নিউ ইয়র্ক সিটির নিওস রেস্তোঁরা এবং ওয়াইন বারের একটি বিশেষত্ব - এই স্পাইকযুক্ত রুট বিয়ার- এবং আইসক্রিম-ভিত্তিক লিবিশনের মাধ্যমে তার শেষ দিনগুলি উদযাপনের চেয়ে জাতীয় আইসক্রিম মাসের সমাপ্তির আর কোন উপায় নেই। রেস্তোঁরাটির মাস্টার মিক্সোলজিস্ট, জ্যাক বেজুইডেনহাউট খেলোয়াড় ককটেলগুলির জন্য খ্যাতিমান, যেমন গ্রীষ্মকালীন প্রিয় সময়ের এই রিফ ri

সর্ষপরিলা সোডা ভাসা

সৌজন্যে নিওস রেস্তোঁরা ও ওয়াইন বার , নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।

2 আউন্স টুথিলটাউন হডসন বেবি বোর্ন হুইস্কি
6 আউন্স হ্যানসেনের সরসপরিলা সোডা
3 আউন্স চকোলেট আইসক্রিম
শীর্ষে ভাসমান 2 আউন্স গিনেস স্টাউট
গার্নিশের জন্য বার্বনে ভিজানো বিং চেরি

বরফনকে হিমশীতল বিয়ার মগে followedালা শীতল সরসপরিলা সোডা দিয়ে সোডা ধীরে ধীরে যোগ করুন যতক্ষণ না এটি রিমের নীচে প্রায় 2 ইঞ্চি না যায়। একটি আইসক্রিম স্কুপ ব্যবহার করে, কাচের রিমের উপর দুটি রাউন্ড ভ্যানিলা আইসক্রিম রাখুন, যার ফলে সোডাকে নীচে ফোম করতে দেওয়া হবে। আইসক্রিম স্কুপসের মধ্যে একটি পানীয় খড় এবং একটি দীর্ঘ-পরিচালনা চামচ sertোকান এবং তারপরে গিনেস স্টাউট দিয়ে টপ-অফ করুন। বোর্বান-ভিজে বিং চেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন।

মিক্সোলজিস্টের টিপ: আইসক্রিমটি অবশ্যই গ্লাসের ঠিক ডানদিকে অবস্থিত থাকতে হবে: যদি এটি কাচের খুব গভীর বিশ্রামে থাকে তবে ফেনাটি খুব বেশি উঁচুতে থাকে যদি এটি রিমের উপরে খুব বেশি থাকে তবে এটিকে সত্য সোডা বলার মতো পর্যাপ্ত ফেনা তৈরি হতে পারে না।

জ্যাক বেজুইডেনহাউটের জিন কাপ ককটেল রেসিপিটির জন্য, এখানে ক্লিক করুন ।

শুধু মিষ্টি নয়