মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিচিত, মান-চালিত রেডগুলির চেয়ে সহজ এবং মজাদার প্রিয় হয়ে উঠেছে ক্যাটস ডু রেনের চেয়ে আরও অনেক কিছুই রয়েছে এই অঞ্চলে প্রায় 2,000 বছরেরও বেশি ওয়াইন মেকিং হেরিটেজ রয়েছে, এটি একটি বাধ্যবাধকতাযুক্ত টেরোয়ার জুড়ে রয়েছে। প্রতিদিনের পছন্দের থেকে শুরু করে সব রঙের বিশ্বমানের বিশেষত্ব পর্যন্ত, কোটস ডু রোন চমকে উঠেছে।

২০০ কিলোমিটার বিস্তৃত এবং ১1১ টি গ্রাম ঘেরাও, কোটস ডু রোন অঞ্চল ব্যতিক্রমী এবং দাবীযুক্ত টেরোয়ারগুলির মধ্য দিয়ে কোর্সটি রজন নদীর অনুসরণ করে। Opালু পাহাড়ের ওপারে নাটকীয় ছাদ থেকে শুরু করে পলল সমভূমি পর্যন্ত, দ্রাক্ষালতাগুলি মৃত্তিকার একটি মোজাইকে সজ্জিত হয়। বালু, চুনাপাথর, কাদামাটি বা অঞ্চলটির বিখ্যাত গ্যালেট (বা বড় রোলড পাথর) হোক না কেন, এই মাটি স্বতন্ত্র চরিত্রকেটস ডু রোনে ওয়াইনগুলির বিস্তৃত ধারকে .ণ দেয়।

প্রাচীন রোমানরা 125 বি.সি.-এর প্রথম দিকে কেটস ডু রোন নামে টেরেসে দ্রাক্ষালতা রোপণ করেছিলেন, যা ভ্যাটিকালচারের উত্তরাধিকারকে গতিতে স্থাপন করে। চতুর্দশ শতাব্দীতে, এ অঞ্চলের ওয়াইনগুলি অ্যাভিগন পাপেসির পক্ষে হয়েছিল। আজ, 5,000 টিরও বেশি ওয়াইন প্রস্তুতকারী এবং বণিকরা কঠোর পরিশ্রম, যত্নশীল দক্ষতা এবং একটি স্বল্প মনযুক্ত মনোভাব নিয়ে এই traditionsতিহ্যগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করেছেন, কোটস ডু রাইনের প্রচুর রৌদ্র এবং প্রচণ্ড মিস্ট্রাল বাতাসকে স্বতন্ত্র এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত ওয়াইনগুলিতে নৈপুণ্য বর্ষণ করছেন।

Côtes du Rhône এর মদ প্রস্তুতকারীরা সর্বদা তাদের টেরোয়ার্স এবং তাদের সত্যতা দ্বারা চালিত হয়, এটি ফ্রান্সের প্রথম এবং এর আশেপাশের সমস্ত গ্রাহকদের গ্যারান্টি হিসাবে ফ্রান্সে তৈরি করা হয়েছিল প্রথম এওসি (আপিলিকেশন ডি'অরগাইন কনট্রোলি, উত্সের একটি গ্যারান্টি) one বিশ্ব যে তাদের C dutes du Rhône বোতল সত্যিই Côtes du Rhône অঞ্চল থেকে আসছে।

কোটস ডু রনকে বিখ্যাত স্তরের ক্রুসে ফাউন্ডেশনাল কেটস ডু রনে থেকে ডায়নামিক কোটস ডু রেনি ভিলেজস এওসি (সংযুক্ত ভৌগলিক নাম সহ এবং উভয়ই) সমস্ত স্তরের মানের প্রতি উত্সর্গীকৃত। মিশ্রণের কারুকাজ এই সমস্ত স্তরগুলির মধ্যে সূক্ষ্মভাবে সম্মানিত এবং অবিচ্ছেদ্য, কারণ 23 টি আঙ্গুর জাতগুলি কোটস ডু রেনের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে জন্মে। গ্রানাচে, সিরাহ, এবং মুরভাদ্রে এবং লাল আঙ্গুরের মতো গ্রেনাচ ব্লাঙ্ক, মার্সান এবং রুসান এই অঞ্চলের দক্ষ ভিন্টনারদের দ্বারা লাল, সাদা এবং গোলাপী ওয়াইনগুলির আকর্ষণীয় অ্যারে তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। Côtes du Rhône ওয়াইন এবং Côtes du Rhône গ্রামগুলি তরুণ উপভোগ করা যায় তবে বার্ধক্যজনিত গুণাবলীও থাকতে পারে। তোমার পছন্দ!

লাল ওয়াইনগুলি ক্যাটস ডু রোনকে স্পটলাইটে চালিত করতে পারে, এই অঞ্চলের সাদা এবং গোলাপী ওয়াইনগুলি বিস্ময়কর তাজাতে পূর্ণ, সমৃদ্ধ স্বাদগুলিকে একত্রিত করে। এই ভারসাম্যটি Côtes du Rhône ওয়াইনগুলি খুব ভাল খাবার পরিপূরক করতে দেয়। ভাজা হাঁসের বা টাটকা শেলফিশের সাথে মেলে একটি উত্সাহী টার্কি, একটি স্ট্রাকচার্ড রোস, বা ব্রাইজড ভেড়া, ব্রিসকেট বা প্রাইম পাঁজরের সাথে মিলে একটি মাটির লাল চেষ্টা করুন। আপনি যা পরিবেশন করছেন না কেন, Côtes du Rhône এর কাছে পুরো মরসুমে আবিষ্কার এবং উপভোগ করার জন্য একটি খাদ্য-বান্ধব বিকল্প রয়েছে।

আপনি যে ধরণের পানীয় পান করেন তা বিবেচনাধীন, Côtes du Rhône ওয়াইনগুলি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য তাদের প্রতিশ্রুতি দেবে এবং সমস্ত তালুকে আকর্ষণীয় করে তুলবে!