কয়েক দিন ধরে ক্রিস্প, পরিষ্কার এবং মুখ-জল মিশ্রিত অম্লতা সহ, এই শতাব্দী পুরাতন তৃষ্ণার্ত-তদন্তকারী তথাকথিত আধুনিক মিশ্রোলজিটি কেবল বেঁচে নেই, এটি অনুপ্রেরণায় সহায়তা করেছিল। সতর্কতা: আশ্চর্যজনকভাবে গ্রীষ্মকালীন এই পানীয়টি চুমুক দেওয়ার পরে, আপনি আর কখনও একই অভিনব ককটেল মেনুতে দেখবেন না।

টম কলিন্স

2½ আউন্স লন্ডন শুকনো বা ওল্ড টম জিন
1 আউন্স লেবুর রস
1 চা চামচ সুপারফাইন চিনি
3 আউন্স ক্লাব সোডা
1 বীজবিহীন চেরি (সাজানোর জন্য)
1 টুকরো কমলা (গার্নিশের জন্য)

বরফে ভরা শেকারে জ্বিন, লেবুর রস এবং চিনি একত্রিত করুন। ভাল করে কাঁপুন। কলিন্সের গ্লাসে স্ট্রেন তিন চতুর্থাংশ বরফে ভরা। ক্লাব সোডা শীর্ষে এবং কয়েকবার আলোড়ন। চেরি এবং কমলা স্লাইস দিয়ে সাজান।