ওয়াইন নিজেই, এটি সমস্ত একটি বীজ দিয়ে শুরু হয়েছিল। জিমেনা ওরেগোর একটি ধারণা ছিল।

'এই বছর, আমাদের অনেক চ্যালেঞ্জ পাঠানো হয়েছে,' এর সহ-মালিক / ওয়াইনমেকার ওরেগো বলেছেন says অ্যাটিকাস ওয়াইন । “আমি সত্যিই ইতিবাচক এবং খুশি কিছু করতে চেয়েছিলাম, যা একে অপরকে উন্নত করতে পারে। আমি কিছুটা সময়ের জন্য যা করতে চাইছিলাম এটি ছিল, আমার সহকর্মীদের একত্রিত করা, আমাদের গল্প ও অনুপ্রেরণাগুলি ভাগ করে নেওয়া এবং আমাদের heritageতিহ্য উদযাপন করা। '

এবং তাই, হিস্পানিক শিকড় উদযাপন জন্মেছিল. ভার্চুয়াল ফেস্টিভালটি শুরু করতে, অরেগো ছয়জনকে নিয়োগ করেছিলেন যারা লাতিন আমেরিকা — আর্জেন্টিনা, পেরু, ভেনিজুয়েলা এবং মেক্সিকো জুড়ে এসেছিলেন — সকলেই ওরেগনের অপূর্বতে অবতরণ করেছিলেন rec উইলমেট ভ্যালি ওয়াইন উত্পাদন এবং বিক্রয়।

লক্ষ? ওরেগনের স্প্যানিশ ভাষী সম্প্রদায়কে ফিরিয়ে দেওয়ার জন্য তাদের সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য, দ্রাক্ষাক্ষেত্র, মদ এবং ভাগ করার উদ্দেশ্যে উদযাপন করা।

'সম্প্রদায়ের মধ্যে আমাদের নিজস্ব বৈচিত্র্য সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করাও গুরুত্বপূর্ণ,' ওরেগো বলেছেন। “আমরা সকলেই ভাষা এবং সংস্কৃতি, আঙ্গুর উত্থাপন এবং ওয়াইন তৈরির স্বপ্ন এবং আমাদের সম্প্রদায়ের যত্ন নেওয়ার এবং উত্থাপনের আকাঙ্ক্ষা ভাগ করি। তবে আমরা লাতিন আমেরিকার বিভিন্ন অঞ্চল থেকে এসেছি এবং আমাদের এখানে আসার পথগুলি খুব আলাদা ছিল।

জিমেনা ওরেগো, সহ-মালিক / ওয়াইন মেকার, অ্যাটিকাস ওয়াইন। ছবি করেছেন ক্যারলিন ওয়েলস-ক্রেমার

উত্সবটি দুটি ইংরেজি ও স্প্যানিশ ভাষায় পরিচালিত দুটি প্যানেলে কেন্দ্রিক। অংশ নেওয়া ছয়জন ওয়াইনারি প্রত্যেকে ইভেন্টের জন্য বিশেষ ওয়াইন প্যাকেজ তৈরি করেছিল, এর সাথে 10% বিক্রয় এগিয়ে যায় অরেগন কমিউনিটি ফাউন্ডেশনের লাতিনো অংশীদারি প্রোগ্রাম , যা শিক্ষা এবং তহবিলের সংস্থান সরবরাহ করে। অংশীদারিত্বের মাধ্যমে, ওয়াইনারিগুলি সরাসরি তাদের স্থানীয় সম্প্রদায়গুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, যা ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠছে।

যদিও ওরেগন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র-মেক্সিকো সীমান্ত থেকে ২ হাজার মাইলেরও বেশি দূরে, তবে এর ল্যাটিনেক্সের জনসংখ্যা বাড়ছে। ২০১ 2016 সালের ওসিএফের প্রতিবেদন অনুসারে , 2000–16 এর মধ্যে ওরেগনে ল্যাটিনেক্সের জনসংখ্যা 72% বৃদ্ধি পেয়েছে। তুলনামূলকভাবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ল্যাটিনেক্সের জনসংখ্যা একই সময়ের তুলনায় 50% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ওরেগো এই উত্সবটিকে মাতাল তৈরির প্রক্রিয়াটির সমস্ত অংশ জুড়ে লাতিনেক্সের প্রতিনিধিত্ব বাড়ানোর সুযোগ হিসাবে দেখেন, ক্ষেত্রগুলিতে কাজ করা থেকে শুরু করে বাড়ির সামনের অংশ পর্যন্ত।

'আমরা স্পেনীয় ভাষী সম্প্রদায়ের মধ্যে শিক্ষা এবং নেতৃত্বের উন্নয়নের প্রচেষ্টাকে সমর্থন করতে পারি,' ওরেগো বলেছেন। “তবে প্রথমে তাদের সাথে আমাদের জানাতে হবে যে এই শিল্পের অংশ হওয়া একটি আসল বিকল্প, তারা বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনা করতে পারে ভ্যাটিকালচার, এনোলজি বা ব্যবসায়িক দিক সম্পর্কে। তারা ওয়াইন লেখক বা sommeliers হতে পারে। যাইহোক, সবকিছুর মতোই, শিক্ষাগুলিতে অ্যাক্সেস থাকা এবং এই লক্ষ্যগুলি অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় সহায়তা থাকা জরুরী ”'

মিগুয়েল মার্কেজ, এ স্বল্প পরিমাণে Vino Veritas ওয়াইন বার এবং বোতলজাত দোকান ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের একটি প্রধান উদাহরণ। তার পরিবার ১৯ 19১ সালে মেক্সিকো সিটিতে মি ক্যাসিটো নামে একটি traditionalতিহ্যবাহী মেক্সিকান রেস্তোঁরাটি খুলেছিল। রেস্তোঁরাটি এখনও শক্তিশালী চলছে, এবং তিনি তার traditionতিহ্যটিকে তার বর্তমান কাজের ধারায় বহন করছেন।

'আপনি বলতে পারেন আতিথেয়তা আমার রক্তে রয়েছে,' মার্কেজ বলেছেন। “একজন মেক্সিকান হিসাবে আমি সংস্কৃতি এবং traditionsতিহ্যের দ্বারা পরিপূর্ণ একটি সমাজ থেকে এসেছি, সমস্তই গল্প বলার মধ্য দিয়ে গেছে। এই গল্প বলাটি কিংবদন্তি, নাচ, সংগীত, থালা - বাসনগুলির আকার নেয়। পরিশেষে, আমার কাজ সম্পর্কে আমার প্রিয় জিনিসটি মানুষের যত্ন নিচ্ছে, তবে গল্প বলার এবং সংস্কৃতির অতিরিক্ত আনন্দের সাথে, এই তিনটি দিকের মধ্যে আন্তঃসংযোগের বিন্দুটি সন্ধান করতে পেরে আমাকে এত আনন্দ দিয়েছে ”

“স্প্যানিশ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় সর্বাধিক কথ্য ভাষা। একটি শিল্প হিসাবে, আমাদের স্বকারক্ষেত্রের বাইরে স্বীকৃতি দেওয়া উচিত এবং আরও ভাল করা উচিত। বিআইপোকের জনসংখ্যা এমন একটি অব্যবহৃত বাজার যা ওয়াইন শিল্প পুরোপুরি উপেক্ষা করেছে ” -ক্রিস্টিনা গঞ্জেলস, মালিক / ওয়াইন মেকার, গঞ্জালেস ওয়াইন কোম্পানি

এলেনা রদ্রিগেজ, রাষ্ট্রপতি / ওয়াইন মেকার এ আলুম্ব্রা সেলারস , একটি অনুরূপ পন্থা আছে।

'ওয়াইন একটি গল্প, এবং এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কাজ শেষ হওয়ার সাথেই শুরু হয়,' রড্রিগেজ বলেছেন। “আমি যখন আমার ওয়াইন মেকিংয়ের কথা বলি, তখন আমি আমার আঙ্গুর ক্ষেতের কর্মীদের গল্প, তাদের উত্সর্গ এবং কঠোর পরিশ্রমের গল্প ভাগ করে শুরু করি যাতে আমাকে সুন্দর ফল আনতে সহায়তা করে। তাদের কাজটি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয় এবং অবমূল্যায়ন করা হয়। আমি এটি জানাতে চাই যে এগুলি ছাড়া ওয়াইন শিল্পের অস্তিত্ব থাকত না। '

বছরে এক মাসের জন্য সাধারণত সংরক্ষিত থেকে বাইরে মার্কেজ সম্প্রদায়ের আরও কভারেজ চান।

'আপনি যদি ভুলে যাচ্ছেন বা নির্দিষ্ট সময়ে কোনও কিছুকে সম্মান জানাতে পারেন, সম্ভবত এর অর্থ এটি পুরো ছবিতে নেই” ' “এটি সেপ্টেম্বরে কীভাবে যোগাযোগ চ্যানেলগুলি ল্যাটিনেক্সের চিত্র তুলে ধরেছিল for আমরা এখনও 12 মাসের মধ্যে 12 কাজ করি, জানেন? এবং সত্যি কথা বলতে, আমি মিডিয়াতে ল্যাটিনেক্স ওয়াইন প্রকল্পগুলি বা ল্যাটিনেক্স সমালোচকদের সম্পর্কে খুব কমই দেখি। '

ক্রিস্টিনা গঞ্জেলস, এর মালিক / ওয়াইন মেকার গনজালেস ওয়াইন সংস্থা , বলে যে হিপ্পানিক মূলগুলি উদযাপনের জন্য তিনি একজন সহ-প্রতিষ্ঠাতা হিসাবে স্বাক্ষর করেছিলেন। ওরেগোর ধারণায় কেবল তাকে বিক্রি করা হয়নি, ওয়াইন জগতে traditionতিহ্যগতভাবে প্রান্তিক কণ্ঠকে প্রশস্ত করার সম্ভাবনা দ্বারা তাকে উত্সাহ দেওয়া হয়েছিল।

গোনজালেস বলেছেন, “আমি এখন নিজের মতো করে 10 বছর ধরে এটি করে চলেছি। “কেবলমাত্র গত দু'বছরেই লোকেরা আমার ব্র্যান্ডকে সনাক্ত করতে এবং আইনত মদ প্রস্তুতকারী এবং মদ পেশাদার হিসাবে আমাকে স্বীকৃতি দিতে শুরু করেছে। ওয়াইন শিল্পে এবং ওয়াইন মিডিয়াতে খুব সম্প্রতি বিআইপিওসি সম্প্রদায়কে আলোকিত করার জন্য ধন্যবাদ জানাতে আমাদের ব্ল্যাক লাইভ ম্যাটার মুভমেন্ট রয়েছে। '

বেকন হিল উইনিয়ারির কার্লা রদ্রিগেজ, প্যারা ওয়াইন কোম্পানির সাম পাররা, গনজালেস ওয়াইন কোম্পানির ক্রিস্টিনা গঞ্জেলস, অ্যাটিকাস ওয়ানের জিমেনা ওরেগো, ভালকান সেলারের জে.পি. ভ্যালোট এবং ক্রোমাইসি ভাইনইয়ার্ডের সোফিয়া টরেস প্রমুখ। মাইকেল ক্যারি ফটোগ্রাফি দ্বারা ছবি।

তিনি দেখতে চান সংস্কৃতিগতভাবে বিভিন্ন গোষ্ঠীগুলিকে আকৃষ্ট করার জন্য আরও ওয়াইনারি কাজ করছে, বিশেষত একটি দিক দাঁড়িয়ে আছে।

'ল্যাটিনিক্স, অন্য সবার মতোই ওয়াইন পান করে, তবে বাধাগুলির মধ্যে একটি হ'ল ভাষা এবং বাড়ির সামনে প্রতিনিধিত্বের অভাব,' গনজালেস বলেছেন। “খুব স্বাদগ্রহণের ঘরে দ্বিভাষিক স্বাদ দেওয়া হয়, বা স্প্যানিশ ভাষায় স্বাদ গ্রহণের ঘরে কোনও কর্মচারী।

“স্প্যানিশ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় সর্বাধিক কথ্য ভাষা। একটি শিল্প হিসাবে, আমাদের স্বকারক্ষেত্রের বাইরে স্বীকৃতি দেওয়া উচিত এবং আরও ভাল করা উচিত। বিআইপোকের জনসংখ্যা এমন একটি বাজার নয় যা ওয়াইন শিল্প পুরোপুরি উপেক্ষা করেছে।

ওয়াইনে ল্যাটিনেক্সের প্রতিনিধিত্বের অবস্থা বর্ণনা করার জন্য 'উপেক্ষিত' কিছুটা চলমান থিম, এমনকি ওরেগনেও, যেখানে এই সম্প্রদায়টি দৃust় এবং বর্ধমান।

“আমি প্রযুক্তি ও কলেজ প্রশিক্ষণের মাধ্যমে শিল্পে লাতিনোগুলি বাড়ানোর জন্য তৈরি পাইপলাইন দেখতে চাই,” বলেছেন জুয়ান পাবলো ভ্যালোট, মালিক / দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক ভালকান সেলারস এবং উদযাপনের হিস্পানিক রুটসের আরেক সহ-প্রতিষ্ঠাতা। “এই প্রচেষ্টাগুলির জন্য চলমান প্রচার এবং প্রশিক্ষণ এবং ইন্টার্নশীপ এবং শিক্ষানবীশদের জন্য সুযোগের প্রয়োজন হবে। এর জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রে লুকানো থাকতে পারে এমন প্রতিভাগুলির দিকেও তাকাতে হবে, তবে ওয়াইন উত্পাদনের সুযোগগুলি যখন খোলা থাকে তখন প্রায়শই তাদের অবহেলা করা হয় ”'

দ্য ইংরেজি এবং স্পেনীয় উভয় ভার্চুয়াল প্যানেলের সংস্করণ উদযাপন হিস্পানিক রুটগুলি অনলাইনে উপলব্ধ। অন্য তিনটি ইভেন্টের সহ-প্রতিষ্ঠাতা হলেন কার্লা রদ্রেগিজ বেকন হিল , সোফিয়া টরেস অফ ক্রিমসান আঙ্গিনা এবং স্যাম পরারা পররা ওয়াইন কোম্পানি ।

অরেগো বলেছেন, অনুষ্ঠানটি দীর্ঘ এবং আশাবাদী ফলপ্রসূ যাত্রার শুরু মাত্র।

'আমাদের উত্সব এবং আমাদের গল্পের প্রতি আগ্রহের প্রতিক্রিয়া লক্ষণীয় হয়েছে,' সে বলে। “ওয়াইন শিল্পের ভিতরে ও বাইরে থেকে আমরা যে সমর্থন পেয়েছি তা আমার প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে। বিষয়গুলির উন্নতি হয়েছে, তবে আমরা সামগ্রিকভাবে আরও ভাল করতে পারি। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের শ্রমিক থেকে শুরু করে ওয়াইন প্রস্তুতকারক থেকে শুরু করে ওয়াইনারি মালিকদের জন্য আমাদের তাদের গল্প, তাদের ওয়াইন এবং তাদের অনুপ্রেরণাগুলি হাইলাইট করা দরকার।