পতন সত্যই বছরের একটি বিশেষ সময়। প্রতিদিন যেমন সূর্য একটু অস্ত যায় এবং বাতাস খানিকটা ঠান্ডা বেড়ে যায়, তাই ছুটির দিনগুলি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা শুরু করার সময়। প্রথম, হ্যালোইন। ভাল ওল ’দিনের কথা মনে আছে? পোশাক পরছেন? কৌতুক বা চিকিত্সা? দুষ্টু রাতে? ঠিক আছে, আসুন তাদের যেখানে রাখা উচিত the শুভ ওল ’দিনে ফিরে আসুন! আজকের হ্যালোইন একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদযাপনের জন্য আহ্বান জানিয়েছে এবং ফোনসেকা বিন 27 বন্দরের স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত একটি রিফ্রেশ ফল ককটেল 'আর সেখানে আছে, হয়ে গেল' এর চেয়ে আর ভাল উপায় আর নেই। এই নতুন-ফ্যাংড পানীয়টি অন্যান্য অন্যান্য শরত্কালের প্রিয়, আপেলের সাথে রিজার্ভ পোর্টের গন্ধের জাঁকজমকের স্বাদকে একত্রিত করে। ফলাফলটি হ'ল পানাহারকারী পানীয় যা আপনি এবং আপনার বন্ধুরা অবশ্যই উপভোগ করবেন।

আপনি যেমন হ্যালোইনের আরও সন্তানের মতো দিকগুলিতে বিড করার সময় app আপেলের জন্য বক করছেন এবং শেভির ক্রিম দিয়ে প্রতিবেশীর গাড়িটি coveringেকে রাখেন come এই সময়টি বড় বয়সে ফ্যাশনে ছুটি উদযাপন শুরু করার সময়। এই একই স্বতন্ত্র বন্দরের পাশাপাশি শরত্কালের স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য আপনার নিকটতম বন্ধুদেরকে আমন্ত্রণ জানান না কেন? এবং যখন আমরা পুরাতন রীতিনীতিগুলি একপাশে রেখেছি এবং নতুন inতিহ্য আনছি, পোর্ট সম্পর্কে আমরা যা ভেবেছিলাম তা ভুলে যাই এবং শুরু থেকে শুরু করি। প্রথমত, সমস্ত পোর্টগুলি কিনে যাওয়ার পরে বার্ধক্যে উপকৃত হয় না — যাতে আপনি ঘরে আনার সাথে সাথে আপনি বিন 27 পান করতে পারেন। ওয়াইন মেকার ডেভিড গুয়ামারেন্স হ'ল ফোনসেকা লেবেলের অধীনে পোর্ট ক্রাফট করার জন্য তাঁর পরিবারের ষষ্ঠ প্রজন্মের, এবং বিন 27 এর প্রতিটি ফোঁটা কাঠের মধ্যে দক্ষতার সাথে চার বছর ধরে বয়স্ক হয়েছে, তাই এটি আপনার এবং আপনার বন্ধুদের উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।

দ্বিতীয়ত, সমস্ত বন্দর ব্যয়বহুল নয়। সমস্ত বাজেটের উপযোগী করার জন্য বাজারে পোর্টগুলি থাকা অবস্থায়, আপনি লনীয় হিসাবে 27 বিণ সাশ্রয়ী মূল্যের পাবেন। এর মসৃণ জমিন এবং কালো চেরি এবং ক্যাসিসের সুস্বাদু স্বাদগুলি তালুতে যেমন ওয়ালেটে থাকে তেমন সহজ।

প্রকৃতপক্ষে, বিন ২ so অত্যন্ত মর্যাদাপূর্ণ, আপনি কেবল রাতের খাবারের পরে এটি পান করতে চাইবেন না — আপনি এটির সাথে রান্না করতে এবং আপনার পুরো খাবারের সাথে এটি উপভোগ করতে চাইবেন। আমরা প্রতিটি dishতুতে theতু এবং ফনসেকা বিন 27 পোর্টের সমৃদ্ধ খাবারগুলি ব্যবহার করে একটি বিশেষ শরতের মেনু তৈরি করতে গিয়েছি।

আমাদের প্রথম দিন থেকেই, হ্যালোইন হ'ল এক ছুটি যা সত্যই আমাদের মিষ্টি দাঁতগুলিতে লিপ্ত হতে পারে তবে আপনি এই পার্টিতে কোনও মিছরি ভুট্টা খুঁজে পাবেন না। সমস্ত পোর্ট ওয়াইনের মতো ফোনসেকা বিন নং ২, অ্যাগ্রুডেনটি যুক্ত হওয়ার কারণে স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি, যা অ্যালকোহলের পরিমাণকে বাড়িয়ে তোলে এবং চিনির স্তর স্বাভাবিকভাবেই উচ্চ করে রাখে। প্লাস্টিকের কুমড়োর ঘরে ঘরে ঘরে সংগ্রহ করা 'মজাদার আকারের' চকোলেট বারগুলি থেকে পৃথক, পোর্টের মিষ্টিতা অবশ্যই একটি প্রাপ্তবয়স্কদের ট্রিট।

মনে রাখবেন কীভাবে আপনি অন্য সেরা বাচ্চাদের থেকে আপনার সেরা ক্যান্ডিটি লুকিয়ে রাখতেন, যাতে আপনি এটি নিজের কাছে রাখতে পারেন? গিমারেন্স পরিবার অনেক আগেই সেই কৌশলটিতে ছিল। ফনসেকা বিন 27 প্রথমবারের জন্য তৈরি হয়েছিল এক শতাব্দী আগে, কেবল পারিবারিক ব্যবহারের জন্য, এবং তারা কেবল 1972 সালে এটি বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি শুরু করেছিলেন used ব্যবহৃত ফনসেকা বিন 27 প্রতিটি কোর্সে বৈশিষ্ট্যযুক্ত গা dark় ফলের স্বাদের বন্দরকে যুক্ত করে। যদিও প্রথম দুটি কোর্স- কুমড়ো এবং ফোনসেকা বিন 27 স্যুপ, এবং ফোনসেকা বিন 27 পোর্ট ব্রাইজড হাঁস definitely অবশ্যই অদ্ভুত, তবে প্রতিটি রেসিপিটিতে বন্দর কর্তৃক মিষ্টতার ঝোঁক এটিকে একটি গ্লাসের সাথে একটি উপযুক্ত জুটি করে তোলে makes

বিন 27 পুরো খাবার জুড়ে কাজ করবে, তবে কিছুটা স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং গতির পরিবর্তনের জন্য, আপনার স্যুপ এবং হাঁসের সাথে বোতল ফোনসেকা টেরা বেলা রিজার্ভ পোর্টোর উপভোগ করুন। সমৃদ্ধ ফল এবং বেরি স্বাদ ছাড়াও, এই 100% জৈব বন্দরটিতে শুকনো ভূমধ্যসাগর গাছের ইঙ্গিত রয়েছে অ্যানিস এবং কোকো পাউডার ধুলা দিয়ে। আসলে, এটি বিশ্বের একমাত্র 100% জৈব বন্দর Port বিন 27-র মতো, ডেভিড গুমেরিয়ান বোতলজাত করার আগে কাঠের টেরা বেলার পুরোপুরি যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে বয়স্ক হন, সুতরাং এটি আপনার দরজার মধ্য দিয়ে তা পাওয়ার সাথে সাথে আপনার রাতের খাবারের পাশাপাশি পান করার জন্য প্রস্তুত।

এই ফনসেকা বিন 27 টি রেসিপিগুলি চারটি পরিবেশন করে তবে আপনার বন্ধুরা একবার আপনি কী পরিকল্পনা করছেন তা সন্ধান করার পরে, আমন্ত্রণ তালিকাটি বাড়ার বিষয়ে নিশ্চিত। স্যুপ এবং হাঁস উভয়ই দ্বিগুণ বা এমনকি তিনগুণ হতে পারে এবং কেকটি প্রত্যেকের জন্য একটি টুকরা পেতে যথেষ্ট বড়। স্যুপ তৈরির জন্য আপনি যখন নিজের কুমড়ো তুলে নেবেন তখন টেবিলটি সাজানোর জন্য কয়েকটি ছোট লাউ কিনুন। মৌসুমের রঙগুলি ব্যবহার করুন — পৃথিবী টোন, অ্যাম্বার এবং কমলা এমনকি শীতের শীতের শীতের রাতে একটি উষ্ণ সন্ধ্যা হওয়ার জন্য মঞ্চটি সেট করে set আপনার ফনসেকা বিন 27 এবং টেরা বেলার সাদা ওয়াইন গ্লাসে পরিবেশন করুন, আপনি যে ধরণের চারডোনয়ের জন্য ব্যবহার করবেন। একটি ছোট গ্লাস বা স্নিফটার আপনার পোর্ট ন্যায়বিচার করবে না আপনি চান আপনার সমস্ত অতিথিরা গ্লাসটি ঘূর্ণায়মান করতে সক্ষম হবেন যাতে বন্দরটি বর্ধিত করতে এবং ভঙ্গুর সুগন্ধ মুক্ত করতে পারে।

আপডেট হওয়া এবং আসল ক্লাসিকগুলির একটি পরিশীলিত প্লেলিস্টের সাথে মেজাজ সেট করুন। অবশ্যই একটি পুরাতন সময়ের হরর মুভিটি টেলিভিশনে প্লে করুন, শব্দটি অবশ্যই নিঃশব্দ করে দেওয়া উচিত। আপনার অতিথির দরজা দিয়ে আসার সাথে সাথে আপনার অতিথিদের এক গ্লাস ফোনসেকা বিন 27 অফার করুন এবং তারা নিশ্চিত হন যে আজ রাতে হাতে কোনও কৌশল নেই, কেবল একটি বিশেষ ট্রিট! সকলেই জানেন যে হ্যালোইন অক্টোবরের শেষ দিনে পড়ে, তবে কেউ 31 শে তমকে আরও ভাল করে দেখুন: হ্যালোইনের সময় আসার পরে, শহরে নতুন নাম্বারটি।

বিন সেখানে, হয়ে গেছে

একটি রিফ্রেশ ক্র্যানবেরি রঙের ককটেল যা পতনের traditionalতিহ্যবাহী স্বাদগুলি brings আপেল, দারুচিনি এবং ফনসেকা বিন 27 বন্দরের সাথে নিয়ে আসে।
1 কাপ ফনসেকা বিন 27 পোর্ট
Cal কাপ ক্যালভাদোস আপেল ব্র্যান্ডি
1 apple কাপ অ্যাপল সিডার
1 ½ কাপ ক্লাব সোডা
¼ কাপ চিনি, রিমিং চশমার জন্য
½ চামচ দারুচিনি, রিমিং চশমার জন্য
গার্নিশের জন্য 4 টি দারুচিনি লাঠি

একটি গ্লাস কলসিতে ফোনসেকা বিন 27 পোর্ট, ক্যালভাদোস, আপেল সিডার এবং ক্লাব সোডা যুক্ত করুন এবং ভালভাবে নেড়ে নিন।

চশমা রিম করতে: একটি ছোট প্লেটে চিনি এবং দারচিনি একসাথে মিশিয়ে নিন। দ্বিতীয় প্লেটে অল্প পরিমাণে জল ,ালুন, লম্বা গ্লাসের রিম-সাইডটি নীচে পানিতে ঘুরিয়ে নিন, সরান এবং তারপরে দারুচিনি চিনিতে চাপ দিন। চারটি চশমা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করে সরান এবং খাড়া হয়ে উঠুন।

দারুচিনি চিনির রিমটি অক্ষত রাখার জন্য যত্ন নিয়ে, অর্ধেক পথের সামান্য প্রতিটি গ্লাসে আইস কিউব যুক্ত করুন। সমান পরিমাণ বিন সেখানে Pালুন, প্রতিটি গ্লাসের মধ্যে এটি হয়ে গেছে, একটি দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। চারটি ককটেল তৈরি করে।

পোর্ট ব্রাইজড হাঁস এবং আপেল

হাঁসের জন্য:
3 হাঁসের পা, উরুর সাথে সংযুক্ত
১ টি মাঝারি আকারের লাল পেঁয়াজ
1 পার্সনিপ
2 মাঝারি আকারের আপেল
1 কাপ ফনসেকা বিন 27 পোর্ট
1 কাপ মুরগির স্টক
লবনাক্ত
As চামচ ফাটা কালো মরিচ
As চামচ শুকনো ageষি

কাঁচা আলু এবং সেলারি রুটের জন্য:
4 মাঝারি আকারের বা 6 ছোট লাল আলু
Cele ছোট সেলারি রুট
¼ কাপ দুধ
2 টেবিল চামচ মাখন
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

হাঁস প্রস্তুত করতে: ঘরের তাপমাত্রায় হাই-সাইড স্কিললেট বা শেফের প্যানে, হাঁসের পাগুলির ত্বকের পাশে নীচে রাখুন এবং তাপকে উচ্চ তীব্রতায় সরিয়ে দিন। যখন চর্বি সিজল হতে শুরু করে, কম শিখা মাঝারি-নিম্ন-তীব্রতা এবং কভার প্যান। হাঁস 45 মিনিটের জন্য রান্না জ্বলছে না তা নিশ্চিত হওয়ার জন্য মাঝে মাঝে পরীক্ষা করুন, তারপরে হাঁসের পা ঘুরিয়ে নিন যাতে ত্বকের দিকটি উপরে থাকে এবং আরও 45 মিনিট ধরে রান্না করুন।

হাঁস রান্না করার সময়, পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে রাখুন, তারপরে পাশা। খোসা, কোর, এবং একটি আপেল অর্ধেকের পরে ডাইস অ্যাপল। পার্সনিপটি খোসা করুন, এবং অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে কেটে নিন এবং তারপরে ¼ ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন। সব একপাশে সেট করুন।

কোর দ্বিতীয় আপেল, এবং খোসা ছাড়াই আট টুকরো টুকরো করে কাটা। ফ্রিজে একটি ছোট প্লেটে সেট করুন on

হাঁস রান্না করা হয়, প্যান্ট দিয়ে প্যান থেকে সরান, প্ল্যাটার বা কাটিয়া বোর্ডে রাখুন। হাঁসের ফ্যাটের প্রায় অর্ধেকটি ourালুন, শিখায় প্যানটি প্রতিস্থাপন করুন এবং মাঝারি উচ্চে পরিণত করুন। প্যানে পেঁয়াজ যুক্ত করুন, নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রায় চার মিনিট, ঘন ঘন নাড়ুন। হালকাভাবে নুন। Parsnips এবং আপেল মধ্যে আলোড়ন। প্যানে মুরগির স্টক যুক্ত করুন এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে ফোড়ন আসতে দিন। প্যানে বিন 27 পোর্ট যুক্ত করুন, ফোঁড়াতে আসার অনুমতি দিন, কম আঁচে নিন এবং অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত স্বল্প-মাঝারি শিখায় রান্না করুন।

হাঁসের পা যখন পরিচালনা করতে যথেষ্ট শীতল হয় তখন আপনার আঙ্গুল এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে হাঁসের মাংস হাড় থেকে সরিয়ে দিন। আপনার কিছু স্পটগুলিতে পারিং ছুরি ব্যবহার করতে হবে। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টুকরো হাঁসের মাংস meat মুরগির স্টক এবং পোর্ট হ্রাস হওয়ার পরে, প্যানে কুঁচকানো হাঁস যুক্ত করুন। ফাটা কালো মরিচ এবং সেজে কড়াইতে ছড়িয়ে দিন ring মাঝে মাঝে নেড়ে 15 মিনিটের জন্য কম জ্বালায় আচ্ছাদন করুন এবং সিদ্ধ করুন।

আলু এবং সেলারি রুট ঠান্ডা প্রবাহিত জলের নিচে স্ক্রাব করুন। উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে খোসার সেলারি রুট প্রান্ত এবং গিঁটগুলি ছাঁটাতে একটি জোড়া ছুরি ব্যবহার করে। অর্ধেক করুন. অন্য ব্যবহারের জন্য এক অর্ধেক সেট করুন। আপনি ব্যবহার করছেন অর্ধেকটি 4-6 টুকরো করে কাটা এবং লবণাক্ত জলের একটি পাত্রে রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন, এবং 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত অনুমতি দিন।

আকারের উপর নির্ভর করে আলুগুলি অর্ধেক বা কোয়ার্টারে কাটা। আলু খোসা না। ফুটন্ত জলের পাত্রে আলু যোগ করুন, তবে এই মুহুর্তে সেলারি রুটটি মুছে ফেলবেন না। একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়ায় ফিরে আনুন এবং 10-15 মিনিট ধরে রান্না করুন, যতক্ষণ না আলু এবং সেলারি রুট কাঁটাচামচ কোমল হয়।

মাইক্রোওয়েভের কাপের তাপ পরিমাপের কাপটি প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য দুধ এবং মাখন রাখুন। মাখনের তরল হওয়া এবং দুধ বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত 10-সেকেন্ড ইনক্রিমেন্টে চালিয়ে যান।

আলু এবং সেলারি রুট ড্রেন, বড় মিক্সিং বাটিতে রাখুন। হ্যান্ড মাসার দিয়ে ম্যাশ করা শুরু করুন, ছোট বর্ধনে দুধ-মাখনের মিশ্রণ যুক্ত করুন। হালকা নুন এবং মরিচ মিশ্রিত করুন এবং অভিন্ন ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করা চালিয়ে যান। এই রেসিপিটির জন্য, একটি সামান্য কড়া দিয়ে সামান্য কড়া ছাঁকা আলু ভাল কাজ করে।

সমাবেশ: প্রতিটি প্লেটের মাঝখানে একটি 3 ½ ইঞ্চি বিস্কুট কাটার রাখুন। একটি প্লাস্টিকের স্প্যাটুলা বা কাঠের চামচ ব্যবহার করে, উপরের অংশটি মসৃণ করে আলু এবং সেলারি শিকড় দিয়ে অর্ধেক ভরাট করুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, পোর্ট ব্রাইজড হাঁসের সাথে শীর্ষে পূরণ করুন। সাবধানতার সাথে একক upর্ধ্বমুখী গতিতে রিং সরান। এক চা চামচ দিয়ে প্লেটের বাইরের চারপাশে কিছুটা গরম পোর্ট সস ফোঁটা বৃষ্টি। দুটি আপেল টুকরা দিয়ে প্রতিটি প্লেট সাজান। চারটি পরিবেশন করে

ফনসেকা বিন 27 পোর্ট বা ফনসেকা টেরা বেলা পোর্টোর সাথে জুড়ি।

---

এই ফনসেকা বিন 27 শারদ-অনুপ্রাণিত রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন!

কুমড়ো এবং ফনসেকা বিন 27 পোর্ট স্যুপ

1 মাঝারি কুমড়ো, প্রায় 4 পাউন্ড, বিবরণ, অর্ধেক এবং বীজযুক্ত
4 টেবিল চামচ মাখন
1 মাঝারি মিষ্টি পেঁয়াজ, diced
3½ কাপ মুরগির স্টক
As চামচ লবণ
As চা চামচ তাজা জমির কালো মরিচ
1 চা চামচ শুকনো ageষি
Heavy কাপ ভারী ক্রিম, আরও 2 চা-চামচ, ভাগ করে নেওয়ার জন্য
3 টেবিল চামচ ফনসেকা বিন 27 পোর্ট, আরও 2 চা-চামচ, বিভক্ত

প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট।

কুমড়োর অর্ধেকটি ভুনা প্যানে, ত্বকের পাশে রেখে দিন। প্যানে প্রায় 1½ ইঞ্চি জল যোগ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য চুলায় ভুনা করুন।

যখন কুমড়োটি সহজেই কাঁটা কাঁটা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, চুলা থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন। হ্যান্ডেল করার জন্য পর্যাপ্ত শীতল হয়ে গেলে ত্বক কেটে ফেলে দিন। কুমড়ো মাংসটি 2-3 ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন।

একটি বড় সসপ্যানে, মাখনকে মাঝারি আঁচে গলে এবং পিঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং হালকা সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন, প্রায় 3-5 মিনিট। কুমড়ো কিউব, চিকেন স্টকের এক কাপ, লবণ, মরিচ এবং sষি যোগ করুন এবং অল্প আঁচে আনুন। নাড়াচাড়া করার সময় কাঠের চামচ দিয়ে কুমড়োটিকে হালকাভাবে ম্যাশ করুন।

গরম থেকে সসপ্যান সরান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসরে কুমড়ো মিশ্রণ purée। (আপনার খাদ্য প্রসেসরের আকারের উপর নির্ভর করে আপনার দুটি ব্যাচে এটি করার প্রয়োজন হতে পারে))

একবার পরিষ্কার হয়ে গেলে প্যানে মিশ্রণটি ফিরিয়ে নিন এবং বাকি 3 কাপ মুরগির স্টক যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। আঁচ কমিয়ে দিন, heavy কাপ ভারী ক্রিম এবং সিমারটি 5 মিনিটের জন্য যোগ করুন। ফোনসেকা বিন 27 পোর্টের 3 টেবিল চামচগুলিতে নাড়াচাড়া করুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য আরও এক টুকরো ধরে টানা অবিরত রাখুন।

চারটি স্যুপ বাটির মধ্যে কুমড়ো স্যুপকে ভাগ করুন। প্রতিটি বাটিটির মাঝখানে চামচ the ভারী ক্রিমের টেবিল চামচ এবং তারপরে ফোনসেকা বিন 27 বন্দরের চামচ। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। পরিবেশন 4।

ফনসেকা বিন নং 27 বন্দর দিয়ে থালাটি যুক্ত করুন

ফনসেকা বিন 27 ফ্লোরলেস চকোলেট কেক

1 পাউন্ড ডার্ক বিটারসুইট চকোলেট
প্যানটি মাখনের জন্য 2 টি কাঠি আনসাল্টেড মাখন, আরও 2 টেবিল চামচ
পৃথক পৃথক 6 টি বড় ডিম
1 কাপ দানাদার চিনি
2 টেবিল চামচ ফনসেকা বিন 27 পোর্ট
ধুলাবালি করার জন্য 1 টেবিল চামচ কোকো পাউডার
চামড়া কাগজ

প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট।

9 ইঞ্চি বৃত্তাকার চামড়া কাগজটি ট্রেস করুন এবং কাটুন। একটি 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানটি মাখন এবং প্যানটির নীচে চামচ কাগজ গোলাকার রাখুন, তারপরে চামড়া কাগজের শীর্ষে মাখন দিন।

মাঝারি আঁচে একটি ডাবল বয়লার সেট করে, চকোলেট এবং মাখন একত্রিত করুন এবং গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ঠাণ্ডা করার জন্য সরান।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি স্ট্যান্ড মিক্সারে ডিমের কুসুম এবং চিনিটি বীট করুন এবং এক ফ্যাকাশে লেবু হলুদ, প্রায় 4 মিনিট। চকোলেট এবং ফনসেকা বিন 27 বন্দরে আলোড়ন দিন।
একটি পৃথক বাটিতে, ডিমের সাদা অংশগুলিকে কড়া পীচ তৈরি না করা পর্যন্ত চিটলেট-পোর্ট বাটাতে ভাঁজ করুন।

তৈরি প্যানে বাটা Pেলে প্রায় 1 ঘন্টা বা কেক সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

একবার বেক হয়ে গেলে কুলটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করার আগে একটি প্লাটারে কেক রাখুন এবং কোকো পাউডার দিয়ে ধুলাবালি করুন। 8-10 প্রদান করে।

ফোনসেকা বিন নং 27 পোর্টের সাথে জুড়ি