স্পেনের বিখ্যাত স্পার্কলিং ওয়াইন এই তিনটি প্রধান আঙ্গুর কাভাতে রয়েছে। কাভা নামটি গুহা বা ওয়াইন সেলার থেকে এসেছে যেখানে এটি তৈরি করা হয়েছে। কাভা সারা দেশের বিভিন্ন 8 টি জায়গায় তৈরি করা যেতে পারে, তবে এর 95% বার্সেলোনার কাছাকাছি পেনিডিস অঞ্চল থেকে আসে।
ম্যাকাবেও কাভাতে চমৎকার ফুলের নোট নিয়ে আসে, পেরেল্লদা সিট্রাস স্বাদ এবং ফুলের নোট যুক্ত করে, অন্যদিকে জেরেল-ল-এর অবদানগুলি ফলের স্বাদ এবং উজ্জ্বল অম্লতা। কিনা
এটি হালকা এবং সতেজকর বা মজাদার এবং জটিল, কাভা যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। পার্টি শুরু করার জন্য বুদবুদগুলি সর্বদা দুর্দান্ত উপায় এবং কাওয়ার সুস্বাদু স্বাদগুলি সেরেড টুনা বা ফলস-গ্রিলড সালমন দিয়ে ভালভাবে কাজ করে।