আপনি যদি সেই শক্তি, কমনীয়তা এবং বয়স্ক কাঠামোটি অনুভব করতে চান যা প্রথমে মদপ্রেমী এবং সংগ্রহকারীদের আকর্ষণ করেছিল ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো কয়েক দশক আগে, তারপরে 2013 আপনার মদ।

একটি ক্লাসিক মদ, সেরা 2013 এর বছরগুলিতে দেখা যায় না উল্লেখযোগ্য বার্ধক্য সম্ভাব্য গর্ব। সবেমাত্র প্রকাশিত ব্রুনিলোসগুলির 181 এর স্বাদগ্রহণে, ১১২ টি ওয়াইনকে ৯০ পয়েন্ট বা উচ্চতর রেট দেওয়া হয়েছে, যখন ২১ টি ৯৯ পয়েন্ট বা তার বেশি পেয়েছে। একজন এমনকি ১০০ এর নিখুঁত স্কোর অর্জন করেছে।

শীর্ষে ওয়াইনগুলি চমকপ্রদ, সাম্প্রতিক মদ থেকে অনেকগুলি পেশী, আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য এবং উচ্চতর অ্যালকোহল ব্রুনেলোসগুলিতে ঝলকে যায়। 2013 এর সর্বাধিক সম্ভাবনায় পৌঁছাতে ধৈর্য প্রয়োজন require

১৯৯০-এর দশকের মাঝামাঝি থেকে মন্টালসিনোতে প্রচলিত উষ্ণ, শুকনো বছরগুলি আদর্শ হয়ে দাঁড়িয়েছে (ব্যতিক্রমগুলি 1998, 2002 এবং 2005 এর অন্তর্ভুক্ত), 2013 এর মদ অতীতের একটি বিস্ফোরণ ছিল। এটি একটি শীতল বছর ছিল, বসন্তে প্রচুর বৃষ্টিপাত এবং গ্রীষ্মের প্রথম অংশ ছিল। আঙুরটিকে রোগমুক্ত রাখার জন্য যত্নবান দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিচালনা করা দরকার।

2013 বর্ধমান মরসুম অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ এবং ধীর প্রমাণিত। শীতল তাপমাত্রা সেপ্টেম্বরে এবং অক্টোবরের প্রথমার্ধে বিরাজ করে এবং আঙ্গুরগুলি প্রচুর রোদ এবং বাতাসের পরিস্থিতি থেকে উপকৃত হয়েছিল। এটি সুগন্ধযুক্ত লোডযুক্ত সুগন্ধযুক্ত, মাঝারি দেহের ওয়াইন তৈরি করেছে।

স্পন্দিত অম্লতা এবং দৃ but় তবে মহৎ ট্যানিন সহ সেরাগুলি অনবদ্যভাবে ভারসাম্যপূর্ণ are সামগ্রিকভাবে, অ্যালকোহলের স্তরগুলি অতীতেও বাজে, কারণ অনেকগুলি ওয়াইন 13.5% এবং 14% abv ঘোষণা করে। এটি 14.5% এবং 15% স্তরের একেবারে বিপরীতে যা 2000 এর দশকের শুরু থেকেই ক্রমবর্ধমান সাধারণ হয়ে উঠেছে।

২০১২ সালের ব্রুনেলো ভিনটেজটি ফিনেসে ফিরে আসা

তাঁর পরিবারের লে চিউস এস্টেটের মদ প্রস্তুতকারী লোরেঞ্জো ম্যাগনেলি বলেছেন যে, '২০১৩ হ'ল প্রতিটি অর্থেই একটি সর্বোত্তম মদ এবং তীব্রতা, কমনীয়তা, শক্তি এবং দৃ but় তবে ভাল সংহত ট্যানিন সহ ওয়াইন তৈরি করেছে” '

তিনি বলেন, 'সাম্প্রতিক স্মৃতিতে অন্যান্য শীতল মদগুলির মতো নয়, ২০০ and এবং ২০০৮ এর মতো বেশি বৃষ্টিপাত হয়েছিল, বিশেষত ক্রমবর্ধমান মরশুমের শেষের দিকে,' তিনি বলেছিলেন। “২০১৩ সালে, সেপ্টেম্বরে রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া এবং অক্টোবরের প্রথম অংশটি ফসলকে পিছনে ফেলে দেয়। আমরা স্বাভাবিকের থেকে প্রায় 20 দিন পরে 18 ই অক্টোবর, ব্রুনেলোর জন্য আমাদের সানজিওসকে বাছাই শুরু করি। এই দেরীতে বাছাই 1980 এর দশকের পর থেকে ঘটেনি ”'

মন্টালসিনোর ঠিক উত্তরে অবস্থিত, লে চিউসের ছোট এস্টেটের একটি চিত্তাকর্ষক বংশ রয়েছে। লরেঞ্জোর মা সিমোনিতা ভ্যালিয়ানি তার মা, কন্যার কাছ থেকে সম্পত্তিটি কিংবদন্তি তানক্র্রেডি বিওনদী সান্টির কাছে উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছিলেন।

১৯৯০ এর দশকের গোড়ার দিকে লোরেনজোর বাবা এবং তাঁর মায়ের সাথে লিও চিউস বিওনদী সান্টির প্রশংসিত রিসার্ভাসের জন্য আঙ্গুর সরবরাহ করতেন। ফার্মের উজ্জ্বল 2013 দুরন্ত আকর্ষণীয় চমত্কার।

ফ্রান্সেসকো বাফি, যিনি তার ভাই ফেডেরিকো এবং তাঁর বাবা-মায়ের সাথে বুটিক বারিকির ওয়াইনারি চালাচ্ছেন, তিনিও 2013 সালের পুরানো প্রতি আগ্রহী।

'এটি একটি পাঠ্যপুস্তক ব্রুনেলো, এখানে বারিকিতে খোলা অস্ত্র দিয়ে আমরা যে জাতীয় মদকে অভ্যর্থনা জানাই,' তিনি বলেছেন।

১৯৫৫ সালে ফ্রান্সেস্কোর দাদা, নেলো বারিকির প্রতিষ্ঠিত, ছোট্ট এস্টেটটি মন্টোসোলি পাহাড়ে অবস্থিত, মন্টালসিনোর অন্যতম বিখ্যাত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাইট।

বুফি বলেছেন, 'উষ্ণ মদগুলির সাথে তুলনা করা হলে, 2013 সানজিওসের আরেকটি দিক দেখায় যা জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সূক্ষ্মতা, সতেজতা এবং স্পন্দনশীলতা, বৈশিষ্ট্যগুলি [কম দেখা যায়]' সম্পর্কে বলে।

মদটি দুর্দান্ত, কিছু আন্ডার পারফর্মার ছিল। আঙ্গুর সম্পূর্ণরূপে পাকা হওয়ার আগে কিছু চাষীরা ফসল কাটতে পারে, যা কাঁচা ওয়াইন তৈরি করেছিল যা কাঁচা ফল দেখায়। অন্যরা স্পষ্টত দ্রাক্ষাক্ষেত্রে খুব দীর্ঘই আঙ্গুর ফেলে রেখেছিল, ফলস্বরূপ ফলগুলি এবং স্পষ্ট প্রমাণিত অ্যালকোহলের সংবেদনগুলি সহ ওয়াইনগুলি ফলস্বরূপ।

'[২০১৩ সালের মদ] আমাদের স্নায়ুকে চ্যালেঞ্জিং ও পরীক্ষা করছিল, বিশেষত যখন সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে অস্থির আবহাওয়া হুমকির মুখে ছিল,' বুফি বলেছেন। 'তবে যারা আতঙ্কিত হননি এবং অক্টোবরের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত অপেক্ষা করেছিলেন তাদের পুরস্কৃত করা হয়েছিল।'

2013 ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো: 10 শীর্ষ রেটেড ওয়াইন

লে চিউস (ফ্রেডেরিক ওয়াইল্ডম্যান অ্যান্ড সন্স, লিমিটেড) $ 79, 100 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

আলতেসিনো মন্টোসোলি (লিওনার্দো লো ক্যাসিও সিলেকশনস W ওয়াইনবো গ্রুপ) $ 125, 99 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

বারিকি (কেএন্ডএল ওয়াইন মার্চেন্টস) $ 57, 97 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

কনস্ট্যান্ট অ্যাকাউন্টস (এমপসন ইউএসএ লিমিটেড) $ 95, 97 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

সালভিওনি (ভায়াস আমদানি) 8 208। 97 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

L’Aietta (ইন্ডি ওয়াইনারি) $ 145, 96 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

পাইভ সান্তা রেস্টিটুটা সুগারিল (টেরলাটো ওয়াইনস ইন্টারন্যাশনাল) $ 185, 96 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

সান পোলো (লিওনার্দো লো ক্যাসিও সিলেকশনস W ওয়াইনবো গ্রুপ) $ 80, 96 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

স্যালিকিট্টি পিয়াগজিওন (পোলারার নির্বাচন) $ 82, 96 পয়েন্ট।

ক্যাস্টেলজিওকনডো (শ-রস আন্তর্জাতিক আমদানিকারক) $ 79, 96 পয়েন্ট।

২০১৩ সালের সাথে ব্রুনেলোস ছিল রিসরভাসের রিলিজ ২০১২, যার মধ্যে কয়েকটি অসামান্য ছিল, যার মধ্যে দুটি পুরষ্কার ১০০ পয়েন্ট ছিল। ( ২০১২ সালের ভিনটেজটি একবার দেখুন ।)

2012 ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো রিসার্ভা শীর্ষ-রেটেড ওয়াইন: 5 শীর্ষ-রেটেড ওয়াইন

সিয়াচি পিককোলিমিনি ডি’আরগোনা ভিগনা ডি পিয়ানোরোসো সান্তা ক্যাটারিনা ডি'রো রিসরভা (আদিবাসী নির্বাচন) $ 140, 100 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

কনস্ট্যান্ট রিজার্ভ অ্যাকাউন্টস (এমপসন ইউএসএ লিমিটেড) $ 190, 100 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

পাদেল্টিটি রিসার্ভা (হাও রিভার ওয়াইন ম্যান) $ 85, 96 পয়েন্ট। সেলার নির্বাচন

রিসার্ভা ডিলডো (সুপিরিয়র ওয়াইনস) $ 110, 96 পয়েন্ট।

জিয়ান্নি ব্রুনেলি রিসার্ভা (গ্রাজিয়া ইম্পোর্টস এলএলসি থেকে) $ 120, 96 পয়েন্ট।