মহিলাদের ইতিহাসের মাসটি সম্ভবত নিকটবর্তী হতে পারে তবে এই মহিলারা সারা বছর সম্মানজনক। ওয়াইন উত্সাহী ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রির এই সুপারস্টারদের ট্যাপ করে কী তাদের তাদের পথে চলতে অনুপ্রাণিত করেছিল তা খুঁজে বের করার জন্য।

উত্পাদক: কারেন কেকব্রেড, জিয়াটা ওয়াইনস , নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া

18 বছর ধরে কেকব্রেড সেলারগুলিতে বিপণন বিভাগের নেতৃত্ব দেওয়ার পরে (তার প্রাক্তন পত্নী স্টিভ কেকব্রেড) ২০০৮ সালে তাঁর নিজের ব্র্যান্ড, জিয়াটাকে তার মায়ের নামানুসারে তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তাঁর আগ্রহের মধ্যে ভ্রমণ এবং পর্বতারোহণ অন্তর্ভুক্ত ছিল (তিনি ম্যাক কিলিমানজারো ট্রেক করেছিলেন) ) এবং ভিটিকালচার। স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং পিনোট নয়ারের বেড়ে ওঠার ক্ষেত্রে তাঁর বিশেষ আগ্রহ রয়েছে এবং তা ভালভাবে করেন।

আহ-হা ওয়াইন মুহূর্ত:

“নাপা উপত্যকায় প্রথমবারের মতো কাজ করা… আমার একটা কাজ ছিল ওয়াইন প্রস্তুতকারকের জন্য আঙ্গুরের নমুনা সংগ্রহ করা। আমি যখন ভোরবেলা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি হাঁটছিলাম তখন এটি ছিল খুব শান্তিপূর্ণ এবং প্রাকৃতিক দৃশ্যটি ছিল অত্যাশ্চর্য… এটি কৃষির সাথে সম্পর্কিত বলে এটি আমাকে প্রকৃতির সাথেও যুক্ত করেছিল। আমি সর্বদা আউটডোর গ্যাল হয়ে থাকি তাই ওয়াইন ব্যবসা আমার পুরানো, জীর্ণ-জিন্সের মতো স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। '

স্ট্যান্ডআউট মুহূর্ত:

“আমার প্রথম দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ এবং প্রথম ফসল ফলানো, যা আমি বাছাইয়ে সহায়তা করেছি। আমার দ্বিতীয় মুহূর্তটি আমার নিজস্ব ব্র্যান্ড জিয়াতা তৈরি। দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে বোতল পর্যন্ত আমি প্রক্রিয়াটির প্রতিটি পদক্ষেপে জড়িত। আপনি হৃদয় থেকে তৈরি কিছু উপভোগ করা লোককে দেখার চেয়ে এটি আর উত্তেজনাপূর্ণ হয়ে ওঠে না। '

ওয়াইন মেকার: বিবিয়ানা গঞ্জালেজ রেভ, পহ্লমিয়ার , সোনোমা কোস্ট, ক্যালিফোর্নিয়া

কলম্বিয়ার এক স্থানীয় স্থানীয়, বুরগুন্ডিয়ান ভেরিয়ালগুলিতে বিশেষজ্ঞ, বিবিয়ানা ফ্রান্সে পড়াশোনা করার সময় ওয়াইন মেকিংয়ের শিল্পটি শিখেছিলেন wine এবং মদ প্রস্তুতকারকের পরামর্শের জন্য তাঁর সাথে পাইটমায়ারের কাছে এই ভেটিকালচারের গভীর উপলব্ধি ঘটেছে।

আহ-হা ওয়াইন মুহূর্ত:

“২০০১ সালে আমার প্রথম সিরিয়াস মদ তৈরির ইন্টার্নশিপ ছিল। আমি ডোমেন মিশেল এবং স্টাফেন ওজিয়ার এবং ডোমেন ক্লুজার-রোচে চাকরি পেতে সক্ষম হয়েছি ... আমি বিশ্বের সবচেয়ে ভাগ্যবান ব্যক্তির মতো অনুভব করেছি। আমি যা জানতাম না তা হ'ল কেবল পুরুষরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কিছু কাজ সম্পাদন করে ... আমি স্টাফেন ওজিয়ারকে আমাকে সমস্ত কাজ করার অনুমতি দিতে বলেছিলাম। কয়েক মাস পরে এবং অনেক ব্যথানাশক After আমি দ্রাক্ষালতার সাথে একটি অবর্ণনীয় সংযোগ অনুভব করেছি এবং বুঝতে পেরেছিলাম যে আমার ওয়াইন তৈরির স্বপ্নটি একটি বাস্তবতা। '

স্ট্যান্ডআউট মুহূর্ত:

“বোর্দো বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নকালে, আমি ওয়াইন মেকিংয়ে অক্সিজেনের প্রভাবের দ্বারা মগ্ন হয়ে পড়েছিলাম। বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন গবেষক এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিন উল্লেখ করেছিলেন যে চিটও হাট-ব্রিয়ন এই ধরণের গবেষণা করছিলেন, তবে আমার সাক্ষাত্কারের সময় পরিচালক আমাকে জানিয়েছিলেন যে অধ্যয়নটি অক্সিজেনের পরিবর্তে মিলেরেন্ডেজের উপরেই থাকতে হবে। আমি প্রায় বেরিয়ে পড়েছিলাম। ভাগ্যক্রমে, আমি কাজটি নিয়েছি। পিছনে ফিরে তাকানো, আমি সেখানে কাজ করার অভিজ্ঞতা ছাড়া আমার জীবন কল্পনাও করতে পারি না।

সোম্মিলিয়ার: আল্পনা সিং, বোর্ডিং হাউস , শিকাগো

আলপনার প্রাণবন্ত ব্যক্তিত্ব এবং ওয়াইন সম্পর্কে চিত্তাকর্ষক জ্ঞান (তিনি 23 বছর বয়সে একজন স্বভাবসুলভ হয়ে উঠলেন) শিকাগোর তার রেস্তোরাঁ, বোর্ডিং হাউসে ডিনারদের আকর্ষণ করে যেখানে তিনি মাস্টার সোমমিলেয়ার হিসাবে কাজ করছেন। তিনি এখন নবম মরশুমে, পিবিএস শো, চেক, প্লিজ! এর হোস্ট, এবং ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা সম্পর্কে দর্শকদের প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য শিকাগোতে আজ রাতে নিয়মিত অতিথি উপস্থিত হন।

আহ-হা ওয়াইন মুহূর্ত:

'যখন এটি বুঝতে পেরেছিলাম আমি কলেজের কোর্সগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার চেয়ে ওয়াইন এবং স্বাদ গ্রহণের বিষয়ে বেশি সময় ব্যয় করছি। আমি মনে করি প্রথমবারের মতো আমি কোনও মদ অন্ধের বৈকল্পিক এবং অঞ্চলটির নাম রাখতে পেরেছিলাম এবং এটি আমার জন্য একটি উত্সাহজনক মুহূর্ত ছিল, এই বিষয়টি শিখে যে আমি আমার তালু এবং গন্ধ এবং স্বাদের বোধকে বিশ্বাস করতে পারি ”'

স্ট্যান্ডআউট মুহূর্ত:

“নিঃসন্দেহে, মাস্টার সোম্মিলিয়ার পরীক্ষা পাস করা আমার জীবনের অন্যতম বড় মুহূর্ত ছিল। পাস করার জন্য, আমাকে আমার জীবনকে উল্টোপাল্টা করতে হয়েছিল, আমার পরিবার থেকে কয়েক হাজার মাইল দূরে সরে যেতে হয়েছিল এবং আমার শেষ নামের পরে এই দুটি দীক্ষা পাওয়ার চেয়ে নিজেকে আর কোনও লক্ষ্যে উত্সর্গ করতে হয়েছিল। এমন অনেক সময় ছিল যখন আমি সবেমাত্র হাল ছেড়ে দিতে চাই, কিন্তু আমি তা করি নি। এটি আমার জীবন চিরতরে পাল্টে দিয়েছে। '

আফ্রিকার প্রথম কালো মহিলা ওয়াইন মেকার জন্য 5 টি প্রশ্ন

খুচরা বিক্রেতা: রবার্টা মরেল, মোরেল অ্যান্ড কোম্পানি , নিউ ইয়র্ক সিটি

1985 সাল থেকে রাষ্ট্রপতি হিসাবে দায়িত্ব পালন এবং ডিসেম্বর 2012 সালে আনুষ্ঠানিকভাবে প্রধান নির্বাহী / রাষ্ট্রপতির দায়িত্ব গ্রহণ করার পরে, রবার্টা বিপণন থেকে ক্রয় এবং জনসংযোগ পর্যন্ত ব্যবসায়ের প্রতিটি ক্ষেত্রে জড়িত ছিলেন। 5,000-প্লাস-স্কোয়ার-ফুটের ওয়াইন শপটি নিউ ইয়র্কের একটি সংস্থা যা চারটি বিভাগ এবং 95 জন কর্মচারী নিয়ে 1920 এর দশকের।

আহ-হা ওয়াইন মুহূর্ত:

'যখন আমি জন্ম গ্রহণ করেছিলাম. মারাত্মক ওয়াইন পরিবারে বেড়ে ওঠা, আমি সর্বদা জানতাম যে একদিন আমার জন্য মদ নিয়ে ক্যারিয়ার হবে। এটি মররেলের ব্যবসায়ের 68 তম বছর এবং আমি 1976 সাল থেকে সক্রিয়। '

স্ট্যান্ডআউট মুহূর্ত:

“যখন রবার্ট পার্কার আমাকে‘ আমেরিকার ফিলিপাইন রথসচাইল্ড ’বলে উল্লেখ করেছিলেন।’ প্রথমদিকে আমি মদের ব্যবসায়কে শিল্পের পাশাপাশি রূপচর্চা হিসাবে দেখতে বেছে নিয়েছিলাম। গ্রাহকরা যে যত্ন নেন এবং বিজ্ঞান এবং মদ প্রস্তুতকারীরা যে পরিমাণ যত্ন গ্রহণ করেন সেগুলিই ওয়াইনকে এত বিশেষ করে তোলে of আমি এটাও বিশ্বাস করি যে লোকেদের ওয়াইন বানানোর আন্তরিকতা এবং বোতলে যে মানের গুণ রয়েছে তার মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে। এজন্য আমি যা করি তা আমি পছন্দ করি ”'

বিক্রয় ও বিপণন পরিচালক: জেসমিন হির্সচ, হির্চ দ্রাক্ষাক্ষেত্র , সোনোমা কোস্ট, ক্যালিফোর্নিয়া

তার পরিবারের আঙ্গিনা বাগানে উত্থিত, জুঁইয়ের বাল্যকতা দ্রাক্ষালতার মধ্যেই কেটেছিল। ব্যাংকিং শিল্পে একটি সংক্ষিপ্ত পদক্ষেপের পরে, ২০০৮ সালে তিনি তার শিকড়গুলিতে ফিরে আসেন Today আজ তিনি বিক্রয়, বিপণন এবং গ্রাহক সম্পর্কের সমস্ত দিক পরিচালনা করছেন, প্রতিটি নির্দিষ্ট দ্রাক্ষালতা এবং ওয়াইন সম্পর্কে নিয়মিত শিক্ষিত রেখে।

আহ-হা ওয়াইন মুহূর্ত:

'আমাকে এই ব্যবসায় সত্যই যা জাগিয়ে তুলেছে তা হ'ল জমির প্রতি আমার আবেগ, আমার বাবা কী সৃষ্টি করেছেন তার প্রতি আমার শ্রদ্ধা এবং আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইন তৈরির সম্ভাবনা সম্পর্কে আমার কৌতূহল যা প্রতিবছর আমাদের অনন্য স্থানের প্রতি আরও প্রকাশিত এবং সত্য।'

স্ট্যান্ডআউট মুহূর্ত:

“কয়েক বছর আগে, আমার একটি অভিজ্ঞতা ছিল যা আমার জীবনে ওয়াইনটির অর্থ সম্পর্কে আমার ধারণাকে সরিয়ে নিয়েছিল। আমি আমার বন্ধু জোসি [জোহানেস] লেইটস [ওয়েইঙ্গুত লেইটসের] সাথে কায়ারস্টেইনফিলসের দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বসে ছিলাম। আমরা তাঁর ওয়াইন পান করছিলাম, আমাদের জীবন এবং পরিবার সম্পর্কে কথা বলছিলাম এবং জার্মান রুটি এবং সসেজ খাচ্ছিলাম। অভিজ্ঞতা আমাকে বুঝতে পেরেছিল যে ওয়াইন সম্পর্কে আমি সত্যই যা পছন্দ করি তা হল প্রসঙ্গ, মানুষ, স্থান, ইতিহাস, খাদ্য ”'

আমদানিকারক, ক্রিস্টিনা মারিয়ানি-মে, বনফি ভিন্টনার্স , ওল্ড ব্রুকভিল, নিউ ইয়র্ক

বনফি ভিন্টনার্সের সহ-প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা এবং কাস্টেলো বানফি মন্টালসিনোর স্বত্বাধিকারী হিসাবে, ক্রিস্টিনা বনফি ভিন্টনারকে সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলির অন্যতম প্রধান আমদানিকারক হিসাবে গড়ে তুলতে সহায়তা করে, যখন নতুন আঙ্গুর কৌশল নিয়ে গবেষণা শুরু করে এবং এস্টেটের সম্পত্তিতে বিলাসবহুল হোটেল তদারকি করেন।

আহ-হা ওয়াইন মুহূর্ত:

“যদিও আমি মদের ব্যবসায়ে বড় হয়েছি, তবে আমি সবসময়ই ধরে নিইনি যে এটি আমার আহ্বান। তবে শিল্প সম্পর্কে আমার পড়াশোনা আমাকে ফিয়েসোলে নিয়ে এসেছিল এবং এটি সেখানেই ছিল, টাস্কান পল্লীর দিকে তাকিয়ে এবং এমন জীবনযাত্রা উপভোগ করছিল যা মদের ভাল খাবারের প্রয়োজনীয় উপাদান হিসাবে মূল্য দেয়, আমি জানতাম যে আমার ভাগ্য সিল করা হয়েছিল। '

স্ট্যান্ডআউট মুহূর্ত:

'চতুর্থবারের মতো প্রিমিও গ্রান ভিনটালি গ্রহণের জন্য ভিনটিল রক্ষক মেলায় বাবার সাথে মঞ্চে দাঁড়িয়ে আমাকে গর্বিত করে ভরিয়ে দিয়েছিল নিউইয়র্ক সিটি ম্যারাথনকে বুকে নিয়ে বনফি ক্রেস্ট পরিহিত করে, আমাকে দেখিয়েছে যে পরিশ্রমের মাধ্যমে দুর্দান্ত সাফল্য সম্ভব প্রস্তুতি কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশিষ্ট বক্তৃতা সিরিজে বক্তৃতার জন্য আমন্ত্রিত হওয়া আমার পক্ষে প্রমাণ হয়েছিল যে ক্লাসে সেরা হওয়ার জন্য প্রচেষ্টা করার মূল্য রয়েছে। এই তিনটি মুহুর্তের সংক্ষিপ্তসার আমি কোথায় ছিলাম এবং কোথায় যাব আমি কীভাবে পাব! '