Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

উইনিমেকিং

দুই ওয়ার্ল্ডের মধ্যে ওয়াইন মেকিং

ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সের অনেক ওয়াইন মেকাররা সেরা ওয়াইন কে তৈরি করতে পারে তা নিয়ে প্রতিযোগিতা করার সময়, কয়েক জন ভিগেরন তার পরিবর্তে দল বেঁধে বেছে নিচ্ছেন। এখানে চারটি উল্লেখযোগ্য সহযোগিতা রয়েছে — তিনটি হ'ল উভয় অঞ্চল থেকে এক বোতলে মদ মিশ্রিত করা এবং তৃতীয়টি ফ্রান্সের আঙ্গুর ব্যবহার করে ক্যালিফোর্নিয়া স্টাইলের ওয়াইন।



শিথিলকরণ এবং দুটি জমি

সান্টা বার্বারা কাউন্টির স্বামী-স্ত্রীর দল জো এবং জেনিফার টেনস্লি ইতিমধ্যে জেনিফার তৈরি জাই এবং লেয়ার তৈরি প্রাইভেট লেবেলের অধীনে দুটি ওয়াইন তৈরি করেছেন they তবে তারা সম্প্রতি দুটি ট্রান্স-আটলান্টিক বোতল যুক্ত করেছে। দান্তে (শিথিলকরণ এবং সুসম্পর্কের জন্য ফ্রেঞ্চ) এর জন্য, জো 80 বছর বয়সী টেনস্লি কলসন ক্যানিয়ন সিরাহ এবং 50% ডোমেন ডি মন্টভ্যাক গ্রানাচে 50% টেনসিলি কলসন ক্যানিয়ন সিরাহ এবং 50% ডোমেইন ডি মন্টভ্যাক গ্রানাচের সাহায্যে একটি ডোমন ডি মন্টভ্যাকের মালিক এবং ওয়াইন মেকার সিসিল ডুজারের সাথে কাজ করেছিলেন। দ্রাক্ষালতা

স্টা থেকে পিনোট নয়ারের মিশ্রণ ডিউস টেরেস (দুই দেশের জন্য ফরাসী) উত্পাদন করতে জেনিফার ডোমেইন রজার বেল্যান্ডের রজার বেল্যান্ড এবং কন্যা জুলি বেল্যান্ডের সাথে কাজ করেছিলেন। রীতা হিলস এবং স্যান্টেনেইতে কমস প্রিমিয়ার ক্রু। প্রবঞ্চনা সত্ত্বেও, তারা বোতলটিতে একটি ভিনটেজ রাখতে পারে না এবং লেবেলে 'রেড ওয়াইন 50% ফ্রান্স, 50% আমেরিকা' পড়তে হবে।

ডোমেন ডেস ডিউস মন্ডেস

সান্তা বার্বারা কাউন্টির কোল্ড হ্যাভেন সেলারস এর মালিক এবং ওয়াইন মেকার মরগান ক্লেনডেন, ডোমেইন ডেস ডিউস মন্ডস ব্র্যান্ডের অধীনে ডিউস সি এবং সাধু ও পাপীদের তৈরি করার জন্য কেভ ইয়েভস কুইলরনের ওয়াইন মেকার ইয়ভেস কুইলরনের সাথে মিলিত হয়েছিলেন। বোতলগুলি হ'ল ক্লেডেরেনের ভায়গনিয়ার আঙ্গুর থেকে কন্ড্রিউতে জন্মানো কুইলারন আঙ্গুরের সাথে মিশ্রিত ওয়াইনের মিশ্রণ। এটি 2004 সালে ক্লেেনডনের প্রথম ফরাসি ফসল কাটার সময় হয়েছিল - 'একক বৃহত্তম চোখের খোলা' - তিনি ফ্রান্সে 'সরঞ্জাম, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং [আঙ্গুরের চেহারা]' কতটা আলাদা তা শিখলেন। তবুও এই পার্থক্যগুলি এবং কন্ড্রিউয়ের ব্যয়বহুল ব্যারেল পরিবহনের চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, ক্লেনডেনেন বলেছিলেন, '[আমি] শেখার অভিজ্ঞতাটি উপভোগ করেছি এবং ইয়ভেস একটি দুর্দান্ত পরামর্শদাতা ছিলেন ... আমাকে আরও ভাল ওয়াইন প্রস্তুতকারক হিসাবে পরিণত করেছেন।'



চিমেরা

ক্যালিফোর্নিয়ার কাল্ট ওয়াইনারি সাইন কোয়া নন-এর ওয়াইন মেকার ম্যানফ্রেড ক্র্যাঙ্কল ক্র্যাঙ্কেলের ক্যালিফোর্নিয়ার স্টাইলে চিমের-রাইন ওয়াইন তৈরির জন্য চিটয়েউনফ-ডু-পেপ প্রযোজক ক্লস সেন্ট জিন ওনার্স / ভাই প্যাসকল এবং ভিনসেন্ট মুরেল এবং ওয়াইন পরামর্শদাতা ফিলিপ ক্যাম্বির সাথে সহযোগিতা করেছিলেন। ২০১০ সালে মরভাদ্রে এবং গ্রানাচের মিশ্রণটি ফ্রান্সে বোতলজাত করা হয়েছিল এবং ক্র্যাঙ্কল দ্বারা লেবেল ও বিক্রয় করা হয়েছিল। ২০১১ সালে মরভাদ্রে-ভিত্তিকও হবে এবং ভবিষ্যতের বছরগুলিতে ক্যালিফোর্নিয়া সংস্করণও থাকতে পারে।