সংস্কৃতি

আপনার বিয়ার গ্লাস কতটা পরিষ্কার? সম্ভবত যথেষ্ট পরিষ্কার নয়

এক বন্ধু কিছু বিকেলের জন্য থামল বিয়ার . তাদের আগমনের আগে, আমি ডেক থেকে ঝাঁপিয়ে পড়লাম, কুলারের জন্য ঋতু অনুসারে উপযুক্ত বিয়ারের একটি ভাণ্ডার বাছাই করলাম, কিছু চশমা ধরলাম এবং তাদের সেট করার আগে দ্রুত ধুয়ে ফেললাম।

আমার ভয়াবহতা এবং বিব্রতকর অবস্থা কল্পনা করুন যখন, প্রথম লেগার ঢেলে কার্বনেশন গ্লাসের পাশে আটকে যায়: ভয়ঙ্কর ভিজ্যুয়াল ইঙ্গিত যে গ্লাসটি বিয়ার-পরিষ্কার ছিল না।

বুদবুদ দেখতে সুন্দর এবং আমরা সবাই এমন পরিস্থিতিতে এসেছি যেখানে বিয়ার বা সোডা, সেল্টজার এবং শ্যাম্পেন গ্লাসে পরিবেশন করা হয়েছে যেখানে কার্বনেশন কাচের সাথে লেগে থাকে, একটি পর্দা তৈরি করে।

এটি একটি খারাপ জিনিস - একটি রেস্তোরাঁয় থাকা এবং টাইনে খাবারের বিটগুলির সাথে কাঁটাচামচ পাওয়ার মতো। বেশ কয়েকটি কারণ এই কার্বনেশন-ক্লিঙে অবদান রাখতে পারে এবং এটি অগত্যা খাবারের অংশ নয়। একটি ডিশওয়াটারের ভিতরে গ্রীস এবং তেল কাচের পাশে আটকে থাকতে পারে, সেইসাথে বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ এবং সাধারণত ব্যবহৃত পণ্যগুলির অনেকগুলি থেকে সাবানের অবশিষ্টাংশ।

তুমিও পছন্দ করতে পার: ছয় ওয়াইন পেশাদারদের মতে কীভাবে ওয়াইন গ্লাস পরিষ্কার করবেন

নোংরা গ্লাসে বিয়ার পরিবেশন করার জন্য মদ্যপানকারী, ব্রিউয়ারি এবং রেস্তোরাঁকে লজ্জা দেওয়ার জন্য উত্সর্গীকৃত সামাজিক মিডিয়া অ্যাকাউন্ট রয়েছে। একটি উত্সাহী তাদের সাম্প্রতিক সন্ধান বা আনন্দ ভাগ করে নিতে বাধ্য যদি গ্লাস পরিষ্কার না হয়। যদিও আমি অনলাইনে তেমন চাপা নই, আমি অতীতে মৃৎপাত্রের মালিকদের কাছে চুপচাপ উল্লেখ করেছি এই আশায় যে তারা তাদের বিয়ার এবং বিয়ার পরিষেবাকে আরও গুরুত্ব সহকারে নেবে। এই ম্যাগাজিনের শিল্প পরিচালক এবং সম্পাদকরাও আমার কাছ থেকে কান পেতে পেরেছেন যখন নোংরা গ্লাস সহ ফটোগুলি নিবন্ধগুলিকে চিত্রিত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।

আমি মিথস্ক্রিয়া বা মনোভাবের জন্য ক্ষমা চাইব না। বিয়ার অভিজ্ঞতার জন্য কার্বনেশন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ক্রমবর্ধমান বুদবুদগুলি দেখতে মজাদার হলেও, তারা ঘ্রাণীয় ইন্দ্রিয়েগুলিকে সুগন্ধও সরবরাহ করে এবং মাথা তৈরি করতে সহায়তা করে। কিছু বিয়ার গ্লাসে কাচের ভিতরের নীচে ছোট ছোট খোদাই থাকে যা কার্বনেশনকে ঘনীভূত করতে সাহায্য করে (অনেকের মতো শ্যাম্পেন বাঁশি ), কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হওয়ার সাথে সাথে এটিকে উপরের দিকে তোলা। একটি কাচের পাশে আটকে থাকা কার্বনেশন সেই সুগন্ধ এবং চেহারাকে নিঃশব্দ করে দেয়।

কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ বিয়ার কাচের পাত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। প্রথমত, নিশ্চিত করুন যে এটি কোনও শারীরিক ময়লা বা শ্মুটজ থেকে মুক্ত। একটি পরিষ্কার, উত্সর্গীকৃত ব্যবহার করুন, নরম bristled ব্রাশ পাশ বন্ধ পরিষ্কার করার জন্য তাজা জল অধীনে. কাচের পাত্রে তেল-মুক্ত ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন এবং বাতাসে শুকানোর অনুমতি দিন। আপনার বিয়ার বা অন্যান্য কার্বনেটেড পানীয় ঢালার আগে একটি কাচের রিন্সার (বা শুধু ট্যাপ) থেকে বিশুদ্ধ পানির একটি ছিটকি অবতরণ করা কোনো তাজা কণাকে পরিষ্কার করে।

সিসেরোন সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম বার, রেস্তোরাঁ এবং ব্রুয়ারিগুলিতে পরিষ্কার কাচের পাত্রকে তার শিক্ষার একটি কেন্দ্রীয় অংশ করে তুলেছে। এটি এপ্রিলের চতুর্থ শনিবারকে বিয়ার ক্লিন গ্লাস ডে হিসাবে মনোনীত করেছে। তবে আপনার গ্লাসটি ক্রমানুসারে পেতে বসন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না। আজ থেকে, কার্বোনেশন যেখানে আছে সেখানে রাখার সংকল্প করুন, পাছে আপনি আমার মতো লজ্জা পাবেন না।

এই নিবন্ধটি মূলত হাজির ডিসেম্বর 2023 সমস্যা ওয়াইন উত্সাহী পত্রিকা ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!