ঘটনাচক্রে উপকূলের দ্রাক্ষাক্ষেত্রে পৌঁছতে, ক্যালিফোর্নিয়া , আপনাকে কাফনযুক্ত রেডউড গ্রোভ এবং গাঁদাওয়ালা গবাদি পশুর দাগগুলির মধ্য দিয়ে ছোট ছোট, পাকানো রাস্তাগুলির একটি সিরিজ পেরিয়ে যেতে হবে। প্রশান্ত মহাসাগরের চার মাইল পূর্বে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে এক হাজার ফুট বেশি উপরে বসে এমন কোনও সাইটের সহজ শর্টকাট নেই। রাজ্যের শীতল একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পিনোট নয়ারের সেখানে ওঠা অন্য কোনও উপায়ে নেই। 1989 সালে রোপণ করা হয়েছিল, পশ্চিম সোনোমা উপকূলের এই মানদণ্ডের সাইটটি কোব ওয়াইনস এবং উইলিয়ামস সেলিমকে আঙ্গুর সরবরাহ করে।

কখনও কখনও 'সত্য সোনোমা উপকূল' হিসাবে উল্লেখ করা হয়, পশ্চিম সোনোমা উপকূলটি একই ধরণের ওয়াইন এবং সাইটগুলির ভঙ্গি যা ভিন্টনারদের দ্বারা চ্যাম্পিয়ন হয় যারা নিজেকে বৃহত্তর, আরও অস্বাস্থ্যকর থেকে আলাদা করতে চায় সোনোমা উপকূল আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ)। এর 750 বর্গমাইলের মধ্যে, এভিএ রাশিয়ান নদী উপত্যকার বেশিরভাগ অংশে সোনোমা উপত্যকা এবং কার্নেরোসকে উপচে ফেলেছে।

'[দ্য ওয়েস্ট সোনোমা কোস্ট ভিন্টনার্স [ট্রেড অ্যাসোসিয়েশন] সোনোমা কাউন্টির সুদূর পশ্চিম উপকূলরেখায় আঙ্গুর চাষে বদ্ধপরিকর,' লিট্টোরাইয়ের টেড লেমন বলেছেন। “আমরা শীতল, শুকনো এবং দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুমের অভিজ্ঞতা অর্জন করি যা উচ্চ চিনি ছাড়াই আঙুরে তীব্র গন্ধ এবং অম্লতা বিকাশ করে।

ভ্রমণ সম্পর্কে কিছুই সহজ নয়, তবে একবারে উপকূলের দৃষ্টিভঙ্গি হৃদয় বিরাম ঘটাচ্ছে।

“এটি আক্ষরিক অর্থে শীতল-জলবায়ু ভ্যাটিকালচার যেখানে আঙ্গুর ফলস্বরূপতার প্রান্তে পাকাতে লড়াই করে। এই সংগ্রামই আমাদের মদগুলিতে এ জাতীয় গতিশীল উত্তেজনা সৃষ্টি করে।

পশ্চিম সোনোমা উপকূল আপিলের স্থিতির জন্য পর্যালোচনাাধীন, এক সময়ে কৃপণ ব্যবসা যখন আপিলগুলি ওভারল্যাপিং থেকে নিরুৎসাহিত করা হয়। আপাতত সরকারী সীমানা ভুলে যান।

পরিবর্তে প্রশান্ত মহাসাগরের ঝাঁকুনি দ্বারা চালিত পৃথিবী, মশলাদার, সুষম ওয়াইনগুলি সম্পর্কে ভেবে দেখুন, টেরোয়ার এবং স্বাদের ধারণা ভাগ করে নেওয়া। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বেশিরভাগ অংশটি সাগর থেকে পাঁচ থেকে আট মাইল উপকূলীয় উপকূলের একটি ব্যান্ডের উপরে, কুয়াশার স্তরটির উপরে বা তার ঠিক উপরে অবস্থিত।

এগুলি অনুসন্ধানের জন্য আপনার গাইড হতে দিন। আন্নাপোলিস থেকে শুরু করে, 1 দক্ষিণে হাইওয়ের সাদা-নাকল প্যাচগুলি ধরে ফোর্ট রস-সি ভিউতে ঘুরে বেড়ানো। জেনার বরাবর চালিয়ে যান, যেখানে রাশিয়ার নদীর মুখ সমুদ্রের সাথে মিলিত হয়, অ্যাসিডেন্টাল, ফ্রিস্টোন এবং সেবাস্তোপোলের ছোট্ট শহরগুলিতে কিছুটা অভ্যন্তরে যাওয়ার আগে।

ছবি অ্যাডাম ডেকার

এগুলি পৃথিবীতে ভ্রমণ করার জন্য বেশিরভাগ দর্শনীয়ভাবে চমকপ্রদ রাস্তা যা রেডউড কাঠের গ্রোভ এবং সান আন্দ্রেস ফল্টের ভূমিকম্পের ক্রিয়াকলাপের নাটকীয় অবশেষ দ্বারা উদ্ভূত।

উত্তর থেকে দক্ষিণে গিয়ে আপনার যাত্রা শুরুর সবচেয়ে সহজ জায়গা হ'ল আন্নাপোলিস। সেখানে যাওয়ার জন্য, হিল্ডসবার্গ থেকে পশ্চিমে যান উপকূলের স্ক্যাঙ্কস স্প্রিংস রোডকে ধরে। ট্রিপ সম্পর্কে কিছুই সহজ। আপনি যদি গাড়ীটি পঠন করেন তবে আদা আলে এবং প্রিটজেল আনুন এবং আপনার সময় নিন।

একবারের মাধ্যমে, উপকূলের দৃশ্যগুলি হৃদয় বিরাম ঘটাচ্ছে। একটি দর্শন পেয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র যদি আগে থেকে ব্যবস্থা করা হয় তবে এটি চরম ভিটিকালচারে উপযুক্ত কেস স্টাডি।

জো ও'ফেরলর দ্বারা চিত্রিত

পে হলেন ভাই অ্যান্ডি এবং নিক পে এবং নিকের স্ত্রী ওয়াইন মেকার ভ্যানেসা ওয়াংয়ের ভাইয়ের প্রতিশ্রুতি। পিনোট নয়ার, চারডননে, ভিগনিয়ার, মারসান, রউসনে এবং সিরাহ তাদের ধীরে ধীরে ধীরে পাকা হয়, একটি উত্সাহিত সমুদ্র, যা ভিক্ষাবৃত্তিতে আঙ্গুরকে জীবন দেয় brings

পি থেকে, এটি খুব বেশি দূরে নয় সি রেঞ্চ লজ , ভাড়ার জন্য ইকো-আর্কিটেকচারালালি সংবেদনশীল উপকূলীয় বাড়ির একটি সেট, পাশাপাশি একটি ছোট লজ এবং রেস্তোঁরা। কাছাকাছি আরেকটি থাকার বিকল্পটি নতুনভাবে পুনরায় কল্পনা করা হয়েছে টিম্বার কোভ ইন যা সমুদ্রের উঁচুতে লাল কাঠের গাছ দ্বারা বেষ্টিত 25 একর জায়গায় বসে।

উভয় জায়গা থেকে ছেড়ে, হাইওয়ে 1 এর দক্ষিণে ফোর্ট রস-সিভিউর দিকে রওনা করুন, যেখানে কে আছে আঙ্গুর ক্ষেতের মধ্যে কয়েকটা ওয়াইনারি রয়েছে।

হির্চ দ্রাক্ষাক্ষেত্র , কাজাডেরোর পশ্চিমে এবং অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা খোলা, উপকূলের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ is ডেভিড হির্শের অগ্রণী দৃষ্টি, যিনি এখনও এটিকে খামার করেন, এটি উপকূলীয় রেইন ফরেস্টের একটি বেল্ট — এটি বছরে গড়ে ৮০ ইঞ্চি বৃষ্টিপাত এবং সান আন্দ্রেয়াসের শিফট এবং কাঁপুনের জন্য ধন্যবাদ একটি মাটির পটপুরি রাখে।

হির্চ এই সাইট থেকে একটি পিনট নয়ার এবং চারডননে উত্পাদন করে। এটি specific০ টি নির্দিষ্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র ব্লক থেকে অন্য উত্পাদকদের (উইলিয়ামস সেলিম, ফেইলা এবং সিডুরি সহ) একটি চিত্তাকর্ষক রোস্টারকে দ্রাক্ষা বিক্রি করে।

দক্ষিণে মায়ার্স গ্রেড রোড ফোর্ট রস ভিনেয়ার্ড , একটি স্বাদগ্রহণ কক্ষ সহ যা প্রতিদিন খোলা থাকে এবং অগ্নিকুণ্ড এবং সমুদ্রের দৃশ্যের সাথে নিযুক্ত হয়। 1994 সালে প্রথম লাগানো এর এস্টেটটি পিনোট নয়ার, চারডননে এবং পিনোটেজ বাড়িয়ে তোলে, এটি প্রতিষ্ঠাতাদের দক্ষিণ আফ্রিকার heritageতিহ্যের মঞ্জুর। জেফ পিসোনি ওয়াইন তৈরি করে।

কাছাকাছি, মার্টিনেল্লি , ব্র্যান্ড ছাড়া , ওয়েফার , লাল গাড়ী , ফেইলা এবং পিটার মাইকেল সব দ্রাক্ষাক্ষেত্র উপকূলের আর এক প্রাথমিক বাসিন্দা, ফুল দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি , একটি কম প্রোফাইল রাখে।

রেড কার পশ্চিম সোনোমা উপকূলের দীর্ঘকালীন প্রস্তাবক যা থেকে ওয়াইনগুলিতে বিশেষীকরণ করে
চরম উপকূলীয় সাইটগুলির একটি সংখ্যা।

ফোর্ট রস-সিভিউ থেকে, ২০১২ সালে একটি আপিল করেছিলেন, হাইওয়ে 1 এর উত্স-উত্সকে জেনার পর্যন্ত আলিঙ্গন করুন, যেখানে একটি বিরতি দেওয়া হয়েছিল নদীর শেষ স্বাগত হবে।

একটি সরাই, রেস্তোঁরা ও জনপ্রিয় বার, রিভার এন্ড হ'ল স্থানীয়দের হ্যাঙ্গআউট, এর ককটেলগুলির জন্য সম্মানিত এবং লোভিত অর্ধেক বোতলগুলির স্থানীয়ভাবে অনুপ্রাণিত ওয়াইন তালিকা। নতুন করে ধরা রাজা সালমন এবং ডানজনেস ক্র্যাব ফিগারটি মেনুতে বিশিষ্টভাবে। এটি সূর্যের অস্তিত্ব দেখার জন্য একটি প্রধান স্থান।

জেনার থেকে উপকূলের নিচে দক্ষিণে দুটি রাস্তা বিচ্ছিন্ন, একটি অভ্যন্তরীণ, একদিকে। উভয়ই গ্রহণযোগ্য। অভ্যন্তরীণ রুট, হাইওয়ে 116, রাশিয়ান নদীর তীরে ঝাঁকুনি দিয়ে গের্নভিলের জনপ্রিয় ফাঁড়ি পর্যন্ত ভ্রমণ করে।

নিম্পল এবং ফিন'স আইসক্রিম এবং চিলি পাইস বেকিং কোং পাইগুলি ল্যান্ডমার্ক বিউক্স আর্টসে উপলব্ধ গের্নভিল ব্যাংক ব্যাংক ক্লাব এটিতে একটি আর্ট গ্যালারী এবং রয়েছে রাশিয়ান রিভার হিস্টোরিকাল সোসাইটি ।

ফরেস্টভিলে 116 বরাবর চালিয়ে যান এবং দুটি স্টপ করুন। প্রথম, বাড়ির উঠোন , মদ প্রস্তুতকারকের প্রিয়, সোনোমা কাউন্টি খামার এবং শুকনো কর্মীদের হোস্টকে কেন্দ্র করে মনোযোগযুক্ত খাবার সরবরাহ করে। রাস্তা জুড়ে অবশ্যই দর্শন করা উচিত নাইটিঙ্গেল রুটি , টক এবং অন্যান্য কাঠের চালিত রুটিগুলির একটি পুরাতন স্কুল বেকার।

ছবিটি এডিটা জিজল্লো ফটোগ্রাফি দ্বারা

ক্ষুদ্র গ্রেটনে 116 তম দক্ষিণে চালিয়ে যান এবং আন্ডারউড ঘুরে দেখুন, বহিরাগত ভীড়ের মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার এবং ককটেল একটি বহিরঙ্গন প্যাটিও এবং বোকস কোর্টের সাথে থামুন। শুক্রবার এবং শনিবার গভীর রাতে মেনু থাকার পাশাপাশি, এখানে তৈরি ওয়াইন প্রস্তুতকারকের পাশে এখানে ওয়াইন পান করা অস্বাভাবিক নয়।

গ্রেটনের বাইরে, রেড কার পশ্চিম সোনোমা উপকূলের দীর্ঘকালীন প্রবক্তা যা প্রচুর চরম উপকূলীয় সাইট থেকে ওয়াইনগুলিতে বিশেষীকরণ করে। প্রতিদিন খুলুন, পিনোট নয়ার, গ্রানাচে বা ভিভিও রুসানির এস্টেট ছাড়াও পিনোট নয়ের, চারডননে এবং সিরাহ-এর প্রযোজককে মিস করবেন না।

গোল্ড রিজ রোডে লিটারাই, একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং বায়োডাইনামিক নীতিগুলির নিবেদিত খামার।

জো ও'ফেরলর দ্বারা চিত্রিত

১১6-এর সামান্য দূরে দক্ষিণে সেবাস্তোপল, যা এই অংশগুলিতে মহানগর হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করে এবং বেশ কয়েকটি নগরায়িত স্বাদ গ্রহণের ঘরে রয়েছে। ক্লেপুল সেলার একটি চিত্তাকর্ষক মডেল ট্রেন সংগ্রহ সহ একটি প্রকৃত কাবুস, ফ্যান্সি বুজ কাবুস নামে পরিচিত in রিজার্ভেশন দ্বারা উন্মুক্ত, ক্লেপুলের মালিক লেস ক্লেপুল, প্রাইমাসের বাসস্ট এবং লিড ভোকালিস্টের মালিকানা। রস কোব এবং ক্যাটি উইলসন ওয়াইনগুলি তৈরি করেন, যার মধ্যে রয়েছে বেশ কয়েকটি পিনটস, একটি রাইন স্টাইলের লাল মিশ্রণ এবং একটি রোস é

উইলসন তার জন্য নিকটস্থ টেস্টিং রুমও হোস্ট করেন LaRue ওয়াইনস , তাঁর বড়-ঠাকুরদার নামকরণ করা হয়েছে যারা বেঁচে ছিলেন 97 বছর বয়সী। অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা খোলা, এটি একটি সহ, মূল দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাইটগুলির তার ব্যাখ্যা স্বাদ নেওয়ার সুযোগ উপকূলীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র পিনোট নয়ার এবং ক হিন্টজ দ্রাক্ষাক্ষেত্র Chardonnay, যা 1912 সাল থেকে হিন্টজ পরিবার মালিকানাধীন এবং খামার করে আসছে।

ডাউনটাউন সেবাস্তোপলও এখানে রয়েছে স্ক্রিমিন ’মিমি'স , একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠান যা নিজস্ব আইসক্রিম এবং শরবেট তৈরি করে। মিমির মুড অবশ্যই আবশ্যক।

116 বরাবর দক্ষিণে শহরের বাইরে একটি সংক্ষিপ্ত জলাশয় বেকার লেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র , শীতল-জলবায়ু সম্পত্তি সিরাহ, ভিগনিয়ার এবং পিনোট নয়ারের প্রতি নিবেদিত যা জলপাই তেল, মধু এবং ভিনেগারও উত্পাদন করে। এটি নির্বাচিত তারিখে জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত।

স্ক্রিমিন ’মিমি'স। অ্যালানা হেলা / চিত্র ব্রিফের ছবি

হাইওয়েগুলির 116 এবং 12 এর চৌরাস্তায় ফিরে ফিরে বোডেগা হাইওয়ে বরাবর উপকূলে ফিরে যান। পথে, গোল্ড রিজ রোডে, লিট্টোরই , একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং বায়োডাইনামিক নীতির প্রতি নিযুক্ত খামার। একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্বাদগ্রহণ বা গোল্ড রিজ এস্টেট সফরের জন্য একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন, পরেরটি এস্টেটের বাগানে এটি নিবিড় নজর দেওয়ার জন্য আগ্রহী।

জো ও'ফেরলর দ্বারা চিত্রিত

ক্রেস্টিং ফ্রিস্টোন শহরের পশ্চিমে চালিয়ে যান। বুনো আটা রুটি বোদেগা হাইওয়ে এবং বোহেমিয়ান হাইওয়ের চৌরাস্তায় বসে। সোমবার থেকে শুক্রবার খোলা, আপনি ইট ওভেন-বেকড টক জাতীয়, স্কোন এবং দারুচিনি রোলগুলি আপনার মাথার চেয়ে বড় দেখতে পারেন। রাস্তার বাঁকানো শেষে, ফ্রিস্টোন কারিগর পনির চিজ এবং অন্যান্য পিকনিক সরবরাহগুলির একটি প্রস্তাব দেয়। আপনার অপেক্ষা করার সময় কর্মীরা সুস্বাদু এবং মিষ্টি ক্রেপগুলিও তৈরি করবে।

জোসেফ ফেল্পস ফ্রিস্টোন এখানেও, মহাসড়কের পাশে জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত একটি বিরল স্বাদগ্রহণ কক্ষ। নাপা ভ্যালি ওয়াইনারিটি এর নিকটবর্তী পাশেরোলার এবং কোয়ার্টার মুনের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি থেকে পশ্চিম সোনোমা কোস্ট পিনোট নয়ার এবং চারডোন্নে মনোযোগ নিবদ্ধ করে। প্রতি মাসের দ্বিতীয় রবিবার বিকেলে, এটি তার মদগুলিকে স্থানীয় ভাড়া দিয়ে ঝিনুক এবং কাঁকড়ার পিষ্টক থেকে মেষশাবকের ললিপপ পর্যন্ত জুড়ে দেয়।

তৃপ্তিযুক্ত, বোডেগা একক ট্র্যাক শহর হয়ে হাইওয়ে 1 এ যান, যেখানে হিচকক তার 1963 টি ক্লাসিক, দ্য বার্ডস এবং বোদেগা উপকূলের উপকূলীয় ফাঁড়িগুলিতে চিত্রগ্রহণ করেছিলেন। দ্য বোদেগা বে লজ কোমল দোরান বিচ থেকে সমুদ্রের দৃশ্য কক্ষগুলি একটি সহজ পদচারণা অফার করে, যেখানে কুকুর এবং ঘোড়া স্বাগত। অনসাইট ডাক ক্লাব রেস্তোঁরা সেলারগুলি স্থানীয় ওয়াইনগুলি ভালভাবে বেছে নিয়েছে।

রাতের খাবারের জন্য আর একটি দুর্দান্ত জায়গা টেরাপিন ক্রিক , একটি মাইকেলিন-তারকাযুক্ত স্পট যা সামুদ্রিক খাবার এবং স্পোর্টসকে সম্মানজনক ওয়াইন তালিকাতে মনোনিবেশ করে। আপনি স্থির হওয়ার সাথে সাথে, তাজা সমুদ্রের বাতাসের গভীর নিঃশ্বাসের জন্য এক মুহুর্ত নিন। এটি পশ্চিম সোনোমা উপকূল।