ওয়াইন উত্সাহী: আপনি বলেছেন যে আপনার অনেক খাবারগুলি আপনার পরিবারের সাথে ইতালিতে বেড়ে ওঠা রান্না করা খাবার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। মদের কোন স্মৃতি?
এফবি: প্রতি শনিবার, আমার বাবা এবং আমি আমার শহরে আমাদের সমস্ত কৃষক বন্ধুদের সাথে বড় রবিবার পারিবারিক খাবারের কেনাকাটা করতে যেতাম। আমরা স্থানীয় উত্পাদকের কাছ থেকে ওয়াইনটি সংগ্রহ করব, আমাদের মধ্যসত্মার সাথে 15 লিটারের ডেমিজন জন এর মূল উইকারের ঝুড়িতে। আমি একটি ছোট ছেলে ছিলাম তবে আমি এখনও ওয়াইন প্রস্তুতকারকের সাথে সাক্ষাত করা, ওয়াইন সম্পর্কে তার গল্পগুলি শুনতে এবং এটি বড় ব্যারেল থেকে প্রবাহিত দেখে মনে করতে পারি।

আমরা: দেখে মনে হচ্ছে ওয়াশিংটন, ডিসি-র খাবারের দৃশ্যটি যেহেতু আপনি নিউইয়র্ক থেকে ফিয়োলা খুলতে পুনরায় পুনর্বারচনা করেছিলেন দু'বছরের মধ্যেই তা বন্ধ হয়ে গেছে।
এফবি: এটা অবশ্যই ঘটছে! ওয়াশিংটন রেস্টুরেন্টের দৃশ্যের এক বিস্তৃত অভিজ্ঞতা অর্জন করছে, এখনকার চেয়ে আগের চেয়ে আরও বেশি।

আমরা: বাড়িতে আপনার ফ্রিজে সর্বদা তিনটি জিনিসের নাম দিন।
এফবি: পরমেশান, হ্যাম, শ্যাম্পেন ne