দ্য বোর্বান বুম সত্য। এই মাসের পর্যালোচনার জন্য, আমরা পূর্ববর্তী 24 মাসের মধ্যে প্রকাশিত বোতলগুলিতে মনোনিবেশ করেছি। তাকগুলিতে পুরানো পছন্দের ঘাটতি না থাকলেও, বোর্বান উত্পাদকরা স্পষ্টত আমেরিকাতে গৃহজাত হুইস্কির জন্য দৃ meet় চাহিদা মেটাতে তাদের অংশ নিচ্ছেন, নতুন বোতলগুলির সত্যিকারের অ্যাম্বার-হুয়েড বন্যাকে বাজারে নিয়ে আসছেন।

কেন্টাকি বোরবনের আধ্যাত্মিক বাড়ি হিসাবে রয়ে গেছে, এবং শীর্ষস্থানীয় দুটি স্কোর বোতলজাতীয় রাজ্য থেকে আসা এটাই কাকতালীয় নয়: বন্য তুরস্কের মাস্টার্স কিপ রিভাইভাল এবং বার্টনের 1792 বোন্ডে বোতলজাত ।

একই সাথে, এটি লক্ষণীয় যে বোরবান সারা দেশে তৈরি হয় এবং এটি হাইপার-স্থানীয় শস্য থেকে তৈরি হুইস্কিগুলিকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। উদাহরণ স্বরূপ, উইসকনসিনের সীমানা বোর্বান ডিস্টিলি থেকে আট মাইল দূরে শস্য দিয়ে তৈরি করা হয় ব্রুকলিনের ব্রুকলেন ডিস্টিলিং নিউ ইয়র্ক খামারে এর জন্মে একটি পোকার বার্লি ব্যবহার করে প্রকল্প নং 1 বোর্বান ভার্জিনিয়ার কেও বের নাকল বোর্বান এবং ভার্মন্টের বার্ট রক বোর্বান উভয়ই তাদের নিজ নিজ রাজ্যে উত্সাহিত শস্য এবং ব্যবহার করে ফিলির নিউ লিবার্টি ব্লাডি কসাই বোর্বন পেনসিলভেনিয়ার নিজস্ব রেড-হিউড ব্লাডি বাচার কর্ন, যা একটি উত্তরাধিকারী বৈচিত্র্যযুক্ত জাত থেকে পাতিত হয়।

আশ্চর্য, আপনি পনির দিয়ে বোর্বান যুক্ত করতে পারেন

অবশেষে, মদপ্রেমীরা এখনই বাউরবনে বিশেষ আগ্রহী হতে পারে, কারণ ক্রমবর্ধমান সংখ্যক উত্পাদকরা আগে ওয়াইন ধারণ করে এমন ক্যাসগুলিতে তাদের বোর্বান শেষ করছে — এবং তারা আগের কয়েকটি প্রচেষ্টার চেয়ে বেশি সফল। উদাহরণ স্বরূপ, হিলরকের সোলেরা অ্যাজেড বোর্বন প্রাক্তন সমাপ্ত পিনোট নয়ার থেকে ব্যারেল নাপা । এদিকে, টমিরোটার ডিস্টিলারি একটি বোরবোন প্রকাশ করেছে যা 'টাটকা খালি' ব্যারেলগুলি তৈরিতে সময় দেখায় Itতিহ্য জর্জ তৃতীয় ক্যাবারনেট সৌভিগন ign ।

হুইস্কির জায়গাগুলিতে এই এবং অন্যান্য উদ্ভাবনগুলি আরও এগিয়ে বোরবোন বুমকে চালিত করার বিষয়ে নিশ্চিত। সেই শাখার জল প্রস্তুত রাখুন।

বোতলগুলি চেষ্টা করুন

মাইকড্রপ স্ট্রেইট বর্বন হুইস্কি (ইউএসএ প্রধানমন্ত্রী স্পিরিটস, ব্রুকলিন, এনওয়াই) $ 100, 96 পয়েন্ট । এটি একটি বার্বনের গন্ধযুক্ত বোমা। কনসেন্ট্রেটেড ক্যারামেল লেপগুলি প্রথম চুমুক থেকে শুরু করে এপ্র্রেসো, লবঙ্গ এবং কমলা খোসার মুখের জলের ইঙ্গিতগুলির সাথে সমাপ্ত হয় ala এটি একটি প্রথাগত মিশ্রণ যা প্রফুল্লতার সাথে উত্সাহে বিবিধ আত্মার নিকোলাস প্যালাজি দ্বারা চালিত। হুইস্কি যেখানে পাওয়া যায় সে সম্পর্কে তিনি স্বচ্ছভাবে স্বচ্ছ — ইন্ডিয়ানা'র এমজিপি— 20 টি ক্যাসকের মিশ্রণ, ক্যাস্ক নম্বরটি এমনকি পিছনের লেবেলে উপস্থিত হয়। সীমিত সংস্করণ, মোট 3,358 বোতল। abv: 56%

ওয়াইল্ড তুরস্ক মাস্টার্স কিপ রিভাইভাল (ইউএসএ ক্যাম্পারি আমেরিকা, সান ফ্রান্সিসকো, সিএ) $ 150, 96 পয়েন্ট । আমেরিকান ওক থেকে 12 থেকে 15 বছর বয়সী, তারপরে ওলোরোসো শেরি ব্যারেলগুলিতে সমাপ্ত, এটি একটি দীর্ঘ, মশলাদার কিক দিয়ে শুরু হয়, এটি একটি দীর্ঘ ভ্যানিলা এবং ক্যারামেল ফিনিসকে গোল করে। জল যোগ করা সুস্বাদু, মশলাযুক্ত ক্যারামেলের ঘন স্তরগুলি প্রকাশ করে, মোচা, হ্যাজনাল্ট, লেবুর খোসা এবং ঝলমলে আদা উত্তাপের ইঙ্গিত দিয়ে শেষ করে। abv: 50.5%

বার্টন 1792 বোন্ড বোর্বনে বোতলজাত (ইউএসএ সাজেরাক সংস্থা, ফ্রাঙ্কফোর্ট, কেওয়াই) $ 36, 95 পয়েন্ট । গ্লাসে উজ্জ্বল পোখরাজ, এটি আকর্ষণীয় কোকো, চামড়া এবং আঙ্গুরের খোসার শুকানোর আগে মিষ্টি ভ্যানিলা এবং ওককে সংহত করে এমন একটি মেলো ভ্যানিলা সুগন্ধ এবং একটি হালকা তালু প্রদর্শন করে। abv: 50%

ক্লাইড মেয়ের স্ট্রেট বার্বন হুইস্কি (ইউএসএ কানেকুহ রিজ ডিস্টিলারি, অউবারডেল, এফএল) $ 40, 94 পয়েন্ট । সমৃদ্ধ ভ্যানিলা এবং ক্যারামেল অ্যারোমা তালুতে বহন করে নেওয়া তাজা নাশপাতিগুলির ইঙ্গিত দিয়ে প্রাণবন্ত হয়, যেখানে সমৃদ্ধ ক্যারামেল একটি বেহায়া ফলের নোটের আওতায় পড়ে। জল যোগ করা একটি সিল্কিয়ার টেক্সচার নিয়ে আসে এবং অ্যালকোহলের উত্তাপকে গোল করে, গোল এবং মশলাদার সমাপ্ত করে। abv: 46%

সীমানা বর্বন (মার্কিন 45 তম সমান্তরাল প্রফুল্লতা, নিউ রিচমন্ড, ডাব্লিউআই) $ 45, 93 পয়েন্ট । ইন্টিচিং ওক এবং ভ্যানিলা অ্যারোমা ব্ল্যাক চেরির একটি ইঙ্গিত দিয়ে যোগ দেয়। তালুটি গভীর এবং জটিল, প্রচুর পরিমাণে ওক ভ্যানিলার সাথে সংহত করে, শুকানো এস্প্রেসো এবং লালচে তাপ সহ খোলায়। জল যোগ করা আরও আগুনে ভ্যানিলা এবং কালো চেরি আনছে fire চুমুক বা মিশ্রণ। এটি একটি মারাত্মক পুরানো ফ্যাশন জন্য করা উচিত। abv: 46.4%

হিলরক সোলেরা অ্যাজেড বোর্বন পিনোট নয়ার সমাপ্ত (ইউএসএ হিলরॉक এস্টেট ডিস্টিলি, অ্যাঙ্ক্রাম, এনওয়াই) $ 100, 93 পয়েন্ট । এই ওয়াইন ক্যাস্ক-সমাপ্ত বোর্বান একটি মজাদার কারमेल সুগন্ধযুক্ত করে। শুকনো তালু তুলনামূলকভাবে কাঠবাদাম খোলে, সিডার এবং মশলা দিয়ে এবং কিশমিশের একটি ইঙ্গিত। এটি সামঞ্জস্য করতে বেশ পরিমাণে জল লাগে, তবে এটি ভারসাম্যহীন, কোকো পাউডার, ভ্যানিলা এবং বাদামের টোনগুলি বের করে এবং ওকির প্রান্তগুলি ঘিরে ধরে, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং জায়ফলের সাথে ঝাঁকুনি দিয়ে শেষ করে worth abv: 46.3%

হিলরক সোলেরা অ্যাজেড বোর্বন নাপা ক্যাবারনেট সমাপ্ত (ইউএসএ হিলরॉक এস্টেট ডিস্টিলি, অ্যাঙ্ক্রাম, এনওয়াই) $ 100, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইন ক্যাস্ক-সমাপ্ত বোর্নন একটি বড়, প্ররোচিতভাবে ওক তালু সরবরাহ করে। জলের সাথে মিলিত, ধুলা কোকো অনায়াসে উষ্ণায়নে, বাদাম টোনগুলিতে বিভক্ত হয়, দারুচিনি-স্পাইকযুক্ত সমাপ্তিতে একটি আলাদা কালো চেরি নোট দিয়ে শেষ করে। abv: 46.3%

কেও বের নাকল স্ট্রেট বার্বন হুইস্কি (ইউএসএ কে ডি ডিসটিলিং, মানসাস, ভিএ) $ 40, 89 পয়েন্ট । সামগ্রিকভাবে, এটি হালকা, মৃদু হুইস্কি। ক্রিমি ভ্যানিলা, নারকেল এবং ওক একটি মজাদার বেকড কলা এবং জায়ফলের সাথে এক কলা রুটির মতো মানের উত্সাহ দেয়। ভার্জিনিয়ার ফার্ম থেকে স্থানীয় শস্য, ভুট্টা, গম এবং বার্লি দিয়ে তৈরি। abv: 45%

প্রকল্প নং 1 বোর্বান (ইউএসএ ব্রুকলেন ডিস্টিলিং, ব্রুকলিন, এনওয়াই) $ 79, 89 পয়েন্ট । এই ঘূর্ণিত বোর্ন নিউইয়র্কের জন্মানো মল্টেড বার্লি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এটি দারুচিনি এবং কালো মরিচের উত্তাপের সাথে দীর্ঘ এবং উষ্ণ সমাপ্ত করে কারमेल এবং সিডার দিয়ে খোলে op জল মিশ্রিত যোগ করা একটি সরস কমলা খোসা নোট এগিয়ে। abv: 50%

বার্ন রক বার্বন (ইউএসএ ম্যাড রিভার ডিস্টিলারস, ওয়ারেন, ভিটি) $ 60, 88 পয়েন্ট । %০% ভার্মন্টের উত্থিত ভুট্টা দিয়ে তৈরি, প্রথম ইমপ্রেশনগুলি মাতাল মশলাদার এবং মাটিযুক্ত, তারপরে ধূমপায়ী নোট যা মেসকেট এবং ফিনিসটিতে পোড়া কমলার খোসার ইঙ্গিত দেয়। ধোঁয়া জলের সাথে সাহসী গন্ধটি না হারিয়ে সুন্দরভাবে সংহত করে এবং ফলশূন্যতাকে সামনে ঠেলে দেয়। চুমুক বা মিশ্রণ। abv: 46%

টমিরোটার ডিস্টিলি স্ট্রেট বর্জন হুইস্কি নাপা ভ্যালি হেরিটেজ কাস্ক (ইউএসএ টমরোরোটার ডিস্টিলি, মহিষ, এনওয়াই) $ 70, 87 পয়েন্ট । ম্যানহাটান্সকে এই সীমাবদ্ধ রিলিজ হুইস্কির সাথে মিশ্রিত করার জন্য প্রস্তুত হন, ইন্ডিয়ায় পাতিত করে এবং হেরিট্যান্স জর্জ তৃতীয় ক্যাবারনেট সোভাইনন তৈরিতে ব্যবহৃত 'নতুনভাবে খালি' ব্যারেলগুলিতে এনওয়াইয়ের বাফেলোতে শেষ করেছেন। সামগ্রিক প্রভাব সূক্ষ্ম, একটি শুকনো কোর সহ যা চামড়া এবং ওককে দারুচিনি এবং লবঙ্গের ইঙ্গিত সহ উচ্চারণযুক্ত দেখায়। একটি বৃত্তাকার ব্র্যান্ডযুক্ত চেরির নোট সমাপ্তির উপরে উঠে আসে। abv: 47.5%