Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

বিয়ার,

Oktoberfest ব্রিউস + অন্যান্য ফলস বিয়ার

লেদারহসিনে ছেলেরা এবং ডারেন্ডলে মহিলারা ভরা বিশাল বিশাল রঙিন তাঁবু। হাস্যকরভাবে বড় চশমাগুলি সোনার বর্ণের, ফ্রন্টি রিফ্রেশমেন্টের সাহায্যে বাতাসে .েউয়ে ফেলা এবং তালি দিয়ে কাটা। প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ধরণের পোড়ামাটি, ক্রাউট এবং নরম বাভেরিয়ান প্রিটজেল বহনকারী বড় ট্রে। Oতিহ্যবাহী মদ্যপানের গান, রাউসিয়াস চিয়ার্স এবং রাউডি হাসি দ্বারা একটি ওমপাহ ব্যান্ডের শব্দগুলি বিচলিত।



জার্মানির ওক্টোবারফেস্টের সাথে সম্পর্কিত imagesতিহ্যবাহী চিত্রগুলি সবাই জানেন, এবং বেশিরভাগ বিয়ার প্রেমীদের কাছে, ১ of-১–-দিনব্যাপী উত্সব (বছরের উপর নির্ভর করে) যে ক্রাউন প্রিন্স লগউইগের মধ্যে বিবাহের উদযাপন হিসাবে শুরু হয়েছিল তাতে অংশ নিতে মিউনিখে যান বাভারিয়া (পরে কিং লুডভিগ প্রথম) এবং প্রিন্সেস থেরেসের সাচসেন-হিল্ডবুর্গাউসেনের আবশ্যকতা। তবে, আমরা যারা বাভেরিয়ান সংস্কৃতির অন্যতম উল্লেখযোগ্য ইভেন্টে বেড়াতে পারছি না তাদের জন্য, আমরা কমপক্ষে বাড়িতে একই বিয়ার উপভোগ করতে পারি।

ওক্টোবারফেস্ট বিয়ারের traditionalতিহ্যবাহী নির্মাতারা হলেন অগস্টাইনার, হ্যাকার-প্যাসচর, হফব্রুউ, লভেনব্রুউ, পাউলানার এবং স্প্যাটেন, কারণ এগুলি সব মিউনিখের মধ্যেই রয়েছে। রেফ্রিজারেশনের মাধ্যমে মেশানো বিপ্লব শুরু হওয়ার আগে মার্জেন (মার্চ) বিয়ারগুলি মার্চ মাসে তৈরি করা হয় এবং 10-12 সপ্তাহের জন্য গুহায় ঠান্ডা বা ঠান্ডা-সঞ্চিত করা হয়, গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরত্কালে তাদের পান করার জন্য প্রস্তুত করে তোলে। Ditionতিহ্যবাহী শৈলীগুলি অ্যাম্বার-সোনার রঙের ল্যাগার, উচ্চারণযুক্ত মল্ট ফ্লেভার এবং হ্যালারতাউ এবং তেতনাংয়ের মতো জার্মান আভিজাত্য হপগুলির উচ্চারণগুলির সাথে।

গার্হস্থ্য ওক্টোবারফেস্ট মেরজেন্সগুলি traditionalতিহ্যবাহী নৈবেদ্যগুলির সাথে সমান, যদিও এগুলি অ্যালকোহলে কিছুটা বেশি হতে পারে, রঙ লাল হয় এবং হপ সুগন্ধ এবং স্বাদে আরও দৃust় হতে পারে। এটি কিছুটা বড় কিছু করার সাধারণ আমেরিকান পদ্ধতি।



যদি ওক্টোবারফেস্ট বিয়ারগুলি আপনার জিনিস না হয় তবে এই মাসের পর্যালোচনাগুলিতে কিছু সুস্বাদু বিকল্পগুলি রয়েছে: সমৃদ্ধ এবং শক্তিশালী ব্রাউন এলস, মশলাদার সায়সন বা ফার্মহাউস এলস এবং অবশ্যই আরও আইপিএ cover

গর্ধব!


Oktoberfest বিয়ারস

88 হ্যাঙ্গার 24 ওক্টোবারফেস্ট ফলস লেজার (মেরজেন / ওক্টোবারফেষ্ট হ্যাঙ্গার 24 ক্রাফ্ট ব্রুওয়ারি, সিএ)। এটি কেবলমাত্র আমদানি করা জার্মান মাল্ট, হপস এবং ইস্ট ব্যবহার করে সত্যিকারের রেনহাইটজবোট (জার্মান বিয়ার বিশুদ্ধতা আইন হিসাবে পরিচিত) ফ্যাশনে তৈরি হয়। ফলাফলটি একটি সুষম এবং রিফ্রেশ মাতাল, একটি স্বচ্ছ কমলা-অ্যাম্বার রঙ এবং টোস্টেড শস্য, ক্যারামেল মাল্ট এবং নাক এবং তালুতে সূক্ষ্ম কমলা রঙের নোটগুলির নোটগুলি সহ। এটি মসৃণ এবং মাঝারি দেহযুক্ত, মাঝারি কার্বনেশন এবং একটি পরিষ্কার, কিছুটা টোস্টি ফিনিস সহ।
abv: 5.7% মূল্য: $ 8/12 ওজ 4 প্যাক

87 শাইনার মেরজেন-স্টাইল Oktoberfest (মারজেন / Oktoberfest Spoetzl ব্রোয়ারি, টিএক্স)। জার্মান-বর্ধিত হালারতাউ ট্র্যাডিশন এবং হার্সবুকার হপ দিয়ে তৈরি, এটি একটি হালকা এবং সতেজমুদ্রা মেরজেন যা বেশিরভাগ সেশনযোগ্য নির্বাচন। এটি হালকা সোনালি-তামাটে রঙ oursেলে একটি সাময়িক অফ-সাদা মাথা এবং টসটেড শস্য এবং মিষ্টি মাল্টের হালকা সুগন্ধযুক্ত। মাউথফিলটি উজ্জ্বল এবং ভারসাম্যযুক্ত, এতে নরম মাল্ট ফ্লেভার এবং হ্যাপের তিক্ততার ঝলক থাকে যা দীর্ঘ থাকে।
abv: 5.7% মূল্য: $ 8/12 ওজ 6 প্যাক


ব্রাউন অ্যালেস

93স্যামুয়েল স্মিথের বাদাম ব্রাউন অ্যালে (ইংলিশ ব্রাউন আলে স্যামুয়েল স্মিথ ওল্ড ব্রুয়ারি (টেডকাস্টার) ইংল্যান্ড)। একটি সমৃদ্ধ, লালচে বাদামি রঙের ফ্যানোটি ট্যান মাথার সাথে স্থির থাকে যে এটি স্থায়ী, এটি একটি ক্লাসিক নির্বাচন যা সুস্বাদু ভারসাম্য এবং সংযম হতে পারে তা চিত্রিত করে। এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী ইংলিশ ব্রাউন আলে, খুব মার্জিত এবং নান্দিত, সূক্ষ্ম সুগন্ধি এবং ক্যারামেল মল্ট, ব্রাউন রুটি, কিশমিশ এবং খেজুর মতো শুকনো লাল ফল এবং বাদামের নোটগুলির সত্যিকারের মিশ্রণ, বিশেষত হ্যাজলেট এবং আখরোটের শাঁস সরবরাহ করে। টেক্সচারটি ক্রিমি এবং মাউথফিলিং, তবে ফিনিসটি শুকনো এবং পরিষ্কারের সমাপ্তি, আর্থি হপ তিক্ততার একটি ইঙ্গিত দ্বারা সুষম হয়।
abv: 5% মূল্য: $ 5/550 মিলি

91 স্মুটনোজ ওল্ড ব্রাউন কুকুর আলে (আমেরিকান ব্রাউন আলই স্মুটনোজ ব্রিউং কোং, এনএইচ)। স্মুটিএনজের বছরব্যাপী লাইনআপের একটি সর্বোত্তম স্ট্যাপল, এটি একটি শক্তিশালী এবং স্বাদযুক্ত ব্রাউন অ্যেল যা ভাজা মাল্ট, তাজা ক্যারামেল, টোস্টড পেকান, ব্রাউন রুটি, গুড় এবং নাক এবং মুখের কোকোতে স্পর্শের সমৃদ্ধ নোট সরবরাহ করে। এটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে সূক্ষ্ম মশলাযুক্ত কালো-চেরি এবং সাসাফরাস অ্যাকসেন্টগুলি পটভূমিতে উদ্ভাসিত হয়, যা তালুতে জটিলতা যুক্ত করে এবং মিষ্টি-মাল্টের মূলটি উত্থাপন করে। মাউথফিলটি মসৃণ এবং চটচটে, একটি চা-জাতীয় তিক্ততার সাথে শেষ হয় এবং তালু সতেজ রাখে।
abv: 7.7% মূল্য: $ 9/12 ওজ 6 প্যাক


Asonsতু / ফার্মহাউস এলেস

89 অ্যাঙ্কর জাইমাস্টের সিরিজ নং 4 ফোর্ট রস ফার্মহাউস আলে (সাইসন / ফার্মহাউস আলে অ্যাঙ্কর ব্রুইং কোং, সিএ)। অ্যাঙ্কর এর জাইমাস্টার সিরিজের সর্বশেষ মুক্তি এই ক্যালিফোর্নিয়ার সুতাযুক্ত বেলজিয়াম ধাঁচের ফার্মহাউস এলি: ইয়ারবা সান্তা, একটি দেশীয় ক্যালিফোর্নিয়া herষধি যা পৃথিবী মশলা এবং তিক্ত বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। ভেষজ সংযোজনটি একটি সাইসনের traditionতিহ্যবাহী মশলাদার চরিত্রকে পরিপূর্ণ করে, যার মধ্যে এই বিয়ারের ক্ষেত্রে লবঙ্গ এবং সূক্ষ্ম গোলাপী মরিচের নোট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং কলা, বিস্কুট, তাজা কাটা ঘাস এবং সিট্রসির একটি ইঙ্গিত, বন্যের অন্যান্য সামনের সুগন্ধীর সাথে ভাল অভিনয় করে ছত্রাক ম্যাল্টি কোরটি তালু নোঙ্গর করে, শক্ত লেমনগ্রাস এবং আর্থি হাপ স্বাদের সাথে তালুতে গভীরতা যুক্ত হয় এবং শেষের দিকে ধীরে ধীরে সুস্থ থাকে।
abv: .2.২% মূল্য: $ 9/22 ওজে

89 স্মুতনোজ লুনা মথ (সাইসন / ফার্মহাউস এলে স্মুটনোজ ব্রিউং কোং, এনএইচ)। স্মুটির শর্ট ব্যাচ সিরিজের একটি নতুন প্রকাশ, এটি একটি আকর্ষণীয় এবং আক্রমণাত্মকভাবে হুপি সাইসন এলি। এটি এল ডোরাডো নামে একটি নতুন হপের বিভিন্ন জাতের সাথে তৈরি করা হয়েছে, যা পাথর ফল এবং তরমুজের কুঁচকির পাশাপাশি একটি শক্ত তিক্ত হুপের পিছনের অংশের ফলের নোটের অবদান রাখে। গ্লাসে একটি উজ্জ্বল সোনার রঙ, ফল এবং সামান্য পাইন হ্যাপ অ্যারোমা নাকের উপরে সজ্জিত হয়, তবে অল্পক্ষণেই হালকা টোস্টেড শস্য, ঘাস, সিট্রাস তেল, নাশপাতি এবং সাদা মরিচের একটি ইঙ্গিত দ্বারা অনুসরণ করা হয়। তোড়াতে একটি উষ্ণতা রয়েছে, যা তরমুজ, নাশপাতি এবং সাইট্রাস এবং মাঝারি কার্বনেশন এর স্বাদের পাশাপাশি পুরো, হালকা তালুতে অবিরত থাকে যা মাউথফিলকে উজ্জ্বল এবং সতেজ রাখে।
abv: .2.২% মূল্য: $ 15/750 মিলি


ইন্ডিয়া প্যালে এলেস

91 স্মুটনোজ-স্টোন ক্লাস্টারের শেষ স্ট্যান্ড (এএমএরিকান আইপিএ স্মুট্টিনোজ ব্রিউং কোং, এনএইচ)। এই উত্সাহের পিছনে অনুপ্রেরণা ছিল 'প্রতিষ্ঠাতা' আমেরিকান আইপিএগুলির সম্মতি। বেসটি বালানটাইনের প্রথম আইপিএ রেসিপি থেকে মডেল করা হয়েছিল। অভিপ্রায়টি হুপস দিয়ে তৈরি করা ছিল যা আসলে আর কেউ ব্যবহার করে না (অর্থাত্ প্রাক-নিষিদ্ধকরণ), বিশেষত ক্লাস্টার (অতএব চালাক নাম), তবে বুলিয়ান এবং ব্রিউয়ারের স্বর্ণও। সামান্য কিটস্কি ধারণাটি একদিকে রেখে, এটি একটি সুষম সুষম এবং অ্যাক্সেসযোগ্য বিয়ার যা জটিল, ম্যালটি কোর এবং ফল-ফরোয়ার্ড হপের বৈশিষ্ট্যের মধ্যে দুর্দান্ত ইন্টারপ্লে দেখায়। তালুতে একটি উষ্ণ, মশলাদার স্বাদ রয়েছে, যখন পাইন এবং রজনীয়-সিট্রাস স্বাদ দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়।
abv: 8.4% মূল্য: $ 8/22 ওজে

91 ইউিন্টা আঁকাবাঁকা লাইন ডিটোর ডাবল ইন্ডিয়া প্যালে আলে (আমেরিকান ডাবল / ইম্পেরিয়াল আইপিএ ইউন্টা ব্রিউং)কোং, ইউটি)। এটি একটি সম্পূর্ণ স্বাদযুক্ত ব্রু যা অবশ্যই হপ-ফরোয়ার্ডের চেয়ে বেশি পরিমাণে বা খুব তিক্ত নয়। পাইন রজন এবং আঙ্গুরের কুঁচকির প্রাথমিক সুগন্ধি ক্যারামেল, ব্রাউন রুটি এবং শুকনো পীচ এবং এপ্রিকোটের অতিরিক্ত সুগন্ধ সহ নাকে নেতৃত্ব দেয়। কর্টেল এবং মিষ্টি রুটির ময়দার স্বাদের সাথে দৃ bitter় তিক্ত-হাপের বৈশিষ্ট্যগুলি ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ম্যাল্টগুলি তালু স্থল রাখার জন্য ভাল কাজ করে। একটি পূর্ণ টেক্সচার, সমৃদ্ধ তালু এবং অত্যন্ত দীর্ঘ, শুকনো ফিনিস সহ, এটি অবশ্যই বন্ধুদের সাথে সবচেয়ে ভাল ভাগ করে নেওয়া একটি বোতল।
abv: 9.5% মূল্য: $ 8/750 মিলি

88 রবার্ট অ্যান্ড রায়ান-স্টোন-রিপ কারেন্ট আর অ্যান্ড আর নারকেল আইপিএ (আমেরিকান আইপিএ স্টোন ব্রিউইং সিও।, সিএ)। স্টোন থেকে আরও একটি 2013 সহযোগিতার মুক্তি, এটি হোমব্রাইং স্পিরিটের একটি উদযাপন যা স্টোনর স্প্রিং 2013 হোমব্রু প্রতিযোগিতায় বিয়ারের বিজয়ী নির্বাচন ছিল। পাথর-ফলের সুগন্ধগুলি নাকের উপরে প্রচুর পরিমাণে, এপ্রিকট এবং আঞ্চলিকের স্পন্দিত নোট সহ তরমুজ, শুকনো গ্রীষ্মকালীন ফল এবং টোস্টেড নারকেল notes মাউথফিলটি বৃত্তাকার এবং লৌকিক, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদের সাথে লোডযুক্ত তবে উজ্জ্বল কমলা এবং রুবি-গ্রেপফ্রুট হুপ নোটগুলির দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। ফিনিসটি দীর্ঘ এবং বিকশিত হয়, একটি নরম বাদামের উচ্চারণে শেষ হয়।
abv: 7.7% মূল্য: $ 8/22 ওজে