Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সর্বশেষ সংবাদ

আন্তর্জাতিক ওয়াইন সেন্টার 22 তম স্নাতক শ্রেণীর ঘোষণা করেছে

নিউ ইয়র্ক এর আন্তর্জাতিক মদ কেন্দ্র (আইডাব্লুসি) শুক্রবার সর্বাধিক নতুন ডাব্লুএসইটি স্তর 4 স্নাতক শ্রেণীর ঘোষণা করেছে। মার্শাল টিলডেন তৃতীয়, বিক্রয়ের জন্য ভিপি ওয়াইন উত্সাহী ক্যাটালগ, ১৯ টির মধ্যে যারা 308 পূর্ববর্তী স্নাতকদের সাথে যোগদান করেছেন যারা আন্তর্জাতিক ওয়াইন সেন্টারের মাধ্যমে তাদের ওয়াইন স্পিরিটস এডুকেশন ট্রাস্ট (ডাব্লুএসইটি) ডিপ্লোমা অর্জন করেছেন।



ডাব্লুএসইটি স্তর 4 ডিপ্লোমা একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত ওয়াইন শংসাপত্র। এটি একটি দ্বি-বার্ষিক প্রোগ্রাম যা বিশ্বে অফার করা ওয়াইন স্টাডির অন্যতম দাবিদার এবং চ্যালেঞ্জিং কোর্স। এটি কঠোরভাবে প্রবেশের পূর্বশর্তগুলির মধ্যে একটি পূরণ করে ওয়াইন মাস্টার কার্যক্রম.

আইডাব্লুসি'র সভাপতি মেরি ইভিং মালিগান এমডাব্লু বলেন, 'ডাব্লুএসইটি ডিপ্লোমা কোর্স সরবরাহকারী আমেরিকার প্রথম ওয়াইন স্কুল হিসাবে, আইডাব্লুসি আমাদের ডিপ্লোমা স্নাতকদের জন্য বিশেষভাবে গর্বিত যারা এই ক্যারিয়ার এবং শিক্ষামূলক মাইলফলক অর্জনের জন্য এত কঠোর পরিশ্রম করেছে,' আইডাব্লুসি'র সভাপতি মেরি ইভিং মুলিগান এমডব্লিউ বলেছেন

22 তম স্নাতক শ্রেণি বিবিধ ওয়াইন এবং প্রফুল্লতার অভিজ্ঞতার জন্য উল্লেখযোগ্য, যা খুচরা ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে অন-প্রাইমারি ক্রয় এবং পরিষেবা, বিপণন ও ব্র্যান্ড পরিচালনা, শিক্ষা এবং ওয়াইন উত্পাদন।



ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টার থেকে ২২ তম স্নাতক শ্রেণীর ক্লাসের মধ্যে রয়েছে: টমাস অ্যান্ডেরার, লরা বাটিয়াটো, সারা ব্রা, বেথ কোটেনফ, জিলিয়ান ডেভিস, সিসিলিয়া গাদিয়া, ক্যাসিডি হ্যাভেনস, ট্রিকিয়া হেইউড, থমাস কিম, মেগান ওকননার, লিজ পামারিয়াস আরিয়াস, অ্যাম্বার রিল, নোয়া শোয়ার্জ, ডান স্টেনসল্যান্ড-বোস, মার্শাল টিলডেন তৃতীয়, থমাস ওহেলেন, হুয়াফেং (রজার) জাং, এবং আন্দ্রেস জিনেলিস।

আইডাব্লুসি'র ডাব্লুএসইটি লেভেল 4 ডিপ্লোমা স্নাতকদের কিছু সম্পর্কে জানুন

নিম্নলিখিত জীবনীগুলি সরাসরি ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টার দ্বারা প্রকাশিত একটি নিউজলেটার থেকে নেওয়া হয়েছিল।

টমাস অ্যান্ডেরার

অ্যান্ডার হফস্ট্রা বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নকালে সিহলমের ওয়াইনস ও লিকারসে পার্ট টাইম জব নিয়ে ২০০৩ সালে ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা শিল্পে যোগদান করেছিলেন। বিভিন্ন কেরিয়ারের বিভিন্ন পথ অনুসন্ধানের পরে, অ্যান্ডার তার ডাব্লুএসইটি ডিপ্লোমা অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ২০১০ সালে আমেরিকার সোম্মিলিয়ার সোসাইটির মাধ্যমে তিনি একজন কৌতূহলী হয়ে ওঠেন। আজ, তিনি এনওয়াইসিতে গুদাম ওয়াইনস ও স্পিরিটসের প্রধান পরিচালক এবং বিশ্বজুড়ে ওয়াইন অঞ্চলে ভ্রমণ করেছেন।

লরা বাতিয়াটো

আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউটে প্রবেশের সময়, ২০০tian সাল থেকে বাথিয়ানো মদ নিয়ে অধ্যয়নরত ছিল। তিনি ফিঙ্গা এবং অলিভ রেস্তোরাঁর গোষ্ঠীর জন্য কর্পোরেট পানীয় ক্রয় সহ লোকান্দা ভার্দে এবং গ্রিনউইচ হোটেলে প্রোগ্রাম পরিচালনা সহ প্রায় প্রতিটি কাজ (বাড়ির সামনে এবং পিছনে উভয়) ছিল। চার বছর আগে, তিনি পাম বে ইন্টারন্যাশনালের ইতালিয়ান বিশেষজ্ঞ হয়েছিলেন এবং গত জুলাইয়ে এনওয়াই মেট্রোতে ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা উভয়ের জন্য প্রিমিয়াম বিক্রয় দল পরিচালনা করার জন্য পদোন্নতি দেওয়া হয়েছিল।

সারা ব্রা

ভাষা এবং ভ্রমণের প্রতি ভালবাসা ব্রাকে মদের জগতে নিয়ে আসে। ফ্রান্স এবং ইতালিতে সময় কাটানোর পরে, তিনি প্রকাশনা কাজ করার সময় ওয়াইন নিয়ে লেখা শুরু করেছিলেন। এর পরে সোথবাইয়ের স্টিন্ট ছিল, যেখানে তিনি খুচরা ও নিলাম বিভাগের ব্র্যান্ড কৌশলবিদ ছিলেন। ব্রা তখন ব্র্যান্ড পরামর্শদাতা এবং রাষ্ট্রদূত হিসাবে কাজ করে। আজ, তিনি মাউন্টেনের পাসোপিসিয়ারিওর জন্য মার্কিন প্রতিনিধি is তাসকানিতে এটনা এবং তেনুটা ডি ত্রিনোরো।

বেথ কোটেনফ

বর্তমানে আর / ওয়েস্টের একটি এসভিপি, কোটেনফ একটি যোগাযোগ পেশাদার যা ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা PR এবং বিপণনে 15 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে রয়েছে। বেথ প্রথমে আতিথেয়তা শিল্পে প্যারিসের বেউজোলাইস, চিনন এবং চ্যাম্পাগেনের জন্য একটি স্বাদ তৈরি করে। নিউ ইয়র্কে ফিরে তিনি ফ্রান্স থেকে সোপেক্সা / ফুড অ্যান্ড ওয়াইনস এবং পরবর্তীকালে কর্নারস্টোন কমিউনিকেশনসে যোগ দেন। বেথ হ'ল সোসাইটি অফ ওয়াইন এডুকিয়েটরস এবং একটি সার্টিফাইড স্প্যানিশ ওয়াইন এডুকেশনার দ্বারা ওয়াইন (সিএসডব্লু) এর একটি সার্টিফাইড বিশেষজ্ঞও।

জিলিয়ান ডেভিস

ডেভিসের মদ নিয়ে মুগ্ধতা 2007 সালে শুরু হয়েছিল যখন তিনি বিদেশে পড়াশোনা করার সময় তার প্রথম ওয়াইন ক্লাস নেন। অ্যারিজোনা স্টেট ইউনিভার্সিটিতে ট্যুরিজমে ডিগ্রি শেষ করার পরে, তিনি টেম্প, এজেডের কাস্টম ওয়াইনারিতে ওয়াইন মেকার হন। ২০১০ সালে, তিনি নিউইয়র্কে চলে এসেছেন এবং এর পর থেকে কর্কবুজ্জ ওয়াইন স্টুডিওতে ইভেন্ট এবং বিপণনে কাজ করেছেন, একটি পরামর্শক প্রতিষ্ঠানে ওয়াইন ক্রেতা হিসাবে এবং কনভাইভ ওয়াইনস অ্যান্ড স্পিরিটসের খুচরা ব্যবসায়ে। অ্যাডিলেড হিলসে ফসল কাটার পরে, ডেভিস অস্ট্রেলিয়ার প্রেমে পড়েছেন এবং প্রাকৃতিক ওয়াইনকে কেন্দ্র করে একটি ক্যারিয়ারের জন্য 2018 সালে মেলবোর্নে চলে যাবেন।

সিসিলিয়া গাদিয়া

প্রাক্তন আর্থিক বিশ্লেষক গাদিয়া গত ১৫ বছর ধরে ওয়াইন ব্যবসায় জড়িত। আর্জেন্টিনায় জন্মগ্রহণকারী, তিনি আর্জেন্টিনার ওয়াইনারি, ক্যারিবিয়ান আমদানিকারক, স্বল্প বিদ্যালয় এবং ওনোটুরিজমে কাজ করেছেন। তিনি একজন ডাব্লুএসইটি অ্যাপ্লিকেশন (অনুমোদিত প্রোগ্রাম সরবরাহকারী) এবং বর্তমানে নরওয়েজিয়ান ক্রুজ লাইনের সাথে নরওয়েজিয়ান ক্রুজের সাথে সেলার মাস্টার হিসাবে কাজ করছেন।

ক্যাসিডি হ্যাভেন্স

হ্যাভেন্স নিউইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের স্টেইনহার্ট স্কুল অফ মিডিয়া, সংস্কৃতি ও যোগাযোগের স্নাতক এবং বর্তমানে খাদ্য, ওয়াইন এবং প্রফুল্লায় বিশেষজ্ঞ, জনসংযোগ সংস্থা টিউউইন যোগাযোগের সিনিয়র অ্যাকাউন্ট সুপারভাইজার। জুন ২০১ 2017-এ, তিনি পর্তুগালের ওয়াইনস অফ আলসেস, ব্যুরো ইন্টারপ্রোফেসনাল ডু কোগনাক এবং এস্পোরো ওয়াইনসের মতো ক্লায়েন্টদের প্রচারণা চালানোর পাশাপাশি নতুন ব্যবসায়িক উদ্যোগের নেতৃত্বে এজেন্সিটির ওয়েস্ট কোস্ট ব্যুরোতে স্থানান্তরিত হন। আলাবামার বাসিন্দা, তিনি বর্তমানে তার বিড়ালদের সাথে সিএ এর ওকল্যান্ডে থাকেন।

ট্রাইসিয়া হেইউড

ওল্ড ওয়ার্ল্ডের ওয়াইন বোঝার সীমাবদ্ধতা বুঝতে পেরে ডাব্লুএসইটি প্রোগ্রামে নাম লেখানোর সময়, মূলত ব্রিটিশ কলম্বিয়ার বাসিন্দা, হায়উড ওয়াইনের সাথে তাঁর আজীবন রোম্যান্সটি প্রজ্বলিত করেছিলেন। আজ, তিনি গ্রেগরি হোয়াইট পিআর-এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক, যেখানে তিনি বেশ কয়েকটি ওয়াইন অঞ্চলের অ্যাকাউন্টে নেতৃত্ব দেন এবং ধারাবাহিকভাবে মানুষকে কানাডার ওকানাগান উপত্যকাটি দেখার জন্য উত্সাহিত করেন, যা তিনি দৃists়ভাবে বলছেন যে কোনও মদ পর্যটককে মুগ্ধ করবে।

মেগান ও'কনোর

ও'কনোর রোমে বিদেশে অধ্যয়নের সময় ওয়াইন আবিষ্কার করেছিলেন। গ্রেডেশনের পরে, তিনি গুগলে অবস্থান নিয়েছিলেন, তবে শেষ পর্যন্ত মদ শিল্পে কোনও উপায় খুঁজে পাওয়ার জন্য ব্যবসায় বিদ্যালয়ে চলে যান। ও'কনোর তার স্কুল ওয়াইন ক্লাবটি পরিচালনা করেছিলেন, একটি অন্ধ স্বাদগ্রহণ প্রতিযোগিতার জন্য বোর্দো ভ্রমণ করেছিলেন এবং ওয়াইনো-তে ব্র্যান্ড ম্যানেজার হওয়ার আগে শেরি-লেহম্যানে কাজ করেছিলেন। তারপরে তিনি ডয়েচ ফ্যামিলি ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটসে যোগদান করেন এবং তাদের সূক্ষ্ম ওয়াইন পোর্টফোলিওর অংশটি পরিচালনা করেছিলেন। তিনি সম্প্রতি কুন্ডে একটি ফসল কাটার ইন্টার্নশিপ শেষ করেছেন এবং মেগাওয়াট প্রোগ্রামে প্রয়োগের পরিকল্পনা করছেন।

আন্তোনিও পেরেজ প্যালাসিওস আরিয়াস

পেরেজ প্যালাসিয়াস আরিয়াস মেক্সিকো সিটিতে বেড়ে ওঠার সময় তার ওয়াইন অধ্যয়ন শুরু করেছিলেন। একজন কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার, তিনি তার শখকে ক্যারিয়ারে পরিণত করেছিলেন অস্ট্রেলিয়ায় deডিলেড ইউনিভার্সিটিতে ওয়াইন বিজনেসে মাস্টার করার জন্য এবং ওয়াইনারি এবং অস্ট্রেলিয়ান সরকারের সাথে অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন প্রচারের জন্য কাজ করার মাধ্যমে। আজ তিনি ওয়েজম্যানস ফুড মার্কেটস ’রেস্তোঁরা বিভাগের জন্য সমস্ত মদ্যপ পানীয় পরিচালনা করেন।

লিজ পামার

পামারের চারটি স্নাতক ডিগ্রি রয়েছে (একটি জেডি এবং এলএলএম সহ) এবং প্রচুর শংসাপত্র রয়েছে (সিপিএ সহ)) তিনি ওয়াইনের সাথে তাঁর শেখার ভালবাসাটি মিশ্রিত করেছেন এবং এখন ডাব্লুএসইটি ডিপ্লোমা শংসাপত্র, ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন আপিলেশন বিশেষজ্ঞ, সার্টিফাইড রিওজা এডুকিয়েটার, ওয়াইনের সার্টিফাইড বিশেষজ্ঞ, ফরাসি ওয়াইন স্কলার, ইতালিয়ান ওয়াইন স্কলার এবং ইতালীয় ওয়াইন প্রফেশনাল শংসাপত্র অর্জন করেছেন। ২০১৪ সালে, পামার অপারেশন পরিচালনা করতে টেক্সাস ওয়াইন স্কুলে যোগদান করেছিলেন, ২০১৫ সালে অংশীদার হয়েছিলেন এবং ২০১ 2016 সালে বিদ্যালয়ের নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করেছিলেন। তিনি হিউস্টনে ওয়াইন স্টোরেজ সম্প্রদায়েরও মালিক এবং পরিচালনা করছেন।

অ্যাম্বার রিল

রিল সংস্কৃতি, ভ্রমণ, খাবার এবং গল্প বলার আগ্রহের সাথে সজ্জিত 2013 সালে নিউইয়র্ক পৌঁছেছিলেন, ওয়াইনের প্রতি তার আগ্রহের অন্বেষণে দৃ determined়প্রতিজ্ঞ। তিনি ফসল ফলানোর কাজ করেছেন, জার্মানির রডেশাইমে কার্ল এহারহার্ড এবং অরেগনের অ্যামিটির ব্রুকস উভয়ের সাথে। রিল বর্তমানে ইউনিয়ন স্কোয়ারের কর্কবুজ ওয়াইন স্টুডিওতে লরা ম্যানিয়েক এমএস এবং স্মলিলার দলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে যেখানে তিনি স্টাফ শিক্ষার দায়িত্বে আছেন, কর্কবুজ্জ গ্রাহকদের জন্য ওয়াইন ক্লাস শিখিয়েছেন এবং ওয়াইন তালিকার সন্ধানে অংশ নিয়েছেন।

নোয়া শোয়ার্জ

লন্ডনে আর্থিক যোগাযোগের কাজ করার সময়, শোয়ার্টজ ওয়াইন টেস্টিং ক্লাস নেওয়া শুরু করেছিলেন এবং ভিনাস খরগোশের গর্তের নীচে পড়েছিলেন। একবার তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরে আসার পরে, স্কয়ার্টজ ডাইরেক্ট ওয়াইনসের লেখক হিসাবে একটি চাকরি পেয়েছিলেন যেখানে তিনি তখন থেকেই ছিলেন এবং ইংরেজি সাহিত্যে তাঁর ডিগ্রিটি ভাল ব্যবহারের জন্য রেখেছিলেন। তিনি এবং তাঁর স্ত্রী ফ্রান্সে পরিবারের সাথে সময় কাটানোর সময় ওয়াইন অঞ্চলগুলি দেখার অভ্যাস গড়ে তোলেন।

ড্যান স্টেনসল্যান্ড-বোস

স্টেনসল্যান্ড-বোস রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলে ওয়াইন আবিষ্কার করেছিলেন, তার আগে তিনি অধ্যয়নের সময় অ্যারোমেটিকস, ইতিহাস এবং ওয়াইনের পার্শ্ববর্তী বিশদগুলিতে নিক্ষিপ্ত হয়ে ওঠার আগে আইনত পান করতে পারেন। আইনী মদ্যপানের বয়সে পৌঁছে তিনি তাঁর লেখাপড়া আরও এগিয়ে নিতে বেশ কয়েকটি ক্লাসে নাম লেখান, শেষ পর্যন্ত আইডব্লিউসি-তে ডাব্লুএসইটি ডিপ্লোমা প্রোগ্রামে ভর্তি হন। স্টেনসল্যান্ড-বোস বর্তমানে জাখির ওয়াইন নিলামের জন্য কাজ করে এবং ভবিষ্যতে এমডব্লিউ প্রোগ্রামে প্রবেশের আশা করে।

মার্শাল টিলডেন তৃতীয়

উইকার ঝুড়ি চিয়ানতি এবং সবেমাত্র সহনীয় রাউজ ডি ফ্রান্সের প্রথম চুমুক থেকে শুরু করে 1986 সালের প্রিমিয়ার ক্রু গেভ্রে-চেম্বারটিন ‘এপিফ্যানি ওয়াইন’ পর্যন্ত মার্শাল জানতেন যে মদ সম্পর্কে জাদুকর কিছু ছিল। বছরের পর বছর ওয়াল স্ট্রিটে কাজ করার পরে, মদের প্রতি তার আবেগ তাকে ওয়াইন উত্সাহীস্থায় বিক্রয় কাজের দিকে নিয়ে যায়। ওয়াইন উত্সাহী সহ তাঁর 12 তম বছরে, মার্শাল বিক্রয় পরিচালক, একজন অবদানকারী সম্পাদক, প্যানেল রিভিউর, ইন-হাউস এডুকেশন এবং বিভিন্ন ভিডিও বিক্ষোভ ও টেস্টিংয়ের হোস্ট করেছেন। মার্শালও গত বছর প্রথমবারের মতো তার নিজস্ব ওয়াইন তৈরি করেছিল এবং ক্যালিফোর্নিয়ার জিনফ্যান্ডেল এবং সুপার টাস্কান স্টাইলের মিশ্রণটি বর্তমানে এই মদ থেকে ব্যারেলে বসে রয়েছে।

হুয়াফেং (রজার) জাং

ওয়াইংয়ের সাথে ঝাংয়ের প্রেমের সম্পর্ক এক দশক আগে বার্গুন্ডিয়ান পিনোট নয়ারের গ্লাস দিয়ে শুরু হয়েছিল। তার পর থেকে তিনি আইডব্লিউসিতে ডাব্লুএসইটি প্রোগ্রামে চার বছর কাটিয়েছেন। যদিও পিনোট নয়ারের প্রতি তাঁর আগ্রহ কমেনি, এখন তিনি নিজেকে বিশেষত নতুন এবং আকর্ষণীয় ওয়াইনগুলির প্রতি আকৃষ্ট করেছেন যা স্থানীয় টেরোয়ারের প্রতি মদ প্রস্তুতকারকের উত্সর্গকে প্রতিপন্ন করে। ঝাং একটি পেশাদার ওয়াইন অপেশাদার যিনি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে আন্তর্জাতিক সরবরাহ শিল্পে কাজ করছেন।

আন্ড্রেস জিনেলিস

জিনেলিস আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রিমিয়াম গ্রীক ওয়াইনের বিশেষজ্ঞ ইমপোর্টার কাভা স্পিলিয়াডিসের বিক্রয়কেন্দ্রের পরিচালক। সংস্থাটিতে যোগদানের আগে তিনি নিউইয়র্ক, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং গ্রিসে এক দশকের কাছাকাছি সময় কাটিয়েছিলেন। তিনি বর্তমানে মেগাওয়াট প্রোগ্রামে তালিকাভুক্ত রয়েছেন এবং আশা প্রকাশ করেছেন ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে আরও আলোকপাত করবেন।