আপনার অন্যথায় অতিমাত্রায় থ্যাঙ্কসগিভিং টাক-ইন সহজ করার একমাত্র কারণ: ভার্জিনিয়ার রিচমন্ডের কমফোর্টে শেফ ট্র্যাভিস মিল্টনের শরবত-স্টিকিং মিষ্টি আলুর পাই

আপনার যা প্রয়োজন

1 এবং frac34 পাউন্ড হায়ম্যান মিষ্টি আলু (সাদা মিষ্টি আলু প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)
& frac12 কাপ গলিত মাখন
3 টেবিল-চামচ জেগমের সিরাপ (বা ম্যাপেল সিরাপ)
& frac12 কাপ ভারী ক্রিম
4 আউন্স ম্যাপেল চিনি
২ টি ডিম
& frac14 চামচ তাজা গ্রেড জায়ফল
& frac14 চা চামচ মাটির দারুচিনি
১ টেবিল চামচ কমলার রস
& frac14 কাপ বাটার মিল্ক
1 9 ইঞ্চি পাইক্রাস্ট
গার্নিশের জন্য স্যুরউড মধু
গার্নিশ জন্য চাবুকযুক্ত ক্রিম

ওভেনকে 350˚F তাপীকরণ করুন। গলিত মাখনের সাথে কোট মিষ্টি আলু এবং কাঁটাচামচ টেন্ডার (প্রায় এক ঘন্টা) অবধি চুলায় একটি রেখাযুক্ত বেকিং শীটে ভুনা করুন। আলুটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে, স্কিনগুলি ফেলে দিন, ম্যাশ করে আলাদা করে রাখুন।

একটি পৃথক বাটিতে, ঝর্ণা সিরাপ, ভারী ক্রিম, চিনি, ডিম, জায়ফল, দারুচিনি এবং কমলার রস কুচি করুন। আলু যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, তারপরে বাটার মিল্ক যোগ করুন এবং সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আলু ভরাট ভরাট Pালা এবং 45 মিনিটের জন্য 350˚F এ বেক করুন। 2 ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন। –-– টি টুকরো কেটে প্রতিটি ফোঁটা মধু এবং হুইপড ক্রিমের ডললপ দিয়ে শীর্ষে। 6-8 পরিবেশন করে।

একটি অরেঞ্জ মাসকট আমরা ভালোবাসি

92 কোয়াডি 2012 এসেনসিয়া কমলা ম্যাসক্যাট। আঠালো পাই কাটাতে যথেষ্ট অম্লতা সহ, ক্যালিফোর্নিয়ার এই ডেজার্ট ওয়াইন কমলা তেলের তীব্র সুগন্ধ এবং কমলা রাইন্ড এবং পিয়ারের স্বাদগুলি মধু, ভ্যানিলা এবং বাটার্ড টোস্টের সাথে সজ্জিত করে। $ 25।