আমরা সারা গ্রীষ্ম জুড়ে প্রতিদিন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন কান্ট্রি-অঞ্চল-অঞ্চলে ঘুরে দেখছি। এই সপ্তাহে আমরা টেমেকুলা এবং দক্ষিণ উপকূলের দিকে তাকিয়ে আছি। এই সপ্তাহে প্রতি দিন এই এখনও অপ্রকাশিত অঞ্চলগুলির একটি নতুন দেখার জন্য যোগাযোগ করুন।

যারা বাস করেন তাদের থেকে মাত্র 90 মিনিট সান ডিযেগো এবং পরীরা , টেমেকুলা উপত্যকা দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার অন্যতম জনপ্রিয় খেলার মাঠ, বিশেষত ওয়াইন প্রেমীদের জন্য। প্রশান্ত মহাসাগরের হাওয়া যা রেইনবো গ্যাপের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় এই উষ্ণ অঞ্চলে শীতল করে, যা অসংখ্য জাতকে শক্তি এবং প্যানাচে দিয়ে পাকতে দেয়। সাইরাহ এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো বড় লালগুলি সাফল্য অর্জন করতে পারে এবং সানজিওজেস এবং পিনোট গ্রিগিওর মতো ইতালিয়ান জাতগুলি প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে।

শক্তভাবে একসাথে ক্লাস্টার করা, তিন-ডজন-এরও বেশি এস্টেট ওয়াইনারি, যাতে ক্রমবর্ধমান সংখ্যার অন্তর্ভুক্ত থাকে যা খাবার সরবরাহ করে, অন্বেষণকে সহজ করে তোলে। টেস্টিং রুমগুলি সাপ্তাহিক ছুটির দিনে খুব বেশি পরিমাণে খেতে পারে, প্রায়শই ব্যাচেলোরেট পার্টিগুলি ঝিলিমিলি বাদাম ওয়াইন সন্ধান করে, তাই সপ্তাহের মধ্যে আসাই বুদ্ধিমানের কাজ হতে পারে।

উদীয়মান ওয়াইন অঞ্চলগুলি কেন দেখুন

উষ্ণ জলবায়ু গল্ফ এবং টেনিস থেকে শুরু করে হাইকিং এবং সাইক্লিং পর্যন্ত সমস্ত ধরণের আউটডোর ক্রিয়াকলাপের জন্য টেমিকুলাকে দুর্দান্ত করে তোলে। এটিতে একটি সক্রিয় মোটোক্রোকস দৃশ্যও রয়েছে এবং খ্যাতিমানদের সদর দফতর হিসাবে কাজ করে মেটাল মুলিশা মোটো টিম । যদিও রিসর্টগুলি দর্শকদের তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু সরবরাহ করে, ওল্ড টাউন টেমেকুলাও রাতারাতি বিকল্প ধারণ করে। একটি historicতিহাসিক রেলপথ শহর যা ১৮৮২ খ্রিস্টাব্দের, এখানে রেস্তোঁরাগুলি সারগ্রাহী খাবার সরবরাহ করে এবং নাইট লাইফ সন্ধ্যা অবধি গুঞ্জন দেয়। যারা মদ থেকে পালাতে চান তাদের জন্য প্রচুর বিয়ার এবং ককটেল পছন্দ রয়েছে।

কিছুটা গাড়ি চালাতে ইচ্ছুক দর্শনার্থীরা এর মত দর্শনীয় ও রাডার নীচে বিনোদনের সুযোগগুলি উন্মোচিত করবে সান্তা রোজা মালভূমি রিজার্ভ যা হাইকিং, বাইক চালানো এবং অশ্বারোহী ট্রেইলগুলির জন্য পরিচিত। আধা ঘন্টার ড্রাইভের মধ্যে উদীয়মান ওয়াইন অঞ্চলগুলির মধ্যে রয়েছে দক্ষিণ-পশ্চিমে বনসাল এবং ফলব্রুক এবং দক্ষিণ-পূর্বে ওয়ার্নার স্প্রিংস।

টেমেকুলা বৃহত দক্ষিণ উপকূলের আপিলের একমাত্র ওয়াইন-ফলিত অঞ্চল নয়, লস অ্যাঞ্জেলেস থেকে সান দিয়েগো কাউন্টি পর্যন্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অন্তর্ভুক্ত। উপমঞ্চগুলি অন্তর্ভুক্ত রামোনা ভ্যালি , সান পাস্কুয়াল ভ্যালি এবং মালিবু উপকূল , যেখানে নির্ধারিত ভিন্টনাররা লক্ষ্য রাখে বাঁকানো প্যাসিফিক কোস্ট হাইওয়ের ঠিক উপরে দুর্দান্ত ওয়াইন উত্পাদন করা।

ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের 2017 এর সমস্ত গাইড> দেখুন

চারডননে

ল্যাশ, বাদাম, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং প্রায়শই ওক-সম্পর্কিত ভ্যানিলা এবং মাখনের স্বাদে ভরা থাকে these চারডননেস পাকা শৈলী দিকে ঝোঁক।

স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক

গ্রীষ্মের উত্তাপের স্পাইকগুলির মধ্য দিয়ে ঘাসযুক্ত সতেজতা উজ্জ্বল হয়, যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবেগের ফলের স্বাদগুলিতে বর্ণবাদী প্রান্ত যুক্ত করে এবং এর মধ্যে পীচ স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক ।

ক্যাবারনেট স্যাভিগনন

উভয়ই একা এবং বোর্দোর মিশ্রণের ভিত্তি হিসাবে, এগুলি ক্যাবারনেট স্যাভিগনস কালো চেরি এবং ডার্ক-চকোলেট স্বাদ সরবরাহ করুন যা বয়সের যোগ্য যোগ্য ট্যানিক কাঠামো দ্বারা উত্সাহিত।

সিরাহ

ব্রুডিং, ট্যারি এবং ফল-ফরোয়ার্ড, এগুলি সরস এবং শক্তিশালী হতে পারে। সিরাহ অন্যান্য রনেস বা ক্যাবারনেট স্যাভিগননের সাথে মিশ্রিত হওয়ার সময় প্রভাবিত হয়।

সানজিওয়েজ

ইতালিয়ান জাতগুলি এখানে প্রতিশ্রুতি দেখায়, সানজিওয়েজ সমৃদ্ধ এবং স্বতন্ত্র বেকড লাল চেরি, হট ইট এবং চামড়ার স্বাদ রয়েছে।