পিমসের কাপের উপর একটি রিফ, এই প্রকরণটি ইংলিশ ক্লাসিকে সামান্য দক্ষিণী আত্মাকে কাঁপিয়ে তোলে। সুজন বয়েস বলেছেন, 'আমরা বোর্বনকে স্টাইলের দিক থেকে আরও সমৃদ্ধ করার জন্য ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তবে সতেজ মানের জন্য শসা দিয়ে সজ্জিত করছি,' সুজান বয়েস বলেছেন। 'আমাদের ... দক্ষিণকে হাইলাইট করতে হয়েছিল, বিশেষত ডার্বির সময়কালে।'

ডার্বি মার্টিনি

সৌজন্যে সুজান বয়েস অফ বয়েস রেস্তোঁরা ধারণা , হান্টসভিলে, আলাবামা

6 পুদিনা পাতা
2 শসা কাটা টুকরা, বিভক্ত
আউন্স ব্রাউন চিনির সিরাপ (সমান অংশ ফুটন্ত জল এবং ব্রাউন সুগার)
1½ আউন্স ওল্ড ফরেস্টার বোর্বান

পুদিনা, ১ টি শসার টুকরো এবং বাদামি চিনির সিরাপকে একটি শেকারে জড়ান। বরফ এবং বোরবোন যোগ করুন একটি জল স্প্ল্যাশ সঙ্গে, এবং ঝাঁকুনি। একটি শীতল মার্টিনি গ্লাসে ছড়িয়ে দিন এবং বাকি শসাবার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।

মিশ্রণ বিশেষজ্ঞ সুজান বয়েস সম্পর্কে আরও পড়ুন।