এক গ্লাস স্পার্কলিং রোসে ভরা সেই ফলস্বরূপে সাধারণ মুহুর্তগুলিকে উদযাপনের ক্ষেত্রে রূপান্তর করার ক্ষমতা রয়েছে। তবে আপনি গোলাপি পান করার সাথে আপনি ভাবতে পারেন: স্পার্কলিং রোসের সাথে আমার কী যুক্ত করা উচিত?

উত্তর সহজ - প্রায় কিছুই! পাঁচতারা রেস্তোরাঁয় খাবার খাওয়া হোক বা ঘরে বসে মুভি নাইট উপভোগ করা হোক না কেন, আপনি নিজের পছন্দমতো ভাড়ার সাথে ঝাঁকুনির গোলাপের একটি শীতল বোতল খুলে আত্মবিশ্বাস বোধ করতে পারেন।

স্পার্লিং ওয়াইন জুটি করার জন্য অত্যন্ত বহুমুখী এবং এটি স্পার্কলিং রোসের জন্য বিশেষত সত্য é ওয়াইনগুলিকে তাদের আকর্ষণীয় গোলাপী রঙ দেওয়ার জন্য, ওয়াইন প্রস্তুতকারকটি খুব শীঘ্রই তাদের স্কিনগুলিতে লাল আঙ্গুর গর্জন করান, অথবা তিনি মিশ্রণে কিছুটা লাল ওয়াইন যুক্ত করেছিলেন। কোনও প্রক্রিয়াই ওয়াইনকে সাদা ওয়াইনগুলির চেয়ে আরও বেশি দেহ, ভারী মাউথফিল এবং ফলদায়ক নোট দেয়, তাদের স্বাদগুলি অতিরঞ্জন না করে বেশিরভাগ খাবার বাড়ায়।

স্পার্কলিং রোসে স্বাভাবিকভাবে উচ্চ অ্যাসিডিটি থাকে tend-৮ পিএইচ পরিসরে, সমস্ত দুর্দান্ত খাবারের জুড়ি দেওয়ার ওয়াইনগুলির একটি বৈশিষ্ট্য। লোয়ার পিএইচ ওয়াইনগুলিতে উচ্চ অ্যাসিডিটি থাকে, যা তাজা স্যালাড, সুশী, নরম পনির বা সামুদ্রিক খাবারের মতো হালকা ভাড়া পরিপূরক করার সময় সমৃদ্ধ সস দিয়ে কাটতে শক্তি দেয়। ঝকঝকে গোলাপের শুকনো অম্লতা এটিকে চিটচিটে, চর্বিযুক্ত, ভাজা এবং মশলাদার খাবারের সাথে বিশেষভাবে জুড়তে সহায়তা করে। ক্রিস্প অ্যাসিডিটি প্রতিটি ফিজি চুমুকের কাছে মুখের জল শেষ করে তোলে এবং আপনার পোল্টটি পরবর্তী কামড়ের আগে পরিষ্কার করে দেয়।

ঝকঝকে গোলাপী খাবারের জুড়িগুলির বৈচিত্র্য পরিবেশনার উপলক্ষে বিভিন্নতার দিকে নিয়ে যায়। ফ্রিটাটা থেকে ফলের টর্কে, সিট্রাসি সালাদগুলি মশলাদার বিবিকিউতে, ঝলমলে গোলাপ আপনার ব্রাঞ্চকে আরও ভাল করে তুলতে পারে, একটি সতেজ এপিরিটিফ সরবরাহ করতে পারে এবং প্রাতঃরাশ থেকে প্রাতঃরাশে টেবিলে তার জায়গা দাবি করতে পারে। যেহেতু এটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদগুলিকে একত্রিত করে এমন খাবারের মতো, স্পার্কলিং রোস থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য অন্যতম সেরা ওয়াইন।

সৌন্দর্যটি হ'ল একটি মানের ঝলকানি গোলাপগুলি ব্যাংকটি ভাঙ্গতে হবে না। লে গ্র্যান্ড কোর্টেজ ব্রুট রোসের মতো চ্যাম্পেনের দামের ট্যাগের নীচে এমনকি ফ্রেঞ্চ বুদবুদগুলি পাওয়া সম্ভব é এই চকচকে, সতেজকরণকারী ওয়াইন ফল এবং ফুলের নোটগুলির সাথে শুষ্কতা এবং অম্লতা প্রদর্শন করে যা এটি রান্না এবং ককটেলকে বন্ধুত্বপূর্ণ করে তোলে। মহিলা ওয়াইনের উদ্যোক্তা টন্যা ফ্যালকনার ফ্রান্সের কাছে চলে আসেন লে গ্র্যান্ড কোর্টেজ তৈরির উদ্দেশ্যে, যা সহজলভ্য, সাশ্রয়ী মূল্যের, বহুমুখী ওয়াইন তৈরির লক্ষ্য নিয়ে।

ফালকনার বলেছেন, 'আমাদের ব্রুট রোজ চারডননে ও গামায় সহ বেশ কয়েকটি আঙ্গুর বৈচিত্রের মিশ্রণ, যা একটি অনন্য ফলের প্রোফাইল তৈরি করে এবং খাবারের অ্যারের সাথে জুড়ে দেওয়ার জন্য স্বাদ এবং nessশ্বর্যের গভীরতা সরবরাহ করে।' 'আমার সুপারিশটি কর্কটি পপ করা, একটি গ্লাস উত্থাপন করা এবং - বুদবুদগুলি একটি ক্যামিওর চেহারা তৈরি করার পরিবর্তে - যে কোনও অনুষ্ঠানের তারাকে উজ্জ্বল করা।'

লে গ্র্যান্ড কোর্টেজ তাদের ট্রিস চিক লেবেলের অধীনে ল্যাঙ্গুইডোক-রাউসিলন থেকে গ্রেনাচ এবং সিনসোল্টের তৈরি স্টিল রোস এবং একটি ব্লাঙ্কস ডি ব্লাঙ্কস ব্রুটকেও ভাজা চিকেন বা বাটার্ড পপকর্নের জন্য ফ্যালনার পছন্দের জুটি তৈরি করে।