মধ্যযুগীয় সময়: বিশ্বজুড়ে ওয়াইন অঞ্চলে 12টি দুর্গ দেখার জন্য
সুস্বাদু ওয়াইনের গ্লাসে চুমুক দেওয়ার সময় আপনি কি কখনও দুর্গ ভ্রমণ করেছেন? ইউরোপে ক্যাসেল হপিং বেশ দুঃসাহসিক কাজ হতে পারে, বিশেষ করে যখন তারা ওয়াইন দেশে অবস্থিত। পাহাড়ের চূড়ায় বিস্তৃত, দ্রাক্ষাক্ষেত্র বা মনোমুগ্ধকর মধ্যযুগের গ্রাম, মধ্যযুগীয় দুর্গ এবং প্রাচীনকালের ধ্বংসাবশেষ আমাদের সকলের মধ্যে কল্পনার জন্ম দেয়। অবস্থিত একটি Tuscan দুর্গে রাত কাটান চিয়ান্টি অঞ্চল বা একটি 13 সম্পর্কে জানুন ম সেঞ্চুরি জার্মান নাইট স্থানীয় উপর চুমুক দেওয়ার সময় রিসলিং ওয়াইন
যেমন ওয়াইন অঞ্চলের হৃদয়ে অবস্থিত ইতালি , স্পেন , টাস্কানি , অস্ট্রিয়া এবং আরও, এই সংরক্ষিত মধ্যযুগীয় দুর্গ - কিছু হিসাবে কৃতিত্ব ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটগুলি—শুধু আপনার অতীতের কৌতূহলই নয়, ঐতিহাসিক ওয়াইন দিয়ে আপনার আত্মাকেও পূর্ণ করে।
বিখ্যাত ইউরোপীয় ওয়াইন অঞ্চলে দেখার জন্য এখানে 12টি দুর্গ রয়েছে।
লক রিডার
লিজার, জার্মানি
এই ঐতিহাসিক ১৯ ম সেঞ্চুরি ক্যাসেলটি জার্মান রাজনীতিবিদ এডুয়ার্ড পুরিসেলির প্রাক্তন বাড়ি ছিল এবং এটি প্রাচ্যের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত। মোসেল মোসেল নদীর শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য সহ দ্রাক্ষাক্ষেত্র দ্বারা বেষ্টিত - বিশ্বের সেরা কিছু সাদা ওয়াইনের জন্য পরিচিত অঞ্চল৷ দ্বারা অর্জিত ম্যারিয়ট হোটেলের অটোগ্রাফ সংগ্রহ , লক রিডার একটি বিলাসবহুল বুটিক হোটেল হিসাবে এর আগের গৌরব সুন্দরভাবে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। এর সুসজ্জিত কক্ষগুলিকে সেই সময়ের জনপ্রিয় রোমান্টিক শৈলীতে নতুনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে প্রাচীন চেয়ার, টেবিল এবং জার্মান আভিজাত্যের মূল প্রতিকৃতি রয়েছে।
দুর্গটিতে সমস্ত বয়সের অতিথিদের জন্য অভিজ্ঞতা রয়েছে যেখানে মাঠে এবং বাইরে অবস্থিত বিভিন্ন সুযোগ-সুবিধা রয়েছে। ফ্লোরা প্রেমীরা মার্জিত দুর্গের মাঠে ঘুরে বেড়াতে পারেন, ওয়াইনপ্রেমীরা বারান্দায় রিসলিং ওয়াইন টেস্টিং সেশনে অংশ নিতে পারেন বা ক্যানোতে বা প্যাডেল বোর্ডে মোসেল নদীর তীরে গ্রামগুলি উপভোগ করতে পারেন।
বার্গ হর্নবার্গ ক্যাসেল
নেকারজিমারন, জার্মানি
রোমান্টিক নেকারটাল (নেকার উপত্যকা) বরাবর অবস্থিত, হর্নবার্গ ক্যাসেল বার্লিচিংজেনের নাইট গোটজ, একসময় তার সাথে দীর্ঘস্থায়ী বিরোধের জন্য পরিচিত ছিল স্পেয়ারের ক্যাথলিক ডায়োসিস . আজ এই ঐতিহাসিক ১১ ম সেঞ্চুরি ফোর্টস একটি বুটিক হোটেল এবং রেস্তোরাঁ হিসেবে কাজ করে যেখানে পুনঃনির্ধারিত টাওয়ার রুম, স্যুট এবং টেরেস রয়েছে যা সুরম্য উপত্যকার ঢালে অবস্থিত আশেপাশের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্যানোরামিক দৃশ্য দেখায়।
এই প্রাচীন দুর্গটি একটি বিশিষ্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং গেটের প্রবেশদ্বার থেকে একটি ওয়াইন বার রয়েছে যা দুর্গ ভ্রমণের জন্য টিকিট অফিস হিসাবে দ্বিগুণ। কম্বো ওয়াইন স্টোর এবং জাদুঘর অতীতের একটি আভাস দেয় এবং সেইসাথে ওয়াইনমেকিং সরঞ্জামগুলি ব্রাউজ করার সময় বিভিন্ন ধরণের স্থানীয় ওয়াইনগুলির নমুনা গ্রহণে অংশ নেয়।
কুরিয়েল ক্যাসেল রয়্যাল রেসিডেন্স
রিবেরা দেল ডুরো মাদ্রিদ, স্পেন
বিভিন্ন কাস্টিলিয়ান-লিওনিজ রাজাদের জন্য রাজকীয় সম্পত্তি হিসাবে নির্মিত যারা একসময় সেখানে বসবাস করতেন, এটি পরবর্তীতে প্রায় দুই শতাব্দী ধরে সম্ভ্রান্ত ও রাজাদের জন্য কারাগার হিসেবে কাজ করে। এখন বিলাসবহুল হোটেল কমপ্লেক্স হিসাবে সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, আধুনিক সুযোগ-সুবিধা সহ এর ঐতিহাসিক আকর্ষণ পর্যটকদের আকৃষ্ট করে যারা স্থানীয় স্প্যানিশ ওয়াইন, দ্রাক্ষাক্ষেত্র হাইক এবং ঘোড়ায় চড়ার স্বাদ গ্রহণ করতে চায়।
আলসেস আউটডোর: চার ওয়াইনমেকার তাদের পছন্দের জায়গাগুলি স্কি, হাইক এবং আরও অনেক কিছুতে ভাগ করে নেয়
আলহাম্বরা দুর্গ
গ্রেনেড, স্পেন
সিয়েরা নেভাদা পর্বতমালা সুন্দর পটভূমি বিরুদ্ধে সেট, আলহাম্বরা একটি মহিমান্বিত 9 ম শতাব্দীর ধ্বংসাবশেষ যা একসময় একটি মুসলিম প্যালাটাইন শহর, সামরিক দুর্গ, মুরিশ প্রাসাদ, একটি খ্রিস্টান রয়্যাল হাউস এবং স্পেনের ফার্ডিনান্ড এবং ইসাবেলার রাজকীয় আদালত ছিল। এই ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট গ্রানাডা শহরকে উপেক্ষা করে পাহাড়ের উপরে বসে এবং প্রাসাদ হল, স্মৃতিস্তম্ভ, প্রদর্শনী, জেনারেল লাইফ গার্ডেন এবং আরও অনেক কিছুতে দিনরাত ভ্রমণের প্রস্তাব দেয়।
সফরের পরে, অনেক সুন্দর ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটিতে যান এবং স্থানীয় আন্দালুসিয়ান ওয়াইনগুলির স্বাদ গ্রহণ করুন, যার মধ্যে বিখ্যাত সুরক্ষিত শেরি ওয়াইন, ওরফে শেরি .
চেননসেউ দুর্গ
টুরাইন লোয়ার ভ্যালি, ফ্রান্স
'লেডিস চ্যাটেউ' ডাকনাম দেওয়া হয়েছে কারণ এটি ডায়ান ডি পোয়েটার্স এবং রানী ক্যাথরিন ডি মেডিসির মতো উল্লেখযোগ্য মহিলাদের দ্বারা নির্মিত, সুরক্ষিত এবং পুনরুদ্ধার করেছিলেন, চেননসেউ দুর্গ একটি ধন হয়েছে লোয়ার ভ্যালি 16 থেকে ম শতাব্দী এর পাঁচটি খিলান চের নদীর তীরে বিস্তৃত, দ্রাক্ষাক্ষেত্র দ্বারা বেষ্টিত যা ফলদায়ক এবং জটিল লাল এবং সাদা উত্পাদন করে তোরাইন Chenonceaux ওয়াইন।
এলাকায় অনেক কিছু করার এবং দেখার আছে কিন্তু আপনি যদি দুর্গের মাঠে থাকতে পছন্দ করেন। বহিরঙ্গন প্রেমীরা বিশাল ফুলের বাগানে হাঁটাহাঁটি করতে পারে বা গোলকধাঁধা অন্বেষণ করতে পারে এবং ওয়াইন উত্সাহীরা দুর্গের ঐতিহাসিক খিলানযুক্ত ওয়াইন সেলারে একটি স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন গম্বুজ গুহা অথবা শ্যাটেউ এবং বাগানের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্য দিয়ে একটি oenological হাঁটা।
Chateau Cos d'Estornel
বোর্দো, ফ্রান্স
এই সূক্ষ্ম বোর্দো château-এর নামকরণ করা হয়েছে প্রতিষ্ঠাতা এবং ভিন্টনার লুই গ্যাসপার্ড ডি'এস্টোরনেলের নামে এবং ইন্দো-সারাসেনিক স্থাপত্যের প্রতি তার সখ্যতা প্রদর্শন করে, যা ভারতীয় ও ইন্দো-ইসলামিক স্থাপত্যের সাথে গথিক পুনরুজ্জীবন এবং নিও-ক্লাসিক্যাল শৈলীর সম্মিলিত উপাদান - ব্রিটিশ ই উপনিবেশের একটি পণ্য। . বিখ্যাত উচ্চ বসা সেন্ট এস্তেফ উপাধি মেডক এর বাম তীর অঞ্চল, cos d'Estornel বিশ্বের অন্যতম মর্যাদাপূর্ণ ওয়াইন এস্টেট হিসেবে সম্মানিত।
আজ, Cos d'Estournel শুধুমাত্র একটি উচ্চ বিপ্লবী ওয়াইনমেকিং সুবিধা নয়, এটি একটি বিলাসবহুল বুটিক এস্টেট হোটেল এবং ওয়াইনারি হিসাবেও কাজ করে। 45 বছরের পুরানো দ্রাক্ষালতা সমন্বিত একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র ভ্রমণের সাথে সময়মতো ফিরে যান এবং গ্র্যান্ড প্যাগোডা-স্টাইলের ওয়াইন সেলারে শ্যাটোর আইকনিক ভিনটেজ লাল এবং সাদা ওয়াইনগুলির উল্লম্ব স্বাদের সাথে শেষ করুন৷
Vufflens-le-Chateau
ভাউড, সুইজারল্যান্ড
এই অত্যাশ্চর্য ফরাসি 15 ম শতাব্দী মধ্যযুগীয় দুর্গ মর্গেস অঞ্চলে অবস্থিত, হেনরি কলম্বিয়ারের পূর্ববর্তী দুর্গের উপরে অবস্থিত যা 1530 সালে বার্নিজ সৈন্যরা আগুনে পুড়িয়ে দিয়েছিল। দুর্ভাগ্যবশত, এই সম্পূর্ণ প্রতিসম কাঠামোটি ব্যক্তিগত মালিকানাধীন এবং জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত নয়, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনি পারবেন দূর থেকে এর সৌন্দর্যের প্রশংসা করবেন না। একটি ছোট পাহাড়ের উপরে বসে, সাইট সিয়াররা মন্ট ব্ল্যাঙ্ক এবং লেক জেনেভার দুর্দান্ত দৃশ্যগুলি গ্রহণ করার সময় ভফ্লেনস এবং ডেনেন্সের মধ্যে আঙ্গুরের ক্ষেতের মধ্য দিয়ে একটি মনোরম পদচারণা উপভোগ করতে পারে।
ঈগল দুর্গ
জেনেভা, সুইজারল্যান্ড
হৃদয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে অবস্থিত রোন ভ্যালি , আল্পস এবং লাক লেম্যানের (ওরফে লেক জেনেভা), দুর্গ এর ঈগল একটি 12 ম স্থানীয় ওয়াইন শিল্পে শক্তিশালী বন্ধন সহ শতাব্দীর সুইস দুর্গ। এটি বার্ষিক গ্রীষ্মের বাড়ি মধ্যযুগীয় উৎসব , যেখানে শ্যাটো এবং এর কর্মীরা পৃষ্ঠপোষকদের 15 এর বায়ুমণ্ডলে ফিরিয়ে নিয়ে যায় ম শতাব্দী, এবং লতা, ওয়াইন এবং লেবেল যাদুঘর পুরাকালের Vaudois ওয়াইনমেকিং প্রদর্শন করে।
প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য ক্রিয়াকলাপের সাথে, দুর্গটি বিবাহের জন্য একটি পালানোর ঘর, প্রদর্শনী এবং বনভোজন হল সরবরাহ করে। অতিথিরা পেস দে ভাউডের ওয়াইন ট্যুর উপভোগ করতে পারেন বা আঙ্গুরের বাগানের দৃশ্য সহ বারান্দায় স্থানীয় ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন।
ওয়াইন প্রেমীদের জন্য 7 বিলাসবহুল ট্রেন ছুটি
পেনা প্রাসাদ
সিন্ট্রা, পর্তুগাল
এই রাজকীয় এবং রঙিন রোমান্টিক প্রাসাদ একটি পাহাড়ের উপরে বসে সিন্ট্রা শহরকে উপেক্ষা করে সুন্দর সিন্ট্রা পর্বতমালার পটভূমিতে, যা পরিষ্কার দিনে দেখা যায় লিসবন . এটি 1840 সালের দিকে ফার্ডিনান্ড II এর জন্য নির্মিত হয়েছিল, যাকে শিল্পকলার চ্যাম্পিয়ন করার জন্য শিল্পী রাজা হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। এখন ক ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ এর সাংস্কৃতিক ইতিহাস, বাগানের প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং স্থাপত্যের জন্য সাইট, অতিথিরা জাদুকরী প্রাসাদ মাঠে আট ঘন্টার সফরে অংশ নিয়ে এর আকর্ষণে হারিয়ে যেতে পারেন। পেনা প্যালেস দম্পতি বা পুরো পরিবারের জন্য অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন অভিজ্ঞতার আধিক্য দিয়ে সজ্জিত যেমন এর অনেক পার্ক এবং স্মৃতিস্তম্ভ পরিদর্শন, প্রাসাদের একচেটিয়া ট্যুর এবং চিড়িয়াখানা অন্তর্ভুক্ত পারিবারিক প্রোগ্রাম।
পর্তুগিজ ওয়াইন প্রেমীরা একটি ছোট ট্যাক্সি রাইড করতে পারেন একটি টেস্টিং ট্যুর উপভোগ করতে Colares আঞ্চলিক ওয়াইন সেলার , যেটিতে Sintra-এর স্থানীয় DOC ওয়াইন রয়েছে। 1931 সালে প্রতিষ্ঠিত, সেলারটি হল প্রাচীনতম কুপ ওয়াইনারি পর্তুগাল .
ভিলা ভিকোসার দুর্গ
আলেনতেজো, পর্তুগাল
এই খচিত দুর্গ , ওরফে ব্রাগান্সার হাউস, পর্তুগালের রাজা আলফোনসো III এর প্রাক্তন রাজকীয় বাসভবন এবং 13 সালের তারিখ ছিল ম শতাব্দী এটি ভিলা ভিকোসাতে অবস্থিত , দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চলের একটি ঐতিহাসিক শহর- আলেন্তেজো . আজ, দুর্গের মাঠ—প্রাঙ্গণে মূল ড্রব্রিজের প্রবেশদ্বার সহ সম্পূর্ণ—জনসাধারণের জন্য বিনামূল্যে এবং বাড়ি শিকার এবং প্রত্নতাত্ত্বিক যাদুঘর রয়েছে৷ দুর্গের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরে পর্তুগালের পৃষ্ঠপোষক সাধু নোসা সেনহোরা দা কনসিকাও-এর একটি চ্যাপেল এবং মন্দির রয়েছে, সেইসাথে কবরস্থান যেখানে বিখ্যাত কবি ফ্লোরবেলা এস্পাঙ্কা বিশ্রাম নিয়েছেন।
যদিও দুর্গটির নিজস্ব দ্রাক্ষাক্ষেত্র বা ওয়াইনারি নেই, তবে আশেপাশের ওয়াইন দেশের চারপাশে একটু হাঁটাহাঁটি করুন বা গাড়ি চালান এবং আশেপাশের কিছু স্থানীয় এস্টেট এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন করুন, যার মধ্যে রয়েছে এরভিডিরা ওয়াইনারি এবং স্পুর তার চমত্কার খাবার এবং ওয়াইন অভিজ্ঞতা.
দুর্গ ভলপাইয়া
টাস্কানি, ইতালি
ক্যাসেল ভলপাইয়া একটি সুন্দর, সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে 12 ম শতাব্দীর ওয়াইনারি যা একসময় একটি ছোট, গ্রামীণ গ্রাম ছিল। শুধুমাত্র 110 একরেরও বেশি আঙ্গুরের বাগান সহ চিয়ান্টি অঞ্চলের কেন্দ্রস্থলে তিনটি এস্টেট বিস্তৃত। ইউনেস্কো প্যান্টেলেরিয়ার চাষকে তার অংশ হিসাবে বিবেচনা করেছে মানবতার অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য . আজ, গ্রামটি জৈবভাবে চাষকৃত ওয়াইনারিগুলির একটি চিয়ান্টির সর্বোচ্চ উচ্চতার এস্টেট হিসাবে কাজ করে কারণ পুরো গ্রামটি ওয়াইন এবং অলিভ অয়েল উভয় উত্পাদনের সাথে জড়িত।
একটি জনপ্রিয় পর্যটন আকর্ষণ, গ্রামের সমস্ত কিছুর অভিজ্ঞতা যেমন বাইক ট্যুর, স্থানীয় খাবার এবং এস্টেটের একটি ভিলাতে রাত্রিযাপন। ইমবিবাররা 'ওয়াইন পাইপলাইন' এর মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করতে পারে একটি টেস্টিং ট্যুর বুকিং করে গ্রামের বেসমেন্টে অবস্থিত ওয়াইন সেলারগুলিতে এবং বাতাসের মধ্যে দিয়ে ভূগর্ভস্থ গলি, অপবিত্র গীর্জা, পুরানো ভবন এবং প্রাসাদগুলি।
সোভ ক্যাসেল
ভেরোনা, ইতালি
বুরুজ এবং টাওয়ার থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দৃশ্য সহ, সোভ ক্যাসেল একটি অত্যাশ্চর্য এবং সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা মধ্যযুগীয় দুর্গটি আইডিলিকে অবস্থিত ভেরোনা ওয়াইন অঞ্চল। 12-এ ডেটিং ম শতাব্দীতে, দুর্গটি বর্বর আক্রমণ এবং সামন্ত প্রভু বিরোধের ইতিহাসের জন্য পরিচিত। আজ, দুর্গটি সারা বছর জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত, এবং দর্শনার্থীরা গাইডেড ট্যুরে অংশ নিতে পারেন যা ছাদে গিয়ে আঙ্গুর ক্ষেত এবং আশেপাশের গ্রামগুলির দর্শনীয় প্যানোরামিক দৃশ্যের সাথে শেষ হয়। সোভ .
যদিও প্রাসাদে নিজেই একটি ওয়াইন সেলার নেই, আপনি এখনও বিশ মিনিট হাঁটাহাঁটি করে সোভ ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন প্রাসাদের সেলার , সোয়েভ গ্রামের প্রধান রাস্তার পাশে অবস্থিত একটি ঐতিহাসিক ওয়াইনারি এবং সেলার। এখানে, আপনি অনন্য শৈলী চুমুক দিতে পারেন আগ্নেয়গিরি DOC ওয়াইন যেমন রিপাসো, Amarone della Valpolicella , সোভ ক্লাসিকো এবং সোভ ব্রুট।
