খবর

শীর্ষ রেট 2007 ক্যালিফোর্নিয়া পিনট নয়ার

ক্যালিফোর্নিয়ার ফসল শেষ হওয়ার এক মাস পরে, নভেম্বর মাসে, আমি আমার ভিনটেজ ডায়েরিতে লিখেছিলাম: সকলেই 2007 এর সাথে একমত, সেঞ্চুরির পিনট নোয়ার মদ। মঞ্জুর, এটি শতাব্দীর সাত বছর ছিল এবং বোতলে কিছুই ছিল না, তবে এটি পিনোট নয়ারের কথা বলতে গেলে লোকেরা উত্তেজিত হয়ে ওঠে।
যে নভেম্বরের সাথে আমি পিনোট নয়ারের ওয়াইন মেকার সাথে কথা বলেছিলাম তা চমকপ্রদ ছিল। “নিজেকে ধারণ করা শক্ত। এটি পিনোট নয়ারের একটি সত্যিই উত্তেজনাপূর্ণ মদ হয়ে উঠছে, 'ড্রু ফ্যামিলি সেলার্সের জেসন ড্রু বলেছিলেন। মাইকেল টেরিয়েন, তখন হানজেলে বলেছিলেন, 'ফলটি খুব সুন্দর ছিল। 2005 এর তুলনায় আরও ওয়াইন প্রস্তুতকারক 2007 এ ভাল এবং দুর্দান্ত পিনোট নয়ার তৈরি করবে ”'
আমি আগে লিখেছি যে ২০০ 2005 ছিল ক্যালিফোর্নিয়ার পিনোট ভিনটেজ, এবং এখন আমি ২০০ 2007 এ দৃ firm়ভাবে দাঁড়িয়েছি (১৯61১ সালের বর্ডাক্সেস্কের এক ধরণের ১৯১১ এর বর্ণমালা) firm ভিনটেজ ২০০ কম মানের ছিল, যদিও ২০০৯-এর দশকের দিকে প্রচুর গুঞ্জন ছিল, যা একজন ওয়াইন মেকারকে এলোমেলো করতে প্ররোচিত করেছিল, 'ভবিষ্যতে, আমি কেবল পিনট নয়ারকে বিজোড় বছরের তুলনায় তৈরি করব” '
উইলিয়ামস সেলিম নিউজলেটারে ওয়াইন মেকার বব ক্যাব্রাল (যার 2007 লিটন এস্টেট পিনোট নয়ার ১০০ পয়েন্ট করেছেন), ২০০ cred এর গুণকে 'নিকট-নিখুঁত আবহাওয়া ... নিখুঁত রৌদ্রের কাছাকাছি [এবং] এমনকি গতিযুক্ত ফসলও' দিয়েছিল। এবং এটি সত্য যে 2007-এ পিনোটের আবহাওয়া নিখুঁত ছিল। শুকনো শীতের পরে বসন্ত শীতল ছিল। প্রথম তাপ জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত আসেনি, তবে দ্রুত চলে গেল এবং গ্রীষ্মের অবশিষ্ট অংশটি হালকা ছিল। গুরুত্বপূর্ণ শ্রম দিবস সময়কাল, যা প্রায়শই বর্বর উত্তাপের তরঙ্গ দেখায়, উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল আচরণ করেছিল। সেপ্টেম্বর মাসে সেন্ট্রাল কোস্ট হয়ে উত্তর কোস্ট থেকে কিছুটা বৃষ্টি হয়েছিল। তবে, কেন্দাল-জ্যাকসনের ওয়াইনমাস্টার র‌্যান্ডি উলোম পর্যবেক্ষণ করেছেন: 'সংক্ষিপ্ত, ভেজা আবহাওয়ার পরে আমরা ৮০-এর মাঝামাঝি তাপমাত্রায় আঙ্গুর তুলছিলাম” ' অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে ভারী বৃষ্টিপাত হয়েছিল, তবে ততক্ষণে পিনোটটি বাছাই করা হয়েছিল।
এখন, দুই বছরেরও বেশি পরে, এটি স্পষ্ট যে উত্তেজনা ন্যায়সঙ্গত ছিল। আমি 600০০ টিরও বেশি পিনোট নয়ার্স পর্যালোচনা করেছি (তারা এখনও আসছেন) এবং সময়ের সাথে সাথে আমার সংখ্যা জমে থাকা দেখে আমি জানতে পারলাম যে প্রায় 300 বা অর্ধেক ওয়াইন 90 পয়েন্ট বা তারও বেশি রান করেছে। বিশ শতাংশ 93৩ পয়েন্ট বা তারও বেশি স্কোর করেছে। সম্পূর্ণরূপে নেওয়া রাশিয়ান রিভার ভ্যালি / সোনোমা কোস্ট অন্যান্য আপিলকে ছাপিয়ে গেছে, আংশিক কারণ আবহাওয়া একরকম ঠিক ছিল বলেই এই অঞ্চলে অনেকগুলি ওয়াইনারি রয়েছে।

নীচে তালিকাভুক্ত 2007 থেকে শীর্ষ স্কোরিং পিনট নয়ার্স রয়েছে। এই ভিনটেজে পুরো বৈশিষ্ট্যটি আমাদের মার্চ ২০১০ সংখ্যায় উপলভ্য।

100 উইলিয়ামস সেলিম 2007 লিটন এস্টেট ভিনেয়ার্ড পিনোট নয়ের (রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) $ 100

98 সান্ধ্যভূমি 2007 ঘটনাবলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র পিনট নয়ার (সোনোমা উপকূল) $ 150।

97 লিনমার 2007 হক হিল ভাইনইয়ার্ড পিনোট নয়েয়ার (রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) $ 70।