Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন স্টার পুরষ্কার

ওয়াইন উত্সাহীকারীদের 2012 ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ড বিজয়ীদের ঘোষণা করা

এক দশকেরও বেশি সময় ধরে সম্পাদকদের ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডসের মাধ্যমে ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা শিল্পের সাফল্যে অবদান রেখেছেন এমন ব্যক্তিদের সম্মানিত করেছেন। বিজয়ীরা তাদের শক্তি এবং যুগোপযোগী দৃষ্টিভঙ্গির জন্য উল্লেখযোগ্য, তবে এই বছর, অন্য থিমটি প্রকট: পরিবার। শিল্পটির দীর্ঘমেয়াদী প্রকৃতির কারণে, পরিবারের মালিকানাধীন উদ্বেগগুলি বরাবরই মদের ব্যবসা স্থির করে উঠেছে।



“আমরা অত্যন্ত গর্বের সাথে জানি যে আমরা এমন একটি শিল্পের নেতাদের এই সম্মানজনক স্বীকৃতি প্রদান করি যা আমাদের সকলের মধ্যে প্রচুর আবেগ রয়েছে — ওয়াইন,' প্রকাশক এবং সম্পাদক অ্যাডাম স্ট্রাম জানিয়েছেন। 'আমরা ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডস বিজয়ীদের পরিবারে এই ব্যক্তি এবং ব্যবসায় যুক্ত করতে পেরে রোমাঞ্চিত।'

এই বছর, ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন 2012 এর জন্য একটি নতুন বিভাগ প্রকাশ করতে পেরে সন্তুষ্ট — সোম্মিলিয়ার অফ দ্য ইয়ার অ্যাওয়ার্ড। এই পুরষ্কার সেই পেশার সদস্যরা আমাদের ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা উপভোগ করতে দারুণ অবদানকে স্বীকার করে। একটি দুর্দান্ত সোমালিয়াল গ্রাহক এবং প্রযোজকের ক্ষেত্রগুলি ব্রিজ করে, উভয়কে সমানভাবে ভালভাবে পরিবেশন করতে তাদের একত্রিত করে।

2012 ওয়াইন স্টার পুরষ্কার বিজয়ীরা:

ওয়াইন পার্সন অফ দ্য ইয়ার : জোসেফ ই। গ্যালো, ই। ও জে গ্যালো

বিশ্বের বৃহত্তম পারিবারিক মালিকানাধীন ওয়াইনারিয়ার প্রেসিডেন্ট এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা, জোসেফ ই। গ্যালো তার পিতা এবং চাচা প্রতিষ্ঠিত সংস্থাটিকে নতুন করে সরিয়ে দিয়েছিলেন, ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের বৃহত্তম রফতানিকারী তৈরি করেছেন, একটি বিস্তৃত আমদানি ব্যবসায়ের মজবুত বিকাশের তদারকি করেছেন, ওয়াশিংটন স্টেটে প্রসারিত করে একটি সংস্থা তৈরি করেছেন। শক্তিশালী প্রফুল্লতা ব্যবসা এবং বিশ্বের শীর্ষে বিক্রি হওয়া ওয়াইন ব্র্যান্ড, বেয়ারফুট, আরও অনেকের মধ্যে লালনপালন।



আজীবন অর্জন: মিগুয়েল এ টরেস, টরেস গ্রুপ

মিগুয়েল আগুস্টান টরেস, একাধিক দেশে আধুনিক মদ তৈরির কৌশল নিযুক্ত করার পথপ্রদর্শক এবং ওয়াইন বিশ্বায়নের নেতৃবৃন্দ, 50 বছর আগে তাঁর পরিবারের ওয়াইন ব্যবসায় যোগদান করেছিলেন, তার নেতৃত্বে, মিগুয়েল টরেস এসএ স্পেনের বৃহত্তম ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে, টোরেস গ্রুপ অফ ওয়াইনারি, যেখানে চিলি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রয়ারাট, রিওজা, রিবেরা দেল ডুয়েরো এবং স্পেনের অন্যান্য অঞ্চলে সম্পত্তি যুক্ত রয়েছে, বিশ্বখ্যাত। সারা বিশ্ব জুড়ে, টরেস ওয়াইনগুলি 140 টি দেশে বিক্রি হয়।

জনগণের পাশাপাশি বোর্ডরুম, টরেস সম্প্রতি টরেস গ্রুপের মহাব্যবস্থাপক পদ থেকে পদত্যাগ করেছেন, কিন্তু তিনি দলের সভাপতি হিসাবে অব্যাহত রয়েছেন, এমন একটি পদ যা তাকে চীন ও ভারতে উদীয়মান বাজারগুলিতে উদীয়মান আমদানি ও বিতরণ ব্যবসায়ের তদারকি করতে এবং বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। ।

আজীবন স্বপ্নদর্শী, যিনি প্রথমদিকে, 'ওয়াইন সংস্কৃতি' সহ তাঁর পরিবারের ওয়াইন রফতানি করার গুরুত্বকে উপলব্ধি করেছিলেন, টরেস ১৯ 1979৯ সালে চিলির কারিকাস ভ্যালিতে আড়াইशे একর আঙ্গুর ক্ষেত জমি কিনে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং এর ফলে কোম্পানির মূল বিদেশী ওয়াইনারি স্থাপন করেছিলেন। । তিনি তাত্ক্ষণিকভাবে সে দেশের প্রথম স্টেইনলেস স্টিলের ফেরেন্টেশন ট্যাঙ্কগুলি আমদানি ও ইনস্টল করেছিলেন এবং 1940 এর দশক থেকে চিলির দেখা প্রথম নতুন ওক ব্যারেলও নিয়ে এসেছিল। ১৯৯ In সালে, চিলির সরকার টেলিসকে গ্রেড অফিশিয়াল অফ দ্য অর্ডার অফ বার্নার্ডো ও’ইগিগিনস নামক চিলির বিকাশের ওয়াইন খাতের উন্নয়নে তার অবদানের স্বীকৃতি হিসাবে নাম দিয়েছিল।

নতুন সহস্রাব্দের উত্থানের পর থেকে টরেস মূলত তিনটি মূল ক্ষেত্রে তার প্রচেষ্টাকে কেন্দ্র করে নিয়েছে: চীন ও ভারতে টোরেস ওয়াইন আমদানি ও বিতরণ এবং জলবায়ু পরিবর্তন এবং বৈশ্বিক বিকটিকালনের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে কথা বলা।

'মিগুয়েল টরেস কেবল স্প্যানিশ ওয়াইন শিল্পের আধুনিকায়নের জন্য উদাহরণ না দিয়ে বিশ্বব্যাপী বদলে গেছে,' ওয়াইন এনটিউশিওয়েস্ট সম্পাদক এবং প্রকাশক অ্যাডাম স্ট্রাম বলেছেন।

বছরের ওয়াইন মেকার: জর্জি রিক্সিটেলি, বোদেগা নর্টন

1992 সাল থেকে আর্জেন্টিনার বোদেগা নর্টন-এর মেন্দোজার প্রধান ওয়াইন মেকার, জর্জি রিসিটেল্লি হ'ল এই প্রতিষ্ঠিত আর্জেন্টাইন ব্র্যান্ডের পিছনে এমন একটি শক্তি যা এর দাম-মানের সম্পর্কের জন্য অত্যন্ত সম্মানিত।

আমেরিকান উইনারি অফ দ্য ইয়ার, রেমন্ড ভাইনইয়ার্ডস, জিন-চার্লস বোয়েসেট, সিইও

২০০৯ সালে বোয়েসেট ফ্যামিলি এস্টেট দ্বারা অর্জিত, রেমন্ড 1970 এর দশকের শুরু থেকেই নাপা উপত্যকার অন্যতম বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ, স্টিফানি পুতনাম ওয়াইন মেকিংয়ের পরিচালক হিসাবে, ওয়াইনারি তার ক্যাবারনেট স্যাভিগনন-তৈরির দক্ষতা প্রমাণ করে চলেছে।

ইউরোপের ওয়াইনারি অফ দ্য ইয়ার, আর্নাল্ডো ক্যাপরাই, মার্কো ক্যাপরাই

উদ্ভাবনী আর্নাল্ডো ক্যাপরাই উম্বরিয়ার আদিবাসী আঙ্গুর পুনরুজ্জীবিত করতে সহায়তা করেছে, মদ অঞ্চলকে সাগ্রান্টিনো দি মন্টেফালকো উত্পাদনের জন্য আন্তর্জাতিক স্পটলাইটে নিয়ে এসেছে।

বছরের নতুন ওয়ার্ল্ড ওয়াইনারি, গোলান হাইটস ওয়াইনারি, আনাত লেভি

গোলান হাইটস উইনারি তার খেলার শীর্ষে রয়েছে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আবহাওয়া কেন্দ্রগুলি এবং অত্যাবশ্যকীয় সাফল্যের জন্য বৈদ্যুতিন পরিবাহিতা মাটি স্ক্যানিংয়ের মতো অত্যাধুনিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে।

ওয়াইন অঞ্চল অফ দি ইয়ার, রিবেরা দেল ডুয়েরো, স্পেন

টেম্প্রানিলোর ব্যাপক, বয়সের যোগ্য অভিব্যক্তির জন্য খ্যাতিমান, রিবেরা ডেল ডুয়েরো গুণমান এবং ভোক্তাদের অ্যাক্সেসযোগ্যতা উভয় ক্ষেত্রেই বিশাল অগ্রগতি দেখেছেন। 'পান করুন রিবেরা। স্পেন পান করুন। ' প্রচার এই অঞ্চলের ওয়াইনগুলির সম্পর্কে সচেতনতা বাড়িয়েছে, তাদের সমসাময়িক প্রিয় করে তুলেছে।

বছরের আমদানিকারক, কোব্র্যান্ড কর্পোরেশন, রবার্ট ডিরোজ, রাষ্ট্রপতি এবং সিইও

1944 সালে রুডলফ কোফ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, কোব্র্যান্ডের পোর্টফোলিও বিশ্বের 40 টিরও বেশি ওয়াইনারি অন্তর্ভুক্ত করেছে, যেমন টাইটিংগার (চ্যাম্পেগেন), টেনুটা সান গুইডো (টাসকানি) এবং মাইসন লুই জাদোট (বার্গুন্দি) হিসাবে উল্লেখযোগ্য।

বছরের খুচরা বিক্রেতা, বিনির বেভারেজ ডিপো, মাইকেল বিনস্টাইন, সিইও

ইলিনয়তে ২৮ টি স্টোরফ্রন্টের সাথে, এই পানীয়ের এম্পোরিয়ামটি প্রতিদিনের মূল্য ওয়াইন এবং উচ্চ-শেষ সংগ্রহযোগ্যগুলির একটি চিত্তাকর্ষক স্প্রেড সরবরাহ করে। বিস্তৃত অনলাইন ক্যাটালগ শপিংকে বাতাস বানায়।

বছরের ডিস্টিলার, মিশরের ডিস্টিলি, জো ম্যাগলিকো, রাষ্ট্রপতি চ্যাথাম আমদানি

আমেরিকার প্রথম হুইস্কি-ডিস্টিলিং সংস্থা, মিচটারের প্রসার অব্যাহত রয়েছে, লুইসভিলে একটি নতুন ডিস্টিলি খোলার সাথে সাথে 2013 সালে কেনটাকির historicতিহাসিক ফোর্ট নেলসন বিল্ডিং।

মিক্সোলজিস্ট / ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর অফ দ্য ইয়ার, অ্যাঙ্গাস উইনচেস্টার, টঙ্কেরিন জিন

২০১২ সালে, অ্যাঙ্গাস উইনচেস্টার একটি দেশব্যাপী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বারটেন্ডার্স গিল্ড চ্যালেঞ্জ শুরু করেছিলেন, সারা দেশ জুড়ে বারটেন্ডারদের তাদের মিশ্রোলজি দক্ষতার উপর পরীক্ষা করেছেন এবং কার্যকর ককটেল তৈরির প্রচার করেছেন।

বছরের সোম্মিলিয়ার, মাইকেল মাদ্রিগেল, বার বাউলড, পিসিরি বুউলড, বাউলদ সুদ

মাদ্রিগল ডিনারদের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য এবং মজাদার জন্য ওয়াইন তৈরি করে। সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারের প্রবক্তা, তিনি প্রতিদিন টুইট করেন বোতলজাতীয়দের ছবি এবং স্বাদ নোট।

বছরের উদ্ভাবক, ডেভিড বিগগার, ভিনটেজ পয়েন্ট

ওয়াইন সংস্থা ভিনটেজ পয়েন্টের অংশীদার এবং এই শিল্পের 20 বছরের প্রবীণ বিগগার ক্যালিফোর্নিয়ার হান্ড্রেড একর এবং মুন-তসাই সহ আলট্রেপিমিয়াম ওয়াইনারিগুলিতে ব্র্যান্ড- এবং মার্কেট-ডেভলপমেন্ট পরিষেবা সরবরাহ করে।

আমেরিকান ওয়াইন লিজেন্ড হুবার্ট অপিকী, অপিসি ওয়াইন গ্রুপ

তার পারিবারিক মালিকানাধীন ওপিসি ওয়াইন গ্রুপে wine৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ওয়াইন ক্যারিয়ারের সাথে, জাগ্রত, ৯৯ বছর বয়সের চেয়ারম্যান হুবার্ট ওপিসি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইন শিল্পের কিংবদন্তি।

ওপিসির ব্যবসায়ের সূচনাটি ১৯৩34 সালে হাইস্কুল থেকে স্নাতক শেষ করার পরে এসেছিল, যখন তিনি তার বাবার ওয়াইন ব্যবসায় নিউ জার্সির আমেরিকান বেভারেজ ডিস্ট্রিবিউশন সংস্থাতে ডেলিভারি বয় হিসাবে কাজ শুরু করেছিলেন। সংস্থাটি বিকাশ ও প্রসারিত হয়েছিল এবং ১৯৪৪ সালে অপিসি নতুন বাজারে পরিণত হয় এবং নিউইয়র্কের কাজানভ ওয়াইন সংস্থা কিনেছিল, যার নামকরণ করা হয়েছিল কাজানভ-ওপিসি ওয়াইন কর্পোরেশন।

অপিসির আমদানিকৃত ওয়াইনগুলির চাহিদা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, পরিবার নিউ জার্সির হাথর্নে আরও পণ্যসামগ্রীতে স্থানান্তরিত হয়েছে, যেখানে তারা শেষ পর্যন্ত তাদের ব্যবসাটি ওপিসি আমদানি সংস্থায় রূপান্তরিত করে। আজ, ওপিসি ওয়াইন গ্রুপ ওপিসি ওয়াইনস সমন্বিত একটি ছাতা সংস্থা, যা 50 টিরও বেশি আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের একটি পোর্টফোলিও সমৃদ্ধ করে, পাশাপাশি ওপিসি ডিস্ট্রিবিউশন, যা কানেক্টিকাট, নিউ জার্সি, নিউ ইয়র্ক, ফ্লোরিডায় রেস্তোঁরা ও খুচরা বিক্রেতাদের পরিষেবা দেয় most ওয়াশিংটন, ডিসি এবং যদিও চতুর্থ প্রজন্মের ওপিসি এখন কোম্পানির বেশিরভাগ নিয়ন্ত্রণ নিয়ে এসেছেন, তবুও হুবার্ট একটি আইকন, জ্ঞানের কুশল এবং বাণিজ্যের অনুপ্রেরণা হিসাবে অবিরত রয়েছেন।

ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ড বিজয়ীদের গভীরতর প্রোফাইলগুলি পড়ার জন্য, ১৩ ই ডিসেম্বর, ২০১২ তারিখে ওয়াইনম্যাগ.কম-এ নিউজস্ট্যান্ডগুলিতে এবং ডিজিটালিভাবে উপলব্ধ ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিনের সেরা বছরের ইস্যুটি তুলে নিন। বিজয়ীদের ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডস ডিনারে সম্মানিত করা হবে সোমবার, জানুয়ারী 28 এ নিউ ইয়র্ক সিটি।

ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডস ডিনার: নিউইয়র্ক পাবলিক লাইব্রেরি, দ্য সেলসে বার্তোস ফোরাম
সোমবার, জানুয়ারী 28 শে 2013
নিউ ইয়র্ক সিটির 41 তম স্ট্রিটে পঞ্চম অ্যাভিনিউ
কালো টাই
অভ্যর্থনা: 6: 30–7: 30 pm
রাতের খাবার ও পুরষ্কার: 7: 30–11: 00 অপরাহ্ন
প্রতি জন প্রতি 1000 ডলার – 10– $ 9,000 এর সারণী
টেবিল 12 উপলব্ধ। জিজ্ঞাসা করুন। স্থান খুব সীমাবদ্ধ।
ওয়াইন উদ্যোক্তা সংস্থাগুলি একটি অলাভজনক সংস্থা ওয়াইন মার্কেট কাউন্সিলের সাথে ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা শিল্পের গবেষণায় উপকৃত হওয়ার জন্য এই ইভেন্ট থেকে নিট পরিমাণে অর্থ প্রদান করে।

যোগাযোগ:
ওয়াইন উত্সাহী সংস্থা
জ্যাকলিন স্ট্রাম
jstrum@wineenthusiast.net
914.593.4406

একটি টেবিল ক্রয় করতে, দয়া করে যোগাযোগ করুন:
জয়েস হোয়াইট
jwhite@wineenthusiast.net