শ্যাম্পেন দেশ চাচাত ভাই, বহুমুখী পোট-নাট আমেরিকান ওয়াইনমেকারস এবং মদ্যপানকারীদের সাথে প্রাকৃতিক পদ্ধতি এবং তার কৌতুকপূর্ণ, ভান-মুক্ত ভিবির জন্য গ্রাউন্ড অর্জন করছে। পার্কে বরফের বুকে এবং কম্বলগুলির জন্য তৈরি এটি একটি সিপার, যা আপনাকে আপনার জুতো ছোঁড়াতে এবং চার্চুরি এবং ফার্মহাউস পনির (যে কোনও খাবার, সত্যই) খেতে উত্সাহ দেয়। একটি কার্টহিল ঘুরিয়ে দিন এবং একটি ড্যান্ডিলিয়ন পাফের উপর একটি শুভেচ্ছাকে আঘাত করুন — এটি আপনার যৌবনের উদ্বিগ্ন বোতলজাত summer

এটা কি

ছোট ছোট প্রকৃতির জন্য (একটি কে এ পৈতৃক পদ্ধতি ), প্যাট-নাট হ'ল হালকা উজ্জ্বল ওল্ড ওয়ার্ল্ড স্পার্কলিং স্টাইল যা শুকনো থেকে খানিকটা মিষ্টি এবং অ্যালকোহল কম থাকে, এটি গ্রীষ্মের জন্য দুর্দান্ত করে তোলে। এটি ইউরোপের গ্রামীণ কোণ ব্যতীত আধুনিক বাণিজ্যিক মদ তৈরির আবিষ্কারের সাথে প্রায় অদৃশ্য হয়ে গেল। প্যাট-নাট-এর সাম্প্রতিক পুনরুত্থানের সূত্রপাত ফরাসি প্রাকৃতিক ওয়াইনমেকারদের দিয়ে যারা এটির 'কিছুই যোগ করেনি, কিছুই নিয়ে যায়নি' নীতিকে গ্রহণ করে।

যখন বেশিরভাগ লেবেলে 'পোল্টিল্যান্ট প্রাকৃতিক' বলে থাকে, একটি মুকুট ক্যাপ - কর্ক নয় often প্রায়শই এটি একটি মৃত শরণ American যা আপনি আমেরিকান প্রযোজকদের ক্রমবর্ধমান ফসলের থেকে একটি পোড়-নাটকে ধারণ করছেন। পোট-নাট মনিকারকে 'ওয়াইন প্রস্তুতকারকের ওয়াইন' উপার্জন করেছেন কারণ এটি তৈরি হওয়ার এক বছরের মধ্যেই চুমুক দেওয়া হয় এবং এটি কোনও মদকের মানের প্রথম আসল ইঙ্গিত হতে পারে।

আপনার পোষা প্রাণী-নাট প্রাইমার

শ্যাম্পেন বনাম পিট-নাট

যে কোনও আঙুরের জাত থেকে তৈরি, একবার বোতলে পোড়-নাট ফারমেন্ট। প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া খামিরের জন্য এটি প্রায়শই মেঘলা থাকে। বড় বড় ফলের নোটগুলিকে অহংকার করে ওয়াইনটি খুব অল্প বয়সে ছেড়ে দেওয়া হয়। তুলনা করে, শ্যাম্পাগেনের বিভিন্ন ধরণের কড়া নিয়ম রয়েছে যা ব্যবহার করা যেতে পারে এবং দুবার ফেরমেন্ট করে - একবার বেস ওয়াইন এবং আবার বুদবুদ উত্পাদন করতে। খামির অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে (সুতরাং এটি পরিষ্কার) এবং ওয়াইনটির বার্ধক্য প্রয়োজন।

আমেরিকা কেন এটি ভালবাসে

ফরাসিদের ডোমেন একবার, প্যাট-নাট বিশ্বব্যাপী ট্রেন্ডিং করছে, বিশেষত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যেখানে এর দেহাতি শিকড়গুলি খামার থেকে টেবিল ভাড়ার সাথে আমাদের প্রেমের সম্পর্কে আবেদন করে। চ্যাম্পেইন উত্পাদনের নিয়ম থেকে মুক্ত, আমেরিকান গ্রহণকারীরা সময় নির্ধারণের মাধ্যমে নিরক্ষিত শর্করা দিয়ে মদ বোতল শিখতে পেরেছিলেন juice খুব তাড়াতাড়ি ঝুঁকির সাথে বোতল বিস্ফোরণে খুব বেশি দেরি হলে ওয়াইনটির ঝলক হারাতে পারে।

এখন ফিজে বাগটি অনুমানযোগ্য লোকেলগুলি থেকে ছড়িয়ে পড়েছে ক্যালিফোর্নিয়া এবং ওরেগন মেইন এবং ভার্মন্টকে আন্ডারডগ করতে, যেখানে নির্মাতারা কঠোর ফরাসি-আমেরিকান সংকর তৈরি করছে। এর বিকাশ সত্ত্বেও পোড়-নাট উত্পাদকরা বুটিক পোশাকে রয়েছেন যা সীমিত মানবিক হস্তক্ষেপের সাথে মিশ্রিত পানীয়ের অন্তর্গত অসম্পূর্ণতায় আনন্দ খুঁজে পায়। পোট-নাট কারখানার লাইনে কখনই মন্থন করা হবে না, এমন একটি রেসিপি যা বছরের পর বছর ভোক্তা-চালিত ধারাবাহিকতার লক্ষ্য করে। এর উদ্দেশ্য? একটি সময় এবং জায়গার একটি আনন্দদায়ক, তীব্র অভিব্যক্তি সরবরাহ করুন।

পাঁচ থেকে চেষ্টা করুন

স্যালিনিয়া ওয়াইন কো। পঁচিশটি কারণ ( মেন্ডোসিনো )
ফ্লফি পেটুল্যান্ট নেচারেল হোয়াইট মালভাসিয়া ( মন্টেরে )
ক্রুজ ওয়াইন কো ভালদিগুই é ( পেটালুমা )
গাধা এবং ছাগল লিলির Cuvée ( অ্যান্ডারসন ভ্যালি )
গ্যারাগিস্তা আমাদেরকে হোয়াইট বিভ্রান্ত করে ( ভার্মন্ট )