ভেলভেট বিপ্লবের দুই দশক পরে, প্রাগ আর একটি ভাল-সংরক্ষণযোগ্য গোথিক এবং রোমানেস্ক স্থাপত্যের সাথে একটি এল-সস্তারো পর্যটন কেন্দ্র নয়। প্রাচীন শহরটি তার বোহেমিয়ান অবক্ষয় এবং ক্যাফে সমাজের মর্যাদাকে পুনরায় চালু করেছে, যথাযথভাবে ইউরোপের অন্যতম বৃহত্তম সাংস্কৃতিক রাজধানী হিসাবে তার ভূমিকাটি দাবি করে। এখানে storied চেক শহরে দেখার সময় আপনার খাওয়া এবং পান করার প্রয়োজন।

খাওয়া:

প্রথমবারের মতো দুটি প্রাগ রেস্তোঁরা এখন মাইকেলিন তারকাকে ধরে রাখে। লা ডিগাস্টেশন বোহমে বুর্জোয়া স্থানীয়, মৌসুমী উপাদান ব্যবহার করে আধুনিক ডিনারগুলিতে 19 ম শতাব্দীর রেসিপিগুলি পুনঃপ্রবর্তন করে। ছক বা 11-কোর্সের মেনুটি বেছে নিন, চেক ওয়াইনগুলির সাথে জুড়ি তৈরি করুন এবং স্বাক্ষরযুক্ত গরুর মাংসের জিভ বা ঘোড়ার বাদামের সাথে পিগলেট জাতীয় খাবারগুলি উপভোগ করুন। শহরের অন্য মাইকেলিন স্টার হোল্ডার, অ্যালক্রন , আধুনিক মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের প্রস্তুতির জন্য সুপরিচিত, প্রায়শই এশিয়ান স্পর্শগুলি যেমন স্কুইড এবং ফুলকপির সালাদ, মূলা, ট্রাফল এবং দাশির সাথে নিয়োগ করে। রেডিসন ব্লু অ্যালক্রন হোটেলে দূরে লুকিয়ে থাকা, 24-আসনের এই ছোট্ট স্পটটি তামারা ডি লেম্পিকা-অনুপ্রাণিত মুরাল সহ অতিথিদের খাম দেয়।

পান করা:

বিয়ার উদ্যান সর্বব্যাপী হয়ে উঠলেও সম্প্রতি ককটেল লাউঞ্জ এবং আল্ট্রামোডার্ন ওয়াইন বারগুলির সম্পূর্ণ নতুন শস্য উদ্ভূত হয়েছে, যা শহরের পানীয় সংস্কৃতিতে আরও বেশি মাত্রা যুক্ত করেছে। জনপ্রিয় ওয়াইন বার রাজা Underappreciated, চেক ওয়াইন-ব্যবহার করে দেখুন এবং ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র ট্যুর আয়োজন করে। চার্লস ব্রিজের কাছে, ভিনোগ্রাফ গ্লাস দ্বারা দুই ডজনেরও বেশি চেক ওয়াইনগুলির একটি ঘোরানো নির্বাচন বৈশিষ্ট্যযুক্ত, একটি জ্ঞানী কর্মী আপনাকে অপশনগুলির মধ্য দিয়ে চলতে প্রস্তুত। সম্প্রতি খোলা হয়েছে ভেল্টলিন আপ-আসন্ন কার্লিন জেলাতে টেকসই এবং বায়োডায়েনামিক চেক, জার্মান এবং অস্ট্রিয়ান উত্পাদকদের কাছ থেকে প্রাকৃতিক ওয়াইন সরবরাহ করা হয়। রাত শেষ ট্রেটারের নিউ ইয়র্ক বার একটি সঠিকভাবে তৈরি ক্লাসিক ককটেল এবং একটি পুরোপুরি pouredালা চেক পিলসনার আর্কেল সহ।

থাকা:

Encesতিহাসিক ওয়েেনস্লাস স্কয়ারে জলতা হোটেল পশ্চিমের সাথে যুদ্ধের ঘটনায় শহরের অভিজাতদের বোমা আশ্রয়ের উপরে নির্মিত। একটি উত্তর-পূর্বের যুগান্তকারী চিহ্ন, ঘরগুলি স্বাদে আধুনিকায়ন করা হয়েছে, এবং রাস্তার স্তরের রেস্তোঁরা, কোমো ভূমধ্যসাগরীয় রেস্তোঁরা ও ক্যাফে é , শহরের প্রধান উত্তরাঞ্চলীয় ইতালীয় খাবারের মূল জনগণের দর্শনীয় স্থানগুলিতে পরিবেশন করে।