ব্যক্তিগত দুর্গ পাঁচতারা হোটেল পরিণত হয়েছে যা 27 একর রিসলিংয়ের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপর অবস্থিত।

মদ প্রেমীদের জন্য বার্সেলোনার সেরা ডাইনিং গন্তব্য

কোথায় পান করুন এবং খাবেন

মসেল-এ মিশেলিন-রেটযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি ঘুরে দেখুন। থ্রি-স্টার দিয়ে শুরু করুন খ্রিস্টান বাউ দ্বারা ভিক্টরের ফাইন ডাইনিং । উদীয়মান পাইসপোর্টে, দ্বি-তারকাতে ভোজ্য শিল্পে ছাঁটাই Schanz রেস্তোঁরা , পার্শ্ববর্তী দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে শীর্ষ ওয়াইন সঙ্গে জুড়ি। স্বাদ নেওয়ার মেনুটি অন্বেষণ করুন বেকারের রেস্তোঁরা , বা ওয়েইনবারের ভিতরে কাঁচের সাহায্যে দীর্ঘ খাবার থেকে বিরতি দিন। দেশ বাড়ি নওরথে দুর্দান্ত খাবার এবং একটি গভীর ভোজন দেয়। মালিকরা একটি বিভাগ নিবেদিত করেছেন ওয়েইংট সেন্টের নিক ওয়েইস আরবান-হাফ একটি পারিবারিক সম্পর্ক। বিনীত খাবারগুলি জার্মানির অন্যতম বৃহত্তম সংগ্রহের খ্যাতি বিশ্বাস করে জেল্টিংগার হফ - রেসলিং সর । এটি আঞ্চলিক ওয়াইনগুলিতে অধ্যয়ন করে, জার্মান পিনোট নয়ারের সাথে সম্পূর্ণ, বা offers পিনোট নয়ার ।

ওয়াইনারি দেখার জন্য

প্রথমে বেশ কয়েকটি ক্লাসিক মোকাবেলা করুন। একটি স্টপ বুক করুন সেলবাচ-ওস্টার ওয়াইনারি খনিজ-ফলকযুক্ত রিসলিংয়ের জন্য। অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা, মসেলের অন্যতম বিখ্যাত নির্মাতার জন্য সময় তৈরি করুন, জো। জোস প্রিম ওয়েহলেনে আর্নস্ট লুজেন তাঁর সবুজ ব্যক্তিত্ব এবং সংগ্রহযোগ্য ওয়াইনগুলির জন্য একটি সেলিব্রিটি। বার্নকাস্টেল-কিউসের ঠিক বাইরে তাঁর সাম্প্রতিক সংশোধিত এস্টেটে একটি চার কোর্সের জুটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত কয়েকটি স্বাদগ্রহণ বিকল্পগুলি থেকে বেছে নিন। কোনও অ্যাপয়েন্টমেন্ট ছাড়াই চুমুক দিতে, থামুন হিমান-লভেনস্টেইনের ওয়াইনারি ভিনোথেক । বায়োডায়নামিক কৃষিকাজ এবং জমিনযুক্ত সাদাগুলি ক্লিমেন্স বুশ ওয়াইনারি আবশ্যক. একজন বাবা ও ছেলের দল চালায় ওয়েইঙ্গুট কার্ল লোয়েভেন 1803 সালে প্রতিষ্ঠিত There সেখানে, আপনি বিশ্বের প্রাচীনতম দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির কিছু থেকে রিসলিংয়ের নমুনা নিতে পারেন।

বারগুন্দি, ফ্রান্স / কনস্ট্যান্টিন কালিশকো / আলমির ছবি

বারগুন্দি, ফ্রান্স

ইউনেস্কোর দ্বারা স্বীকৃত একটি দমকা অঞ্চল, বার্গুন্দি সংগ্রহকারীদের জন্য ওয়াইন ভ্রমণের শীর্ষস্থান। তবুও, ছোট উত্পাদন এবং উচ্চ মূল্যগুলি, দরিদ্র ফসলগুলির এক দফা দ্বারা আরও বেড়েছে, অনেকগুলি ডোমাইনকে স্বাদগ্রহণ বা অফার না করার জন্য চাপ দিয়েছে। মূলটি হ'ল কোথায় যেতে হবে এবং আগাম বুক করা উচিত।

কোথায় অবস্থান করা

এর ওয়াইনগুলির মতো, বার্গুন্ডির লডিং ভলিউম এবং পাওয়ারের পরিবর্তে কমনীয়তা এবং বিবেচনাচারণকে চিত্রিত করে। ভিতরে চাবলিস , হোস্টেলারি ডি ক্লোস দ্বাদশ শতাব্দীর ওয়াইনারি এবং রূপান্তরিত হাসপাতাল দখল করে। স্টারউড ভক্তদের বুক করা উচিত ক্যাসেল অফ দ্য রিলে এর বহিরঙ্গন পুল এবং ডিজাইন-বুদ্ধিমান অভ্যন্তরগুলির জন্য। ঠিক বাইরে বিউন , হোস্টেলারি ডি লেভারনয়েস ইহা একটি দুর্গ রিলে ভেন্যু যা কাঠের চারপাশে ঘেরা একটি সুন্দর স্রোতধারার অবস্থান নিয়ে গর্ব করে। পাঁচতারা হোটেল দ্রাক্ষালতা বিউনে আধুনিক, বিশ্বমানের লাক্সারি স্পা সত্ত্বেও একটি জেনেটেল, ওল্ড ওয়ার্ল্ড সংবেদনশীলতা বজায় রেখেছে। লেমলাইজ হাউস চাগনিতে, বিউনের 25 মিনিটের বাইরে, সহজ, সমসাময়িক কক্ষগুলি দেওয়া হয় যা আপনি নীচে একটি মহাকাব্য ভোজের পরে রোল করতে পারেন।

চাবলিস কেন খাঁটি চারডননে

কোথায় পান করুন এবং খাবেন

চাবলিসে, হোস্টেলারি ডি ক্লোস প্রায় 900 ওয়াইন একটি পছন্দ সঙ্গে সূক্ষ্ম ডাইনিং প্রস্তাব। আঞ্চলিক বিশেষত্ব এবং স্থানীয় sips এর স্বাদ জন্য, বিস্টারোট ডেস গ্র্যান্ডস ক্রু মাত্র এক মিনিট দূরে। আজীবন ভ্রমণের জন্য থ্রি-মাইকেলিন-স্টারে জুটির সাথে ডিনার প্রাপ্য লেমলাইজ হাউস । এতে বার্গুন্দি সমৃদ্ধ ওয়াইন তালিকা লুণ্ঠন করুন হোস্টেলারি ডি লেভারনয়েস হয় মাইকেলিন-তারকাযুক্ত ডাইনিং রুমে বা বাজারচালিত টেরেসে ওয়াটারফ্রন্ট বাই দ্য বিস্ট্রো । আরও বিভিন্ন ধরণের জন্য, গ্লাস এবং বোতল বিকল্পগুলি গ্যাস্ট্রোবারে প্রচুর মাইসন ডু কলম্বিয়ার । চাম্বোল-মুসিগিনিতে, মদ traditionalতিহ্যগত ফরাসি ভাড়া পরিবেশন। রিলেস ডি শ্যালেক্স x জৈব এবং বায়োডাইনামিক বোতল সহ সহজ মৌসুমী সৃষ্টির জন্য ক্লাসিকগুলি এচিয়ে দেয়। বিউনের সেরা কসাইতে স্ন্যাগ পিকনিক সরবরাহ করে, কসাই ভোসোট ।

ওয়াইনারি দেখার জন্য

বুরগুন্ডির অন্বেষণ করতে হ'ল টেরোয়ারের গ্রানুলারিটিতে ডায়াল করা। চাবলিসে শুরু, উইলিয়াম ফ্যাভ্রে , ডোমাইন ক্রিশ্চিয়ান মোরেউ এবং ডোমাইন ল্যারোচে চারডননে এই উত্তরেরতম আপীলটিতে কীভাবে উদ্ভাসিত হয় তা প্রদর্শন করুন। দক্ষিন-সেন্ট-জর্জেসে দক্ষিণ, ডোমেইন ফাইভেলি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ আপিলগুলি এবং এর বাইরেও coversেকে রাখে। অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা, অলিভিয়ার বার্নস্টেইন তার কামুক প্রিমিয়ার এবং গ্র্যান্ড ক্রুস দেখায়। গেভ্রে-চেম্বারটিনে, ডোমাইন মার্চাঁদ-গ্রিলোট একটি কম পরিচিত, স্বাগত পরিবারের পোশাক। বিউইনে, বোচার্ডের ফ্লাইটগুলি দুর্গ কান্ডার সূক্ষ্ম পিনট নয়ার্সের একটি পরিসীমা প্রকাশ করুন। স্বাদ নিতে দাম জোসেফ দ্রৌহিন হাউস নির্বাচনের উপর নির্ভর করে, যদিও এর গৌরবময় কোট ডি বিউন চারডোননেসগুলির মধ্যে একটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, তা পুলিগেনি কিনা মুরসাল্ট ।

ডৌরো ভ্যালি, পর্তুগাল / থমাস স্টানকিউইকজ / রবার্ট হার্ডিংয়ের ছবি

ডুরো ভ্যালি, পর্তুগাল

এক দশকে, পর্তুগালের অশ্লীল সুন্দর ডুরো ভ্যালি দূরবর্তী দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটি নিদ্রাহীন অন্তর্বাস থেকে মদ সংগ্রহকারীর স্বপ্নের গন্তব্যে বিবর্তিত হয়েছে। অবকাঠামোগত উন্নতি এবং হোটেলের একটি নতুন ফসল শহর ছাড়িয়ে নতুন প্রলোভন দেয়। রোমান্টিক পোর্তো, কোবলেস্টোন রাস্তাগুলি, টাইল্ড ফ্যাডেস এবং historicতিহাসিক পোর্ট হাউসগুলির সাথে বিশদভাবে বিস্তৃত, বেশ কয়েক দিনের জন্য উপযুক্ত।

কোথায় অবস্থান করা

দ্য ইয়াটম্যান হোটেল , এর সদস্য দুর্গ রিলে গোষ্ঠীটি দীর্ঘদিন ধরে ভিলা নোভা দে গাইয়ার শীর্ষস্থান হিসাবে বিবেচিত। একটি পাহাড়ে অবস্থিত, এর ইনস্টাগ্রাম-বান্ধব পুলটি পোর্তোর দুর্দান্ত দর্শন সরবরাহ করে। উপত্যকায় পৌঁছানোর জন্য, আপনি ট্রেন চালনা করতে, চালাতে, উড়তে বা চালাতে পারবেন। আপনি যদি গাড়িতে ভ্রমণ করছেন, বিলাসবহুল আগতদের বুক করুন ছয় সেনস ডৌরো ভ্যালি , 19 ম শতাব্দীর ম্যানোর হাউসে নদীর বিস্তাস দিয়ে আশীর্বাদপ্রাপ্ত। অবশ্যই, একটি এ ঘুমান পঞ্চম , বা ওয়াইন এস্টেট, আবশ্যক। কুইন্টা দো ভাল্লাদো বুটিক হোটেল চলাকালীন 300 বছর বয়সী সম্পত্তিতে একটি আধুনিক স্পিন সরবরাহ করে কুইন্টা নোভা নৌকা বা হেলিকপ্টার দ্বারা স্প্ল্যাশি আগমন প্রস্তাব। মনোরম ট্রেনের মাধ্যমে, অ্যান্টিক সমৃদ্ধ heritageতিহ্য হোটেলটি বেছে নিন ভিনটেজ হাউস হোটেল পিনহোতে

সেভেন ওয়াইন ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটগুলি দেখার জন্য

কোথায় পান করুন এবং খাবেন

আইকনিক মদ ভ্রমণের জন্য, মাইকেলিন অভিনীত ইয়াটম্যান গ্যাস্ট্রোনমিক রেস্তোঁরা একটি দুর্দান্ত সূচনা পয়েন্ট। একটি গভীর ওয়াইন তালিকা পর্তুগিজ ক্লাসিক এবং নতুনদেরকে একইভাবে প্রতিফলিত করে। এর চতুষ্কালে চপ ঠাণ্ডা টয়নি পোর্ট বিনাম রেস্তোঁরা ও ওয়াইন বার , একটি ফার্ম টু টেবিল স্পট সংযুক্ত গ্রাহামের 1890 লজ । সেলিব্রিটি শেফ রুই পাওলা গুরুতর ওয়াইন সেলারের সজ্জিত, সম্মানজনক ডিওপি এবং ডিওসি রেস্তোঁরাগুলি পরিচালনা করে। বিভিন্ন এবং থালা - বাসন পেসো দা রাগুয়ায় সমসাময়িক কামড় এবং ভাল দামের বোতল পরিবেশন করে। বেদিতে বেচাসের উপাসনা করুন অস্বাভাবিক চ্যাপেল ওয়াইন বার. পিনহোতে, একটি পোর্ট ককটেল চুমুক দিন ভিনটেজ হাউস হোটেলে লাইব্রেরি বার , তারপরে মরিচের সাথে কোডড ফিশের মতো ডওরো ক্লাসিকগুলিতে যান রাবেলো রেস্তোঁরা ।

ওয়াইনারি দেখার জন্য

পোর্ট হাউসগুলি পরিদর্শন করা উত্তীর্ণের একটি অনুষ্ঠান। ভিলা নোভা দে গাইয়ায়, রামোস পিন্টো এবং স্যান্ডম্যান চিন্তাশীল যাদুঘর অফার করুন, যখন পুরানো কলহাইটাস উদারভাবে খোলা হয়েছে কোপকে । ডুরোর বীরত্বপূর্ণ কৌনিক সংস্কৃতি বোঝার জন্য, পিনহানোতে রেলগুলি চালনা করুন এবং দেখুন কুইন্টা দো বমফিমের টেস্টিং রুম এবং জাদুঘর। ফনসেকা কুইন্টা ডো পানাস্কাল দুরো অঞ্চলের দর্শকদের স্বাগত জানাতে প্রথম বাড়িগুলির মধ্যে একটি ছিল। .তিহাসিক বাড়ি নোভালের পঞ্চম মনোরম টেরেসড-দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে স্বাদ গ্রহণ করে। ডৌরো ভ্যালির খ্যাতি তার দুর্গযুক্ত মদ থেকে প্রাপ্ত, শুকনো, কাঠামোগত লাল রঙের একটি নতুন জাত আগ্রহ আগ্রহী করেছে। শীর্ষস্থানীয় বিপণন চার্জ হয় ডওরো বয়েজ , পাঁচটি ওয়াইনারিগুলির একটি গ্রুপ যার মধ্যে রয়েছে নেপলস পঞ্চম , মালিক ডার্ক নিপোর্ট ।