Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন স্টার পুরষ্কার

২০১৩ সালের বর্ষের স্পিরিট: বুশমিলস

উত্তর আয়ারল্যান্ডের বুশমিলস শহরে অবস্থিত, বুশমিলস 400 বছরেরও বেশি পুরানো বিশ্বের প্রাচীনতম লাইসেন্সযুক্ত হুইস্কি ডিস্টিলি।



প্রফুল্লতা বিশ্বে এমন একটি দীর্ঘায়ুতা সহ একটি ব্র্যান্ড সম্পর্কে অবাক করার মতো কিছু রয়েছে, যেখানে নতুন এবং উত্তম জিনিসগুলি প্রায়শই শেল্ফ স্পেস এবং মাইন্ডশায়ারের ক্ষেত্রে শ্রদ্ধেয় নামগুলি কমন করে।

তবে দ্রুত আরোহী আইরিশ হুইস্কি বিভাগটি একটি উল্লেখযোগ্য জাত, ইতিহাস এবং প্রাচীন নামগুলিতে পূর্ণ। এটি এমন একটি বিভাগ যা এর শিকড়ের দৃষ্টিশক্তি না হারিয়ে নিজেকে পুনরায় সজ্জিত করতে সক্ষম হয়।

উত্তর আয়ারল্যান্ডে এর বংশের সন্ধান 1608 (যদিও ডিস্টিলিটি আনুষ্ঠানিকভাবে 1784 সালে নিবন্ধিত হয়েছিল), ওল্ড বুশমিল আইরিশ ডিস্টিলারিগুলির মধ্যে প্রাচীনতম।



ডিয়াজিওর মালিকানাধীন বুশমিলস জটিল, ফলের একক মাল্টস এবং মিশ্রণের পাশাপাশি বুশমিলস আইরিশ মধু উত্পাদন করার জন্য পরিচিত।

'হুইস্কির বিশ্বের মধ্যে, অ্যাক্সেসাবিলিটির অতিরিক্ত স্তর হ'ল আইরিশ হুইস্কি আকর্ষণীয় করে তোলে,' ডিয়াজিও উত্তর আমেরিকার হুইস্কির ব্র্যান্ড মার্কেটিংয়ের ভাইস প্রেসিডেন্ট, যোভন ব্রিয়েস বলেছেন, মিশ্রণবিদদের মধ্যে ব্যাপকভাবে প্রতিধ্বনিত এক অনুভূতি।

এবং আইরিশ হুইস্কির বিশ্বের মধ্যে, যা বুশমিলকে আলাদা করে, তিনি বলেছিলেন, 'কামারডি এবং কারুশিল্প'।

কামারাদির মাধ্যমে, তিনি ডিস্টিলির শতাব্দী দীর্ঘ heritageতিহ্য নোট করেছেন। বুশমিল শহরে তিনি বলেছিলেন, “প্রত্যেকে সেখানে কাজ করে বা সেখানে কাজ করে এমন কাউকে চেনে। এটি একটি ছোট শহর এটি একে অপরের সাথে সংযুক্ত এবং প্রত্যেকে এই ডিস্টিলির চারপাশে একত্রিত হয় — এটিই শহর ”'

তবে কারুশিল্পও উল্লেখযোগ্য। যে যুগে লোকাভোর ফার্ম-টু ফ্লাস্ক কারিগর প্রফুল্লতা মূল্যবান, সেখানে বুশমিলস যুক্তিযুক্তভাবে ধারণার প্রবর্তক হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। বুশমিলসের মাস্টার ডিস্টিলার কলম ইগান হুইস্কিকে একটি 'শস্য থেকে কাঁচ' পণ্য হিসাবে বর্ণনা করেছেন।

'ব্রিজ বলেন,' সমস্ত কিছুই এক ছাদের নীচে রাখা অস্বাভাবিক। “আমরা কাছাকাছি থেকে আমাদের জল পেতে। শস্য গলানো, distilling, ব্যারেল মধ্যে maturing, মিশ্রণ সব ভিত্তিতে সম্পন্ন করা হয়। কলম ইগান সে সবের তদারকি করেন। এমনকি বোতলজাতকরণও এক ছাদের নিচে সম্পন্ন হয়। ”

বুশমিলগুলিতে তৈরি প্রশংসিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ধনী, স্বাদযুক্ত ব্ল্যাক বুশ লাইটার বুশমিলস 10 বছর বয়সের একক মাল্ট, বারটেন্ডার সেটগুলির মধ্যে একটি বিশেষ প্রিয় এবং বিরল বুশমিলস 21 বছর বয়সের।

21 বছর বয়সী এই ব্যারেলগুলিতে পরিপক্ক যা পূর্বে ওলোরোসো শেরি এবং বোর্বনের অধিবেশন করেছিল এবং তারপরে মাদেইরা প্রাক্তন ক্যাসকে শেষ করেছে।

ইগান যেমন বিখ্যাতভাবে বলেছেন, 'এটি হ'ল হুইস্কি ভাল বলে ডিস্টিলারি পুরাতন বলে। এটি হ'ল হুইস্কি ভাল যে ডিস্টিলারি পুরানো। '

কারুশিল্পের লক্ষণীয় দীর্ঘায়ু ও জোরের জন্য, বুশমিলস ওয়াইন উত্সাহীষ্টের 2013 স্পিরিট অফ দ্য ইয়ার পুরষ্কার প্রাপ্ত।