শ্যাম্পেন এবং গোলাপী উভয়ই উদযাপনের সমার্থক। সুতরাং আপনি যদি দুটিটি একত্রিত করেন তবে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আপনার কাছে সঠিক বোতল রয়েছে।

তবে কীভাবে রোজ চ্যাম্পেইন তৈরি হয়?

শুরু করার জন্য, শ্যাম্পেন কেবল তিনটি আঙ্গুর জাত দিয়ে তৈরি করা যায় চারডননে , পিনোট মিউনিয়ার বা পিনোট নয়ার ।

দুটি পদ্ধতি রয়েছে প্রথমটি মিশ্রিত rosé বা মিশ্রিত শ্যাম্পেন এবং দ্বিতীয়টি রক্তপাত rosé বা শ্যাম্পেন থেকে macerated।

রোজ শ্যাম্পেন

এটি উত্পাদিত অঞ্চল : চ্যাম্পে, ফ্রান্স

আঙ্গুর ব্যবহৃত : চারডননে, পিনট মিউনিয়ার এবং পিনোট নয়ার

দুটি পদ্ধতি : মিশ্রিত rosé বা গোলাপী গোলাপী শ্যাম্পেন এবং রক্তপাত rosé বা গোলাপী গোলাপী শ্যাম্পেন

সাধারণ স্বাদ : রোজ চ্যাম্পেনে সাদা সাদা অংশের চেয়ে বেশি ফলের তীব্রতা সরবরাহ করে, ডেলিকেট স্ট্রবেরি থেকে সমৃদ্ধ ক্র্যানবেরি পর্যন্ত লাল ফলের স্বাদ সংগ্রহ করে।

প্রথম পদ্ধতির জন্য, ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা অন্যথায় সাদা ওয়াইনটিতে 15% অবধি এখনও লাল চ্যাম্পে মদ, পিনট মিউনিয়ার বা পিনোট নয়ারকে যোগ করেন।

দ্বিতীয় পদ্ধতিতে আঙ্গুরের ঝিনুকের সাথে কয়েক ঘন্টার জন্য স্কিনের সংস্পর্শে থাকতে দেওয়া জড়িত। স্কিনগুলি কেবল তাদের রঙের ওয়াইনগুলিতেই নয় তবে কিছু স্বাদ এবং অ্যারোমেটিকসও দেয়। এই পদ্ধতিটি প্রায়শই একটি গভীর গোলাপী রঙ এবং শক্তিশালী গন্ধযুক্ত প্রোফাইল সহ ওয়াইন উত্পাদন করে।

সুতরাং এটি উদযাপন হোক বা আপনি উত্সাহিত হোন যে এটি শেষ অবধি উইন্ডোজ রোজ শ্যাম্পেইনকে ধরবে। আমাদের প্রস্তাবিত কিছু সন্ধান এখানে রইল।

চ্যাম্পেনে ব্যবহৃত সমস্ত আঙ্গুর বর্ণিত

লুই রৌডারার 2012 ক্রিস্টাল ব্রুট রোস (চ্যাম্পেইন) $ 558, 97 পয়েন্ট। তৈরির বছরগুলি, এটি প্রথম সম্পূর্ণরূপে বায়োডিনামিক ক্রিস্টাল রোস é খুব সূক্ষ্ম 2012 মদ এই নতুন যুগের জন্য একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট। শ্যাম্পেন ঠিক সঠিক, সুন্দর সমৃদ্ধ এবং স্বর্ণ-আপেল এবং মশালির স্বাদ থেকে টানাপড়েন এবং খাস্তাযুক্ত হওয়ার সময় কিছুটা পরিপক্কতা দেখায়। ওয়াইনটি এখন মাতাল হতে পারে তবে তার ভবিষ্যতের নিশ্চয়তা রয়েছে। জৈব এবং বায়োডাইনামিক। মাইসনস মার্কস এবং ডোমেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। -রোজার ভোস

চার্লস হিডিসেক 2005 রোস মিলিসিমি ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 150, 96 পয়েন্ট। রঙ ফ্যাকাশে, তবে টেক্সচার এবং ফলের সাথে সমৃদ্ধ, এই আশ্চর্যজনকভাবে পরিপক্ক রোসটি মিশ্রণের মধ্যে 70% পিনোট নয়ার থেকে কাঠামোযুক্ত। ওয়াইনের একটি বাদাম চরিত্র রয়েছে যা ওয়াইনটির nessশ্বর্য এবং লাল ফলের ক্ষতিকারক বার্ধক্য থেকে শুরু করে। এখন এই খুব সূক্ষ্ম শ্যাম্পেন পান করুন। ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনার্স। —আর.ভি.

গোসেট এনভি ব্রুট গ্র্যান্ড রোস (চ্যাম্পেইন) $ 83, 93 পয়েন্ট। শুষ্কতার দিকে যাচ্ছে, এই ফ্যাকাশে বর্ণের গোলাপী শ্যাম্পেনও সমৃদ্ধ। এর লাল-কারান্ট এবং খাস্তা আপেলের স্বাদগুলিতে সাইট্রাস জাস্টের সাথে জড়িত এমন একটি ওয়াইন দেওয়া হয়েছে যাতে সূক্ষ্ম ভারসাম্য থাকে। এই বোতলজাত পান করার জন্য প্রস্তুত। উইলসন ড্যানিয়েলস লিমিটেড —আর.ভি.

ফিলিপোনাত এনভি রয়্যাল রিজার্ভ ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 67, 93 পয়েন্ট। এই প্রযোজকের ননভিঞ্জেজ cuvée ঠিক ঠিক। এটি ভারসাম্যপূর্ণ, পাকা আপেল এবং নাশপাতি স্বাদগুলি অম্লতাযুক্ত এবং সিট্রাস রয়েছে, মিশ্রণের মধ্যে 65% পিনোট নয়ার থেকে খনিজতা এবং কাঠামো দেয়। এই শ্যাম্পেন পান করার জন্য পুরোপুরি প্রস্তুত। বানভিল ওয়াইন মার্চেন্টস —আর.ভি.

ভোলেরিয়াক্স এনভি ব্রুট রোসিয়ে ডি স্যাগনে (চ্যাম্পেইন) $ 55, 93 পয়েন্ট। এটি একটি সূক্ষ্মভাবে পোয়েজড ওয়াইন, পিনোট নয়ার আঙ্গুরের স্কিনগুলি থেকে কাঠামোর ছোঁয়া সহ। এটি ওজনের পাশাপাশি উজ্জ্বল লাল ফলগুলি দেখায়, সমৃদ্ধ পাশাপাশি ফলপ্রসূ মনে হয়। এখনই পান করুন। পাম বে ইন্টারন্যাশনাল। —আর.ভি.

বিলেকার্ট-সালমন এনভি ব্রুট রোস (চ্যাম্পেইন) $ 85, 92 পয়েন্ট। গোলাপী প্যালেস্ট, এটি একটি মার্জিত, কাঠামোযুক্ত ওয়াইন। এর শুষ্কতা সূক্ষ্ম আপেল এবং লাল-currant ফল এবং খনিজতা দৃ sense় ধারনা দ্বারা সুষম হয়। সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা কাঠামোগত, এই সূক্ষ্ম বোতলজাত পানীয় পান করার জন্য প্রস্তুত। বিলিকার্ট সালমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। —আর.ভি.

হেনরিট এনভি রোস ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 75, 92 পয়েন্ট। একটি আকর্ষণীয় লাল-ফলের স্বাদযুক্ত শ্যাম্পেন একটি সুষম চকচকে টেক্সচারযুক্ত, এই বোতলজাতকরণ কেবল প্রস্তুত। ডোজ থেকে নরম জমিনের সাথে এর ফলসজ্জা ফলজ এবং পাকা অ্যাসিডিটির সাথে প্যাক করা হয়। এখনই পান করুন। মাইসনস এবং ডোমেনস হেনরিওট। —আর.ভি.

ল্যানসন এনভি লে রোস (চ্যাম্পেইন) $ 70, 92 পয়েন্ট। শুষ্কতার দিকে ডোজ নিয়ে, এই চ্যাম্পেনে সতেজতা, লাল ফল এবং একটি সজীবতা রয়েছে যা এটি অবিলম্বে আকর্ষণীয় করে তুলেছে। অম্লতা এবং হালকা ট্যানিক প্রান্তটি বোতলজাতের বয়সকে ছাড়িয়ে দেবে, যদিও, এটি এখন সুস্বাদু। ডয়চে ফ্যামিলি ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা। —আর.ভি.

শ্যাম্পেন জিপার এনভি গ্র্যান্ড ব্রুট রোস (চ্যাম্পেইন) $ 79, 91 পয়েন্ট। এই সুন্দরভাবে খাস্তা, ফ্যাকাশে বর্ণের গোলাপি গোলাপী শ্যাম্পেনের যেমন এই প্রযোজকের অনেক ওয়াইন, মিশ্রণে চারডনয়ের একটি প্রাধান্য। ওয়াইনের সতেজতা ঠিক ঠিক, কাটা আপেল এবং অম্লতার স্তরগুলির সাথে খাস্তা। এখনই পান করুন। আন্তর্জাতিক সেলার। —আর.ভি.

ডিভাক্স এনভি ডি রোস ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 80, 91 পয়েন্ট। পাকা এবং লাল ফলের দ্বারা পূর্ণ, আকর্ষণীয় এই শ্যাম্পেনের পাঁচ বছর বয়স বেড়েছিল dis এটি খাস্তা ফলের বৃত্তাকার এবং জমিন পূর্ণ করেছে। অম্লতা এবং ফলমূল সমান অংশীদার যা একটি পানীয় পান করতে প্রস্তুত a সীভিউ আমদানি। আর.ভি.