ওয়াইন শিল্পের আইকন ফ্রেড ফ্রানজিয়া মারা গেছেন এই মাসের শুরুতে 79 বছর বয়সে ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন দৃশ্য, ফ্রাঞ্জিয়া আমেরিকান ভোক্তাদের দর কষাকষিতে বোতলের অ্যাক্সেস বাড়ানোর উপর তার উত্তরাধিকার তৈরি করেছিলেন।

যাইহোক, চার্লস শ ওয়াইন-এর মতো আইকনিক ব্র্যান্ডের পিছনের লোকটি - স্নেহের সাথে 'টু-বাক চক' নামে পরিচিত - সমালোচকদের কাছে তার ন্যায্য অংশ ছিল। তার সময়ে, ফ্রানজিয়া তার উদ্ভাবনের জন্য শিরোনাম হয়েছিল যতটা তার সন্দেহজনক ব্যবসায়িক অনুশীলনের জন্য, পরবর্তীতে যা তাকে একাধিকবার আদালতের কক্ষে অবতরণ করেছিল। কিন্তু একজন ব্যক্তির সাফল্য কি তার ভুলগুলোকে ক্ষমা করে? সব মিলিয়ে, ওয়াইনের ইতিহাসে ফ্রাঞ্জিয়ার স্থান… ভাল, জটিল।

ব্র্যান্ডিং উদ্ভাবন

1973 সালে, ফ্রানজিয়া সহ-প্রতিষ্ঠা করেন ব্রঙ্কো ওয়াইন কোম্পানি সেরেস, ক্যালিফোর্নিয়ার, তার ভাই জোসেফ এবং চাচাতো ভাই জন সাথে। সবচেয়ে বেশি বিক্রিত ওয়াইন তৈরি করার জন্য কোম্পানির পদ্ধতির মধ্যে কেবল সঠিক আঙ্গুর বেছে নেওয়ার চেয়ে আরও বেশি কিছু জড়িত। এটি উল্লম্ব সংহতকরণের উপর নির্ভর করে, যা অন্য কোম্পানির কাছে আউটসোর্স করার পরিবর্তে উৎপাদনের প্রতিটি পর্যায়ের তদারকি করার অভ্যাস। এটি ফ্রাঞ্জিয়াকে কোম্পানির পণ্যগুলির উপর গভীর স্তরের নিয়ন্ত্রণ দিয়েছে এবং বিশাল সাফল্যে অনুবাদ করেছে। আজ, Bronco ওয়াইন বৃহত্তম দ্রাক্ষাক্ষেত্র মালিকদের এক হিসাবে বিবেচনা করা হয় আমাদের. , বিশ্বব্যাপী বাজারের জন্য 100 টিরও বেশি লেবেলের অধীনে ওয়াইন উৎপাদন করছে।

অ্যালকোহলের থ্রি-টায়ার সিস্টেমের উচ্চতা এবং দুর্ভোগ

এই সবের মাধ্যমে, ফ্রাঞ্জিয়া ওয়াইনের চারপাশে তার অ্যান্টি-স্নোব মনোভাবের জন্য দাঁড়িয়েছিল, এমন একটি বৈশিষ্ট্য যা তাকে প্রায়শই মূলধারার সাথে দ্বন্দ্বে ফেলে দেয় নাপা সংস্কৃতি তিনি বাহ্যিকভাবে বিখ্যাত ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন অঞ্চলের অসামর্থ্যের জন্য সমালোচনা করেছিলেন, একটি বিকল্প এগিয়ে নিয়েছিলেন: সস্তা ওয়াইন জলের চেয়ে কম চিহ্নিত। কিভাবে এই ধরনের মূল্য নির্ধারণ সম্ভব হিসাবে চাপা যখন, তিনি বিখ্যাতভাবে উপহাস : 'তারা পানির জন্য অতিরিক্ত চার্জ নিচ্ছে... তুমি কি বুঝতে পারছ না?'

নিয়ম নমন

ফ্রানজিয়া বুঝতে পেরেছিলেন যে মূল্য হল ভোক্তাদের মনে তৈরি করা কিছু। এমনকি নিম্ন মানের আঙ্গুর উচ্চ মূল্যের একটি ওয়াইন তৈরি করতে পারে, যতদিন মানুষ মনে তাদের গ্লাস যা পূর্ণ করে তা উচ্চ মানের। কিন্তু ফ্রানজিয়া এই নীতিকে চরম পর্যায়ে নিয়ে যায়।

1993 সালে, তিনি ব্রঙ্কো ওয়াইন কোম্পানির কিছু অফারে আঙ্গুরকে ভুলভাবে উপস্থাপন করার জন্য দোষী সাব্যস্ত করেছিলেন। ফ্রানজিয়া যুক্তি দিয়েছিলেন যে ব্যবহার এবং বিপণন একটি varietal মত চার্ডনে একটি মিশ্রণে চরিত্রের ক্ষতি হবে। প্রতারণা, এটা মনে হয়েছিল, একটি আরো লাভজনক বিকল্প ছিল. ব্রঙ্কো ওয়াইন কর্মচারীরা পুরস্কার ছিটিয়ে দেবে জিনফান্ডেল ফ্রাঞ্জিয়া একটি অনুশীলনে সস্তা আঙ্গুরের উপর ছেড়ে দেয় যাকে বলা হয় 'লোডকে আশীর্বাদ করা।' একই ধরনের কৌশল ব্যবহার করা হয়েছিল বাজারজাত করার জন্য ক্যারিগনান এবং গ্রেনচে আঙ্গুর হিসাবে ক্যাবারনেট সভিগনন .

ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন দৃশ্যে একজন প্রধান খেলোয়াড় হিসাবে তার অবস্থান দোষী সাব্যস্ত হওয়া এড়াতে যথেষ্ট ছিল না। ফ্রানজিয়াকে তার কোম্পানি থেকে পাঁচ বছরের জন্য পদত্যাগ করতে বাধ্য করা হয়েছিল এবং তার কোম্পানি থেকে অতিরিক্ত $2.5 মিলিয়নের সাথে $500,000 ব্যক্তিগত জরিমানা দিতে হয়েছিল।

'জালিয়াতি, প্রতারণা এবং ষড়যন্ত্র' সহ একটি ওয়াইন-সিজড ট্রু ক্রাইম ডক

ফ্রানজিয়া 2000-এর দশকের গোড়ার দিকে ক্যালিফোর্নিয়ার লেবেলিং আইনের ফাঁকফোকর শোষণ করার জন্য কয়েক দশক ধরে আদালতে ফিরে আসেন। দ্য নাপা ভ্যালি ভিন্টনারস ব্রোঙ্কো ওয়াইন বিক্রি করা তিনটি বোতলের সততা নিয়ে প্রশ্ন তুলেছে যেগুলির নামে 'নাপা' ছিল কিন্তু সেন্ট্রাল ভ্যালির আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। এটি এমন আইনের বিরুদ্ধে গেছে যে অঞ্চলের উল্লেখ করার জন্য 75% আঙ্গুর নাপা থেকে আসতে হবে।

দীর্ঘ আইনি বিরোধের পর, ব্রঙ্কোকে 50,000-এর বেশি বোতলের অবশিষ্ট তালিকা বিক্রি করার জন্য একটি সময়সীমা দেওয়া হয়েছিল। সময়মতো বিক্রি হয়নি এমন যেকোন কিছুকে পুনরায় লেবেল, পাতিত বা ধ্বংস করতে হবে।

টু-বাক চাকের উত্থান

অনেকটা ফ্রাঞ্জিয়ার মতো, ব্যবসায়ী জো এর প্রতিষ্ঠাতা Joe Coulombe দর্শনের অংশে তার কোম্পানি তৈরি করেছিলেন যে মূল্য ভোক্তাদের মনে তৈরি হয়। অতএব, এটা আশ্চর্যজনক নয় যে এর আইলগুলি ফ্রাঞ্জিয়ার সবচেয়ে সফল বোতলগুলির একটির জন্য একটি ইনকিউবেটর হিসাবে কাজ করেছিল: চার্লস শ, অন্যথায় 'টু-বাক চক' নামে পরিচিত।

ফ্রানজিয়া শেষ পর্যন্ত ব্র্যান্ডের আইকন স্ট্যাটাস সিমেন্ট করার জন্য দায়ী ছিলেন, কিন্তু আসলে তিনি এর স্রষ্টা ছিলেন না। এই সম্মানটি চার্লস শ-এর কাছে যায়, যিনি 1974 সালে তাঁর নাম নাপা ওয়াইনারি শুরু করেছিলেন। এটি উত্তর ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন-সিক্ত ল্যান্ড অফ ওজ হওয়ার আগে ছিল, যা শ-কে আমেরিকান সংস্করণের সাথে শিল্পে আলাদা হতে সক্ষম করেছিল। ছোট মদ. পুরস্কার বিজয়ী বোতলগুলি 1983 সালে $13.50-এ বিক্রি হয়েছিল — 2022 ডলারে প্রতি বোতল $80-এরও বেশি — যতক্ষণ না জিনিসগুলি দক্ষিণে যেতে শুরু করেছিল।

একের পর এক দুর্ভাগ্যজনক ঘটনা শ-এর জীবনে সর্বনাশ ঘটিয়েছে। একটি প্রোডাকশন ইস্যু 1,400 বোতল ওয়াইনকে কলঙ্কিত করেছে, এবং ফ্রেঞ্চ গ্রেপ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি চটকদার শ্রোতাদের সমর্থন করেনি বিষয়গুলিকে আরও খারাপ করার জন্য, তার স্ত্রী বিবাহবিচ্ছেদের জন্য আবেদন করেছিলেন৷

ফ্রানজিয়া, যার আর্থিক বিপদে কোম্পানি কেনার জন্য ষষ্ঠ ইন্দ্রিয় ছিল, সে ঝাঁপিয়ে পড়ে। 1990 সালে, শ দেউলিয়া হওয়ার জন্য দাখিল করার পর, ব্রঙ্কো চার্লস শ ওয়াইন $ 27,000 দিয়ে কিনেছিলেন। আজ, লেবেলে 'চার্লস শ' নামটি রয়েছে আপাতদৃষ্টিতে ব্র্যান্ডের উপর ওয়াইনমেকারের প্রভাবের একমাত্র অবশিষ্ট চিহ্ন। নিয়ন্ত্রণ নেওয়ার পর, ফ্রানজিয়া ক্যালিফোর্নিয়ার স্বল্প পরিচিত অঞ্চল থেকে সস্তা আঙ্গুর ব্যবহার করে খরচ কমানোর জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়াটিকে সম্পূর্ণরূপে নতুন করে ডিজাইন করেন।

2021 সালে সেরা মূল্যের ওয়াইন খুচরা বিক্রেতা

2002 সালে, চার্লস শ ওয়াইন প্রতি বোতল 1.99 ডলারে একটি ব্যক্তিগত লেবেলের অধীনে ট্রেডার জোয়ের তাককে আঘাত করেছিল। এর অদ্ভুত ডাকনামের সুনির্দিষ্ট উত্স অস্পষ্ট, তবে শব্দটি 'দুই - বাক চক” Urbandictionary.com-এ প্রদর্শিত হতে শুরু করেছে 2003 সালের প্রথম দিকে।

'চার্লস শ—একটি ময়লা-সস্তা (কিন্তু আপনার প্রত্যাশার চেয়ে ভাল) ওয়াইন আপনি ট্রেডার জো'স-এ $2 বোতলের বিনিময়ে পেতে পারেন, ' প্রবেশ .

ওয়াইনের আসল গুণটি এখনও বিতর্কের জন্য রয়েছে। ভিতরে মুদিখানার গোপন জীবন , লেখক বেঞ্জামিন লর এটিকে বর্ণনা করেছেন 'এত চরিত্রহীন এটি প্রায় ঘর্ষণহীন মদ্যপানযোগ্যতা অর্জন করে, তবুও খুব মিষ্টি বা পাতলা নয় যা অবজ্ঞার উদ্রেক করে।'

একজনের মতামত যেখানেই ভূমিষ্ঠ হোক না কেন, টু-বাক চক অনস্বীকার্যভাবে একটি n আইকনিক আমেরিকান মদ. সম্ভবত স্টেটসাইড প্যালেটগুলি সম্পর্কে আরও দুর্দান্ত পয়েন্ট তৈরি করা উচিত, সম্ভবত নয়। কিন্তু একটি সত্য স্পষ্ট: এর জন্য, আমাদের কাছে ফ্রেড ফ্রানজিয়া আছে ধন্যবাদ