বিংশ শতাব্দীর মহান আমেরিকান কবি বিলি জোয়েলকে উদ্ধৃত করতে, “এক বোতল লাল, এক বোতল সাদা। এটা সব আপনার ক্ষুধা উপর নির্ভর করে।' যেকোন মুহূর্তের জন্য ঠিক-ডান জুটি এবং আদর্শ ওয়াইন সম্পর্কে অনেক হৈচৈ আছে, কিন্তু এটা হয়তো জোয়েল বলেছে—সবকিছুরই একটা ঋতু আছে। (সম্পাদনা: সেই শেষ অংশটি সম্ভবত অন্য কেউ ছিল।)

এটি বলার একটি বৃত্তাকার উপায় যে কখনও কখনও, কেউ একটি সাদা ওয়াইন চায়। কিন্তু আমরা ওয়াইন উত্সাহী-এ আমরা যারা - প্রায়শই না, আমরা কেবল কোনও সাদা ওয়াইন চাই না, তবে সেরা মদ. 'সেরা' অবশ্যই একটি জটিল বর্ণনাকারী। কিভাবে একজন 'সেরা' হতে পারে? এটা কি শীর্ষ স্কোরিং? সেরা মান? সবচেয়ে ব্যয়বহুল? এর মাধ্যমে একটি উত্তর পাওয়া যাবে উত্সাহী 100: 2023 সালের সেরা ওয়াইন . এই তালিকায় কেবল সর্বোচ্চ স্কোরিং বা দামী ওয়াইন নয়, যেগুলি আমাদের পর্যালোচকদের কল্পনাকে ধারণ করেছে এবং তাদের তালুকে উদ্দীপিত করেছে৷

এই তালিকার ওয়াইনগুলি সিল্কি নাপা উপত্যকা থেকে বিভিন্ন সাদা ওয়াইন শৈলীর বিস্তৃত পরিসরের প্রতিনিধিত্ব করে চার্ডনে ব্যারেল-এজড সবুজ ওয়াইন . ওরেগন আছে রিসলিং , সরস Moscato d'Asti, পুরানো লতা আর্জেন্টিনীয় সেমিলিয়ন এবং আরো অনেক কিছু. এটি একটি অসাধারণ বৈচিত্র্য যা থেকে চয়ন করতে হবে - এটি সব আপনার ক্ষুধার উপর নির্ভর করে।

এবং যখন আপনার মেজাজ পরিবর্তন? দ্য 2023 সালের সেরা রেড ওয়াইন তোমার জন্য অপেক্ষা করছে।

সেরা নাপা

প্রাইড মাউন্টেন 2021 Chardonnay (Napa ভ্যালি)

সূক্ষ্ম বেকিং মশলা এবং ওক-টোস্টের সুগন্ধ সাদা পীচ, ভ্যানিলা বিন, ক্রিম এবং পোচ করা নাশপাতির সূক্ষ্মতা সহ একটি রেশমী মসৃণ তালুকে জীবন্ত করে তোলে। ওয়াইন সুস্বাদু কিন্তু ভারসাম্যপূর্ণ, প্রথম চুমুকের সময় শান্ত এবং তারপর প্রতিটি বারবার স্বাদের সাথে স্বাদের প্রভাবে বৃদ্ধি পায়। 2026-2036 থেকে সেরা। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - জিম গর্ডন

$৪৯ ওয়াইন ডট কম

Freemark Abbey 2021 Chardonnay (Napa ভ্যালি)

লোভনীয় মশলাদার, মাটির, টোস্ট করা ওক সুগন্ধ ঘন স্তরযুক্ত নাশপাতি, বাদাম, কাঠের চর এবং ক্রিম ব্রুলি স্বাদের দিকে নিয়ে যায় যা তালুকে পূর্ণ করে এবং ফিনিস করার সময় কয়েক মিনিটের জন্য প্রতিধ্বনিত হয়। ওয়াইন পূর্ণাঙ্গ, গঠনে প্রায় পুরু এবং স্বাদে শক্তিশালী। সম্পাদকের পছন্দ. 93 পয়েন্ট - জে.জি.

$37 ওয়াইন ডট কম

সেরা সোনোমা

থ্রি স্টিকস 2021 গ্যাপের ক্রাউন ভিনইয়ার্ড চার্ডোনে (সোনোমা কোস্ট)

এই পূর্ণ প্রস্ফুটিত, টোস্ট- এবং মাখন-সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন সমৃদ্ধ ফল, একটি মুখভর্তি টেক্সচার এবং একটি দীর্ঘস্থায়ী ফিনিশের গর্ব করে। মশলাদার টোস্টেড-ওক সুগন্ধ ভ্যানিলা, পোচ করা নাশপাতি, টোস্ট করা বাদাম এবং ক্রিম ফ্লেভারের দিকে নিয়ে যায় যা তালুতে ফুলে যায় এবং শেষের দিকে থাকে। সম্পাদকের পছন্দ. 97 পয়েন্ট - জে.জি.

$58 ওয়াইন ডট কম

সেরা মেন্ডোসিনো

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino County)

Petite Arvine, একটি সাদা আঙ্গুর যা সুইস অঞ্চলের Valais থেকে উদ্ভূত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি বিরলতা। এটি কী একটি আবিষ্কার—গভীর সোনালি হলুদ এবং মেলে সুগন্ধ এবং স্বাদের তীব্রতা দিয়ে সমৃদ্ধ: লেবু, চুন, পাকা হলুদ আপেল এবং পীচ, শিশিরযুক্ত ঘাস, ক্যামোমাইল, ন্যাস্টার্টিয়াম পাতা এবং অমৃত, এবং একটি সূক্ষ্ম ব্লাঞ্চড বাদামের বাদাম পিছনের তালু। এখন নিজের থেকে সুন্দর, বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য যথেষ্ট বহুমুখী, তবে এটি একটি সাদা ওয়াইনের উদাহরণ যা কমনীয়তা এবং করুণার সাথেও বয়স হতে পারে। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - স্টেসি ব্রিসকো

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা সেন্ট্রাল কোস্ট

Tablas Creek 2021 Esprit Blanc by Tablas White (Adelaida District)

অনেক Rhône বৈচিত্র্যের আমদানিকারক হিসাবে, এটা কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে Tablas Creek অন্যান্য দেশীয় প্রযোজকদের মত মিশ্রন পরিচালনা করে। 70% রুসান, 17% পিকপল ব্ল্যাঙ্ক, 10% গ্রেনাচে, 2% বোরবোলেঙ্ক এবং 1% ক্লেরেট ব্ল্যাঞ্চের এই সংমিশ্রণটি নাকে হালকা বাদাম দিয়ে পরিষ্কার অমৃত এবং এপ্রিকট সুগন্ধ দেখায়। তালুর খড়ির টেক্সচারে কাজু দুধ এবং আপেলের ফুলের ক্রিমি স্বাদ পাওয়া যায়। সম্পাদকের পছন্দ. 94 পয়েন্ট - ম্যাট কেটম্যান

$59 ওয়াইন ডট কম

সেরা ওরেগন

Brooks 2019 Bois Joli Riesling (Eola-Amity Hills)

আপনি যদি এই মাঝারি-শুকনো রিসলিংকে ভালবাসতে না পারেন তবে আপনাকে পরবর্তী আঙ্গুরে যেতে হবে। এপ্রিকট, মেয়ার লেবু এবং থাইমের প্রাথমিক সুগন্ধ পেট্রোল এবং মাটির পেট্রিকারের চিহ্নের সাথে সুন্দরভাবে নাচে। লেবু দই, সাদা চা, পেয়ারা এবং টনিক-জলের স্বাদগুলি সামান্য ট্যালক দ্বারা পরিপূরক। বোইস জোলির অম্লতা এমনকি সবচেয়ে জমে থাকা তালুকেও মুগ্ধ করবে। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - মাইকেল আলবার্টি

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা জার্মান

Schnaitmann 2019 Lämmler GG Dry Riesling (Württemberg)

এই রিসলিংয়ের হালকা-সোনালী রঙ কিছু উন্নয়নের ইঙ্গিত দেয়, এবং এটিই এই জিজিকে তার সমবয়সীদের থেকে আলাদা করে। অতিরিক্ত বার্ধক্য শুধুমাত্র তীব্রভাবে মসলাযুক্ত এবং খনিজ-লেসযুক্ত উপাদানগুলির দুর্দান্ত মিশ্রণের উপকার করে কারণ অ্যাসিডিটি সমৃদ্ধ লেবু মেরিঙ্গু, সাদা রাস্পবেরি এবং বেকড আপেলের উপর একত্রিত হয় এবং বিম করে। রসালো, তবুও তাজা ফিনিশ তালুতে প্রবাহিত হয়। এখন 2035 সাল পর্যন্ত পান করুন। 97 পয়েন্ট - আলেক্স জেসেভিক

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা ফরাসি

La Ferme du Mont 2021 Vendage White (Châteauneuf-du-Pape)

সাদা পীচ, ট্যানজারিন, চুনের জেস্ট এবং বাবলা এর তাজা সুগন্ধ এই উজ্জ্বল অভিব্যক্তিতে গ্লাসটি পূরণ করে। কাটা লেবু, গোলাপী জাম্বুরা, সবুজ নাশপাতি, তাজা বাদাম, সাদা ফুল এবং নদীর পাথরের স্বাদে তালু গোলাকার। মুখের পানির অম্লতা বৃদ্ধি করে এবং এই ওয়াইনকে প্রচণ্ড শক্তি জোগায়। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - আনা-ক্রিস্টিনা ক্যাব্রেলেস

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

Domaine Delaporte 2020 La Cote d'Amigny Sauvignon Blanc (Sancerre)

এই সীমিত-উৎপাদন ওয়াইন শ্যাভিগনলের পুরানো লতাগুলির একটি ছোট পার্সেল থেকে আসে। এটি পাকা এবং ঘন, সাদা ফল এবং তীব্র, ট্যাঞ্জি অ্যাসিডিটির ভারসাম্য রক্ষা করে। ওয়াইনটি পান করার জন্য প্রস্তুত তবে 2024 থেকে আরও ভাল হবে। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - রজার ভস

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)

লেবু ভারবেনার মৃদু সুগন্ধ, তাজা নাশপাতি এবং তরমুজ শিশুর নিঃশ্বাস, বাবলা, নোনা সমুদ্রের বাতাস এবং পাথরের সাথে মিশে আছে। প্রচুর পরিমাণে সাদা পীচ, লেমনগ্রাস, চেরভিল, তাজা খড়, ভাঙা সিশেল এবং ফ্ল্যাকি সামুদ্রিক লবণ তালুতে আবরণ দেয়। তীব্র খনিজতা এবং শুষ্ক নির্যাস সহ একটি সুস্বাদু অভিব্যক্তি যা দীর্ঘ ফিনিসটিতে থাকে। সম্পাদকের পছন্দ. 94 পয়েন্ট - A.C.

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা ইতালিয়ান

Borgogno 2021 Derthona Timorasso (Colli Tortonesi)

মসলাযুক্ত নাশপাতি মিশ্রিত লেবুর খোসা, বনফুল এবং তাজা মধুর সাথে মিশ্রিত সব কাচের মধ্যে কনসার্টে ঘোরাফেরা করে। প্রতিটি স্নিফ ওয়াইন থেকে একটি নতুন উপাদান বের করে: ফল, খনিজ এবং ফুল। তালু একটি টেক্সচারের সাথে শরীরে পূর্ণ যা আপনাকে গ্লাসটি শেষ হওয়ার মুহুর্তে ফিরে আসতে এবং অনুতপ্ত করবে, এপ্রিকট এবং লবণাক্ত খনিজ দিয়ে আবদ্ধ। 94 পয়েন্ট - জেফ পোর্টার

$56 পোগোর ওয়াইন

এমিলিও ভাদা 2022 ক্যাম্প বিয়াঙ্ক মোসকাটো (মোসকাটো ডি'আস্তি)

এই সুপারফ্রেশ Moscato d'Asti তাজা বন্য ফুল, লেবু মিছরি এবং সরস অমৃতের সাথে গ্লাস থেকে বেরিয়ে আসে। মাংসল তালু ফুল ধরে রাখার সময় থাইম দিয়ে ছিটিয়ে একটি অতি পাকা পীচের মধ্যে কামড়ানোর মতো। ইয়াম! সম্পাদকের পছন্দ. 93 পয়েন্ট - জে.পি.

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা অস্ট্রিয়ান

Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Grüner Veltliner (Wachau)

এই ব্লকবাস্টার গ্রুনার সমৃদ্ধ এবং অভিব্যক্তিপূর্ণ, তবুও অবিশ্বাস্যভাবে প্রাণবন্ত এবং করুণ। বাগান এবং পাথরের ফলের সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি মূল অংশে মিশে যায়, ফুলের নোট এবং সাদা মরিচের ইঙ্গিত দ্বারা ফ্রেম করা হয়। এর তীব্র অম্লতা মাংসল প্রোফাইলের মাধ্যমে কেটে যায়, সম্প্রীতি আনয়ন করে, যা এই সাদাকে এখন পান করতে আনন্দ দেয়, তবে এটি আপনার ভাণ্ডারে রাখা একটি দুর্দান্ত ওয়াইনও করে তোলে। এখন পান করুন-2040। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - A.Z.

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (লোয়ার অস্ট্রিয়া)

ধনী হলুদ এবং দেখতে কিছুটা মেঘলা, এই সাদাতে ডুরিয়ান, মিরাবেল বরই এবং ক্যামোমাইল স্বাদের একটি উদার কোর রয়েছে, যা অম্লতা এবং কর্ডরয়ের মতো টেক্সচারের দ্বারা আন্ডারস্কোর করা হয়েছে। এই Grüner মার্জিত অম্লতা এবং একটি শীতল জলবায়ু প্রোফাইলের সাথে বহুস্তরযুক্ত এবং জটিল। এখন পান করুন-2032। সম্পাদকের পছন্দ. 95 পয়েন্ট - A.Z.

$56 ওয়াইন ডট কম

সেরা ক্রোয়েশিয়ান

সেন্টস হিলস 2021 Le Chiffre Chardonnay (Istria)

গ্লাসে স্ট্র রঙিন, এই ওয়াইনটিতে অমৃতের তোড়া, লেমন জেস্ট এবং বাদাম ফুল রয়েছে। আনারস, লেবু টার্ট, ভ্যানিলা এবং পীচের গাঢ় অম্লতা এবং স্বাদে এটি মুখের মধ্যে পূর্ণ। আঙ্গুরের একটি উজ্জ্বল নোট ফিনিস উপর washes. 94 পয়েন্ট - মাইক ডিসিমোন

$55 ওয়াইন ডট কম

সেরা হাঙ্গেরিয়ান

ওরেমাস 2019 পেট্রাকস একক দ্রাক্ষাক্ষেত্র শুকনো ফার্মিন্ট (টোকাজ)

এই ওয়াইন আনারস, সবুজ আপেল এবং গ্রেটেড আদা একটি তোড়া অফার করে। স্টারফ্রুট, নেকটারিন, ল্যাভেন্ডার এবং কমলার জেস্ট ফ্লেভারের সাথে আদার নোটটি তালুতেও স্পষ্ট দেখা যায় যা একটি দীপ্তিময় ফিনিশে পরিণত হয়। সম্পাদকের পছন্দ. 94 পয়েন্ট - এম.ডি.

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা পর্তুগিজ

আনসেলমো মেন্ডেস 2021 কার্টিমেন্টা আলভারিনহো (ভিনহো ভার্দে)

ওয়াইন পাকা সাদা ফল এবং toastiness একটি ইঙ্গিত সঙ্গে পরিপক্ক হয়. কাঠের বয়সী, এটি ব্যারেল বার্ধক্যের দিকে নিয়ে যাওয়ার আলভারিনহোর ক্ষমতা দেখায়। ফলাফলটি একটি সমৃদ্ধ ওয়াইন যা এখনও একটি তাজা প্রান্ত রয়েছে। এখন পান করুন। সম্পাদকের পছন্দ. 94 পয়েন্ট - আর.ভি.

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

সেরা আর্জেন্টিনার

দ্য এনিমি 2020 সেমিলন (অ্যাগ্রেলো)

আর্জেন্টিনায় জটিলতার সাথে হাই-এন্ড ওয়াইন তৈরি করতে লক্ষাধিক পুরানো লতাগুল্ম উদ্ধার করা হচ্ছে। এটি লুজান দে কুয়োতে ​​50 বছর বয়সী লতাগুল্ম থেকে এই সাদার ক্ষেত্রে একটি ছোট শতাংশের সাথে ফ্লোরের নিচে বয়সী। নাক সূক্ষ্ম বাদাম এবং বাবলা সুগন্ধ দেখায় যা এর সাইট্রাস এবং লবণাক্ত নোটের পরিপূরক। মাঝারি ওজনের তালুতে বাদাম, জাম্বুরা, নাশপাতি এবং উচ্চতর অম্লতা রয়েছে, হালকা ধোঁয়াটে নোটের সাথে শেষ। সম্পাদকের পছন্দ. 92 পয়েন্ট - জেসিকা ভার্গাস

$31 ওয়াইন ডট কম

সেরা স্প্যানিশ

বোডেগাস গোদেভাল 2022 গোডেলো গোডেলো (ভালদেওরাস)

চোখের কাছে ফ্যাকাশে হলুদ, এই ওয়াইনটিতে মধুর তরমুজ, এপ্রিকট এবং ধোঁয়ার সুগন্ধ রয়েছে। উজ্জ্বল পীচ এবং হলুদ-বরই স্বাদগুলি ভ্যানিলা-বিন, বার্গামট-ফ্লাওয়ার এবং রিভার রক নোট দ্বারা যুক্ত হয়েছে। প্রাণবন্ত ফিনিশ লেবু-চুনের শরবতের স্প্ল্যাশ দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে। 92 পয়েন্ট - এম.ডি.

$24 ওয়াইন ডট কম

---

কেন আপনি আমাদের বিশ্বাস করা উচিত

এখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত সমস্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের দল দ্বারা নির্বাচিত হয়, যা অভিজ্ঞ লেখক এবং ওয়াইন টেস্টারদের সমন্বয়ে গঠিত এবং ওয়াইন উত্সাহী সদর দফতরের সম্পাদকীয় পেশাদারদের দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয়। সমস্ত রেটিং এবং পর্যালোচনা হয় একটি নিয়ন্ত্রিত সেটিং অন্ধ সঞ্চালিত এবং আমাদের 100-পয়েন্ট স্কেলের পরামিতিগুলি প্রতিফলিত করে। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করেন না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।