প্রসেসকো হয় ইতালি সর্বাধিক বিখ্যাত স্পার্কলিং ওয়াইন এর উত্তর-পূর্ব অঞ্চলে উত্পাদিত ভেনেটো এবং ফ্রিউলি ভেনিজিয়া গিউলিয়া , এটি মূলত গ্লেরা আঙ্গুর থেকে তৈরি হয় এবং সাধারণত এটির দ্বিতীয় গাঁজন হয় sp বেশিরভাগ স্পার্কিং ওয়াইন দু'বার খেতে থাকে a একটি ট্যাঙ্কে। বোতলজাতীয়, বা traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি, বোতলজাতীয় লেবেলযুক্ত প্রসেকোও পাওয়া যাবে বাঁধাকপি ব্যাকগ্রাউন্ড ।

তবে প্রসেকো একমাত্র ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইন নয়। তুমি খুজেঁ পাবে ক্লাসিক পদ্ধতি উত্তরাঞ্চলীয় অঞ্চল থেকে ওয়াইন পাইডমন্ট , ট্রেন্টো এবং লম্বার্ডি । পরেরটি বাড়িতে ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা , যেখানে স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি মূলত তৈরি করা হয় চারডননে এবং পিনোট নয়ার । আরও দক্ষিণে, আপনি খাদ্য-বান্ধব খুঁজে পাবেন ল্যামব্রুস্কো , ছুটির খাবারের জন্য নিখুঁত সহচর। এবং যারা শীতল-জলবায়ু ঝলকানো ওয়াইনগুলির বাইরে কিছু খুঁজছেন তাদের জন্য নজর রাখুন ক্যাম্পানিয়ার থেকে তৈরি অপশন গ্রীক এবং আগলিয়ানিকো ।

এই বছর স্বাদযুক্ত প্রসেকো সহ আমাদের ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইনের শীর্ষ বোতলগুলি এখানে রয়েছে।

আপনার গাইড দ্য ওয়ার্ল্ড অফ স্পার্কলিং ওয়াইন টু দ্য ওয়ার্ল্ড Must

2018 এর শীর্ষ প্রসেসকোস

Ca 'দেই জাগো 2015 জিরো ডোজ ক্লাসিক পদ্ধতি (প্রসেসকো ডি ভালডোব্বিয়াদনে) $ 25, 93 পয়েন্ট । এই মার্জিত, সুস্বাদু স্পার্ক্লার শুকনো বন্যফ্লাওয়ার, পরিপক্ক বাগানের ফল এবং রুটির ময়দার স্বাদযুক্ত ঝাঁকের সাথে খোলে। ক্রিমি তালুতে, একটি নরম মউস হলুদ আপেল, সাদা পীচ এবং সিট্রাস জেস্টের সাথে শুকনো ভেষজ উদ্ভিদের উচ্চারণ এবং আদা একটি ইঙ্গিত দেয়। এথিকা ওয়াইনস সম্পাদকের পছন্দ. - কেরিন ও'কিফ

লে কল্টচার এনভি শুকনো (ভালডোব্বিয়াডেন সুপারিয়োর ডি কারটিজ) $ 30, 91 পয়েন্ট । এই সুস্বাদু স্পার্ক্লারটি সাদা বসন্তের ফুল, সবুজ আপেল এবং ভ্যানিলা এর সাদা রঙের সুগন্ধের সাথে খোলে যা সাদা বাদামের সাথে ক্রিমি তালু দিয়ে যায়। তাজা অম্লতা সমৃদ্ধ স্বাদের উজ্জ্বল করে যখন একটি রেশমি মউস কমনীয়তা এবং অপ্রয়োজনীয় মসৃণ জমিন দেয়। টি। এডওয়ার্ড ওয়াইনস। সম্পাদকের পছন্দ. .কে.ও.

ভিলা স্যান্ডি 2017 ভিগনা লা রিভেত্তা ব্রুট (ভালডোব্বিয়াডেনে সুপারিয়োর ডি কারটিজ) $ 42, 90 পয়েন্ট । হানিস্কল, পাকা সবুজ আপেল এবং কলা সুগন্ধি প্যাস্ট্রি ক্রিমের একটি নোট সহ ক্রিমি তালুতে অনুসরণ করে। একটি রেশমি মউস একটি অপ্রত্যাশিত নরম জমিন সরবরাহ করে। ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনার্স। .কে.ও.

বিসোল 2017 শুকনো (ভালডোব্বিয়াডেন সুপারিয়োর ডি কারটিজ) $ 40, 90 পয়েন্ট । কলা, হানিস্কল এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সূক্ষ্ম সুগন্ধি এই ফোমিং ওয়াইনটিতে নাককে নেতৃত্ব দেয়। অফ-শুকনো তালুতে রেশমি মউসের পাশাপাশি পাকা সাদা পীচ, আনারস এবং ভ্যানিলা প্যাস্ট্রি ক্রিমের একটি ডললপ সরবরাহ করা হয়। উইলসন ড্যানিয়েলস লিমিটেড .কে.ও.

Andreola 2017 শুকনো (ভালডোব্বিয়াডেন সুপারিয়োর ডি কারটিজ) $ 26, 90 পয়েন্ট । গোলাপ, সাদা পীচ এবং সবুজ আপেল অ্যারোমাগুলি ক্যান্ডিড লেবু জাস্টের একটি নোট সহ উজ্জ্বল, ক্রিমি তালিতে ভাসায়। একটি সিল্কি মাউস সূক্ষ্মভাবে ndsণ দেয় যখন তাজা অম্লতা সমৃদ্ধ স্বাদগুলি উত্তোলন করে। প্রতিপত্তি বেভারেজ গ্রুপ। সম্পাদকের পছন্দ. .কে.ও.

অন্যান্য শীর্ষ ইতালিয়ান স্পার্কলিং ওয়াইন

মোসার 2012 ব্রুট প্রকৃতি চারডননে (ট্রেন্টো) $ 45, 96 পয়েন্ট । এই ড্রপ-ডেড টকটকে স্পার্ক্লার স্নিগ্ধতা এবং সুবাস সম্পর্কে about এটি আলপাইন ওয়াইল্ডফ্লাওয়ার, পিয়ার, ফ্লিন্ট এবং প্যাস্ট্রিগুলির একটি ঝাঁকুনির আকর্ষণীয় সুগন্ধের সাথে খোলে। সুস্বাদু, মার্জিত তালুতে একটি বাতাসযুক্ত, ওজনহীন চরিত্র রয়েছে, শুকনো, সরস সমাপ্তির আগে পাকা আপেল, ক্রিমিটি সাদা পীচ, খনিজগুলি এবং ভ্যানিলা একটি ডললপ ডোলিং করছে। একটি রেশমি পার্লেজ এটিকে পালিশ, অপ্রতিরোধ্য টেক্সচার দেয়। ডিভিনো ইন্টারন্যাশনাল। সম্পাদকের পছন্দ. .কে.ও.

Paltrinieri 2017 L'Eclisse (ল্যামব্রুস্কো সোরবারা) $ 24, 94 পয়েন্ট । দৃ by় দ্বারা তৈরি যা মানচিত্রে মানসম্পন্ন ল্যামব্রস্কো স্থাপন করতে সহায়তা করেছিল, এই সুস্বাদু, অত্যাশ্চর্য ওয়াইনটি বুনো বেরি, গোলাপের পাপড়ি এবং সাইট্রাসের আকর্ষণীয় আকর্ষণগুলির সাথে খোলে। সুগন্ধযুক্ত সরস স্ট্রবেরি, ক্রিমি ন্যাক্টারিন, আঙ্গুর এবং সাদা মরিচের ছিটিয়ে দেওয়ার সাথে মার্জিত, ফোমিং তালু নিয়ে যায়। একটি সিল্কি মাউস এটিকে একটি অপ্রতিরোধ্য টেক্সচার দেয় তবে তাজা অম্লতা এটিকে ভারসাম্য বজায় রাখে। লাইরা ওয়াইন সম্পাদকের পছন্দ. .কে.ও.

ফেরারি 2007 জিউলিও ফেরারি প্রতিষ্ঠাতার রিজার্ভ (ট্রেন্টো) $ 130, 94 পয়েন্ট । টোস্টের অ্যারোমাস, ব্রেড ক্রাস্ট এবং পরিপক্ক বিদেশী ফল গ্লাসের বাইরে। ক্রিমি প্যালেটে, ট্যানজি অ্যাসিডিটি পাকা গোল্ডেন ডিলিশ আপেল, ক্যান্ডিড সাইট্রাস জাস্ট, আদা এবং হ্যাজনাল্ট তুলে দেয়, যখন একটি সিল্কি পার্লেজ সূক্ষ্মভাবে ধার দেয়। এটি একটি মধুযুক্ত খনিজ নোটে শেষ হয়। তৌব পারিবারিক নির্বাচন। .কে.ও.

মার্চিসিও তেনুটা সিএ ডু রুশ 2007 ফাইভ ব্রুট রোস ট্র্যাডিশনাল পদ্ধতি (রোয়েরো সুপারিয়োর) $ 27, 93 পয়েন্ট । গোলাপ, কাঠের বেরি, বুনো ভেষজ এবং প্যাস্ট্রি ময়দার স্বাদযুক্ত সুস্বাদু এই প্রাণবন্ত স্পার্কলারের উপর নাককে আকার দেয়। মার্জিত তালু পালিশ পরিপক্কতা দেখায় তবে তাজা হয়, উজ্জ্বল অম্লতা এবং একটি রেশমি মাউসের পাশাপাশি টক চেরি, ডালিম, ট্যানজারিন এবং আদা একটি ডলপ সরবরাহ করে। একটি বাদামের নোটটি বন্ধ থাকছে। সম্পাদকের পছন্দ. .কে.ও.

ট্রাভাগলিনো 2010 রিসার্ভা দেল ফোনাদাতোর ভিনসেঞ্জো কমি স্পার্কলিং (অল্ট্রেপা পাভেস) $ 33, 92 পয়েন্ট । টিপে রাখা ওয়াইল্ডফ্লাওয়ার, পাকা সাদা পাথরের ফল এবং বেকড রুটির ছানাগুলি গ্লাসে আকার নেয়। ক্রিমি, ইথেরিয়াল তালুতে পাকা রেনেট আপেল, সাদা চেরি, কমলা রাইন্ড এবং উজ্জ্বল অম্লতা এবং একটি রেশমি মাউসের পাশাপাশি টোস্টড হ্যাজনেল্টের একটি ইঙ্গিত দেওয়া হয়। একটি আদা নোট সমাপ্ত হয়। সম্পাদকের পছন্দ. .কে.ও.

ডাবল এনভি ব্রুট রোস মেটোডো ক্লাসিকো আগালিয়ানিকো (স্পার্লিং ওয়াইন) $ 50, 91 পয়েন্ট । আপনি এই দক্ষিণ ইতালীয় স্পার্ক্লারের মধ্যে ব্রেড ক্রাস্ট, বাগানের ফল এবং ভূমধ্যসাগরীয় ব্রাশের আমন্ত্রণমূলক সানন্দগুলি দেখতে পাবেন। ক্রিমি তালু ডলগুলি সাদা চেরি, স্ট্রবেরি, ক্যান্ডিড সাইট্রাস জাস্ট এবং আমেকারিন পাশাপাশি ফেনিং মউস এবং উজ্জ্বল অম্লতা প্রকাশ করে। ডোমেন ওয়াইন ও প্রফুল্লতা নির্বাচন করুন। .কে.ও.