Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

কার্মিনিয়ার

চিলির এক কারমেনিয়ার এনওয়াই টেস্টিংয়ে শীর্ষে ন্যাপা, বোর্দো এবং টাস্কানি

চিলির অ্যাকনকাগুয়া উপত্যকার উচ্চ পর্যায়ের $ 80 কারমেনের কাই 2006, নিউইয়র্কের 10 ই মে অনুষ্ঠিত একচেটিয়া 10-ওয়াইন প্রতিযোগিতায় শোতে সেরা ভোট পেয়েছিলেন, ওয়াইন প্রেস ও ট্রেডের 70 সদস্য যারা আশ্চর্য করেছে এবং অবাক করে দিয়েছিল তা অবাক করে দিয়েছিল ওয়াইন রেট



নাপা থেকে ওপাস ওয়ান এবং স্টাগের লিপ ওয়াইন সেলার্স এসএলভি, ইটালির মারেমা থেকে সাসাইসিয়া, এবং বোর্দাক্সের প্রথম বিকাশ চিয়াটু লাফাইট-রোথচাইল্ড এবং চিয়াট হাট-ব্রিয়ন, কাই, যা ভায়া এরাজুরিজ তৈরি করেছেন, শীর্ষে রয়েছে। '06 মদ থেকে পেডিগ্রেড ওয়াইনগুলির তথাকথিত 'বার্লিন টেস্টিং-নিউ ইয়র্ক' -তে বিজয়। স্বাদগ্রহণের সময় এরারাজুরিজের আরও চারটি ওয়াইন ছিল: ভাইয়েডো চাদউইক, মাইপো ভ্যালি ক্যাবারনেট সৌভিনন লা কুম্ব্রে, একনকাগুয়া সিরিহ এবং সেয়া এবং ডন ম্যাক্সিমিয়ানো, উভয় একনকাগুয়া লাল মিশ্রণ।

স্বাদগ্রহণ, যা প্রথম বার্লিনে অনুষ্ঠিত হয়েছিল 2004 সালে এবং বিশ্বজুড়ে বড় মদ বাজারে বেশ কয়েকবার প্রতিলিপি করা হয়েছিল, এর নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এদুয়ার্ডো চাদউইক, ভিনতা এর মালিক মাইকেল কুইন্টস, ভিন্টাসের প্রতিষ্ঠাতা, ইরজুরিজের মার্কিন আমদানিকারক ফ্রান্সিসকো বেটিটিগ , এরাজুরিজের প্রধান ওয়াইন মেকার এবং স্টিভেন স্পুরিয়ার, ১৯ 1976 সালের প্যারিস স্বাদ গ্রহণের জন্য বিখ্যাত খ্যাতিমান ব্রিটিশ ওয়াইন সাংবাদিক, যেখানে নাপা ভ্যালি ওয়াইনের একটি জুটি ফ্রান্সের হয়ে প্রতিযোগিতাটি সেরেছিল।

চাদউইক ব্যাখ্যা করেছিলেন, 'আমরা ২০০৪ সালে বার্লিনকে বেছে নিয়েছিলাম কারণ শহরটি পুনর্বারম্ভের মধ্যে ছিল এবং আমরা যখন ভিয়েডো চাদউইক এবং সিয়া ২০০০ প্রথম এবং দ্বিতীয় স্থান অর্জন করি তখন আমরা আনন্দিত হতবাক হয়ে যাই।' “এর পর থেকে আমরা বেইজিং, হংকং, লন্ডন এবং সাও পাওলো এর মতো শহরে স্বাদ গ্রহণ করেছি have নিউ ইয়র্ক বিশ্বব্যাপী ওয়াইন বাজারে এর গুরুত্ব বিবেচনা করে ফাইনালের জন্য উপযুক্ত জায়গা বলে মনে হয়েছিল।



কারমেনের আঙুরের সাথে পরিচিত না হওয়ার জন্য, এটি মূলত বোর্দোর থেকেই, তবে 19 শতকের ফিলোক্সেরার দোষের পরে পাকা বিষয়গুলির কারণে এটি পুনরায় স্থাপন করা হয়নি। পরবর্তীকালে, দ্রাক্ষালতার কাটিগুলি চিলিতে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল, যেখানে দীর্ঘদিন ধরেই মের্ল্লট হওয়ার জন্য ভুল হয়েছিল। যাইহোক, ১৯৯৪ সালে জ্যান-মিশেল বোর্সিকোট নামে একজন ফরাসী অ্যাম্পিলোগ্রাফার নির্ধারণ করেছিলেন যে চিলির কোনটি দ্রাক্ষাটি আসলেই কারমেনের ছিল এবং বিগত ১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই জাতটি কেটে গেছে, ওয়াইনিগুলি সমৃদ্ধ, গভীর, জটিল কার্মেনেরেস যেমন কাই 2006 এর মতো তৈরি করেছিল, যা ওয়াইন উত্সাহ গত বছর 92 পয়েন্ট রেট। আজ বিশ্বের প্রায় 98% কারমেনির চিলিতে বিদ্যমান।

বার্লিন টেস্টিং-নিউ ইয়র্কের ফলাফল, ১০ ই মে ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল হোটেলে
1: এররাজুরিজ কাই 2006 (অ্যাকনকাগুয়া ভ্যালি)
2: ওপাস ওয়ান 2006 (নাপা ভ্যালি)
3: চিটও হাট-ব্রিয়ন 2006 (বোর্দো)
4: এরাজুরিজ ডন ম্যাক্সিমিয়ানো 2006 (অ্যাকনকাগুয়া ভ্যালি)
5: চিটও লাফাইট-রোথচাইল্ড 2006 (বোর্দো)
6: এররাজুরিজ লা কুম্ব্রে 2006 (অ্যাকনকাগুয়া ভ্যালি)
7: এররাজুরিজ সাইনো 2006 (অ্যাকনকাগুয়া ভ্যালি)
8: স্ট্যাগের লিপ এসএলভি 2006 (নাপা ভ্যালি)
9: এরাজুরিজ ভিয়েদো চাদউইক (মাইপো ভ্যালি) এবং স্যাসাইসিয়া (বোলঘেরি, ইতালি)