Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ভোজ্য বাগান

আপনার শসা হলুদ হওয়ার 7টি কারণ (এবং কীভাবে এটি ঠিক করবেন)

শসা (শসা স্বাদযুক্ত) তুলনামূলকভাবে অপ্রয়োজনীয় গাছগুলি হত্তয়া, কিন্তু তারা এখনও সমস্যা বিকাশ করতে পারে। আপনি সম্মুখীন হতে পারে সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা এক যখন আপনার শসা হলুদ, এবং আপনি কি ঘটছে তা নিশ্চিত নন. পরিবেশগত সমস্যা, কীটপতঙ্গ বা রোগের কারণে শসার গাছ এবং ফল হলুদ হয়ে যেতে পারে। কেন আপনার শসা হলুদ হয় এবং এটি সম্পর্কে কী করতে হবে তা এই নির্দেশিকাটি আপনাকে খুঁজে বের করবে।



ধারে হলুদ শসা

জন গ্রেনস

কেন আপনার শসা হলুদ হয়

হলুদ হওয়া শসা হতাশাজনক হতে পারে, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার গাছের স্বাস্থ্য খারাপ। এমনকি কীটপতঙ্গ বা অন্যান্য সমস্যার কারণে আপনার শসা হলুদ হয়ে গেলেও শসাগুলিকে বাউন্স করতে সাহায্য করার জন্য সমাধান পাওয়া যায়।



1. অতিরিক্ত পাকা শসা

এখন পর্যন্ত, হলুদ শসার সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল অতিরিক্ত পাকা ফল। যদিও বেশিরভাগ মানুষ মনে করেন শসা পাকা হয়ে যায় যখন তারা খাস্তা এবং সবুজ হয়, বোটানিকাল পরিভাষায়, তারা তাদের বিকাশের এই মুহুর্তে অপরিপক্ক এবং পুরোপুরি পাকা হয় না। এই কারণেই যদি আপনি প্রায়শই শসা না বাছাই করেন তবে তারা লতার উপর পাকতে থাকে, অবশেষে একটি গাঢ়, সোনালি-হলুদ রঙে পরিণত হয়। যখন এটি ঘটে, তখন শসা একটি তিক্ত গন্ধ, মসৃণ টেক্সচার, বড় বীজ এবং শক্ত ত্বক তৈরি করে, যা তাদের খেতে অপ্রীতিকর করে তোলে।

সমাধান:
অতিরিক্ত পাকা শসা এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল আপনার শসা প্রায়শই সংগ্রহ করা - আদর্শভাবে প্রতিদিন বা দুই দিন। শসা দ্রুত পাকতে পারে এবং ঘন শসার লতাগুলিতে সবুজ শসা দেখা কখনও কখনও কঠিন, তাই ফসল কাটার সময় আপনাকে পাতাগুলি দূরে ঠেলে দিতে হতে পারে। বাছাই করার জন্য প্রস্তুত শসাগুলি সনাক্ত করা সহজ করার জন্য আপনি লতার কিছু পাতা ছাঁটাই করতে পারেন।

আপনি যদি লতার উপর অতিরিক্ত পাকা, হলুদ শসা দেখতে পান, তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি সরিয়ে ফেলুন যাতে তারা শক্তির শসার লতাগুলিকে রস না ​​দেয়। অত্যধিক পাকা শসা সবুজের মতো স্বাদযুক্ত না হলেও, তারা এখনও ভোজ্য এবং স্বাদে কাজ করতে পারে। বিকল্পভাবে, হলুদ শসাগুলিকে দ্রাক্ষালতার উপর পুরোপুরি পাকতে দিন এবং তারপরে পরবর্তী বছরের বাগানের জন্য বীজের জন্য সেগুলি সংগ্রহ করুন।

2. জলের চাপ

শসা হল জল-প্রেমী গাছ যা সঠিকভাবে বৃদ্ধি পেতে নিয়মিত আর্দ্রতা প্রয়োজন। যাইহোক, যদি শসার দ্রাক্ষালতা বেশি বা পানির নিচে থাকে, তাহলে তারা চাপ ভোগ করতে পারে এবং ফলস্বরূপ হলুদ ফল তৈরি করতে পারে।

সমাধান:
বেশিরভাগ বাগানের গাছের জন্য নিয়মিত জল খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ এবং শসাও এর ব্যতিক্রম নয়। শসা সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে প্রতি সপ্তাহে প্রায় 1 ইঞ্চি জল প্রয়োজন, কিন্তু আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আপনার গাছগুলি পর্যাপ্ত জল পাচ্ছে, আপনি বৃষ্টির পরিমাপক যন্ত্রে বিনিয়োগ করতে বা আপনার আঙুল দিয়ে মাটি পরীক্ষা করতে চাইতে পারেন। যদি উপরের 1 থেকে 2 ইঞ্চি মাটি শুষ্ক মনে হয়, তাহলে শসার লতাগুলিতে জল দেওয়ার সময় এসেছে।

পাত্রে উত্থিত শসাগুলি বাগানের বিছানায় জন্মানো গাছের চেয়ে দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই আপনি যদি একটি পাত্রে বাগান রাখেন তবে জল দেওয়ার উপরে থাকা দ্বিগুণ গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শসার গাছগুলি সুন্দর এবং আর্দ্র থাকে তা নিশ্চিত করার একটি উপায় হল একটি পুরু 1 থেকে 3-ইঞ্চি স্তর ইনস্টল করা। মালচ গাছপালা চারপাশে, যা মাটির বাষ্পীভবনের হার কমিয়ে দেয়।

3. পুষ্টির ঘাটতি

প্রচুর জলের প্রয়োজন ছাড়াও, শসার লতাগুলিও ভারী খাদ্যদাতা, এবং তারা পুষ্টির ঘাটতিযুক্ত মাটিতে জন্মাতে লড়াই করতে পারে। যখন শসা পর্যাপ্ত পুষ্টি পায় না, তখন তাদের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যেতে পারে এবং লতাগুলি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এর বাইরে, দুর্বল মাটিতে জন্মানো শসা বিবর্ণ পাতা এবং হলুদ ফলও বিকাশ করতে পারে।

সমাধান:
আপনি যদি বছরের পর বছর একই এলাকায় শসা বা অন্যান্য ভারী খাবারের গাছ লাগান তবে পুষ্টির ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এটি প্রতিরোধ করার একটি ভাল উপায় হল আপনার ফসলগুলিকে বার্ষিকভাবে ঘোরানো এবং লেগুম বা নাইট্রোজেন-ফিক্সিং কভার শস্য অন্তর্ভুক্ত করা, কারণ এই গাছগুলি প্রাকৃতিকভাবে মাটির পুষ্টি পূরণ করে।

আপনি প্রতি কয়েক বছর আপনার বাগানের মাটি পরীক্ষা করে এবং প্রয়োজনে এটি সংশোধন করে পুষ্টির ঘাটতি রোধ করতে পারেন। সার প্রয়োগ করা এবং বসন্তে রোপণের আগে আপনার বাগানে বার্ষিক কম্পোস্ট বা বয়স্ক সার যোগ করা শসাকে সঠিকভাবে বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।

4. পরাগায়নের অভাব

শসা পুরুষ ও স্ত্রী ফুল উৎপন্ন করে, এবং পরাগায়নকারীদের ফল বসানোর জন্য শসা উভয় ধরনের ফুলের পরিদর্শন করতে হয়। মহিলা শসা ফুল অন্তত প্রয়োজন মৌমাছি থেকে 8 থেকে 12 ভিজিট একটি ভাল আকারের শসা উত্পাদন করতে! যাইহোক, যদি শসা সম্পূর্ণরূপে পরাগায়ন না করা হয়, অপরিপক্ব ফল সঠিকভাবে বৃদ্ধি পায় না এবং প্রায়শই গাছটি ফেলে দেওয়ার আগে হলুদ হয়ে যায়। আপনি যদি লক্ষ্য করেন যে লতাগুলি প্রচুর ফুল উৎপন্ন করছে, কিন্তু শসাগুলি পরিপক্ক হওয়ার আগেই হলুদ হয়ে যাচ্ছে, আপনি হয়তো পরাগায়নের সমস্যা নিয়ে কাজ করছেন।

সমাধান:
যদি আপনার শসাগুলি পরাগায়নের অভাবে হলুদ হয়ে যায়, তাহলে আপনার বাগানকে আরও পরাগায়নকারী বন্ধুত্বপূর্ণ করতে পদক্ষেপ নিন। এর মধ্যে কীটনাশকের ব্যবহার কমানো এবং সমস্ত প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যেমন ফল সুরক্ষা ব্যাগ এবং সঙ্গী রোপণ৷ এছাড়াও আপনি ফুলের ভেষজ এবং গাছপালা ক্রমবর্ধমান দ্বারা পরাগায়নকারী কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারেন marigolds এবং বোরেজ উপকারী পোকামাকড় আকৃষ্ট করতে আপনার শসা গাছের কাছে।

লতা উপর হালকা সবুজ লেবু cucumbers

কার্সন ডাউনিং

5. হলুদ শসার জাত

এটা স্পষ্ট মনে হতে পারে, কিন্তু কিছু শসার জাত হল হলুদ হয়ে যাওয়ার জন্য যখন তারা পাকা। চাষ পছন্দ গ. স্যাটিভাস 'লেবু', গ. স্যাটিভাস 'বুথবাই'স ব্লন্ড', এবং গ. স্যাটিভাস ‘সিলভার স্লাইসারস’ পরিপক্ক হওয়ার পরেও তাদের হলুদ স্কিন থাকে। সবুজ শসার মতো, হলুদ শসার জাতগুলি সাধারণত কাটা হয় যখন সেগুলি ফ্যাকাশে হলুদ রঙের হয় এবং তাদের স্কিনগুলি গভীর, গাঢ় হলুদ বর্ণ ধারণ করার আগে, যা বোঝায় যে ফলটি অতিরিক্ত পেকে গেছে।

এমনকি আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে হলুদ শসা না লাগালেও, বীজের ভুল লেবেল লাগানোর বা হলুদ শসা জাতের একটি বিপথগামী বীজ আপনার বীজের প্যাকেটে প্রবেশ করার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি বিশেষত সম্ভবত যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে আপনার বাগানে একটি একক শসার লতা শুধুমাত্র হলুদ শসা উৎপন্ন করে।

সমাধান:
আপনার রঙিন শসা উপভোগ করুন। হলুদ শসার জাতগুলি সবুজ শসার মতোই সুস্বাদু এবং তারা পরিণত হওয়ার সাথে সাথে প্রায়শই তিক্ততার ঝুঁকি কম থাকে।

6. উদ্ভিদের রোগ

কিছু উদ্ভিদের রোগ, যেমন শসা মোজাইক ভাইরাস, ছত্রাক সমস্যা , এবং পাতার দাগ, এছাড়াও শসা হলুদ হতে পারে. যাইহোক, এই উদ্ভিদের রোগগুলি শসা লতা নিজেই প্রভাবিত করে। এই রোগগুলির মধ্যে অনেকগুলি শসার পোকা সহ পোকামাকড় দ্বারা ছড়ায় এবং আক্রান্ত গাছগুলি প্রায়শই তাদের হলুদ ফল ছাড়াও দাগযুক্ত, শুকনো বা অন্যথায় ক্ষতিগ্রস্থ পাতাগুলি বিকাশ করে।

সমাধান:
বেশিরভাগ উদ্ভিদের রোগ যা শসাতে হলুদ হয়ে যায় নিরাময় করা কঠিন, তাই চিকিত্সা সাধারণত প্রতিরোধের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়। ছত্রাকজনিত সমস্যাগুলি প্রায়শই দুর্বল বায়ুপ্রবাহ এবং ভেজা শসার পাতার কারণে হয়, তবে আপনি শুধুমাত্র মাটির লাইনে আপনার গাছে জল দিয়ে এবং বায়ু সঞ্চালন বাড়াতে অতিরিক্ত পাতা ছাঁটাই করে ছত্রাকের বিস্তার কমাতে পারেন। পোকামাকড় দ্বারা ছড়ানো রোগগুলি জৈব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং বার্ষিক ফসল ঘূর্ণনের মাধ্যমে প্রতিরোধ করা যেতে পারে। রোগ-প্রতিরোধী শসার জাত নির্বাচন করা আপনার বাগান থেকে উদ্ভিদের রোগগুলিকে দূরে রাখার আরেকটি কার্যকর উপায়।

7. কীটপতঙ্গের সমস্যা

শসার কীটপতঙ্গ গাছের রোগ ছড়াতে পারে যার ফলে ফল হলুদ হয়ে যায়, তবে কিছু কীটপতঙ্গ শসাকে নিজেরাই ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং ফলের গুণমান হ্রাস করতে পারে। বিভিন্ন কীটপতঙ্গ বিভিন্ন উপায়ে শসাকে ক্ষতি করে, কিন্তু সাধারণত, এই ধ্বংসাত্মক পোকামাকড়গুলি খাওয়ার সময় গাছের পাতা এবং ফলের উপর একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্টাইপলিং প্যাটার্ন রেখে যায়। সবচেয়ে সাধারণ শসার কীটপতঙ্গ যা শসার ক্ষতি করে তার মধ্যে রয়েছে ডোরাকাটা শসা বিটল , থ্রিপস এবং স্পাইডার মাইট।

সমাধান:
সুগন্ধি ভেষজ এবং ফুলের গাছের সাথে সঙ্গী রোপণ প্রাকৃতিকভাবে অনেকগুলি বিভিন্ন বাগানের কীটপতঙ্গকে বিতাড়িত করতে পারে বা উপকারী কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করতে পারে যা আপনার বাগানে উপদ্রব পোকা খাওয়ায়। আপনি ভাসমান সারি কভার ইনস্টল করে আপনার শসা থেকে কীটপতঙ্গকে দূরে রাখতে পারেন, তবে আপনার প্রয়োজন হাতে পরাগায়ন আপনি যদি এই পথে যান শসা. জৈব কীটনাশক সাবান এবং নিম তেল স্প্রে অনেক কীটপতঙ্গের উপদ্রবও চিকিত্সা করতে পারে এবং রাসায়নিক কীটনাশক বিকল্পগুলির চেয়ে বাগানের চারপাশে ব্যবহার করা অনেক বেশি নিরাপদ।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন