Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

স্থান নির্দিষ্ট মদ

ওরেগন চারডননে একটি স্পটলাইট জ্বলছে

কখনও কখনও প্রশিক্ষণের চাকার সাথে সাদা ওয়াইন হিসাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে ওঠেন, চারডোনাই এখনও বাজারে এর ব্যাপক প্রাপ্যতা এবং সাধারণত ভাল মানের কারণে গ্রাহকদের মধ্যে প্রিয় হিসাবে রয়েছেন remains তবে কেবল ভাল, সত্যই দুর্দান্ত beyond চারডননে অধরা। .তিহাসিকভাবে, দুটি প্রধান শিবির রয়েছে: নিউ ওয়ার্ল্ড, ভারীভাবে ওকড, কসাই এবং সমৃদ্ধ চারডোনাইস এবং মার্জিত, বিশদ, খনিজচালিত ওল্ড ওয়ার্ল্ড শৈলী।



অরেগনের ভিন্টনাররা পৃথক, স্থান নির্দিষ্ট ওয়াইন উত্পাদন করার সময় উভয় বিশ্বের সেরা অনুকরণ করতে পারে। অগ্রণী ওয়াইনারিগুলির দিকে নজর দিন অ্যাডেলহেম , আইরি এবং পনজি কৌশল একটি ওভারভিউ জন্য।

আইরি-এ জেসন লেট ১৯per০-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় – ডেভিস থেকে ডার্পার এবং ওয়েন্ট ক্লোন থেকে প্রাপ্ত পুরানো-দ্রাক্ষালসের ওয়াইনগুলির পক্ষে ছিলেন। এই ওয়াইনগুলি হাতা, সূক্ষ্ম এবং বিশেষত বয়সী। লুইসা পঞ্জি তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মনোনীতদের মধ্যে কিছু নতুন ওককে সংযুক্ত করে নতুন ক্লোন এবং বুনো খামিরের প্রভাব অনুসন্ধান করছেন। ফরাসি ডিজন ক্লোনগুলির প্রবর্তনের একজন নেতা অ্যাডেলশাইম তাদের বার্লুডিয়ান traditionalতিহ্যবাহী কৌশল যেমন ব্যারেল গাঁজন এবং লিজের আলোড়ন তৈরির মতো বিয়ে করেন।

ওরেগন ওয়াইন ওল্ড ভাইনস

সমৃদ্ধ ওরেগন চারডোন্ন বোতলজাতীয়দের সন্ধানকারীদের জন্য high উচ্চ-ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনগুলি মনে করুন তবে স্বতন্ত্র এবং তাজা অম্লতা সহ to দেখুন নির্মান এস্টেট । ওয়াইনারি আধা ডজন একক দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং রিজার্ভ বোতলজাত উত্পাদন করে, যা তাদের ঘন, সুখী ফল এবং উদার, তবুও বিচার্য, নতুন ফরাসি ওক প্রয়োগের জন্য উল্লেখযোগ্য।



যে কোনও অঞ্চল থেকে শীর্ষস্থানটি স্বাভাবিক ট্রিউবায়ারেটে নেমে আসে: দ্রাক্ষালতার বয়স, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অবস্থান এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারকের দক্ষতা। যখন তারা সবাই মিলেমিশে থাকে, উজ্জ্বল ওয়াইনগুলি উত্থিত হয় এবং ওরেগনে, তারা সাধারণত ক্যালিফোর্নিয়া এবং বারগুন্ডির আইকনিক চারডোনাইসের নিচে দামের উপরে থাকে।

অরেগনের সেরা চারডোনাইগুলি জটিল — অনেক সময় সূক্ষ্ম — তবে সর্বদা প্রাকৃতিক, তাজা অম্লতা দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। শীতল সাইট এবং মদ থেকে প্রাপ্ত ওয়াইনগুলি সবুজ এবং হলুদ ফল প্রদর্শন করে, যখন উষ্ণ বছরগুলি পাকা গাছের ফল এবং এমনকি গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ নিয়ে আসে। পান করা!

ওরেগন চারডননে: 10 প্রস্তাবিত ওয়াইন

ডোমেন সেরেন 2015 ক্লস ডি লুন ভাইনইয়ার্ড চারডননে (ডান্ডি পাহাড়) $ 75, 96 পয়েন্ট। এই ওয়াইন এর ঠোঁট স্মাকিং পীচ এবং এপ্রিকট ফ্লেভারগুলি বাটরি টোস্ট নোটগুলি সহ সজ্জিত, তবুও প্রাণবন্ত অ্যাসিডিটির দ্বারা সজীব থাকে। প্রায় ক্ষয়িষ্ণু স্বাদ সত্ত্বেও, এটি একটি অত্যাশ্চর্য দীর্ঘ সমাপ্তির মাধ্যমে তার যথার্থতা বজায় রাখে এবং বায়ুচালিতকরণের সাথে আরও ভাল হয়ে যায়। 2028 এর মধ্যে এখন পান করুন। সেলার নির্বাচন।

লিংগুয়া ফ্রাঙ্কা 2015 অবনী চারডননে (উইলমেট ভ্যালি) $ 40, 94 পয়েন্ট। ল্যাঙ্গুয়া ফ্রাঙ্কা, ল্যারি স্টোন / ডোমিনিক ল্যাফোন প্রকল্প, চারডোনাইস এবং পিনোট নয়ার্সের একটি চ্যালেঞ্জিং, শোষণকারী লাইনআপ সরবরাহ করে। অ্যাভনি বোতলজাতকরণ টাঙানো এবং শক্ত, সাদা পীচ এবং তরমুজ ফলের সাথে টোস্টেড বাদাম এবং মাখনের ইঙ্গিত। সমাপ্তি করুণভাবে প্রসারিত, আপনি riveted রাখা। সম্পাদকের পছন্দ.

উইন্ডারলিয়া 2015 চারডননে (উইলমেট ভ্যালি) $ 38, 93 পয়েন্ট। এই দুর্দান্ত ওয়াইনের জন্য আঙ্গুরগুলি কারাবেলা, হাইল্যান্ড এবং থিসল আঙ্গুর ক্ষেত থেকে নেওয়া হয়েছিল। এটি কমলাল এবং স্পর্শকাতর, কমলা, আঙুর, লেবু পিঠা, আপেল এবং কুঁচকিরযুক্ত স্বাদ সহ সমস্ত ওকের স্পর্শে ফ্রেমযুক্ত by এটি একটি উত্কৃষ্ট, পরিশীলিত এবং চিত্তাকর্ষক ওয়াইন। সম্পাদকের পছন্দ.

Shea 2015 Chardonnay (উইলমেট ভ্যালি) $ 35, 92 পয়েন্ট। মসৃণ এবং সমৃদ্ধ, এই তরুণ ওয়াইনটির ব্যতিক্রমী টেক্সচার এবং মাউথফিল রয়েছে। এটি পাকা পাথরের ফলের এক বিরামবিহীন মিশ্রণ, ভ্যানিলার স্পর্শ এবং মাখনের ইঙ্গিত সহ। সম্পাদকের পছন্দ.

কারাবেলা 2015 এর গার্ডেন চারডননে (চেহেলেম পর্বতমালা) $ 45, 91 পয়েন্ট। এটি ওয়াইনারিগুলির রিজার্ভ-স্তরের চারডননেই এবং মাত্র তিনটি ব্যারেল তৈরি হয়েছিল। এটি অতিরিক্ত ঘনত্ব এবং আপেল এবং নাশপাতি ফলের একটি রেশমি মিশ্রণ সরবরাহ করে, খনিজতার সাথে একটি স্পর্শ। ফিনিসটি, যা দীর্ঘ এবং ভারসাম্যযুক্ত, বাদামের স্বাদে জড়িয়ে রয়েছে।

লেনি এস্টেট 2016 চারডননে $ 40, 91 পয়েন্ট। এই ক্রিমযুক্ত এবং মসৃণ ওয়াইন ম্যাসড আপেল, পেঁপে এবং নাশপাতি এর স্বাদ। প্রায় অর্ধেকের বয়স ছিল নতুন ওক, যা সেই রেশমি মাউথফিল এবং এর বাটারস্কাচ-লেসড ফিনিশকে অবদান রাখে। খনিজতা একটি ইঙ্গিত অম্লতা infused। তরুণ হলেও, এই প্রথমবারের প্রচেষ্টাটি সুস্বাদু এবং তাত্ক্ষণিক উপভোগের জন্য প্রস্তুত।

জাফরান ফিল্ডস দ্রাক্ষাক্ষেত্র 2015 এস্টেট চারডননে $ 44, 91 পয়েন্ট। চারডননেই এই ওয়াইনারি তে উত্পাদিত হয় না, এটি লজ্জাজনক। এই মশলাদার, টোস্টিভ, ভাল-গোলাকার প্রচেষ্টাটি পরিষ্কার এবং তাজা। এটি জিপ্পি অ্যাসিডিটির সাথে আঙ্গুর, সবুজ আপেল এবং সাদা পীচ ফ্লেভারগুলি মিশ্রিত করে। 2025 এর মধ্যে এখন পান করুন।

কেইলার 2015 চারডননে (ইওলা-অ্যামিটি পাহাড়) $ 28, 90 পয়েন্ট। এই ওয়াইনটির ভাল-পাকা হলুদ এবং সবুজ ফলের স্বাদগুলি ফলের ত্বক এবং ভেষজ নোটগুলির সাথে আসে। এটি একটি স্নিগ্ধ, আড়ম্বরপূর্ণ এবং মাঝারি দেহযুক্ত, নতুন এবং এক বছরের ফরাসি ওক এর মিশ্রণে বার্ধক্য থেকে টোস্টের হালকা স্পর্শ দেখায়।

স্টাভ এবং স্টোন 2016 চারডননে (কলম্বিয়া গর্জে (ওআর)) $ 28, 90 পয়েন্ট। ক্রিমিযুক্ত এবং জমিনযুক্ত, এই প্রাণবন্ত ওয়াইনটি চুন, পীচ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের হাইলাইটগুলির মিশ্রণ, ভ্যানিলার হালকা স্পর্শের সাথে দেখায়। এটি 17% নতুন ফরাসী ওক এ সাত মাস ধরে লসের উপরে বয়স ছিল।

মার্শাল ডেভিস 2016 মার্শাল ডেভিস ভাইনইয়ার্ড চারডননে $ 36, 90 পয়েন্ট। এটি আপেল এবং তরমুজ ফলের একটি দৃ core় কোর সহ একটি চিউই, বাদামি, খোঁচাযুক্ত ওয়াইন। এর অম্লতা একটি উদার সাইট্রাস টাং leণ দেয়, এবং স্বাদগুলি ক্যারামেলের একটি ফেটে ফিনিস দিয়ে সুন্দরভাবে মসৃণ হয়।