গৌরবময় দিন, ভাল তারা আপনাকে পাস করবে
গৌরবময় দিনগুলি, একটি অল্প বয়সী মেয়ের চোখের পলকে
গৌরবময় দিন, গৌরবময় দিন।

80 এর দশকের মাঝামাঝি ব্রুস স্প্রিংসটিন 'গ্লোরি ডেজ' গানটিতে এই শব্দগুলি ছড়িয়ে দিয়েছিলেন, এটি আরও ভাল সময়ের প্রতিচ্ছবি যেটি আর ফিরে আসবে না। এবং বস যখন তাঁর জন্মস্থান নিউ জার্সিতে বেড়ে ওঠার কথা উল্লেখ করছিলেন, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের চিলিয়ান ওয়াইন বিক্রয় নিয়ে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে যা ঘটছে, তার জন্য এই সুরগুলি এক উপযুক্ত রূপক, কেবল মদ-পানীয় জনসাধারণের মধ্যে চঞ্চলতার ভূমিকা পালন করছে অল্প বয়সী মেয়ে

চিলির ওয়াইনারিগুলির যা সরবরাহ করা হয়েছিল তার বেশিরভাগ দেড় দশক পরে, এবং এর মাধ্যমে চিলিকে বিশ্বব্যাপী মদ-রফতানিকারক দেশগুলির শীর্ষ পাঁচে স্থান দেওয়া, আমেরিকান গ্রাহকরা চিলির ওয়াইন কেনার দিকে ঝুঁকছেন। চিলির ওয়াইনসের সরবরাহকৃত পরিসংখ্যান অনুসারে, গত দুই বছরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি করা চিলিয়ান ওয়াইনগুলির পরিমাণ প্রায় 10% কমেছে। মূল্য হিসাবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিলির রফতানি কম-তিক্ত 7% হ্রাস পেয়েছে।

অর্থনীতির দোষই হোক না কেন, একটি অত্যধিক শক্তিশালী চিলিয়ান পেসো যা দেশের মদগুলিকে আরও ব্যয়বহুল করে তুলেছে, সামগ্রিকভাবে চিলির ওয়াইনগুলির প্রতি গ্রাহক উদাসীনতা বাড়িয়ে দিয়েছে, বা কেবল মদ পানকারীরা পরবর্তী গরম পণ্যগুলিতে এগিয়ে চলেছে (আর্জেন্টাইন মালেক, প্রোভেনাল রোস, মোসাকাতো), চিলি তার অন্যতম মূল রফতানি বাজারের (ইউকেও প্রতিষ্ঠা করছে) শক্ত সময়ে কাটছে।

চিলির ভিন্টনারদের জন্য রৌপ্যের আস্তরণ এবং এটি কোনও তুচ্ছ নয়, এটি হ'ল চীন, জাপান এবং ব্রাজিলের মতো উদীয়মান ওয়াইন মার্কেটগুলি ২০১০ সাল থেকে ব্রাজিলে রফতানির পরিমাণ প্রায় 12% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং একটি দ্বারা চীন মধ্যে চূড়ান্তভাবে %০%, যেখানে এই বছর চিলিয়ান ওয়াইন বিক্রয় দুই মিলিয়ন কেস শীর্ষে হওয়া উচিত।

এই নতুন বাস্তবতার আলোকে, চিলির সরকার এবং চিলির বাণিজ্য সংস্থার ওয়াইনগুলি আমাকে এই বছরের শুরুতে চিলিতে আসতে বলেছিল এবং যুক্তরাষ্ট্রে কী ওয়াইনস সাফল্য অর্জন করছে এবং চিলি তার দখল পুনরুদ্ধার করতে কী করতে পারে সে বিষয়ে এই শিল্পকে একটি বক্তৃতা দেওয়ার আমন্ত্রণ জানিয়েছিল। হ্যালসিওন দিনগুলি, যা আমি ১৯৮০ সালে শুরু হওয়া বর্তমান মন্দা কাল পর্যন্ত 1990 এর দশকের শেষের দিকে হিসাবে সংজ্ঞায়িত করব।

আমি আমার শ্রোতাদের বলেছিলাম যে গৌরবময় দিনগুলি সম্ভবত অতিবাহিত হতে পারে, মূলত কারণ একের বেশি কিছু আবিষ্কার করা যায় না, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিলির বর্তমান অবস্থান বজায় রাখার জন্য তাদের কয়েকটি জিনিস করা উচিত:

• দেশটি সর্বোত্তমভাবে কী করে তার দিকে মনোনিবেশ করুন: আমেরিকানরা ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে পছন্দ করে (এটি এদেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় রেড ওয়াইন) এবং ক্যাব চিলির সেরা এবং সবচেয়ে নিয়মিত রেড ওয়াইন। তবুও চিলি তার স্বাদযুক্ত সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি সহ একটি স্বাক্ষর লাল হিসাবে, কারমেনেরকে ধাক্কা দিতে ব্যাকুল মনে হয়েছে। আমি হতবাক হয়ে উঠব যদি কারম্যানের আমেরিকান তালুতে জয়লাভ করে, তবে ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে আঁকড়ে ধরে চিলির গর্ব এবং আনন্দ হিসাবে বাজারজাত করুন market

• চিলির খাবারের মাধ্যমে চিলির ওয়াইন প্রচার করুন: চিলি বিশ্বের সেরা সামুদ্রিক খাবারের কিছু নিয়ে গর্ব করে, তবে চিলিয়ান সমুদ্রের ভুল নাম ছাড়াও জনগণ চিলিয়ান সামুদ্রিক খাবার সম্পর্কে কী জানে এবং কীভাবে এটি দেশের চতুর সওভিগনন ব্ল্যাঙ্কসের সাথে যুক্ত? আর্জেন্টিনার গো-মাংস রয়েছে, স্পেনের তাপ রয়েছে, ইতালি রয়েছে পাস্তা। চিলির প্রশান্ত মহাসাগর এবং এর মধ্যে যা কিছু আছে তা রয়েছে।

• চিলিয়ানরা এবং চিলি কারা তা নির্ধারণ করুন: চিলির প্রায় 17 মিলিয়ন মানুষ রয়েছে, কিছু কিছু খুব ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে, তবে ওয়াইন জগতে এটির একটি দৃ identity় পরিচয় নেই, বা তাই আমি সোমালিয়ার এবং অন্যান্য তথাকথিত স্বাদের দ্বারা বলেছি। চিলি এমন একটি শীর্ষস্থানীয় বিশ্ব বিপণন এবং বিজ্ঞাপন প্রচারের মাধ্যমে উপকৃত হতে পারে যা বিখ্যাত জীবন্ত চিলিয়ানদের অন্তর্ভুক্ত করে (দুঃখিত, পাবলো নেরুদা)? প্রধান প্রার্থীদের মধ্যে লেখক ইসাবেল অ্যালেন্ডে, অভিনেত্রী লিওনর ভেরেলা ( ডালাস ) এবং উদীয়মান আন্তর্জাতিক ফুটবল তারকা অ্যালেক্সিস সানচেজ। এবং পৃথিবীর কয়েকটি স্থান প্যাটাগোনিয়া, অ্যান্ডিস এবং দেশের লেক জেলা-এর মতো দৃষ্টি আকর্ষণীয় হওয়ার কারণে এই চিত্রগুলি ভোক্তাদের চোখ ও মনের মধ্যে চাপুন। এইভাবে চিলির ওয়াইন বিপণনকারীদের কার্মেনের এবং ওয়াইনগুলির পাশাপাশি তাদের টুপিগুলি ঝুলিয়ে রাখার জন্য আরও কিছু পরিমাণ ছিল যা তারা আগের তুলনায় সস্তা নয়।