মাত্র 4 দিন বাকি 4 জুলাই উদযাপনের সাথে, এখন গ্রিল ফেলা এবং কয়েক বোতল অনারক করার সময় এসেছে। আপনি পুরানো স্ট্যান্ডবাইস lose স্টেকের সাথে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেষশাবকের সাথে মেরলোট এবং মাছের সাথে চারডনয়ে-সহ হারাতে পারবেন না — তবে এই গ্রীষ্মে মিশ্রণটিতে কয়েকটি নতুন ভেরিয়েটাল নিক্ষেপ করার চেষ্টা করুন।

বেশিরভাগ লোক সরাসরি রেডগুলির দিকে অগ্রসর হয়, তবে কয়েকটি ভাল সাদা আপনার পরবর্তী বারবেকে গ্রিলযুক্ত সামুদ্রিক খাবার, শুয়োরের মাংস বা মুরগির প্লেটারের পাশাপাশি স্থানের জন্য উপযুক্ত। মার্জিত পিনোট গ্রিস, মার্সান, রুসান বা ভাইগনিয়ারের মতো পূর্ণ দেহযুক্ত জটিল শ্বেতের সন্ধান করুন। গ্রিলড স্ক্যালপগুলি একটি লার্জ মার্শানে বা রউসনেকে উচ্চারণ করে, তবে একটি সজীব জীবের্ত্রাস্ট্রাইনার বা চেনিন ব্লাঙ্ক একটি মশলাদার সস বা ফলের সালসার সাথে বিপরীত হবে। একটি ঘাসযুক্ত Sauvignon ব্লাঙ্ক বা একটি খাস্তা, কাঁচা মরিচ G -ner-Veltliner দিয়ে ভাজা শাকসবজি একটি থালা পরিপূরক। (হালকা সাদা রঙের সাদা অংশগুলি গ্রিলের গা the় স্বাদে তারা অভিভূত হবে of)

তরুণ, জোরালো লাল ওয়াইন গ্রিলড মাংস সহ একটি প্রাকৃতিক, এবং সঙ্গত কারণে: ফল, ওক এবং ট্যানিনগুলি আরও প্রকট গ্রিল স্বাদে দাঁড়াতে পারে। মশলাদার পেটাইট সিরাহ এবং রাগান্বিত গ্রেনাচের মতো একটি বড় ট্যাননিক মালবেক গ্রিলড মাংসের সাথে গান করে। একটি ফল জিনফ্যান্ডেল বারবেইকড মুরগির সাথে একটি বিরামবিহীন জুড়ি তৈরি করে যখন একটি মরিচ, ধোঁয়াটে সিরাহ সেরা বার্গার ওয়াইন। গ্রিলড শাকসবজি নির্দিষ্ট লালগুলি দিয়ে তাদের নিজস্ব রাখবে: রিওজা এবং গ্রিলড বেগুন উভয়ের মধ্যেই পার্থিব গুণাবলী বের হয়। তাপমাত্রা বাড়ার সাথে গোলাপগুলি ভুলে যাবেন না যা আপনি পরিবেশন করছেন সমস্ত কিছু বাড়িয়ে তুলবে wine