আশ্চর্যের কিছু নেই যে ন্যাস্ত্রামিয়ামগুলি মনেট এবং অন্যান্য ইমপ্রেশনিস্ট চিত্রশিল্পীদের একটি প্রিয় বিষয় ছিল: তাদের তুষারের মতো পাতা ছোট লিলি প্যাডগুলি পৃথিবী থেকে দূরে ঠেলে দেয়, তাদের টিস্যু-পাতলা ফুলগুলি আগুনের সূর্যাস্তের রঙগুলির মতো। আজ, জলচাপের অনুরূপ পাতাগুলি এবং ফুলের তীব্র পেপ্পির স্বাদ রেস্তোঁরা বাবুর্চিদের মধ্যে পছন্দসই, যারা নিঃসন্দেহে তাদের ফটোজেনিক গুণকেও প্রশংসা করে।

বাড়িতে, জলচাপ বা আরগুলার জন্য পাতাগুলি প্রতিস্থাপন করুন বা স্কোয়াশ ফুলের জায়গায় ফুল ব্যবহার করুন। আপনি তুলসির পরিবর্তে নাস্তেরিয়াম পাতা দিয়ে একটি পেস্টো তৈরি করতে পারেন। ওমেলেট বা ক্যাসাডিল্লাগুলি পূরণ করতে ফুলগুলি ব্যবহার করুন। মাখন বা মায়োর সাথে মিশ্রিত খাওয়া নস্টুর্তিয়ামগুলি গ্রিলড ফিশের উপর গলে দারুণ। তরুণ, ছোট গাছগুলির একটি মেলোভারের স্বাদ থাকে vor

রঙিন, মশলাদার নাস্তরটিয়াম টাকিলা তৈরি করতে, 2 কাপ ন্যাস্তরটিয়াম ফুল একটি কোয়ার্ট জারে রাখুন এবং Teেকে রাখতে সাদা টাকিলা যুক্ত করুন, দুই সপ্তাহ খাড়া রাখুন, তারপরে বোতলগুলিতে ছড়িয়ে দিন।

নস্টুরটিয়াম সম্পর্কে মজার তথ্য

• নাস্তুরটিয়াম ট্রপোওলিয়াম জেনাসে রয়েছে তবে জলচক্রের সাথে সাদৃশ্য রাখার জন্য নামকরণ করা হয়েছে, যার জেনাস ন্যাস্টুরটিয়াম।
• সন্ধ্যায় কমলা নাস্তেরটিয়ামগুলি 'ফ্ল্যাশ' হয়ে দেখা দেয়, লিনিয়াস ঘটনা হিসাবে পরিচিত একটি অপটিক্যাল মায়া।
• ন্যাস্টুরটিয়ামস লুটেইনের সর্বোচ্চ উদ্ভিদ উত্স, একটি ক্যারোটিনয়েড ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট চোখের জন্য ভাল বলে বিশ্বাস করে।
• নাস্তেরটিয়াম থেকে বীজ শিং কুঁচি দেওয়া মত, বাছাই এবং আচার করা যাবে।
• ন্যাস্টুরটিয়ামগুলি পেরুর স্থানীয়। তাদের 16 ই শতাব্দীতে ইউরোপে আনা হয়েছিল, যেখানে তাদের বলা হয়েছিল 'ভারতীয় ক্রেস'।

ওয়াইন (প্রায়) যে কোনও কিছুর সাথে কীভাবে জুড়ি দেওয়া যায়

এটি যুক্ত করুন

'ন্যাস্টুরটিয়ামের একটি উজ্জ্বল গোলমরিচ মানের রয়েছে, যা আমি পছন্দ করি,' অ্যালিসিয়া আজোলো, ওয়াইন ডিরেক্টর বলেছেন মার্সেই এল.এ. টেরানিয়া রিসর্ট , যা তার নিজস্ব ভেষজ উদ্যানগুলি থেকে নাস্তরটিয়াম দিয়ে তৈরি পাস্তা পরিবেশন করে। “এটি আমাকে একটি যুবকের জীবন্ত সাইট্রাস নোটের সাথে যুক্ত করতে পরিচালিত করে আর্নেইস যে উজ্জ্বলতা বাড়াতে। বা, আমি তার পাপড়ি এবং ডান্ডাগুলিতে পাওয়া পৃথিবী সুরগুলিকে উচ্চারণ করতে পুরো দেহযুক্ত [ওয়াইন] দিয়ে বিপরীত দিকে চলেছি ”' রেস্তোঁরাগুলিতে, আজোলো নাস্তেরিয়াম পাস্তাটির সাথে জুড়ে Cormòns প্রযোজক ওয়াইনারি 2010 রিবোল্লা গিয়েলা কলিও।