Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

লংফর্ম

মাতারা যারা ওয়াইন-টু-ফাইভ কাজ করেন

আমার মেয়ে আলবার জীবনের চতুর্থ রবিবার সকাল 4 টা, এবং আমি একজন নতুন মা হিসাবে আমার। সেই রাতে শততম বারের মতো অনুভূত হওয়ার জন্য আমি তাকে খাওয়ানোর সময়, আমার মুক্ত হাতটি ইনস্টাগ্রামের মাধ্যমে একঘেয়েভাবে স্ক্রল করে।



প্রবীণ চাম্বোল-মুসিগিনি শুকনো বোতলজাতের একটি চিত্র, একটি স্বনামধন্য ওয়াইনমেকারের ডাইনিং টেবিলের আশেপাশে বসে রাতভর সমালোচকদের দ্বারা প্রতিস্থাপিত। সেই চিত্রটির পরে মদ জগতের বিভিন্ন কোণ থেকে আঙ্গুর ক্ষেতের বেশ কয়েকটি পশুর শট রয়েছে।

একটি অপ্রত্যাশিত দীর্ঘশ্বাস আমার ঠোঁট থেকে পালিয়ে যায় কারণ আমি অবাক হয়েছি যে আমি অজান্তেই আমার ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রিতে আমার 'পুরাতন' জীবনকে বললাম, তার পরিবর্তে আমার সামাজিক মিডিয়া চ্যানেলগুলি বন্যার চিত্রগুলি থেকে আরও অনুভব করতে পারে না replaced

দু'বছর পরে, আলবা শক্তিশালীভাবে টডল-হুডে পরিণত হয়েছে। আমি যখন মদ পেশাজীবী হিসাবে আমার কেরিয়ারটি ছেড়ে দিইনি, তখনও আমি সেই দুশ্চিন্তা নিয়েই জড়িয়ে পড়েছি যারা মাতৃত্বের প্রথম ঘুম থেকে বঞ্চিত হয়েছিল।



একটি অত্যন্ত পুরুষ-অধ্যুষিত শিল্পে যারা ঘন ঘন ভ্রমণ করে, প্রচুর ইভেন্টে যোগ দেয় এবং মাতাল হওয়া এবং মদ্যপানের পানীয়গুলিতে মাতাল হওয়াগুলিকে পুরস্কৃত করে, আমি কীভাবে একজন মা হওয়া এবং যে কেউ মদ ব্যবসায়ে কাজ করি সে ক্ষেত্রে কীভাবে ভারসাম্য বজায় রাখি? প্রায়শই একে অপরের বিরোধিতা বলে মনে হচ্ছে?

আমি অন্য সাহায্যকারী ওয়াইন মায়েরা কীভাবে এটি করে তা সম্পর্কে কৌতূহল বোধ করতে পারি না। আমি পাঁচটি মায়ের কাছে পৌঁছেছি যারা এই শিল্পের বিভিন্ন দিকের সহকর্মী ওয়াইন পেশাদার are আমার প্রশ্নের তাদের প্রতিক্রিয়াগুলি সংকলন করে, আমি আমার নিজের কিছু উত্তর পেয়েছি, সাথে সাথে অপ্রত্যাশিতভাবে কামারাদিরি, সান্ত্বনা এবং অনুপ্রেরণার অনুভূতিও পেয়েছি।

মা

মারিকা লাইফ তার নিজস্ব ওয়াইন পরামর্শ সংস্থা চালায়, ভিদা ও পুত্র । তিনি আগে এই পরামর্শদাতা ওয়াইন পরিচালক ছিলেন রিটজ-কার্লটন নিউ ইয়র্ক, সেন্ট্রাল পার্ক , এর সদস্য সম্পূর্ণ সার্কেল সোমমিয়ার নেটওয়ার্ক এবং অন্যান্য অনেক ক্লায়েন্টকেও উপস্থাপন করে।

ট্রেসি ব্র্যান্ড তার ওয়াইন লেবেল শুরু, গাধা ও ছাগল , ২০০৪ সালে তার স্বামী জ্যারেডকে নিয়ে। তারা আজ অ্যান্ডারসন ভ্যালি, মেনডোসিনো রিজ, এল দুরাদো এবং নাপা উপত্যকায় বার্কলে ওয়াইনারিগুলিতে প্রায় ৫,০০০ কেস মদ তৈরি করে।

জেনি লেফকোর্ট এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং একমাত্র মালিক জেনি এবং ফ্রাঙ্কোয়েস নির্বাচন , নিউ ইয়র্ক সিটির ওয়াইন আমদানিকারক। 2000 সাল থেকে, জেনি প্রাকৃতিক ওয়াইন আন্দোলনের শীর্ষে ছিল, বিশ্বের কিছু নামীদামী প্রাকৃতিক ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য দায়ী।

ডানা ফ্রাঙ্ক একজন স্বামী হিসাবে কাজ করার জন্য এবং ওরেগন ওয়াইনারিতে স্বামী স্কট ফ্র্যাঙ্কের সাথে তাঁর কাজের জন্য তিনি সবচেয়ে বেশি পরিচিত, নম এবং তীর । ডানা ব্যবসায়ের অংশীদার জেন স্মিথের সাথে পোর্টল্যান্ডে ডেম রেস্তোঁরাটি খুললেন। তিনি সহ-রচনা করেছেন একটি ওয়াইন / কুকবুক, ওয়াইন ফুড , 2018 এ প্রকাশিত।

ক্রিস্টি ফ্রাঙ্ক এর মালিক কপাট ওয়াইন ওয়ার্কস , নিউ ইয়র্কের হাডসন ভ্যালিতে, এবং বিপণন কর্মকর্তা ওয়াইন অস্ট্রেলিয়া

আপনার কত সন্তান আছে এবং তাদের বয়স কত?

এমভি: দুই ছেলে, কুপার (15) এবং সিজে (12)।

এছাড়াও: দুই কন্যা, ইসাবেল (11) এবং লিলি (5)।

জেএল: এক মেয়ে জো (৪)।

ডিএফ: এক মেয়ে অরলি (৫)।

সিএফ: দুই পুত্র, আয়ান (12) এবং আমির (10) এবং একটি মেয়ে অরলি (8)।

ক্রিস্টি ফ্রাঙ্ক

ক্রিস্টি ফ্রাঙ্কের বাচ্চারা ওয়াইন শিল্পের প্রাথমিক ভূমিকা গ্রহণ করছে

বাচ্চাদের লালনপালনের সাথে ওয়াইন শিল্পের ক্যারিয়ারের ভারসাম্য রক্ষার ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ আপনি কী খুঁজে পেয়েছেন? এবং সেরা অংশ?

এমভি: স্কুল-বয়সের বাচ্চাদের সাথে সপ্তাহে পাঁচ রাত মেঝেতে ফুলটাইম ওয়াইন ডিরেক্টর / স্মোমিলার হওয়া। আপনার বাচ্চারা সত্যই অল্প বয়সে আপনি রাত্রে কাজ করতে পারেন, তবে আমি একবার তাদের স্কুল-বয়সের পরে পেয়েছি, সন্ধ্যায় আপনার আরও অনেক কিছু বাড়িতে থাকা দরকার। সেরা অংশটি আমি যা করি তা উপভোগ করা এবং এটি আমার বাচ্চাদের দেখানো। তারা এখন বয়স্ক, এবং তারা এটি পেয়েছে।

ভিদা এট ফিল্সের মারিকা ভিদা এবং রিটজ-কার্লটন নিউ ইয়র্ক, সেন্ট্রাল পার্ক / ডগ ইয়ংয়ের ছবি

ভিদা এট ফিল্সের মারিকা ভিদা এবং রিটজ-কার্লটন নিউ ইয়র্ক, সেন্ট্রাল পার্ক / ডগ ইয়ংয়ের ছবি

এছাড়াও: আমার প্রায় সবসময় মনে হয় আমি দৌড়াদৌড়ি করছি এবং দেরী করছি। আমার প্রজেক্ট ম্যানেজারের মন আছে, তাই আমি পরবর্তী ১ 16 টি বিষয় ভিজ্যুয়ালিয়েছি যা নয় ঘন্টার কাজ ছয় করে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ঘটতে হবে, আমার মেয়েকে স্কুল থেকে রক ক্লাইম্বিংয়ে নিয়ে যেতে এবং পরিকল্পনা করতে, কেনাকাটা করতে এবং খাবারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রস্তুত করা উচিত আমার পাঁচ বছর বয়সী 'hangry' না পেয়ে to সুতরাং যদিও এটি 10 ​​মিনিট হতে পারে এবং এর থেকে বেশ কয়েক ঘন্টা দূরে থাকে তবে আমি প্রায়শই চাপটি অনুভব করি। আমি যতটুকু পছন্দ করতে পারি আমাদের প্রচুর অ্যাকাউন্টগুলিতে শ্মশূন্য, মদ্যপান এবং শ্রদ্ধা জানাতে সম্ভবত বেরোতে পারি না। বা বিক্রয়ের ক্ষেত্রে আমি যে ফলাফলগুলি পেতে চাই তা উত্পন্ন করতে যতটা প্রয়োজন হবে। আমরা [গাধা এবং ছাগল] আমরা যা করতে পারি তা করি, তবে সমস্ত সততার সাথে আমি মনে করি না আমরা এমনকি সেই ফ্রন্টে প্রতিযোগিতা করি।

এছাড়াও অনেকগুলি সেরা অংশ রয়েছে। আমি পছন্দ করি যে আমার বাচ্চারা জানে এবং শ্রদ্ধা জানায়, আমি মনে করি যে আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি খামারি করা এবং ওয়াইন এমনভাবে তৈরি করা হয় যা পৃথিবীকে সম্মান করে এবং যাদুটিকে উদযাপন করে।

জেএল: আমি বছরে কমপক্ষে ছয়বার ফ্রান্সে ফিরে যেতাম… আমার দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং নিউইয়র্ক ভ্রমণের মধ্যে। [এখন] আমি সত্যই নিজের এবং আমার মেয়ের মধ্যে কোনও মহাসাগর রাখতে চাই না। আমি খুব সংযুক্ত, এবং আমাদের আত্মীয় নেই যে আমরা তাকে রেখে যেতে পারি leave

একটি ব্যবসা চালানো এবং বাচ্চা হওয়া সম্পর্কে দুর্দান্ত বিষয় হ'ল আমি নিজের সময়সূচিটি তৈরি করি। আমি যদি স্কুল থেকে একদিন ছুটি কাটিয়ে থাকি তবে, বা অসুস্থ হলে বাড়িতে থাকতে পারি। তার পক্ষে সেখানে থাকতে পেরে দুর্দান্ত ’s

আমি সম্প্রতি আমার প্রাচীনতমকে জানিয়েছি [যে] পোর্টফোলিও-স্বাদগ্রহণের মরসুমে একটি কিড-কেয়ার সার্ভিসের জন্য তার ব্যবসায়ের পরিকল্পনা লিখতে হবে needs সে মনে করে আমি রসিকতা করছি, কিন্তু আমি না। - খ্রিস্টি ফ্রাঙ্ক

ডিএফ: একজন উত্সর্গীকৃত, পুরোপুরি নিযুক্ত মা এবং মনিব উভয় হতে সময় সন্ধান করা। আমি নির্দিষ্ট কয়েক বছরের নির্দিষ্ট সময় নির্ধারণ করতে, আমার ফোনটি কম্পিউটার থেকে দূরে রাখতে, এবং [এবং] অসম্পূর্ণ কাজটি অসম্পূর্ণ হতে দিতে সত্যিই কঠোর পরিশ্রম করেছি। এটি দুই ঘন্টা বা দুই দিনের মধ্যে থাকবে, তবে আমার মেয়ের সাথে কাটানোর সময় সীমিত। যেহেতু আমি রাত্রি কাজ করি, স্কুলের পরে আমি অনেক সময় মিস করি। আমি শোবার সময় মিস করি। তবে আমি কাজের জন্য রওনা হওয়ার আগে অরলি মর্নিং এবং সাপ্তাহিক ছুটির সাথে উপলভ্য হয়ে এবং এর সাথে সংযুক্ত হয়ে আমি এটি তৈরি করার চেষ্টা করি।

আমি আমার পিতামাতার ব্যবসায়ের মধ্যে বড় হই নি, তবে অরলি আমাদের মধ্যে বেড়ে উঠছে, এবং এটি সত্যিই বিশেষ বোধ করে। আমি মনে করি আমি তাকে আমার কেরিয়ারে অন্তর্ভুক্ত করে একটি ইতিবাচক প্রভাব সরবরাহ করছি। তিনি ওয়াইন গন্ধ এবং স্বাদ গ্রহণে আগ্রহী, এবং রেস্তোঁরায় এবং আমার স্বামীর ওয়াইনারিগুলিতে সমান থাকতে পছন্দ করেন। আমরা তাকে তার আঙুলটি এক গ্লাস ওয়াইনে andুকিয়ে দিয়েছিলাম এবং আঙুলটি কেটে ফেললাম, ওয়াইনারিতে ফেরেন্টিং ওয়াইন খেতে পারব, প্রেসের প্যান থেকে রস বের করলাম etc. ইত্যাদি সে সত্যিই আগ্রহী। তবে আমরা অবশ্যই তার ওয়াইন স্বাদে 'ingালাও' করছি না।

সিএফ: এটি সর্বদা 'আপনার বাচ্চাকে কর্ম দিবসে নিয়ে যান'। ৩ নম্বরের বাচ্চা যখন নবজাতক ছিল, তখন সে দোকানে নেপিং করতে অনেক সময় ব্যয় করেছিল। আমি আক্ষরিকভাবে একটি কোণে বাচ্চা রাখা হবে। আমরা এমন এক পর্যায়ে গিয়েছিলাম যেখানে পোর্টেবল ডিভিডি প্লেয়ারটি স্টোর ফিক্সিং ছিল। এবং এখন, আমরা কেস বাক্সগুলির তৈরি ডেস্কগুলি সেট আপ করি যাতে তারা তাদের গৃহকর্মটি করতে পারে। আমি সম্প্রতি আমার প্রাচীনতমকে জানিয়েছি [যে] পোর্টফোলিও-স্বাদগ্রহণের মরসুমে একটি কিড-কেয়ার সার্ভিসের জন্য তার ব্যবসায়ের পরিকল্পনা লিখতে হবে needs সে মনে করে আমি রসিকতা করছি, কিন্তু আমি না।

বাচ্চাদের বয়স এখন বড় হয়েছে, পারিবারিক ভ্রমণগুলি ওয়াইন গন্তব্যগুলির চারপাশে ঘুরতে শুরু করেছে। ভাগ্যক্রমে, এটি একটি বিস্তৃত বিষয়, তাই আমি ভূগোল, ইতিহাস [এবং] রসায়নে কাজ করতে সক্ষম।

মদ দোকানগুলির ক্রাইস্টি ফ্র্যাঙ্ক ফ্র্যাঙ্কলি ওয়াইনস এবং কোপাক ওয়াইন ওয়ার্কস / জেনা সুং-এর ছবি

মদ দোকানগুলির ক্রাইস্টি ফ্র্যাঙ্ক ফ্র্যাঙ্কলি ওয়াইনস এবং কোপাক ওয়াইন ওয়ার্কস / জেনা সুং-এর ছবি

আপনার ছেলেমেয়েদের বড় করার জন্য কি আপনার সামাজিক প্রত্যাশা ছেড়ে দেওয়া বা উল্লেখযোগ্যভাবে পিছিয়ে পড়া অনুভব করেছেন? মদের পুরুষদের এই পছন্দটি করার বিষয়ে আমরা খুব কমই শুনি। এই ক্ষেত্রে আপনার অভিজ্ঞতা কি হয়েছে?

এমভি: রেস্তোঁরাতে একবার আমার ক্লায়েন্ট যখন মেঝেতে পূর্ণ-সময় ছিল তখন আমাকে বলেছিলেন, 'আপনি বাড়িতে নেই কেন?' আমি তাকে বলেছিলাম যে আমি কাজ করছি, আমার পরিবারকে সমর্থন করছি। তিনি বাবা ছিলেন এবং সামাজিকভাবে বাইরে ছিলেন তাই আমি তাকে আবার জিজ্ঞাসা করলাম, 'আপনি বাড়িতে নেই কেন?' আমি জানি না এটি যদি প্রশ্নের উত্তর দেয় তবে এটি অনেক কিছু বলে।

এছাড়াও: অবশ্যই, তবে এটি আমার কার্ডগুলিতে ছিল না। আমার প্রথম কন্যা 2005 সালে জন্মগ্রহণ করেছিল, যে বছর আমরা কয়েকশো মামলার প্রথম মদ প্রকাশ করি। ব্যবসাটি আরও ছোট ছিল, এবং আমি তার সাথে কাজ করার চেয়ে বিলাসবহুল প্রথম তিন মাস বেশি সময় ব্যয় করেছি। আমাদের দ্বিতীয় কন্যা, ২০১১ সালে জন্মগ্রহণ করার সাথে, এটি অনেক আলাদা ছিল এবং এটি আমাকে অপরাধবোধ এবং এই দু: খজনক অনুভূতির সাথে মোকাবিলা করতে ছাড়ল যে আমি তিনটি কাজই খুব খারাপভাবেই সম্পাদন করছি: মা, স্ত্রী [এবং] মদ প্রস্তুতকারী / স্বত্বাধিকারী।

গাধা ও ছাগলের ট্রেসী ব্র্যান্ডেট / এরিক কাস্ত্রোর ছবি

গাধা ও ছাগলের ট্রেসী ব্র্যান্ডেট / এরিক কাস্ত্রোর ছবি

জেএল: আমি এমন এক মায়ের সাথে বেড়ে উঠেছি যিনি পুরো সময় কাজ করেছিলেন, এবং আমি সর্বদা তার জন্য মহিলাদের এবং আইনের জন্য সমস্ত দুর্দান্ত কাজের জন্য প্রশংসা করি [পারিবারিক আদালতের আইন পুনর্বার লিখে, কারাগারে মহিলাদের সাথে কাজ করে এবং প্রথম সর্ব-মহিলা আইন সংস্থা শুরু করি নিউ ইয়র্ক সিটিতে] আমি একজন নারীবাদী এবং নারীবাদী বাবা-মার কন্যা। আমি আমার কেরিয়ার ছেড়ে দেওয়ার চাপ কখনই অনুভব করি নি। আমি যা প্রত্যাশা করি না তা নিজেকে খুব ছিন্নভিন্ন অনুভব করছিল। আমি কাজ পছন্দ করি এবং আমি আমার পরিবারের সাথে থাকতেও পছন্দ করি। দুজনের ভারসাম্য রক্ষার জন্য যেটা আমি কল্পনা করেছি তার থেকে অনেক বেশি শক্ত। বিপরীতে, আমি বুঝতে পারি আমার মাও এটি অনুভব করেছিলেন। আমি যখন কলেজে পড়ি তখন সে মারা যায়।

আমি আমার কেরিয়ার ছেড়ে দেওয়ার চাপ কখনই অনুভব করি নি। আমি যা প্রত্যাশা করি না তা নিজেকে খুব ছিন্নভিন্ন অনুভব করছিল। -জেনি লেফকোর্ট

ডিএফ: একদমই না. এবং তদুপরি, আমার স্বামী আমার তাঁর ক্যারিয়ারের 'যতটুকু' রাখার বিষয়ে অবিশ্বাস্যভাবে সমর্থনযোগ্য is আমি আমার উপর দায়বদ্ধতা বাড়িয়ে না দেওয়ার জন্য চাপ দিয়েছি যাতে আমার কাজের সময়টি আমার পরিবারের দিকে মনোনিবেশ করা হয়, তবে আমি ওয়াইন-সম্পর্কিত ভ্রমণ, দৌড়াদৌড়ি এবং বন্ধুদের দেখার সময় সহ সেই চাপকে ভারসাম্যপূর্ণ করার চেষ্টা করি।

সিএফ: আমি এটি অনুভব করিনি এবং কেন এখনও আমি তা জানার চেষ্টা করছি কারণ আমি জানি যে এটি শিল্পে এবং বাইরে উভয়ই একটি সমস্যা। আমি মনে করি আমরা সেই চাপ অনেকটা নিজের উপর চাপিয়ে দিতে পারি, এবং কোনওরকমভাবে আমি এড়াতে সক্ষম হয়েছি। পুরো কারণ মাতৃত্বের এই ধারণাটি গ্রহণের ঠিক আগে বাচ্চাদের জন্মের জন্য আমি যথেষ্ট ভাগ্যবান বলেই সম্ভবত এটি হয়েছিল। সমাজ আশা করতে পারে যে আমি কখনই একটি আবৃত্তি বা পিটিএ বৈঠকে মিস করব না, তবে তিনটি বাচ্চার সাথে আমি কাজ না করলেও কিছু হারিয়ে যাব।

বাচ্চাদের সাথে ওয়াইন কান্ট্রি ভ্রমণ

আপনি কি মহিলা এবং মা হওয়ায় মদ শিল্পের মধ্যে কি কখনও প্রত্যক্ষ বা অপ্রত্যক্ষ বৈষম্য অনুভব করেছেন?

এমভি: আরও অপ্রত্যক্ষ, যেমন কিছু নির্দিষ্ট ওয়ানের ভূমিকার জন্য গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হয় না, তবে আমি এখন এটি আমার সুবিধার্থে ব্যবহার করি। আমি একজন 'মম সোম্ম' হিসাবে গর্বিত এবং আমি প্রায়শই অন্যান্য মহিলার সাথে কিছুটা ভারসাম্য বজায় রাখতে কীভাবে আমার ক্যারিয়ার পরিবর্তন করেছি সে সম্পর্কে কথা বলি। আমার মায়ের দায়িত্ব আছে বলে আমি কিছু করতে পারি না তা বলার মতো আমার কোনও বাধা নেই। আমি কি কিছু কাজ হারিয়ে ফেলছি? মাঝে মাঝে, তবে কোনও ওভার নেই এবং কাজ সর্বদা থাকবে। আমার সবচেয়ে বয়স্ক কলেজটি চার বছরেরও কম সময়ে বন্ধ রয়েছে।

বাস্তবতা হ'ল, এটি বেশিরভাগ মানুষের জন্য একটি জ্বলন্ত ব্যবসা। Arমারিকা বিদা

এছাড়াও: আমি নিয়মিত এমন একটি কুসংস্কারের অভিজ্ঞতা পাই যেখানে আমাকে যোগ্যতা অর্জন করতে হবে, মাঝে মাঝে একাধিকবার, আমি আসলে ওয়াইন তৈরি করি। যে আমি ধারণাগুলি ধারনা করি এবং [ওয়াইন] তৈরির দিকনির্দেশনা করি এবং আমার আস্তিনগুলি রোল করি এবং ম্যানুয়াল শ্রম করি। রাস্তায় অন্যান্য বাজার ঘুরে দেখার সময় আমি এই অভিজ্ঞতাটি অনুভব করি এবং গ্রুবি, আঙ্গুরযুক্ত পোষাক পরিহিত অবস্থায় আমি নিজের ওয়াইনারিতে এটি অভিজ্ঞতা করি।

জেএল: আমি পুরুষদের দ্বারা ভরা ঠান্ডা celilers কয়েক ঘন্টা স্বাদে কাটিয়েছি, এবং এটি স্ট্যামিনা প্রয়োজন। প্রতিটি তীব্র ওয়াইন ভ্রমণের পরে, আমি অসুস্থ বাড়িতে আসতাম। এটি অবিশ্বাস্যরূপে পুরস্কৃত হওয়া সত্ত্বেও, এটি শারীরিকভাবে এমনভাবে দাবি করেছিল যে কোনও ক্রীড়াবিদ হিসাবে একটি নিবিড় কেরিয়ারটি হতাশার হতে হবে। আমি বর্তমানে ওয়াইনমেকারদের থেকে আমার চেয়ে বেশি পরিদর্শন করার চাপ অনুভব করছি। একই রেস্তোঁরা এবং বারগুলির জন্য যায়। এটি একটি শক্ত টান। আমি মা হতে পারি না এবং রাস্তায় বেঁচে থাকতে পারি বা আমার আগের মতো প্রতি রাতে বাইরে যেতে পারি না। কমপক্ষে, আমি যে ধরনের মা হতে চাই তা সে রকম নয়।

ডিএফ: প্রতি একবারে একবার, আমি রেস্তোঁরায় এমন একজন অতিথির মুখোমুখি হব যিনি প্রত্যাশা করেন যে একজন স্বামী মানুষ হয়ে উঠবেন। আমাকে টেবিলে প্রদর্শিত দেখলে তারা অবাক হয়। তবে এটি এখানেই শেষ। আমি দেখতে পেলাম যে বেশিরভাগ লোক মায়ের মতো হওয়া, ব্যবসায়ের মালিক হওয়া এবং এমন একজনের সাথে বিবাহবন্ধনে আবদ্ধ হওয়ার পক্ষে মোটামুটি বীরত্বপূর্ণ মনে করে। আমি সেভাবে দেখি না। এটি কেবল আমার জীবন, তবে আমি খুব কমই কোনও প্রকার বৈষম্য অনুভব করি।

বো অ্যারো ওয়াইনস এবং রেস্তোঁরাটির ডানা ফ্র্যাঙ্ক কার্লিয়া ডায়াজের ছবি ডেম / ফটো

বো অ্যারো ওয়াইনস এবং রেস্তোঁরাটির ডানা ফ্র্যাঙ্ক কার্লিয়া ডায়াজের ছবি ডেম / ফটো

সিএফ: আমি যখন প্রথম দোকানটি খুলি, ওয়াইন বিক্রয়কারী লোকেরা এবং অন্যান্য বিক্রেতারা প্রায়শই আসতেন এবং আমার চেয়ে ফ্লোরের পুরুষ ব্যক্তির সাথে সরাসরি কথা বলতেন। এটি এখন এতটা ঘটে না যে দোকানটি আরও প্রেস পেয়েছে, এবং এটি জেনে গেছে যে ফ্র্যাঙ্কলি 'ফ্র্যাঙ্ক' কোনও মানুষ নয়। মজার বিষয় হল, গ্রাহকদের সাথে এটি খুব কমই ঘটে। এই মুহুর্তে, আমার বিক্রয় কর্মীদের প্রায় সকলই মহিলা, তাই তাদের কাছে সত্যিই বিকল্প নেই।

মা হওয়ার শর্তে, আমি নিশ্চিত হয়েছি যে এটি জানা গেছে যে আমি নির্দিষ্ট মদ ভ্রমণের জন্য বিবেচিত হতে চাই, এমনকি এটি আমার বাচ্চাদের থেকে দূরে থাকার অর্থও।

আপনি কি মনে করেন যে ওয়াইন শিল্প কাজ করার জন্য মদ মামাদের প্রতি আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠতে পারে এমন উপায় রয়েছে?

এমভি: হ্যাঁ. আমি মনে করি যদি এই বিষয়ে অন্য কোনও কর্মজীবী ​​মায়ের সাথে বাবার সাথে ভাগ করে নেওয়ার কোনও উপায় থাকে তবে আরও মহিলারা এখনও মেঝেতে কাজ করবে। বাস্তবতা হ'ল, এটি বেশিরভাগ মানুষের জন্য একটি জ্বলন্ত ব্যবসা। আমি সপ্তাহে [দুই থেকে তিন] রাতে মেঝেতে থাকতে পছন্দ করি, তবে [পাঁচ থেকে ছয়] বেশিরভাগ লোকের পক্ষে খুব দীর্ঘ সময় ধরে টিকতে হয় না।

এছাড়াও: আমি নিশ্চিত নই. আমি মনে করি যে কুসংস্কারের বেশিরভাগ অংশ প্রজন্মগত এবং সময়ের সাথে অস্তিত্বের অবসান সহজ হবে।

জেএল: আমি জন্ম নেওয়ার জন্য আমার অফিস থেকে হাসপাতালে গিয়েছিলাম। জোয়ের জন্মের পরে হাসপাতালে থাকাকালীন আমি আবার ইমেলের মাধ্যমে কাজ শুরু করি। ইমেল, সামাজিক মিডিয়া এবং সেলফোনগুলির সংস্কৃতি সহ, প্লাগটি টানতে আসলেই শক্ত hard আমি যখন কয়েক ঘন্টার জন্য বার্তাগুলির উত্তর দিচ্ছি না তখন আমি শিল্পের মধ্যে থেকে সমর্থিত বোধ করতে চাই। আমি আমার মেয়ের সাথে আছি এবং একই ব্যক্তি আমাকে 10 বার পাঠ্য দিয়েছেন। আমার পক্ষে অবহেলা করা সত্যিই কঠিন। এটি সত্যই আমাদের পরিবার বা আমাদের নিজের মঙ্গলের পক্ষে ন্যায্য নয়। 24/7 উপলভ্য হওয়ার জন্য প্রচুর চাপ রয়েছে এবং এটি পিতামাতা হওয়ার সাথে সামঞ্জস্য নয়।

জেনি এবং ফ্রাঙ্কোয়েস সিলেকশনের জেনি লেফকোর্ট / জেমস রবিনসন পিকচারের ছবি

জেনি এবং ফ্রাঙ্কোয়েস সিলেকশনের জেনি লেফকোর্ট / জেমস রবিনসন পিকচারের ছবি

ডিএফ: ওয়াইন শিল্পের সাথে সুনির্দিষ্ট নয়, তবে নিয়োগকর্তার স্বাস্থ্যসেবা এবং নতুন মায়েদের জন্য আরও ভাল সুবিধা - উদাহরণস্বরূপ বর্ধিত মাতৃত্বকালীন ছুটি — অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সিএফ: এটি আরও কর্পোরেট চাকরির ক্ষেত্রে আলাদা গল্প, তবে আমি মনে করি শিল্পের আরও স্বতন্ত্র অংশগুলিতে, যত বেশি মহিলা, তাদের মধ্যে কিছু মা রয়েছেন নেতৃত্বের পদে চলেছেন এবং / অথবা তাদের নিজস্ব ব্যবসা খোলেন, নমনীয়তার আরও গ্রহণযোগ্যতা থাকবে, আপনার নিজের-অ্যাডভেঞ্চার ধরণের কেরিয়ার পথ বেছে নিন। আমাদের মামারা আমাদের স্বীকার করতে হবে যে আমরা আমাদের কিডোসের জীবনে বা আমাদের কর্মজীবনে যা কিছু করতে পারি না। আমরা কী মিস করছি তা ভয় পাওয়ার পরিবর্তে আমাদের যে কোনও মুহুর্তে কী করছি তা উপভোগ করা উচিত।