ব্রুকলিনের ওয়াইন তালিকায় একবার দেখুন জুন শ্যারন ভ্যান ইটেনকে উত্তেজিত করার জন্য যথেষ্ট। বোতল অর্ডার করার পরে ব্রেন্ডন ট্রেসি 2013 লে ক্যাপিটালিজম রাউজ, ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালি থেকে গামায়-সিট মিশ্রণ, উচ্চাভিলাষী গীতিকার এই সম্পর্কে ভ্রমন করেছিলেন যে ওয়াইন কীভাবে তার ভ্রমণ জীবনে এবং মদপ্রেমী হওয়ার তার অনুপ্রেরণামূলক পথ সম্পর্কে খাপ খায়।

আপনি খুব প্রথম দিকে ওয়াইন পান। আপনার আগ্রহটি প্রথমে কোনটি অনুপ্রাণিত করেছিল?

যখন আমি হাই স্কুলে ছিলাম, তখন আমি স্পেনের এক বিনিময় শিক্ষার্থী এবং যে পরিবার নিয়ে আমি থাকতাম, তারা আমাদের শেষ ভ্রমণে একসাথে, তারা আমাকে ড্রাইভে নিয়ে যায়। আমরা তাদের পরিবারের আঙ্গিনা শেষ করেছি রিওজা । তারা তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আমাকে একটি বোতল দিয়েছে এবং আমি এটি আমার পরিবারে নিয়ে এসেছি। এটি আমার পিতামাতার জন্য একটি উপহার ছিল এবং আমি তাদের বলেছিলাম যে যখন আমি স্নাতক হই, তখন আমাদের এই বোতলটি রাখা হবে।

এবং আপনি কি?

আমার বাবা একদিন দুর্ঘটনার কারণে এটি পান করেছিলেন, ওয়াইন সম্পর্কে কিছুই জানে না এবং ভুলেও যায়। এটি সত্যিই মজার ছিল, তবে এটি ছিল প্রথম জিনিস যা আমি মনে করি — এটি একটি খুব নির্দিষ্ট স্বাদ — এবং পরিবারটি কত সুন্দর ছিল এবং স্পেনে আমার সময়টি ছিল বলেই আমি মদ খেয়েছি। এটি আমার জন্য সময়টিতে একটি খুব আত্মজীবনীমূলক মুহূর্ত ছিল।

এবং তারপরে আপনি আসলে ওয়াইনে কাজ শুরু করেছিলেন।

আমার 20-এর দশকের প্রথম দিকে আমি যখন আমার বাবা-মায়ের সাথে ফিরে এসেছি, আমি স্থানীয় ওয়াইন স্টোরে চাকরি পেয়েছি। আমি আমার জীবনে একটি পরিবর্তন ছিল। আমি সবেমাত্র টেনেসি থেকে চলে এসেছি। খারাপ ব্রেকআপ আমি নিউ ইয়র্কে প্রচুর বাজাতে যাত্রা করছিলাম এবং আমি [দোকানটি] ছাড়তে পছন্দ করতাম কারণ আমার এত স্বাধীনতা ছিল এবং [মালিকরা] এত দয়াশীল ছিল, কিন্তু আমি কীভাবে আমার পিতামাতার বেসমেন্টের বাইরে সংগীত অনুসরণ করতে যাচ্ছিলাম? তারা আমাকে অ্যাস্টর ওয়াইনকে একটি সুপারিশ দেওয়ার পরে আমি নিউ ইয়র্কে চলে এসেছি।

আপনি কি কখনও মিস করেন?

আমি নিজে জিনিসগুলি অনুসন্ধান করার জন্য ড্রাইভ চালানো পছন্দ করি এবং আমি এখন থেকে স্টোর থেকে কিছু লোকের মধ্যে umpুকে পড়ি, এবং আমি বন্ধুর [বিক্রয়] ওয়াইনের সাথে একটি দোকান খোলার কথা ভেবেছিলাম যা আমরা উপভোগ করি যা এই ধরণের বাম দিকের are কেন্দ্র, যা এখনও আমার অনেক স্বপ্নের একটি। আমি কখনই দুর্বল হয়ে ওঠার চেষ্টা করিনি এবং আমি এটির উচ্চাকাঙ্ক্ষা নাও পছন্দ করি। এটি একধরণের আনন্দের মতো।

আপনি যখন লেখেন তখন কি এমন কোনও কিছুর পৌঁছায়?

ডোমাইন ইকোনমিউ ওইকনোময়ের বোতল দিয়ে ভ্যান ইটেনের পছন্দের ওয়াইন আঙ্গুরগুলির একটি অন্বেষণ করুন।

আমি যা ভুগছি তার ভিত্তিতে এটি পরিবর্তিত হয়। আমি এখনও এমন প্রোফাইলটি শিখছি যা আমাকে কলুষিত করে, যেমন লিয়াটিকোর আঙ্গুর থেকে গ্রীস , একটি মাঝারি দেহযুক্ত, অ্যাসিডিক এবং স্টনি লাল এবং দ্য পাইনো ডি'অনিস লোয়ার Littleএ হালকা হালকা, তবে কিছু উপায়ে খাস্তা। সাধারণত আমার কর্মক্ষেত্রে, আমি সত্যই পান করি না। তবে আমি যখন বাড়ি ফিরে আসি, তখন আমার কাছে একটি পিয়ানো এবং একটি অ্যাকোস্টিক গিটার রয়েছে যেখানে আমি কোনও কিছু না জোর করেই বাইরে জায়গা করে দিতে পারি। সেই ওয়াইনগুলি অবশ্যই আমাকে তা করতে সহায়তা করে।

আপনার সর্বশেষ ইপি সম্পর্কে আবেশ কি ছিল [ আমি তোমাকে ছাড়তে চাই না (2015)]?

আমি সম্ভবত কাতুরিরি থেকে কারিগানেনে আচ্ছন্ন হয়ে থাকতে পারতাম। এটিই ছিল বনের আগুনের সময় দুর্ঘটনায় ঘটেছিল কারণ [মদ প্রস্তুতকারী] তার প্রচুর আঙ্গুর হারিয়েছিল। এই এক কারিগেন ২০০৮ সালের, এবং এটি আক্ষরিক অর্থে ধোঁয়ায় আক্রান্ত হয়েছিল। এটি আমার কাছে স্মোকিস্ট কার্নিগেন ছিল তবে এটি ছিল বিশেষ। আমি নিউ ইয়র্কের ডিসকভারি ওয়াইনসে সর্বশেষ মামলাটি সন্ধান করেছি।

'যখন আমি বাড়ি ফিরে আসি, তখন আমার কাছে একটি পিয়ানো এবং একটি অ্যাকোস্টিক গিটার থাকে যেখানে আমি কোনও কিছু না জোর করেই বাইরে জায়গা করে নিতে পারি” '

আপনি এখনও কারও সাথে ঝুলছেন?

তারা চলে গেছে… [হাসি।] আমি আসলে গ্রীষ্মে ট্যুরে গিয়েছিলাম এবং আমার রান্নাঘরে যা ছিল তা আমার কাছে ছিল, এবং তাদের মধ্যে অর্ধেক - ভাল, প্রায় এক তৃতীয়াংশ - খারাপ হয়ে গিয়েছিল। কর্কগুলি পপিং করছিল কারণ আমি একটি উইন্ডোটি বন্ধ করতে ভুলে গিয়েছিলাম। সত্যিই নবীন ভুল।

এটি একটি বিশাল গুঁড়ো। আপনি কোন ওয়াইন cellaring বা সংগ্রহ শুরু করেছেন?

ছবিটি করেছেন মেগ ব্যাগোট

এটি করা নিউ ইয়র্কের এক ধরণের কঠিন কাজ। তবে আমি জানি না কোথা থেকে শুরু করব। আমি কী পছন্দ করি তা এখনও শিখছি এবং আমার মনে হয় সেগুলি এখন পান করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, তাই আমি কীভাবে কোনও কিছু বুনন করতে জানি না। তবে যদি আমার এটি করার কোনও জায়গা থাকে তবে আমি সম্ভবত এটি কীভাবে করব এবং কী সন্ধান করতে হবে তা শিখতাম।

আপনি যখন ভ্রমণ করছেন / ভ্রমণ করছেন, আপনি কি ওয়াইন বারগুলি সন্ধান করার ঝোঁক রাখেন? আপনি কি এমন কাউকে দেখে এসেছেন যে আপনাকে অবাক করেছে?

আমার বন্ধু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সমস্ত জৈব ওয়াইন বারের তালিকা তৈরির জন্য আমাকে একটি লিঙ্ক পাঠিয়েছিল, তবে আমার বোন ডেনভারের বাইরে এক ঘন্টা বেঁচে থাকে এবং আমাকে বেশ কয়েকটি সুন্দর জায়গায় নিয়ে যায়। ডেনভার, আমি মদের চেয়ে বিয়ারের সাথে আরও বেশি অংশ নেব, তবে এটি একটি বিশাল রন্ধনসম্পর্কীয় শহর।

আমার ফোনে, আমি গুগল ম্যাপ ব্যবহার করি এবং আমি জিনিসগুলি তারকাচিহ্নিত করি। আমি সর্বত্র তারকা। আমি ইটারকে ধর্মীয়ভাবে পড়ি এবং যে কোনও সময় তারা এমন কোনও জায়গার তালিকা করে যা আমি যাচাই করতে চাই বা এটি বিতর্কিত, আমি এটিকে তারকাচিহ্নিত করে যদি আমি কোনও এলোমেলো পাড়ায় থাকি তবে আমি কেবল আমার ফোনটি টেনে বলি, ওহ, অদ্ভুত জায়গা! আমি সেখানে যাব! ' একটি ব্যান্ড হিসাবে, আমরা একসাথে গুগল এবং ভাল দাগগুলি সন্ধান করার চেষ্টা করি।

আপনি শো করার জন্য হাতে বোতল রাখতে চান?

আমি আমার রাইডারে এক বোতল ওয়াইন চাইছি এবং আপনি কোথায় আছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি মোট বকাবকি পেতে চলেছেন বা আপনি খুব সহজ কিছু পাচ্ছেন। অনেক ক্ষেত্রে [ভাল ওয়াইন] পাওয়া শক্ত। আমরা যখন ফ্রান্সে থাকি, আমি বলতে পারি, আপনি জানেন?

রেকর্ডটি বের হওয়ার আগে আমি একটি প্রেস ট্যুরে গিয়েছিলাম এবং আমাদের লেবেল পরিচালক [ফ্রান্সে] আমার ব্যান্ড সাথী হিদার এবং আমি এই নির্দিষ্ট বারে নিয়ে গিয়েছিলাম। তিনি জানতেন যে তাদের কাছে কয়েকটি জৈবিক, বায়োডাইনামিক, মজাদার ওয়াইন রয়েছে যার মধ্যে আমি আসলে। তিনি আমাদের সাথে চিকিত্সা করেছিলেন এবং আমরা কেবল অবিশ্বাস্য খাবারের দিকে ঝুঁকে পড়েছি। আমি যদি এই ডায়েটটি ধরে রাখতে পারি তবে এটি আমার ডায়েট হবে।

আপনি এখনই নতুন কিছু নিয়ে কাজ করছেন?

আমি নতুন স্টাফ উপর কাজ করছি। এটি জায়গা জুড়ে এক ধরণের। আমি যা নিয়ে কাজ করছি তার মধ্যে কয়েকটি হ'ল একটি নতুন সিনেমার স্কোর যা সত্যই নিখুঁত এবং পরিবেষ্টিত এবং খুব বিশেষ।

আমার কাছে এমন স্টাফ রয়েছে যা আমি আমার জন্য লিখছি তাও খুব অদ্ভুত এবং উদ্ভট। আমি মনে করি না যে এটি বাস্তব জেনার। আমার গানগুলি পপ হওয়ার জন্য খুব দীর্ঘ এবং অন্ধকার তবে এগুলি মজাদার এবং শুকনো এবং উদ্ভট।

শ্যারন ভ্যান ইটেনের সংগীত ও ওয়াইন পেয়ারিং

আমরা ভ্যান ইটেনকে জিজ্ঞাসা করলাম যে কোন ওয়াইনগুলি সে মনে করে যে তার প্রতিটি পূর্ণ দৈর্ঘ্যের অ্যালবাম সেরাভাবে পরিপূরক করবে। পপ একটি বোতল খুলুন এবং গানের শিল্পী একবারে একটি চুমুক জানতে পারেন।

কারণ আমি প্রেমে ছিলাম (২০০৯)

'এটি সর্বাধিক ন্যূনতম রেকর্ড ছিল, সবচেয়ে বিরল কারণ এটি এতটা ফাঁকা। আমি এটি হুইস্কির রেকর্ডের মতো মনে করি। '

মহাকাব্য (2010)

“এখান থেকেই আমি একটু স্যাসি পাওয়া শুরু করেছি এবং আমি একসাথে একটি ব্যান্ড পেয়েছি। এটি কিছুটা বেশি উত্সাহী, তবে এখনও কিছুটা কামড়ছে। আমি সম্ভবত এটি রিওজা ওয়াইন দিয়ে করতাম, কারণ এটি বড় ছিল। এটি সর্বশেষ রেকর্ড থেকে এটি একটি বড় লাফ ছিল। এটি বড় এবং মশলাদার এবং সাসি। আমি এখনও আমার পরিচয় সন্ধান করছিলাম, তাই আমি সম্ভবত আমার হাই স্কুল বছরের সাথে এটি চিহ্নিত করলাম। '

ট্রাম্প (২০১২)

“আমি কোটুরি থেকে কারিগেনের সাথে যাব কারণ এটি মাঝারি দেহযুক্ত, তবে [এছাড়াও] ধোঁয়ার কারণে, এটি আপনার মনে হবে তত রসালো বা মাংসল নয়। এটি আমার গানের প্রতি আরও কিছুটা গুরুত্বের প্রথম ছিল। আমি নিজেকে কিছুটা অন্ধকার হতে দিচ্ছিলাম, জোকি হিসাবে নয়। আমি তখনও নিজেকে কিছুটা সন্ধান করছিলাম। ”

আমরা কি (2014)

'এটি ধীরে ধীরে জ্বলতে যাওয়ার মতো, তাই আমি এটিকে একটি পর্যন্ত আকার দিতে পারি টেক্সাকোলি , আরও অনেকগুলি শ্বেত যা এখনও উজ্জ্বল এবং হালকা হিসাবে আসে এবং এটি যখন খোলা যায়, এটি কিছুটা জটিল হয়ে যায় এবং উদ্ভাসিত হয়। ধীরে ধীরে জ্বলছে ”