আঞ্চলিকতা। শিল্পের দিকনির্দেশটি কমপক্ষে বছরে 2025 এর প্রতিবেদন প্রকাশের পর থেকে এটি অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইনের বর্তমান বজবরদের মধ্যে একটি। এক দশকের পতনশীল দাম এবং মিশ্রিত ওয়াইনগুলির প্রবণতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের এক উপায় হিসাবে প্রতিবেদনে এই প্রতিবেদনে 'আঞ্চলিক হিরোস' হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে 'কোথাও থেকে আসা ওয়াইনদের চেয়ে কোথাও থেকে আসা মদ region অঞ্চল এবং একটি পরিষ্কার সংযোগ গড়ে তোলার মাধ্যমে গ্রাহকদের আগ্রহ বাড়িয়ে তোলা উদ্দীপনা এবং / অথবা শৈলী। ' ব্লিহ। এই ধরণের ইয়ান-প্ররোচিত বিপণন-বক্তৃতা আপনার পকেট থেকে আরও অর্থ উপার্জনের চেষ্টা করার জন্য ব্যবসায়ের পরিচালক, ব্যাংকার এবং হিসাবরক্ষকদের পক্ষে সহায়ক হতে পারে তবে ভোক্তা হিসাবে এটি আপনার পক্ষে আসলে কী বোঝায়?

কমপক্ষে ক্যাবারনেট স্যাভিগননের প্রতি শ্রদ্ধার সাথে এর অর্থ বিস্তৃত দ্রাক্ষারস শৈলী, যা ব্যাপকভাবে আঙ্গুরের উত্সের সাথে সম্পর্কিত। ক্যাবারনেট স্যাভিগনন অস্ট্রেলিয়ার দ্বিতীয় সর্বাধিক রোপিত লাল মদযুক্ত আঙ্গুর দেশ, এটি একটি মহাদেশীয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আকারে ছড়িয়ে পড়া 70০,০০০ একরও বেশি দ্রাক্ষাক্ষেত্র। আর লং আইল্যান্ডে জন্মগ্রহণকারী ক্যাবারনেট স্যাভিগনন যেমন নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেটের মতোই স্বাদ পান, পশ্চিম অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা ক্যাবারনেটরা বারোসা থেকে আসাদের সাথে সামান্য সাদৃশ্য রাখেন, ইয়ারা ভ্যালি থেকে আসা ম্যাকলারেন ভ্যালের চেয়ে আলাদা এবং আরও কিছু। এটি মাটি এবং জলবায়ুর জায়গা থেকে আলাদা জায়গায় ভিন্ন বিষয়, এটি এত পুরানো একটি ধারণা যে ফরাসীরা অনেক আগে এর জন্য একটি শব্দ তৈরি করেছিল — টেরোয়ার।

অস্ট্রেলিয়ান ক্যাবারনেট বর্ণালীটির বাজেটের শেষে, টেরোয়ার একটি ননফ্যাক্টর। ওয়াইন মেকাররা সাধারণত বিভিন্ন পানীয় থেকে সহজেই পান করার মিশ্রণগুলি ব্যবহার করতে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করে, অন্যের দুর্বলতাগুলি ত্যাগ করার জন্য একটির শক্তি ব্যবহার করে। একটি শীতল জলবায়ু থেকে খাস্তা, ভেষজযুক্ত পদার্থের একটি স্প্ল্যাশ কেবল একটি উষ্ণ, অভ্যন্তরীণ অঞ্চল থেকে একটি ঘন, জ্যামি ওয়াইন আপ করার জন্য প্রয়োজন হতে পারে বা কিছুটা উচ্চ-অ্যালকোহল ওয়াইন অন্যের হাতা কাঠিতে মাংস যোগ করতে পারে।

'দক্ষিণ পূর্ব অস্ট্রেলিয়া' -র বিপুল সোয়াথ-অঞ্চল যে নিউ সাউথ ওয়েলস, ভিক্টোরিয়া, তাসমানিয়া এবং আঙ্গুর-বর্ধনশীল রাজ্যগুলিকে ঘিরে রেখেছে, এর উদাহরণগুলি হ'ল কার্যত প্রতিটি মার্কিন খুচরা বিক্রেতা কাবার্নেট স্যাভিগননের সর্বব্যাপী বোতলগুলিতে স্টোরযুক্ত সজ্জিত found দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া এবং কুইন্সল্যান্ড অংশ। এটি পানের যোগ্য, ফলমূল
আরামদায়ক দামে - এবং আরও ভাল উদাহরণগুলি সমালোচকদের কাছ থেকে সেরা কিনার প্রশংসা অর্জন করে (সাইডবারটি দেখুন)। তবে এই ওয়াইনগুলি স্বতন্ত্রতা, জটিলতা, দৈর্ঘ্য এবং বয়সের সাথে উন্নত করার ক্ষমতা সম্পন্ন ওয়াইনগুলিতে খুব কমই দৈনিক পানীয়গুলি গ্রহণ করে beyond এই বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসন্ধান করা ক্যাবারনেট প্রেমীদের আরও নির্দিষ্ট অঞ্চল থেকে উত্সাহিত ওয়াইনগুলি ধাপে ধাপে ধাপে চালানো দরকার। এখানে প্রধান সম্ভাবনার বর্ণমালা রুনডাউন এবং শীর্ষস্থানীয় পর্যালোচিত ওয়াইনগুলি রয়েছে।

বারোসা

বারোসার সেরা

97 পেনফোল্ডস 2004 ব্লক 42 কলিমনা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (বারোসা ভ্যালি) $ 225। এটি উত্তর বরোসা উপত্যকার কালিমনা অংশে অবস্থিত বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীন (1886 সালে রোপণ করা) হতে পারে যা বিশ্বের ক্রমাগত উত্পাদিত কাবারনেট আঙ্গুর ক্ষেত্র থেকে অবিশ্বাস্যভাবে অন্ধকারযুক্ত, কেন্দ্রীভূত স্টাফ। এই বিশেষ নির্বাচন-প্রধান ওয়াইন মেকার পিটার গাগো এটিকে 'ক্যাবারনেটের অপরিশোধিত সার' বলেছেন - এটি অন্যান্য বছরগুলিতে কেবল শীর্ষ ভিনটেজে (1964 সাল থেকে 1996 এবং 2004) বোতলজাত ছিল, এটি পেনফোল্ডস বিন 707 ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মেরুদণ্ড গঠন করেছে। মিন্টি, ভেষজ নোটগুলি চকোলেট এবং ক্যাসিসের সাথে একত্রিত হয়ে একটি জটিল, ভারসাম্যহীন পুরো উত্পাদন করে। ফলের ঘনত্ব সত্ত্বেও, ভারী বা অতিরিক্ত ওজনের কোনও ধারণা নেই, এবং ট্যানিনগুলি মিডপ্লেটে ক্রিমযুক্ত দেখায়, তারা অলস সমাপ্তিতে একটি রেশমী ঝিল্লিতে ফ্যান আউট করে। উত্পাদিত প্রায় 500 টি মামলা। 2012-2030 পান করুন। ফোস্টার ওয়াইন এস্টেটগুলি আমদানি করে।

শিরাজের জন্য আরও বেশি পরিচিত, বারোসার উষ্ণ জলবায়ু পুরোপুরি ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে পাকা করে। কখনও কখনও খুব বেশি পরিমাণে, বিভিন্ন ধরণের সূক্ষ্ম জটিলতাগুলি হারাতে এবং তার ট্রেডমার্ক কাঠামোটিকে রান্না করা-ফলের সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত নরম, তীব্র ওয়াইন হিসাবে পরিণত করে। শীর্ষ উদাহরণগুলি খুব ধনী এবং শক্তির সাথে সামান্য পুদিনা ভেষজ উদ্দীপনা একত্রিত করে এবং প্রায়শই ইডেন ভ্যালির মতো সামান্য শীতল বিভাগগুলি থেকে উত্সাহিত হয়।

অন্যান্য দুর্দান্ত বারোসা ক্যাবগুলি হ'ল শীতল পাকা তাপমাত্রার পণ্য, যা বৈকল্পিক চরিত্রের আরও ভাল ধরে রাখার অনুমতি দেয়। 2004 এর মদটি বিশেষভাবে সফল হয়েছিল, ভ্যাটিকুলারবিদ রব গিবসন এটিকে 'বারোসা ক্যাবারনেটের জন্য দুর্দান্ত বছর' হিসাবে অভিহিত করেছিলেন।

শীর্ষ ওয়াইন:
· পেনফোল্ডস 2004 ব্লক 42 কলিমনা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (97, $ 225)
· গ্রান্ট বুর্গ 2004 শদ্রাচ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (93, $ এনএ)
Ld এল্ডারটন 2004 আশমেয়াদ সিঙ্গল ভাইনইয়ার্ড ক্যাবারনেট সৌভিনন (92, $ 79)
· হেনস্কে 2003 সিরিল হেনস্কে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 100)
রকফোর্ড 2003 রাইফেল রেঞ্জ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ এনএ)
Colonপনিবেশিক এস্টেট 2004 বিদেশী ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 33)

ক্লেয়ার ভ্যালি
উচ্চতায় উচ্চতর এবং দিনের-রাতের তাপমাত্রার বৃহত্তর পার্থক্যের অধীনে, ক্লেয়ার ভ্যালি ক্যাবারনেটগুলি বারোশার তুলনায় অতিমাত্রায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। যদিও বেশিরভাগ আমেরিকান সম্ভবত ক্যাবারনেট স্যাভিগননের চেয়ে ক্লেয়ার ভ্যালি রিসলিংয়ের সাথে বেশি পরিচিত, তবে বিভিন্নটি ক্লেরের পক্ষে উপযুক্ত বলে মনে হয়, ধনী ক্যাসিস ফল এবং দৃ tan় ট্যানিনের সাথে তামাকের ওভারটোনগুলির সাথে ধ্রুপদীভাবে ভারসাম্যযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন করে। বিভিন্ন ধরণের মাইক্রোক্লিমেটস এবং প্রযোজকরা মদ মানের জিম ব্যারির সম্পর্কে সাধারণকরণ করা কঠিন করে তোলে দ্য বেনবার্নি শীতলতম বছরে রেকর্ডে (২০০২) পারফরম্যান্স করেছে, যখন ওয়েকফিল্ড এস্টেটের 2001 (একটি গরম বছর) এর 2002 সালটি গ্রহন করেছে।

শীর্ষ ওয়াইন:
জিম ব্যারি 2002 দ্য বেনবার্নি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (93, $ 140)
· ওয়েকফিল্ড এস্টেট 2001 সেন্ট অ্যান্ড্রুজ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (93, $ 50)
· গ্রসেট 2004 গাইয়া (90, $ 52)
· ওয়েকফিল্ড এস্টেট 2004 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (90, $ 17)
· ওয়েকফিল্ড এস্টেট 2002 সেন্ট অ্যান্ড্রুজ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (90, $ 50)

কুনাওয়াররা
এই অঞ্চলটিই সত্যই অস্ট্রেলিয়ান ক্যাবারনেটের আবাসস্থল হিসাবে বলা যেতে পারে, বেশ কয়েক দশক ধরে ফিরে আসা জটিল এবং বয়সের ক্যাবারনেট তৈরির ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে। কুনাওয়ারার বিখ্যাত টেরার রোসা মাটি একটি চুনাপাথরের পাতাকে আচ্ছাদন করে যা জল উত্তোলন ক্ষমতা প্রদান করে, যদিও সেচটি আদর্শ the জলবায়ুটি সমুদ্রের সান্নিধ্য দ্বারা পরিমিত হয়, যদিও এটি মাঝেমধ্যে বসন্তের ফ্রস্টের অধীনে থেকে যায় - 2007 সালে ফলন হ্রাস পায় 70 শতাংশ পর্যন্ত ফলন yield শীর্ষ বছরগুলিতে, ওয়াইনগুলি পাকা, ঘন এবং সুষম হয়, ক্যাসিস ফলটি প্রায়শই পুদিনা বা ইউক্যালিপটাস অক্ষর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কম বছরগুলিতে বা কম বিবেকবান উত্পাদকদের কাছ থেকে, সেই সবুজ প্রান্তটি উচ্চারণ করা যায়।

শীর্ষ ওয়াইন:
· উইনস কুনাওয়াররা এস্টেট 2004 জন রিডোচ ক্যাবারনেট সৌভিনন (93, $ 45)
Im জিম ব্যারি 2005 প্রথম এগারো ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 60)
· ক্যাটনুক 2002 ওডিসি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 60)
Co কুনাওয়ারার বলনাভেস 2002 ক্যাবারনেট স্যাভিগন-মেরলট (91, $ 28)
· জ্যাকবসের ক্রিক 2003 সেন্ট হুগো ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 33)
Ker পার্কার কুনাওয়ারার এস্টেট 2004 টেরা রোসা ফার্স্ট গ্রোথ ক্যাবারনেট সৌভিগন-মেরলট (91, $ 70)
· পেনলি এস্টেট 2004 চের্টসি (91, $ 65)
· পেনলি এস্টেট 2004 রিজার্ভ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 65)

ল্যাংগোর্ন ক্রিক
অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন মেকিং কিংবদন্তি ওল্ফ ব্লাস ল্যাংঘর্ন ক্রিক ক্যাবারনেটের এক বিশাল অনুরাগী, যা তিনি প্রায় একাকীভাবে ১৯ 1970০ এর দশকে সিরিজটিতে দুর্দান্ত মদ দিয়ে ম্যাপে রেখেছিলেন। তবে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার অন্যান্য ওয়াইন অঞ্চলগুলির প্যানাচ এবং বিক্রয়যোগ্যতার অভাবে ল্যাংগর্ন ক্যাবারনেটগুলি প্রায়শই অন্যান্য ওয়াইনগুলির সাথে মিশ্রিত হয়, যেমন ওল্ফ ব্লাসের ব্ল্যাক লেবেল ক্যাবারনেট-শিরাজ উচ্চ প্রান্তে, বা হার্টল্যান্ডের কম ব্যয়বহুল 2005 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, যা ল্যাংঘর্ন ক্রিক ফলকে মিশ্রিত করে চুনাপাথর উপকূল থেকে একটি পুতুল নিয়ে। হালকা জলবায়ু, গভীর পললযুক্ত মাটি এবং প্রচুর ফলনের ফলস্বরূপ সাধারণত ফলচালিত এবং নরমভাবে কাঠামোযুক্ত ক্যাবারনেট ফল হয়।

শীর্ষ ওয়াইন:
· জন এর মিশ্রিত 2003 স্বতন্ত্র নির্বাচন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (93, $ 50)
· লেকের ব্রীজ 2002 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 22)
Le ব্লাইসডেল 2005 ফ্র্যাঙ্ক পটস রেড ওয়াইন (90, $ 27)

মার্গারেট নদী
জনগ্লাডস্টোনস ১৯60০ এর দশকে জলবায়ু ও ভ্যাটিকালচার বিষয়ে গবেষণা চালিয়ে যাওয়ার ফলশ্রুতিতে মার্গারেট নদীতে ওয়াইন মেকিংটি কেবলমাত্র 30-বছর পরে ফিরে আসে। তিনপাশে মরিচ সমুদ্র স্রোত সহ, মার্গারেট নদীর একটি শক্তিশালী সমুদ্র জলবায়ু রয়েছে, যা বোর্দোর সাথে তুলনামূলকভাবে উত্সাহিত করেছিল এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মেরলোটের প্রাথমিক উদ্ভিদের সাথে তুলনা করে। আজ, অঞ্চলটি চার্ডোনেয় এবং রিসলিংকে তার সন্ধানে যুক্ত করেছে, তবে এর বৃহত্তম শক্তি এখনও ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, যা প্রচুর জটিলতা দেখাতে পারে এবং সমৃদ্ধ ফলের সাথে জড়িত জরিমানা করতে পারে। সেরা উদাহরণগুলি পাকা-মদ বোর্দোর সদৃশ, তবে নরম ট্যানিন দ্বারা চিহ্নিত ins

শীর্ষ ওয়াইন:
· মোস উড 2004 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (93, $ 75)
· ভাসে ফেলিক্স 2003 হেইটসবারি (93, $ 50)
· ইভানস এবং টেট ২০০ The রিজার্ভ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 30)
· লিউউইন এস্টেট 2002 আর্ট সিরিজ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 45)
· কেপ মেন্টেল 2002 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 45)
· হাওয়ার্ড পার্ক 2004 লেস্টন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 20)

ম্যাকলারেন ভ্যালে
বিপুল পরিমাণে মেসোকেলেমেটস এবং বৈচিত্র্যময় টোগোগ্রাফি সহ, ম্যাকলারেন ভেল ক্যাবারনেটস সম্পর্কে সাধারণীকরণ করা বেশ কঠিন, তবে বেশিরভাগ অংশে তারা বারোসার উষ্ণতা, সুপরিচয়তা এবং কোওনাওয়ারার আরও ভেষজ-আক্রান্ত ওয়াইনগুলির মধ্যে পড়ে যায় fall ফলটি অন্ধকার এবং কিছু সময় চকোলেটি হতে পারে তবে উজ্জ্বল অম্লতা (প্রাকৃতিক বা যুক্ত) দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ থাকে। ট্যানিনগুলি নরম হয়, কখনও কখনও অ্যালকোহলের স্তর থাকে যা 15 শতাংশে পৌঁছতে পারে। প্রিমিয়াম ক্যাবারনেট অঞ্চলগুলির মধ্যে এটি বেশিরভাগ শীর্ষ রেটযুক্ত ওয়াইনগুলি 30 ডলার বা তার চেয়ে কম দামে খুচরা বিক্রয় করে বুকের জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যাং প্রস্তাব করে।

শীর্ষ ওয়াইন:
· চ্যাপেল হিল 2005 প্রেরিত ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 30)
· ক্লেরেডন হিলস 2004 স্যান্ডাউন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 65)
· শিংলব্যাক 2004 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (92, $ 22)
জোসেফ 2003 মোদা ক্যাবারনেট সৌভিগন-মের্লট (91, $ 48)
· তাপমাত্রা 2004 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 22)
· ওয়েইন টমাস 2005 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (91, $ 22)

ইয়ারা ভ্যালি
যদিও সম্ভবত চারডোনয় এবং পিনোট নয়ারের জন্য আজও বেশি পরিচিত, সুইস অভিবাসী পরিবারগুলি ১৯ ই শতাব্দীর প্রথম দিকে ইয়ারার মধ্যে ক্যাবারনেট বৃদ্ধি শুরু করেছিল, aতিহ্যটি কেবল ১৯60০ এর দশকের শেষদিকে পুনরায় জাগানো হয়েছিল যখন মাউন্ট মেরি এবং বেইলি ক্যারোডাসের জন মিডলটনের মতো অগ্রগামীরা। ইয়ার ইয়ারিং এর অনন্য জলবায়ু দ্বারা এই অঞ্চলে আকৃষ্ট হয়েছিল। শীতল আবহাওয়া - গড় গ্রীষ্মের তাপমাত্রা বোর্দো বা বারগুন্ডির তুলনায় কম — সাইট নির্বাচনকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দেয় এবং মদ পরিবর্তনের প্রভাবগুলিকে জোর দেয়। 'আপনার কেবার্নেটের জন্য উত্তর দিকে মুখ করা দরকার,' ডমিনিক পোর্টেট বলেন, যিনি 2000 সালে ইয়ারা ভ্যালি ওয়াইনারি শুরু করেছিলেন Many পাকা মদ মধ্যে ওয়াইন প্রস্তুতকারক রব ডোলান-এবং নতুন আগত 2005-এর মতে 2004 এর কয়েকটি ওয়াইন চমৎকার, তবে ২০০৩ এর দশকের জন্য অনুসন্ধান করুন - সম্ভবত আমি এখানে সবচেয়ে ভাল ক্যাব বছর দেখেছি year

শীর্ষ ওয়াইন:
· ইয়ারা ইয়ারিং 2004 ড্রাই রেড ওয়াইন নং 1 (92, $ 75)
কোল্ডস্ট্রিম হিলস 2004 রিজার্ভ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (90, $ এনএ)
· লাঠিগুলি 2003 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (90, $ এনএ)

এই প্রধান নামগুলি বাদে, অস্ট্রেলিয়ার প্রচুর অন্যান্য অঞ্চল অ্যাডিলেড থেকে রেটটনবুলি পর্যন্ত সফল ক্যাবারনেট তৈরি করছে। কোনও ওয়াইনকে কেবলমাত্র এ জন্য ছাড় করবেন না কারণ এটি এখানে বর্ণিত একটি অঞ্চল থেকে আসে না। অ্যাডিলয়েড পাহাড়ের লংভিউ ২০০ 2005 এবং ২০০ both উভয় ক্ষেত্রেই তার ডেভিলস কনুই ভাইনইয়ার্ড থেকে শীর্ষস্থানীয় ক্যাবারনেটস তৈরি করেছে। কোরানাবারায় পাওয়া টেরার রোসা মাটির সাথে রেটটনবুলি একটি আপ-আসন্ন অঞ্চল যেখানে হিল স্মিথ পরিবার উভয়ই (ইয়ালুম্বার মালিক) এবং জিন-মিশেল কাজগুলি বিনিয়োগ করেছে। উভয় প্রয়াসই উত্সাহজনক ফলাফল পেয়েছে মাউসনের (হিল স্মিথ প্রকল্প) 90 পয়েন্ট এবং একটি সেরা কিনেছে, যখন আরও ব্যয়বহুল তপনাপ্পা প্রথম ভিনটেজে 89 পয়েন্ট রেট করেছে।

দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া ছাড়িয়ে ভিক্টোরিয়ার বেনডিগো অঞ্চলে, বালগাউনি এস্টেট এবং ওয়াটার হুইল থেকে ওয়াইন সন্ধান করুন। ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়ার ফ্র্যাঙ্কল্যান্ড নদী এবং গ্রেট সাউদার্ন অঞ্চলগুলি থেকে ফ্রেঞ্চল্যান্ড এস্টেট, ওয়েস্ট কেপ হো ও হাওয়ার্ড পার্ক থেকে দুর্দান্ত ক্যাবারনেট আসে। এমনকি কমলা এবং দক্ষিন পার্বত্য অঞ্চলের মতো অফবিট লোকলেও বিশ্বাসযোগ্য ক্যাবারনেট পাওয়া যায়।

'আমি সম্প্রতি তাসমানিয়ার একজন দুর্দান্ত ব্যক্তিকে স্বাদ দিয়েছি,' সান ফ্রান্সিসকো-র দ্য জগ শপের খুচরা বিক্রেতা চক হ্যাওয়ার্ডকে যখন আমি এই গল্পটি নিয়ে তার সাথে কথা বললাম তখন। দুর্ভাগ্যক্রমে, তিনি — ডোমেন এ'র ফ্ল্যাগশিপ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন the যে মদটি উল্লেখ করছিলেন তা বর্তমানে যুক্তরাষ্ট্রে আমদানি করা হয় নি, তবে এটি অস্ট্রেলিয়ান ক্যাবারনেটের প্রশস্ততা চিত্রিত করতে সহায়তা করে। বুদ্ধিমান গ্রাহকরা কনফিডেড ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাব বা অতিরিক্ত মূল্যের বোর্দোর বিকল্প খুঁজছেন, অস্ট্রেলিয়ার বিবিধ ক্যাবারনেটগুলি পুরো নতুন সুযোগের প্রতিনিধিত্ব করে।

স্বাদযুক্ত সমস্ত ওয়াইনগুলির পর্যালোচনার জন্য, আমাদের অনলাইন ক্রয় গাইড এ দেখুন www.wineenthusiast.com/mag ।