1800 এর দশকের মাঝামাঝি, অভিজাত কোটিপতি নিকোলাস লংওয়ার্থ যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওয়াইন উত্পাদনের পথিকৃত করেছিলেন যখন তিনি ঝাঁকুনিযুক্ত ওয়াইন তৈরির জন্য ওহিও নদীর তীরে কাতওয়াবার আঙ্গুর চাষ শুরু করেছিলেন। ওয়াইন আমেরিকা এবং বিদেশে উভয় ক্ষেত্রেই চাওয়া হয়ে ওঠে এবং ওহিওকে দেশের ওয়াইন শিল্পের কেন্দ্রস্থলে রাখে। দ্রাক্ষালতাগুলি শেষ পর্যন্ত রোগের শিকার হয়, যা একই শতাব্দীতে স্থল মদ উত্পাদন বন্ধ করে দেয়। তবে গত কয়েক দশক ধরে এটি আবারও সমৃদ্ধ হতে শুরু করেছে।

ওহিওর 280 ওয়াইনারি রয়েছে

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ষষ্ঠ বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারী

ওয়াইনারি টু জেনে রাখুন
ফেরানতে ওয়াইনারি , ফায়ারল্যান্ডস ওয়াইনারি , গারবাসি আঙ্গিনা
মেরান্ডা-নিকসন ওয়াইনারি , ভ্যালি আঙ্গিনা

ওহাইওর ২৮০ ওয়াইনারী তৈরি করা বেশিরভাগ বোতলজাতগুলি রাজ্যের মধ্যেই থাকে, তাদের মান সীমানা ছাড়িয়ে যায়। বেশ কয়েকটি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছে এবং জিতেছে। বিশ্বব্যাপী 'পিনোট বেল্ট', যা দিয়ে চলে বারগুন্ডি এবং উইলমেট ভ্যালি , এরি লেকের দক্ষিণ তীরে জমি, যার অর্থ বুকেই রাজ্য মনোযোগ-যোগ্য ওয়াইনগুলির সহজাত সম্ভাবনা রয়েছে has

কীভাবে নিউ জার্সি প্রাচ্যের কয়েকটি সেরা ওয়াইন তৈরি করছে

'এই অঞ্চলটি নতুন দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলিতে ফুটে উঠছে, এবং আমরা কিছুটা স্বীকৃতি পাচ্ছি,' -এর মালিক / ওয়াইন মেকার আর্ট পিয়েস্ট্রিক বলেছেন সেন্ট জোসেফ ভাইনইয়ার্ড , যিনি 1986 সালে তার পিনোট নয়ার বাড়ানো শুরু করেছিলেন।

শীর্ষ আঙ্গুর
পিনোট নয়ার, পিনোট গ্রিস, রিসলিং
ভিডাল ব্ল্যাঙ্ক, চারডননে, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মার্কায়েট, ক্যাটওয়াবা
কনকর্ড, নায়াগ্রা

5 আমেরিকান কৃত্রিম অঞ্চল
লেক এরি, আইল সেন্ট সেন্ট জর্জ,
গ্র্যান্ড রিভার ভ্যালি, ওহিও রিভার ভ্যালি, লোরামি ক্রিক

গ্র্যান্ড রিভার ভ্যালি এবং লেকের এরি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুমগুলি চিকিত্সাটিকে অনুমতি দেয় পিনোট নয়ার যেমন ফুটে উঠেছে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক , ভিডাল ব্লাঙ্ক, পিনোট গ্রিস এবং রিসলিং ।

“আমরা জাতীয়ভাবে প্রশংসিত উত্পাদন করতে পারি ভিনিফেরা , পুরষ্কারযুক্ত মিষ্টি ওয়াইন এবং আঙ্গুর থেকে ওয়াইনগুলি যে জলবায়ু জলবায়ুতে বাঁচতে অসুবিধা হয়, 'ডোনিয়েলা উইঞ্চেল বলেছেন, এর নির্বাহী পরিচালক ওহিও ওয়াইন প্রযোজক সমিতি । 'এবং মদ প্রস্তুতকারীরা তারা যা করে তা সম্পর্কে উত্সাহী এবং সেই আবেগটি স্পষ্ট।'

6 ওয়াইন ট্রেইল
লেক এরি শোরস এবং দ্বীপপুঞ্জের ট্রেইল
লেক এরি ভাইনস এবং ওয়াইনস ট্রেইল
খালের কান্ট্রি ট্রেইল
অ্যাপ্লাচিয়ান ওয়াইন ট্রেইল (পশ্চিম ভার্জিনিয়ার সীমানা দক্ষিণ পূর্ব ওহিও)
ওহিও রিভার ভ্যালি ওয়াইন ট্রেইল (সিনসিনাটিতে ওহিও নদীর তীরে ডেটন পর্যন্ত)
মূলধন সিটি ট্রেল (কলম্বাস অঞ্চল)

কিছু ওয়াইন, যেমন থেকে ফায়ারল্যান্ডস ওয়াইনারি , শিকাগোর মতো বাজারে উপলভ্য, তবে ওহাইওর ওয়াইন শিল্পটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সু-রক্ষিত গোপনীয়তা থেকেই যায়। এটি বেশি দিন স্থায়ী হতে পারে না।

'আমরা বিশাল কিছুর উপর ভর দিয়ে এসেছি,' এন্ডের প্রধান মদ প্রস্তুতকারী অ্যান্ড্রু কোডিসপোটি বলেছেন গারবাসি আঙ্গিনা ক্যান্টনে, যা বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় ইতালীয় ডাইনিং বিকল্প এবং থাকার ব্যবস্থাও সরবরাহ করে। 'এটা দেখতে ক্যালিফোর্নিয়া এর মদ দেশটির সুনাম ছিল তার আগে। পুরো ওহাইও রাজ্যের একটি দৃ win় ওয়াইনারি আড়াআড়ি রয়েছে।