Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

বোর্দো

বর্ডো ২০০৯: দামের জল্পনা গেম

সমস্ত ওয়াইন এনথিউশিয়াস্ট এবং প্রাথমিক রেটিংগুলি দেখুন:



বোর্দো এন প্রাইমুয়ার ডে 1: স্যাটার্নেস

দ্বিতীয় দিন: সেন্ট-এমিলিয়ন এবং পোমরল

তৃতীয় দিন: মার্গাক্স, মৌলিস, লিস্ট্রাক, ম্যাডোক



৪ র্থ দিন: সেন্ট-জুলিয়েন, সেন্ট-এস্তেফ এবং পৈল্যাক

5 তম দিন: প্রথম গ্রোথ, পেস্যাক-লোগানান এবং কবরস

সোমবার 2009 এর প্রথম বোতল বোর্দো এন প্রাইমারের (ফিউচার) খোলার আগেই বার্ষিক বোর্দো ২০০৯ প্রাক-প্রকাশের দামের গুজব শুরু হয়েছিল।
একটি ব্লগ জানিয়েছে, 'দামগুলি 2005 এর চেয়ে বেশি হবে'। 'আমরা শুনেছি তারা ২০০৮ এর চেয়ে ২০ শতাংশ বেশি এবং ২০০৫ সালের চেয়ে ২০ শতাংশ কম হবে,' এক ইংরেজী সাংবাদিক ওয়াইন এনটিউসিস্টকে বলেছেন। 'পাঁচ বছরের তুলনায় ২০০৮ এর দাম বেশি হবে,' গত পাঁচ বছরে সেরা বোর্দোয় চুক্তি বলেছিল যে আমরা সপ্তাহে যে সমস্ত চ্যাট মালিকের সাথে কথা বলেছিলাম।
দামের জল্পনাটি বোর্দো গেমের অংশ। তাহলে কেন এই বছরটি অন্য কোনও বছরের চেয়ে আলাদা?
আমেরিকান বাজার। যেহেতু বোর্দেলাইস আমেরিকান বাজারটি শিথিল করতে চায় না, তারা দাম কমিয়ে দেওয়ার জন্য চাপ অনুভব করছে। একই সাথে, মদটি দুর্দান্ত এবং বিশ্ব এটি চায়, বিশেষত এশিয়া।
২০০ord সালের প্রথম প্রান্তিকের পর থেকে বোর্দো ওয়াইন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিম্নমুখী অবস্থানে রয়েছে। 'আমরা ২০০ customers সাল থেকে (উচ্চ) দাম নিয়ে অনেক গ্রাহককে হারিয়েছি এবং তারা এখনও বোর্দো কিনে ফেলছে না,' আমদানিকারক কে ও এল ওয়াইনসের ক্লাইড বেফা বলেছিলেন। ক্যালিফোর্নিয়ায় খুচরা বিক্রেতা, যিনি কয়েক দশক ধরে পূর্ব-মুক্তির বোর্ডো কিনেছিলেন। তিনি আমেরিকান ক্রেতাদের অন্যতম চ্যুতজ্ঞানী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
জুনের মাঝামাঝি সময়ে দামগুলি ধীরে ধীরে 'প্রথম' দিয়ে বাজারে আসবে।
বেফা দাবি করেছেন যে, 'প্রথম প্রবৃদ্ধির উপর প্রারম্ভিক দাম 2005 এর চেয়ে কিছুটা কম হবে তবে প্রথম দফায় ছোট রিলিজ হবে। ২০০ fi, ২০০ and এবং ২০০ than-এর চেয়ে 'ফার্স্টস' ওয়াইনগুলি (ব্যয়) বেশি হবে 2005 ওয়াইনগুলি ২০০৫ এর চেয়ে ভাল ”' এর পরে, বেফা ভবিষ্যদ্বাণী করে শীর্ষে দামগুলি বিশ্বব্যাপী অনুমানের কারণে অনেক বেশি যাবে।

আটলান্টায় শার্লকের ওয়াইন শপের জন্য ক্রেতারা নিয়মিত বোর্ডো গ্রাহক। রাষ্ট্রপতি ডগলাস ব্রায়ান্ট বলেছিলেন যে তিনি প্রচুর হাসি পেয়েছেন তবে দামের বিষয়ে কংক্রিট কিছুই হয়নি। আমরা আশা করছি যে তারা বোর্ডোয়ের সাথে আমেরিকান বাজারে আজ কী চলছে তা শ্রদ্ধাশীল এবং বোঝার এবং তাদের মূল্য নির্ধারণে যুক্তিসঙ্গত এবং ন্যায্য হবে ”'
বোর্দো ছাটাইয়ের মালিকরা কি এটি ব্রায়ান্টের মতো দেখতে পাবে? আমরা জানি না
সমস্যাগুলি এখানে:
• ২০০৯ একটি দুর্দান্ত মদ। ওয়াইন উত্সাহী এর দেখুন ২০০৯ বর্ডো পর্যালোচনা।
• রেকর্ড সংখ্যক ক্রেতারা স্বাদ নিতে বোর্দোয় এসেছিলেন (কিছু লোক তত্ক্ষণাত্ কেনার জন্য চেকবুক নিয়ে এসেছিল যদিও এটি এটি কীভাবে কাজ করে না)।
আমেরিকান বাজারের জন্য, ইউরোর তুলনায় ডলারের ওঠানামা ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের উভয়েরই জন্য উদ্বেগজনক। ইউরোতে একটি স্লাইড (গ্রীস, পর্তুগাল এবং অন্যান্য ইইউ রাজ্যগুলিতে অব্যাহত অশান্তি) ডলারের পক্ষে ভাল এবং তাই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফ্রেঞ্চ ওয়াইনের দাম ..
• মূল ভূখণ্ডের চীনা ক্রেতারা, প্রাইমুর কেনার বিষয়ে traditionতিহ্যগতভাবে দ্বিধান্বিত, এই বছর সর্বোচ্চ স্তরে কেনার আগ্রহ প্রকাশ করেছেন। কত? কেউ জানে না.
ব্রায়ান্ট বলেন, ওয়াইনগুলি দুর্দান্ত। 'তারা আমেরিকাতে ভাল যেতে হবে। এটি কেবল তাদের দামের উপর নির্ভর করে। বেফা বলেছেন: “আমরা জুনে প্রথম বৃদ্ধির সাথে কথা বলব। তারা কোন তাড়াহুড়া করছে না। তারা জানে যে তাদের একটি ভাল ওয়াইন রয়েছে ”

বোর্দো এন প্রাইমুর: বাদাম এবং বোল্টস
En 'এন প্রাইমার' বোর্দো ওয়াইন বিক্রি বেশিরভাগ চালা থেকে মদ দালালদের (নেগোক্যান্টস) আমদানিকারকদের কাছে বিক্রি করা হয়। আমদানিকারকরা পরিবেশক এবং খুচরা বিক্রেতাদের কাছে বিক্রি করে। খুচরা বিক্রেতারা আপনাকে বিক্রি করে।
“' ফার্স্টস '- শীর্ষে নয়টি বা বোর্দো ওয়াইনস (মাউটন, লাফাইট, লাটুর, হাট-ব্রিয়ন, মার্গাক্স, পেট্রস, ইয়েকম, অসোন, শেভাল ব্ল্যাঙ্ক) বিশ্ব বিতরণের জন্য আর 100,000 বোতল উত্পাদন করে না। পরিমাণটি নিম্নমুখী হয়ে উঠছে উদাহরণস্বরূপ মাটন 10 বছর আগে এটির প্রায় অর্ধেক পরিমাণ পরিমাণ তৈরি করে। পরের 10 থেকে 50 ওয়াইন (আপনি কার সাথে কথা বলছেন তার উপর নির্ভর করে) বিভিন্ন পরিমাণ এবং গুণমান (যেমন 'প্রথম' বা 'দ্বিতীয়' যেমন লিওভিল লাস কেসস, পন্টেট ক্যানেট, লঞ্চ বেজেস, পামার মডোকের মধ্যে রয়েছে) ওয়াইন যাদের প্রস্তুতকারকদের নতুন ক্যারিয়ার বিবেচনা করা প্রয়োজন)।
Ord বোর্ডো সঙ্কটের ঘূর্ণিঝড়ের কবলে পড়েছিল যখন সর্বশেষ 'শতাব্দীর পুরনো' -2005 — এর ফলে ফার্স্টগুলির জন্য এবং রেখার নিচে খুব উচ্চ-পূর্বের মূল্য প্রকাশ হয়েছিল। দুর্ভাগ্যক্রমে, ২০০ 2007 সালে প্রকাশিত বোতলটিতে যখন ওয়াইনগুলি বিক্রির জন্য উপস্থিত হয়েছিল, তখন দাম বিশ্বব্যাপী অর্থনৈতিক সংকটে পড়েছিল। শেল্ফের দামগুলি প্রাক-মুক্তির নিচে নেমে গিয়েছিল এবং ক্রেতারা যারা দুই বছর আগে তাদের অর্থ প্রদান করেছিলেন তারা অনুভব করেছিলেন যে তারা 'ছিল'। অনেকগুলি বোর্ডো প্রি-রিলিজ কেনা থেকে দূরে গিয়েছিল এবং ফিরে আসেনি।
• এদিকে, কয়েক মিলিয়ন বোতল ওয়াইন বোর্ডোতে ওয়েফার-পাতলা টপ-এন্ড বিভাগের নীচে উত্পাদিত হয়। এটি যখন শীর্ষে একটি দুর্দান্ত মদ থাকে, তখন সাধারণত বোতল থেকে 15-25 ডলারের ওয়াইনগুলিতে চেইন অবধি খুব ভাল মদ থাকে।