সব পাওয়া, বড়-বক্সের খুচরা বিক্রেতা থেকে শুরু করে লেজার-কেন্দ্রিক সংগ্রহ সহ ছোট দোকান পর্যন্ত, এই খুচরা বিক্রেতারা ক্রেতাদের আত্মা পেতে সাহায্য করার জন্য প্রস্তুত।

আমরা সাধারণ মদের দোকান সহ পাতিত স্পিরিট বিক্রি করে এমন বিস্তৃত স্থানগুলির জন্য একটি ক্যাচ-অল শব্দ হিসাবে 'স্পিরিট শপ' ব্যবহার করছি, মদের দোকান সাবধানে কিউরেটেড স্পিরিট সিলেকশন, বিস্তৃত চেইন এবং অন্যান্য শুদ্ধিকারী বড় এবং ছোট। কেউ কেউ নির্দিষ্ট বিভাগে বিশেষজ্ঞ, যেমন কেনটাকি বোরবন বিশেষজ্ঞ, অন্যদের বিস্তৃত অফার রয়েছে।

উল্লেখ্য, কিছু রাজ্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নিয়ন্ত্রণ আইনের অধীন, যা অনেক স্পিরিট বোতলগুলিতে অ্যাক্সেস সীমিত করতে পারে। কিছু লোক বৃহত্তর বিকল্পগুলির সুবিধা নেওয়ার জন্য রাজ্যের লাইনগুলি অতিক্রম করতে বেছে নেয় অ-নিয়ন্ত্রণ রাষ্ট্র ; অন্যরা ডিস্টিলারি গিফট শপ, প্যাকেজ স্টোর এবং সরকার-চালিত খুচরা বিক্রেতাদের অন্যান্য বিকল্প থেকে পছন্দের বোতল সংগ্রহ করে।

এই তালিকার জন্য, আমরা কয়েক ডজন বারটেন্ডার, বেভারেজ ডিরেক্টর, ডিস্টিলার, লেখক এবং আতিথেয়তা এবং মদ পেশাদারদের সাথে যুক্ত হয়েছি এবং তাদের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে তাদের প্রিয় দোকানগুলির জন্য জিজ্ঞাসা করেছি।

ভৌগলিক উপাধি উপর ভিত্তি করে জেমস দাড়ি ফাউন্ডেশন . সারাদেশের শীর্ষ দোকানগুলির আরও জন্য, আমাদের রানডাউনগুলি দেখুন সেরা বিয়ার শপ এবং সেরা ওয়াইন শপ .

অঞ্চলগুলি অন্বেষণ করুন

• দক্ষিণ
• দক্ষিণ-পশ্চিম, দক্ষিণ-পূর্ব এবং টেক্সাস
• মহান হ্রদ
• মধ্য আটলান্টিক, উত্তর-পূর্ব এবং নিউ ইয়র্ক
• মিডওয়েস্ট
• উত্তর-পশ্চিম প্যাসিফিক এবং ক্যালিফোর্নিয়া
• দ্য মাউন্টেন স্টেটস

দক্ষিণ

কিফ অ্যান্ড কোং।

নিউ অরলিন্স

এই দোকান 'ছোট কিন্তু শক্তিশালী,' ম্যাট Pietrek বলেছেন, লেখক আধুনিক ক্যারিবিয়ান রাম , 'উৎসাহীদের জন্য তৈরি স্পিরিট (এবং ওয়াইন) এর একটি দক্ষভাবে কিউরেটেড সংগ্রহ।'

NOLA প্রফুল্লতা বিশেষজ্ঞরা এই স্থানটির জন্য তাদের উত্সাহে একমত। এর ম্যানেজার এবং বারটেন্ডার মার্ক শেটলারের মতে এটি 'গোল্ড স্ট্যান্ডার্ড' টনিক বার নিউ অরলিন্সে।

এর মালিক নিল বোডেনহাইমার যোগ করেন, 'আমি মনে করি না এর চেয়ে ভালো জায়গা আর আছে।' নিরাময় নিউ অরলিন্সে। 'তারা তাদের লাইব্রেরির দেয়ালগুলি মদ এবং ওয়াইনের যত্ন সহকারে তৈরি করে,' বোডেনহাইমার যোগ করেন। অনুমোদনের আরও একটি সীলমোহর: CureCo. এর প্রতিটি বারে বিক্রি হওয়া অনন্য ব্যারেল পিকগুলির জন্য স্টোরের সাথে বাহিনীতে যোগদান করেছে।

লেনেলের বেভারেজ বুটিক

বার্মিংহাম, আলাবামা

LeNell, 'মদের প্রথম মহিলা' এর প্রচুর ভক্ত রয়েছে যারা ব্রুকলিন থেকে বার্মিংহামে তার স্থানান্তর অনুসরণ করেছে। 'আপনি তার স্বাক্ষরের ছোঁয়া একবারেই চিনতে পারবেন,' বলেছেন অ্যাবিগেল গুলো, ক্রিয়েটিভ ডিরেক্টর লোয়া বার নিউ অরলিন্সে। 'সামনের জানালায় জিনে ভরা একটি ক্ল-ফুট বাথটাব, একটি দুষ্টু ছেলে করুব ফোয়ারা এবং লেনেল নিজে বিশেষ ব্যারেল পিকগুলির তত্ত্বাবধান করছেন।' খুঁজে পাওয়া কঠিন লিকারের প্রত্যাশা করুন—একটি নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণের অবস্থায় পাওয়া—এবং মহিলাদের এবং POC ওয়াইন মেকারদের উদযাপনের জন্য নিবেদিত সম্পূর্ণ ওয়াইন নির্বাচন। এটি একটি কমিউনিটি হাব হয়ে উঠেছে, যোগব্যায়াম ক্লাস এবং অন্যান্য সমাবেশের আয়োজন করে।

লিকার ওয়ার্ল্ড

ফায়েটভিল, আরকানসাস

রাজ্যে ওয়াইন, স্পিরিট এবং বিয়ারের সবচেয়ে বড় নির্বাচনের দাবি করে, এই 15,000-বর্গফুট এম্পোরিয়ামের অফারগুলি 'বেশ কঠিন', এর জেনারেল ম্যানেজার শন ট্র্যাক্সলারের মতে ভল্ট আরকানসাসে। “তারা আমাদের দোকান যা অস্পষ্ট সহ সবকিছু অফার করে আমারো , aquavit , ভার্মাউথ এবং পছন্দ. তাদের ঘন ঘন ব্যারেল নির্বাচন অর্ধেকও খারাপ নয়।'

লুকেনের ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস

টাম্পা

রবিন রবিনসন, এর লেখক সম্পূর্ণ হুইস্কি কোর্স , বিশাল নির্বাচনের জন্য এই সুপারস্টোরের প্রশংসা করে। আরও, এই দোকানটি তাদের জন্য একটি ভাল বাজি যারা সীমিত পরিমাণে বোতল খুঁজে বের করে: 'তারা সবসময় বরাদ্দ পায় বলে মনে হয়,' রবিনসন বলেছেন।

দক্ষিণ-পশ্চিম, দক্ষিণ-পূর্ব এবং টেক্সাসের সেরা স্পিরিট শপ

ব্রিঙ্কম্যানের ওয়াইন এবং স্পিরিটস

ব্রেন্টউড, টেনেসি

'ন্যাশভিল এলাকায় আমার পরম প্রিয় মদের দোকান,' বলেছেন স্যামুয়েল স্টিফেনস, লিড বারটেন্ডার হেনলি ন্যাশভিলে। “[মালিক] টিম [ব্রিঙ্কম্যান] এবং তার পুরো কর্মীরা সবাই খুব জ্ঞানী এবং বোর্ড জুড়ে ওয়াইন এবং প্রফুল্লতার একটি দুর্দান্ত নির্বাচন রয়েছে। একজন ঘন ঘন গ্রাহক হিসাবে, আমি আমার পছন্দের বেশ কয়েকটির সাথে পরিচিত এবং শিক্ষিত হয়েছি টেকিলাস , হুইস্কি এবং একইভাবে জিন্স।'

ব্রড ব্রাঞ্চ ডিস্টিলারি

উইনস্টন-সালেম, উত্তর ক্যারোলিনা

'আমরা ভিত্তিক উত্তর ক্যারোলিনা , যা একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নিয়ন্ত্রণ রাষ্ট্র,” জাস্টিন Rankin ব্যাখ্যা, প্রধান বারটেন্ডার ক্যাথারিন ব্রাসারী উত্তর ক্যারোলিনায়। 'অ্যালকোহলিক বেভারেজ কন্ট্রোল বোর্ড (এবিসি) স্টোরের মতো এটি কখনও কখনও আপনাকে চিমটিতে ফেলতে পারে হয় রবিবার বন্ধ। সৌভাগ্যবশত, আপনি রবিবার ব্রড ব্রাঞ্চ ডিস্টিলারি থেকে বোতল কিনতে পারেন, এটি একটি ব্যক্তিগত পছন্দ যা আমি ক্যাথারিনের বেশ কয়েকটি ককটেলগুলিতে ব্যবহার করি। আপনি যদি ABC স্টোর বন্ধ হওয়ার আগে অ্যালকোহল কিনতে 'ভুলে' যান এবং রবিবারের সমাবেশের জন্য একটি সুন্দর হুইস্কির প্রয়োজন হয় তবে এটি একটি দুর্দান্ত জিনিস।'

এলিমেন্টাল স্পিরিটস কো.

আটলান্টা

রাম পোশাকের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর বেইলি হোপিংস বলেছেন, এই উজ্জ্বল এবং বায়বীয় বোতলের দোকানে 'ক্র্যাফট স্পিরিট এবং ওয়াইনের একটি দুর্দান্ত, সুচিন্তিত নির্বাচন রয়েছে' সান্তা তেরেসা . 'কিন্তু তার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ, কর্মীরা খুব জ্ঞানী এবং আপনার পছন্দের উপর ভিত্তি করে নতুন এবং ভিন্ন কিছু খুঁজে পেতে সহায়তা করবে!' ভিনটেজ কাচের পাত্র এবং ককটেল সরঞ্জামগুলিও ড্রয়ের অংশ।

মিতব্যয়ী ম্যাকডুগাল পানীয় গুদাম

ফোর্ট মিল, সাউথ ক্যারোলিনা

আসল ফ্রুগাল ম্যাকডুগাল 1983 সালে ন্যাশভিলে খোলা হয়েছিল, তবে উত্তর ক্যারোলিনার শার্লটের ঠিক দক্ষিণে অবস্থিত এই ফাঁড়িটিকে ক্যারোলিনাসের একটি জুগারনাট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি 'দারুণ বিকল্প,' র‍্যাঙ্কিন বলেছেন। 'তারা প্রায় 30 বছর ধরে আছে এবং মদ, ওয়াইন এবং বিয়ারের বিস্তৃত নির্বাচন সহ তাদের বিশাল 21,000-বর্গ-ফুট অবস্থান রয়েছে এবং তাদের মূল্য সাধারণত পয়েন্টে থাকে!'

পার্টির সূত্র

বেলভিউ, কেনটাকি

'মিছরির দোকানে থাকার মতো,' ববি ডাগোস্টিনো বলেছেন, বোর্ডের পরিচালক ইউএস বারটেন্ডারস গিল্ড , যিনি ক্লিভল্যান্ড থেকে ওহাইও নদীর উপর দিয়ে ভ্রমণ করেন—ওহিও একটি নিয়ন্ত্রণ রাজ্য—অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জ্ঞানী কর্মীদের সাথে এই সুপার-সাইজ স্টোরের সুবিধা নিতে। এছাড়াও 'আত্মাদের একটি অবিশ্বাস্য নির্বাচন' এবং সেইসাথে চোলাই সরবরাহ, বেলুন এবং অন্যান্য পার্টির প্রয়োজনীয় জিনিস রয়েছে, যেমন নামটি পরামর্শ দেয়। বোনাস: 'সাইটে একটি মদ তৈরির কারখানা এবং ডিস্টিলারি এবং সিগার, ওয়াইন এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।'

টডি'স লিকারস

বার্ডসটাউন, কেনটাকি

রবিনসন বলেছেন, 'একটি বইকে এর কভার দ্বারা বিচার করবেন না।' এটি বাইরে থেকে দেখার মতো খুব বেশি নয়, তবে 'এখানেই আপনি এমন সমস্ত দুর্দান্ত বোরবন পাবেন যা আপনি কেনটাকির বাইরে খুঁজে পাবেন না,' বলেছেন ক্রিস মোরালেস, ম্যানেজার প্রসেকো রেস্তোরাঁ শিকাগোতে 'যদি বোরবন আপনার পানীয় হয় তবে টডিস লিকারস আপনার স্থান। শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এবং একটি ড্রাইভ-থ্রু সহ, কোণার দোকান এবং ক্লাসিক বা বিরল বোরবনের লাইব্রেরি হিসাবে এর সংমিশ্রণ সর্বদা দুর্দান্ত।'

বাণিজ্যের ঠাট

ফোর্ট ওয়ার্থ, টেক্সাস

এই প্রিয় বোতলের দোকানটি 'শহরের একমাত্র আসল খেলা' এবং 'ককটেল সংস্কৃতির সাথে পুরোপুরি বিস্ফোরিত হচ্ছে,' বলেছেন নিকো মার্টিনি, লেখক টেক্সাস হুইস্কি . মালিক এবং আতিথেয়তা প্রো মেগান ম্যাকক্লিনটন হচ্ছেন, 'বছর ধরে ফোর্ট ওয়ার্থ ককটেল দৃশ্যের পিছনে একটি চালিকা শক্তি,' স্টোরের জন্য রহস্যময় এবং অনন্য আত্মা এবং বিভিন্ন বারের সাথে সহযোগিতার আয়োজন করে। উডফোর্ড রিজার্ভ ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর র‍্যান্ডম ওয়ার্ড এটিকে একটি 'বারটেন্ডারের বোতলের দোকান' হিসাবে বর্ণনা করেছেন, যোগ করেছেন, 'আমাদের ব্র্যান্ডগুলির জন্য পানীয়ের কৌশল তৈরি করার জন্য আমার নমুনা বা অনুপ্রেরণার প্রয়োজন হলে এটিই আমি কেনাকাটা করি।'

গ্রেট লেকের সেরা স্পিরিট শপ

A&L ওয়াইন ক্যাসেল

অ্যান আর্বার, মিশিগান

'হ্যাঁ, এটাকে বাইরে থেকে দেখতে অনেকটা দুর্গের মতো লাগে,' বলেছেন এর মালিক ট্যামি কক্সেন ট্যামি'স টেস্টিংস এবং হোস্ট আমার ছোট বোতল পডকাস্ট কিন্তু ভিতরে, 'এটি একটি ছোট দোকান যেখানে সিলিং পর্যন্ত বোতল এবং সত্যিই জ্ঞানী কর্মীরা রয়েছে। আমি খুঁজছি এমন বোতল যদি তাদের কাছে না থাকে তবে তারা এটি অর্ডার করতে পেরে খুশি। কখনও কখনও তারা আমাকে কল করে আমাকে জানাতে পারে যে এমন কিছু এসেছে যাতে আমি আগ্রহী। এছাড়াও প্রতি শরতে তারা একটি হলিডে স্পিরিট টেস্টিং ইভেন্টের আয়োজন করে, যেখানে আমি এক টন বিভিন্ন প্রফুল্লতার স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাই। হাই-এন্ড বোতল আমি স্পেসিকে কিনতে চাই না।'

বিনির পানীয় ডিপো

শিকাগো

'যদিও কিছু শিকাগোবাসী এটিকে একটি কর্পোরেট চেইন স্টোর হিসাবে ভাবতে পারে, বিনি'স ব্যক্তিগতভাবে মালিকানাধীন ছিল 1948 সালে যখন ক্লার্ক অ্যান্ড শেফিল্ডে প্রথম স্টোর খোলেন, যখন হ্যারল্ড বিনস্টেইন আইকনিক রিগলি ফিল্ড থেকে মাত্র এক ব্লক দূরে, 'ব্যক্তিগতভাবে মালিকানাধীন ছিল,' মাইকেল ট্রো ব্যাখ্যা করেন, জন্য বার অপারেশন পরিচালক RPM রেস্তোরাঁ , যার অবস্থান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে

পেশাদারদের মতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা বিয়ার শপ

এখন বিন্নি তার ছেলে মাইকেল দ্বারা পরিচালিত হয় এবং রাজ্য জুড়ে 45টি খুচরা অবস্থান রয়েছে। 'তাদের কর্মীরা পণ্যের জ্ঞান এবং গ্রাহক পরিষেবা উভয়ের উপরই নিজেদের গর্বিত করে এবং তাদের গ্রাহকদের শিক্ষিত করতে এবং পণ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে সাহায্য করতে দ্রুত হয়,' ট্রো বলেছেন৷

গুদাম মদ

শিকাগো

এই বিস্তৃত সাউথ লুপ স্পট, 1983 সাল থেকে খোলা, বিনিকে তার অর্থের জন্য একটি দৌড় দেয়, রবিনসন বলেছেন: “[মালিক] জিন [চারনেস] এই জায়গাটি এমনভাবে চালায় যেন এটি তার বাড়ি এবং আপনি হাজার হাজার দুর্দান্ত বোতলের অতিথি হওয়ার অপেক্ষায় খোলা।'

তলাবিশিষ্ট কোম্পানি

ইন্ডিয়ানাপলিস

বারটেন্ডার জ্যাক বেসন বলেছেন, 'আমি একজন বিশাল ভক্ত।' বার ওয়ান চৌদ্দ ইন্ডিয়ানাপোলিসে। ' তারা শহরের একটি নতুন দোকান, ব্যতিক্রমী-মানের এবং সীমিত-উৎপাদন পণ্যগুলিতে অ্যাক্সেস প্রদানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। [ব্যবস্থাপক] ডেনিস [লিঞ্চ] এবং [ওয়াইন বিশেষজ্ঞ] সাইমন [ও'গ্র্যাডি] একটি অতুলনীয় স্তরের জ্ঞান এবং অনবদ্য পরিষেবা প্রদান করে এবং সম্পূর্ণরূপে অ্যাক্সেসযোগ্য থাকে। উত্সাহী গ্রাহকদের সাথে মহান প্রযোজকদের সংযোগ করার জন্য তাদের আবেগ তাদের ব্যবসার প্রতিটি দিক থেকে স্পষ্ট, উল্লেখযোগ্যভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের স্বাদ গ্রহণের সুযোগ [এবং] সত্যিকারের শিক্ষামূলক বিপণন উপকরণ সহ।”

উত্তর-পূর্ব, মধ্য-আটলান্টিক এবং নিউ ইয়র্কের সেরা স্পিরিট শপ

বো স্ট্রিট বেভারেজ

পোর্টল্যান্ড, মেইন

'পোর্টল্যান্ডে আমার প্রিয় দোকান—হাত বন্ধ,' সিলভি রায় বলেছেন, বার ম্যানেজার বারো পোর্টল্যান্ডে, মেইন . “তাদের শুধুমাত্র একটি বিস্তৃত ওয়াইন এবং স্থানীয় আছে বিয়ার এবং সাইডার নির্বাচন, কিন্তু তারা মেইন প্রফুল্লতা অনুযায়ী উপলব্ধ প্রায় সবকিছু বহন করে, এবং মিক্সার, বিটার, টুলস এবং ককটেল বইয়ের বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে। যদি তাদের কাছে কিছু না থাকে, তবে তারা সবসময় বিভিন্ন কোম্পানি এবং মেইন রাজ্যের সাথে কাজ করতে ইচ্ছুক থাকে যাতে তারা তাদের গ্রাহকদের জন্য আনতে পারে।' রয় একটি ড্র হিসাবে 'পূর্ণ বার সহ সুন্দর টেস্টিং রুম' পতাকাও তুলেছেন।

ব্রুকলিন ওয়াইন এক্সচেঞ্জ

ব্রুকলিন

নাম থাকা সত্ত্বেও এটি সমস্ত ওয়াইন নয়, এবং যথাক্রমে অ্যালি মাররোন এবং প্যাটি ডেনিসন, পানীয় পরিচালক এবং প্রধান বারটেন্ডারের কাছ থেকে অনুমোদন পান গ্র্যান্ড আর্মি বার ব্রুকলিনে . ' গ্র্যান্ড আর্মি থেকে 10 মিনিটেরও কম হাঁটার পাশাপাশি, তারা বড়-ব্র্যান্ডের নামের চেয়ে গুণমানকে প্রাধান্য দিয়ে স্থানীয় পণ্যগুলি সমন্বিত স্পিরিটগুলির একটি ভালভাবে তৈরি নির্বাচন বহন করে,” ডেনিসন বলেছেন।

লাইভ ওয়াইন

নিউইয়র্ক

'এটি এমন একটি জায়গা যেখানে প্রতিটি বোতলের একটি গল্প বলার আছে,' নিকোলাস আন্দ্রেস মার্টিয়ানহেস বলেছেন বলভানের নিউ ইয়র্ক , এই ইস্ট ভিলেজের দোকানে, নিউ ইয়র্ক রাজ্যের তৈরি স্পিরিট এবং অন্যান্য কঠিন বোতলের বড় নির্বাচন লক্ষ্য করে। 'তাদের উত্সাহী দলকে ধন্যবাদ, আপনি যখনই এই দোকানে কিছু কিনতে যান, আপনি কেবল নিখুঁত বোতলটি নিয়েই চলে যান না, তবে রাতের খাবারের সাথে এটির সাথে জুটি বাঁধতে সেই অতিরিক্ত বিচক্ষণতা এবং গল্প বলার সাথে।'

Cochecton Spirits

কোচেটন, নিউ ইয়র্ক

এই দোকানটি ছোট-উৎপাদন এবং স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত স্পিরিট এবং ওয়াইনগুলিতে ফোকাস করে।

'ওল্ড টাউন ফায়ারহাউসের মালিক এবং একটি রেস্তোরাঁর মালিক যিনি, তিনি অত্যন্ত জ্ঞানী এবং বিশেষভাবে আমারি সম্পর্কে কথা বলতে সত্যিই মজাদার,' বলেছেন লরেন শেফার, জেনারেল ম্যানেজার ঠিক ভিতরে রোড আইল্যান্ড .

'এই দোকানে যাওয়া খুবই কিউরেটেড, বিশেষ স্পিরিটের আইল বিস্ফোরণের মতো যা আপনি এখনও জানেন না,' বলেন ক্লেয়ার মারিন, প্রতিষ্ঠাতা, প্রধান চোলাই এবং মৌমাছি পালনকারী Catskill বিধান এবং পরাগায়নকারী স্পিরিটস .

একটি ক্যাটস্কিল ব্র্যান্ডের মালিক হিসাবে, তিনি কোচেটনের মনোযোগের প্রশংসা করেন: 'দোকানটি সত্যিকার অর্থে স্থানীয় প্রযোজকদের সমর্থন করে, তারা কেবল সামান্য সমর্থন করে না - আমাদের সমস্ত পলিনেটর স্পিরিট লাইন রয়েছে।'

ফিয়াস্কো ! ওয়াইন এবং স্পিরিটস

ব্রুকলিন

তিনটি দীর্ঘ সময়ের শিল্প পেশাদারদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত অক্সালিস , কিংবদন্তি এবং ফ্র্যাঙ্কলি ওয়াইনস , এই ছোট ক্রাউন হাইটস দোকানটি প্রাকৃতিক ওয়াইন এবং নৈতিকভাবে উৎসারিত প্রফুল্লতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। 'এটি সত্যিই এই এলাকার মদের দোকানের মরুভূমিতে একটি মরূদ্যান,' বলেছেন এ.জে. Ojeda-Pons, একজন NYC-ভিত্তিক ওয়াইন শিক্ষাবিদ . 'নির্বাচনটি খুব শান্ত, অনন্য, ছোট প্রযোজক, মেজকালের একটি বিস্তৃত নির্বাচন এবং স্থানীয় ব্রুকলিন ডিস্টিলারের বেশ কয়েকটি অ্যারের জন্য তৈরি করা হয়েছে aperitifs , আমারি , পাচক এবং হুইস্কি . এটি একমাত্র জায়গাগুলির মধ্যে একটি যেখানে আমি সোটোল থেকে সবকিছু খুঁজে পেতে পারি কগনাক , সবচেয়ে সহায়ক, ডাউন-টু-আর্থ কর্মীদের সাথে।'

চতুর্থ লেক ওয়াইন এবং স্পিরিটস

ইনলেট, নিউ ইয়র্ক

দ্বারা শুরু ভায়োলেট আওয়ার অ্যালাম স্টিফেন কোলের সহ-প্রতিষ্ঠাতা লিনেট মারেরো উল্লেখ করেছেন, ককটেলগুলিতে উপাদানগুলি কীভাবে কাজ করে তা এই উচ্চতর দোকানটি বুঝতে পারে স্পিড র্যাক , একটি শুধুমাত্র মহিলাদের জন্য বারটেনিং প্রতিযোগিতা এবং একটি ককটেল৷ মাস্টারক্লাস হোস্ট 'তাদের লক্ষ্য হল একসাথে পান করা, ওয়াইন এবং স্পিরিটগুলির একটি সারগ্রাহী নির্বাচন প্রদান করা যাতে নতুন এবং অভিজ্ঞ ওয়াইন প্রেমী উভয়ই দোকানে যেতে পারে এবং পরিচিত কিছু খুঁজে পেতে পারে বা নতুন কিছু চেষ্টা করার জন্য চ্যালেঞ্জ করতে পারে।'

হাউসবার

ওয়াশিংটন ডিসি.

'হাউসবার ডিসি এলাকায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন,' বলেছেন কাপ্রি রবিনসন, প্রেসিডেন্ট এবং এনগেজমেন্ট অ্যাম্বাসেডর চকোলেট সিটির সেরা ডিসি-তে, শহরের নেভি ইয়ার্ড পাড়ায় এই নবাগতের। “দোকানটিতে একটি সুন্দর আধুনিক নান্দনিক রয়েছে। এটি একটি ইন্টারেক্টিভ স্পেস যা তাদের অতিথিদের তাদের দোকানে আত্মার সাথে সুস্বাদু ককটেল তৈরি করতে উত্সাহিত করে,” একটি খসড়া সিস্টেম সহ যা দর্শকদের নতুন আত্মার নমুনা নিতে দেয়।

লিওন অ্যান্ড সন

ব্রুকলিন

'আমি যদি পার্টির জন্য মজুত করি বা উপহার খোঁজার প্রয়োজন হয় তবে লিওন অ্যান্ড সন থেকে ক্রিস [লিয়ন, মালিক এবং ওয়াইন ডিরেক্টর] কে ফোন করি,' বলেছেন জেমস ও'ব্রায়েন, মালিক এবং ওয়াইন ডিরেক্টর। গাসের চপ হাউস ব্রুকলিনে। “আমি সর্বদা তাদের বর্তমান স্ট্যাশের গভীরে ডুব দিই, বিশেষ করে হুইস্কি, নতুন আবিষ্কার হোক বা পুরনো প্রিয়। কিন্তু আমি সত্যিই যা পছন্দ করি তা হল তাদের সবসময় চেষ্টা করার জন্য নতুন আমারো বা ভার্মাউথ থাকে। ওয়াইন হোক বা প্রফুল্লতা, আমি সবসময় চেষ্টা করার জন্য নতুন কিছু নিয়ে চলে যেতে পারি। আমি তাদের অন্বেষণ এবং কখনও বাসি না হওয়ার প্রতিশ্রুতি পছন্দ করি।'

পল ব্র্যাডি ওয়াইন

বীকন, নিউ ইয়র্ক

শুধুমাত্র নিউ ইয়র্ক ওয়াইন এবং স্পিরিট সমন্বিত, এই দোকানটি পল ব্র্যাডি দ্বারা পরিচালিত হয়, যার সুমিষ্ট প্রমাণপত্রের মধ্যে রয়েছে Gramercy Tavern এবং রুজ টমেট; রক অ্যান্ড রোলা মাউথওয়াশ এবং ফক্সজেলাইসের মতো মজাদার চিহ্ন সহ তার নিজস্ব অপ্রীতিকর ওয়াইন লেবেল রয়েছে। একটি বোনাস, ম্যারেরো নোট: দোকানের ভিতরে একটি সম্পূর্ণ বার।

সামাজিক ওয়াইন

বোস্টন

এটি 'ছোট, কিন্তু সমস্ত ফ্রন্টে খুব ভালভাবে কিউরেটেড,' এই সাউদি দোকানের শেফার বলেছেন। 'এবং কর্মীরা তাদের বিক্রি করা প্রতিটি বোতল জানে।'

স্পেন্সার এবং লিন ওয়াইন এবং স্পিরিটস মার্চেন্টস

মিস্টিক, কানেকটিকাট

স্বামী-স্ত্রীর দল ডেভিড স্পেন্সার এবং পামেলা লিন দ্বারা পরিচালিত এই বুটিক বোতলের দোকানটি 2020 সালের মার্চ মাসে খোলা হয়েছে, এটি ইতিমধ্যেই শেফারের জন্য একটি আনন্দদায়ক: 'খুবই চিত্তাকর্ষক হুইস্কি নির্বাচন এবং প্রচুর বিদঘুটে আমারি,' সে বলে৷ বোনাস: 'যেকোন জায়গা যেখানে অতিরিক্ত পরিমাণে ফার্নেট আছে তা আমাদের বইয়ের সোনা!'

দ্রষ্টব্য: কানেকটিকাটের নোয়াঙ্ক এবং গ্রোটনেও তাদের ফাঁড়ি রয়েছে।

দ্য ওয়াইন মার্চেন্ট

টিমোনিয়াম, মেরিল্যান্ড

'ওয়াইন মার্চেন্টে হাঁটা প্রায়ই একটি বইয়ের দোকানে পা রাখার মতো মনে হয়,' ডোনা ডিক্লেমেন্টি বলেছেন, বিক্রয় ও বিপণনের পরিচালক কিম্পটন মোনাকো বাল্টিমোর হোটেল . 1977 সালে প্রতিষ্ঠিত, বোতল দিয়ে সাজানো কাঠের তাক একটি 'উষ্ণ এবং আরামদায়ক অনুভূতি' তৈরি করে। আরও, “বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জ্ঞানী কর্মীরা সহায়ক এবং সদয়, এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত ডিস্টিলারিতে দুর্দান্ত চুক্তির পাশাপাশি প্রতি শুক্রবার ওয়াইন টেস্টিং এবং একটি চিত্তাকর্ষক তৈরী খাবার , কেন এটি একটি ধ্রুবক বাল্টিমোর প্রিয় তা দেখা সহজ।'

মিডওয়েস্টের সেরা স্পিরিট শপ

ডিসকাউন্ট লিকার

মিলওয়াকি

মিলওয়াকি এবং ওয়াউকেশাতে অবস্থানের সাথে, এই পরিবারের মালিকানাধীন জুটি দোকান ছয় দশক ধরে একটি আশেপাশের প্রধান ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে। 'তাদের যুক্তিসঙ্গত মূল্য, কিন্তু সত্যিই জ্ঞানী,' Jeanette হার্ট বলেছেন, লেখক উইসকনসিন ককটেল . দোকানের জন্য একচেটিয়া একক-ব্যারেল পিকগুলির জন্যও নজর রাখুন।

নেশাবিদ্যা

সেন্ট লুইস

কিরা ওয়েবস্টার, পানীয় পরিচালক ইন্দো মিসৌরিতে, ইনটক্সিকোলজিকে তার 'আক্ষরিক অর্থে আত্মা সম্পর্কিত সমস্ত কিছুর জন্য ওয়ান-স্টপ শপ' হিসাবে বর্ণনা করেছেন। ককটেল ক্লাস, ককটেল কিটস, বার টুল, সুন্দর ভিনটেজ কাচের পাত্র, বই এবং 'একটি দুর্দান্ত ওয়াইন নির্বাচন, খাতির , এবং তিক্ত 'একটি সুসংগঠিত জায়গায়, এটি ক্ষতি করে না যে সহ-মালিক অ্যান্ডি ফোয়েস্টেল এবং মেলিসা ফাইফার উভয়ই প্রাক্তন বারটেন্ডার, তাই তারা আত্মা এবং ককটেল সম্পর্কে প্রচুর তথ্যের সম্পদ।

ওল্ড অর্চার্ড লিকারস

Hagerstown, মেরিল্যান্ড

'আমার প্রিয় এক,' বলেছেন জাস্টিন র‍্যাঙ্কিন, লিড বারটেন্ডার ক্যাথারিন ব্রাসারী উত্তর ক্যারোলিনায়। 'তারা একটি বিনামূল্যের সদস্যপদ অফার করে যা আপনাকে একচেটিয়া ডিসকাউন্ট এবং রেট দেয় এবং তাদের কাছে দোকানে বাছাই করা ব্যারেল সহ বোরবন এবং হুইস্কির একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে।'

অটোর ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস

মিলওয়াকি

'বৃহত্তর মিলওয়াকি অঞ্চলে অটোর বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে এবং আমার কিছু প্রয়োজন হলে বা আমি কোনও প্রকল্পে কাজ করলে সেগুলি সাধারণত আমার কাছে যেতে পারে, কারণ আমার যদি অদ্ভুত কিছু দরকার হয় তবে তারা তা পাবে,' হার্ট বলেছেন . 'তারা সত্যিই পিছিয়ে আছে, কিন্তু তাদের গভীরতা আছে।'

মদের দোকান

নিউ আলবানি, ইন্ডিয়ানা

Lauren VanCleave এবং Jason Searby দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, যাদের সম্মিলিত ওয়াইন, স্পিরিট, আতিথেয়তা এবং খুচরা ব্যবস্থাপনার 35 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে, এই নতুন টেস্টিং বার এবং বুটিকটি নভেম্বরে খোলা হয়েছে এবং ইতিমধ্যেই প্রশংসা পাচ্ছে৷ 'কম-ঝুঁকিপূর্ণ, উচ্চ-পুরস্কার কেনাকাটা তারা যা করে তার মূলে রয়েছে,' মারেরো বলেছেন। 'গ্রাহকরা কেনার আগে চেষ্টা করতে সক্ষম হবেন, একটি ইভেন্টের পরিকল্পনা করবেন বা আশেপাশে একটি পানীয় উপভোগ করবেন।' স্থানীয় খাদ্য ও পানীয় সম্প্রদায়ের সাথে শিক্ষা এবং সহযোগিতা দোকানের অগ্রাধিকারের মধ্যে রয়েছে।

উত্তর-পশ্চিম প্যাসিফিক এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় সেরা স্পিরিট শপ

বার কিপার

পরীরা

প্রচুর পরিমাণে ছোট, আন্ডার-দ্য-রাডার এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন প্রফুল্লতার অ্যাক্সেস এই 'গো-টু' সিলভারলেক খুচরা বিক্রেতাকে পরিদর্শন করে তোলে 'একটি দুর্দান্ত স্বাধীন রেকর্ড স্টোর পরিদর্শনের সমতুল্য,' ক্লেয়ার ম্যালেট বলেছেন, পানীয় পরিচালক এক ধরা লস এঞ্জেলস এ. কিন্তু কী সত্যিই এই দোকানটিকে আলাদা করে দেয়, ম্যাথিউ ব্রডবাইন বলেন, পানীয় পরিচালক  পার্সলে সান্তা মনিকায়, ভিনটেজ বারওয়ার এবং কাচের পাত্রের অবিশ্বাস্য সংগ্রহ।

পেশাদারদের মতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা ওয়াইন শপ

'জো [রক্ষক], মালিক, দেশ এবং বিশ্ব থেকে বিরল, প্রাচীন এবং অনন্য টুকরো স্পিরিট হার্ডওয়্যারগুলিকে উত্স করার জন্য এটিকে তার লক্ষ্য করে তোলে,' ব্রডবাইন বলেছেন৷ ' আমি বিশ্বাস করি সে প্রায়ই মিডওয়েস্ট এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য নোক-এন্ড-ক্র্যানিস-এ সাশ্রয়ী করার জন্য ছুটি নেয়।

হাই-টাইম ওয়াইন সেলার

কোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া

ক্রিস হ্যানসন বলেন, 'এই জায়গায় আমার দেখা সবচেয়ে বড় মানের স্পিরিট এবং ওয়াইন রয়েছে' সোনোমা ডিস্টিলারির হ্যানসন , এই পরিবারের মালিকানাধীন দোকান. 'বাজারে নতুন কিছু, যেকোন লোভনীয় হুইস্কি, বিশেষ আকারের বোতল বা উপহারের প্যাক—তাদের কাছে থাকবে।'

লুডভিগের ফাইন ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস

সান আনসেলমো, ক্যালিফোর্নিয়া

'এটি একটি বিট আছে হ্যারি পটার দেখতে এবং অনুভব করুন,” হ্যানসন বলেছেন, গাঢ় কাঠের তাক এবং গ্লাস-ইন হিউমিডর ঘরের গোলকধাঁধা-সদৃশ বিস্তৃতি উল্লেখ করে। 'তাদের কাছে ওয়াইন এবং স্পিরিটগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচন রয়েছে এবং তারা যে সমস্ত ব্র্যান্ডগুলি সমর্থন করে সেগুলির সাথে তাদের জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা রয়েছে৷ আমরা শুরু করার পর থেকে তারা হ্যানসনের শক্তিশালী সমর্থক। এই কারণে, তারা এমন কয়েকটি জায়গার মধ্যে একটি যা আমাদের সীমিত সংস্করণের মৌসুমী সহ আমাদের বেশিরভাগ ভদকা বিক্রি করেছে, যা আমরা আর দোকানে বিক্রি করি না।'

পিটের সুপারমার্কেট এবং ওয়াইন শপ

সিয়াটল, ওয়াশিংটন

জ্যাকব ম্যাটসন বলেছেন, 'এখানেই বেশিরভাগ শিল্পের লোক দীর্ঘ শিফটের পরে দ্রুত বোতল ছিনিয়ে নিতে যায়,' বলেছেন জ্যাকব ম্যাটসন, সহকারী জেনারেল ম্যানেজার শেকার + বর্শা এবং পেনিরয়্যাল সিয়াটলে, ওয়াশিংটন . ইস্টলেকের কাছে একটি 'ননডেস্ক্রিপ্ট লোকেশন' এ আটকানো এই ছোট দোকানটি 'উত্তর-পশ্চিমের অন্যান্য অংশ থেকে এক ধরনের, বেছে নেওয়া আইটেমগুলি বহন করে যা আপনি সাধারণত সিয়াটেলে দেখতে পান না এবং এটি ব্যক্তিগতভাবে আমার জন্য একটি বিশাল আকর্ষণ, 'ম্যাটসন বলেছেন। 'এটি আপনাকে নিরুৎসাহিত করবেন না, কারণ তারা অন্যান্য অঞ্চল থেকেও পণ্য বহন করে। একটি পরিদর্শন একটি সারাদিনের দুঃসাহসিক কাজ হতে পারে যা পুরানো পছন্দের জিনিসগুলি, সেইসাথে পিছনের ভিনটেজ এবং নতুন বোতলগুলি এখনও চেষ্টা করা হয়নি৷

টিপ শীর্ষ মদের গুদাম

হেল্ডসবার্গ, ক্যালিফোর্নিয়া

'এ এলাকায় আমার একটি দোকানে যাওয়া যায়,' বলেছেন কাইল লঘম্যান, অতিথি অভিজ্ঞতা এবং অপারেশন ম্যানেজার ডন রাঞ্চ ভিতরে ক্যালিফোর্নিয়া . 'দোকানটিতে বিভিন্ন মূল্যের বিন্দুতে প্রচুর পরিমাণে প্রফুল্লতা রয়েছে,' এটিকে 'নতুন কিছু চেষ্টা করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।'

মাউন্টেন স্টেটের সেরা স্পিরিট শপ

ডেভেকো লিকারস

থর্নটন, কলোরাডো

রবিনসন বলেছেন, ''বিশ্বের বৃহত্তম মদের দোকান' হিসাবে বিল করা হয়েছে, একজন ভয়ঙ্করভাবে জ্ঞানী কর্মীরা আপনার পছন্দগুলি খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য আইলগুলিতে ঘুরে বেড়ায়৷

দ্রষ্টব্য: ব্রাইটনে একটি দ্বিতীয় ডেভেকো আছে, প্রায় 16 মাইল দূরে।

জ্যাকসন হোলের মদের দোকান ও ওয়াইন লফট

জ্যাকসন হোল, ওয়াইমিং

TLS হিসাবে সংক্ষিপ্তভাবে লেখা, এটি 'আপনার নৈপুণ্য, ওয়াইন এবং বিয়ারের জন্য জ্যাকসন, ওয়াইমিং-এ যাওয়ার জায়গা,' বলেছেন অ্যান্ড্রু বোকজার, কৌশলগত পরিকল্পনার ভাইস প্রেসিডেন্ট গ্র্যান্ড টেটন ডিস্টিলারি ভিতরে আইডাহো . “আপনি অন্য কোথাও যা খুঁজছেন তা খুঁজে পেতে আপনাকে কঠিন চাপ দেওয়া হবে। আপনার রুচির সাথে মানানসই নতুন বা স্থানীয় পণ্যগুলি সনাক্ত করতে তাদের কর্মীরা অত্যন্ত জ্ঞানী এবং সহায়ক।' অতিরিক্ত সুবিধা: এখানে প্রায় সবসময় একটি টেস্টিং বা স্টোর প্রতিযোগিতা চলছে।

মন্ডো ভিনো হাইল্যান্ড ওয়াইন এবং স্পিরিটস

ডেনভার

'কর্মীরা অত্যন্ত জ্ঞানী এবং সর্বদা একজন প্রযোজক, ভিনটেজ বা এমনকি একটি নির্দিষ্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র সম্পর্কে একটি গল্প বলতে ইচ্ছুক,' ম্যাট ডেলগাডো বলেছেন, সোমেলিয়ার এবং সহকারী জেনারেল ম্যানেজার প্যানজানো ডেনভার . 'পানজানোর জন্য একজন ওয়াইন এবং স্পিরিট ক্রেতা হিসাবে, আমি এটির প্রশংসা করতে পারি, কারণ এই গল্পগুলি আমাদের ওয়েটস্টাফ এবং গ্রাহকদের আরও স্মরণীয় ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরি করতে শিক্ষিত করতে সাহায্য করে।'