ওয়াইন টেস্টিংয়ে সাধারণত একটি ওয়াইনারিতে পৌঁছানো, কাউন্টারে চুপচাপ একটি আসন নেওয়া এবং প্রতিটি ঢালার স্বাদ গ্রহণের নোট সম্পর্কে শেখা জড়িত। কিন্তু অভিজ্ঞতা চুমুক, থুতু এবং পুনরাবৃত্তির চেয়ে অনেক বেশি হতে পারে। আপনার পরবর্তী ওয়াইন-কেন্দ্রিক আউটিংয়ের জন্য, আমরা বিশ্বজুড়ে দুঃসাহসী এবং অস্বাভাবিক ওয়াইন টেস্টিং অভিজ্ঞতার একটি তালিকা একসাথে রেখেছি।

ওয়াইন ক্যাব

বোর্দো, ফ্রান্স

একটি ক্লাসিক স্পটিং লন্ডন কেবিন বোর্দো আপনি হয়ত ভাবছেন আপনি আছেন কিনা ইংল্যান্ড , তবে নিশ্চিত থাকুন, আপনি ফ্রান্সের ওয়াইন দেশের কেন্দ্রস্থলে আছেন। ওয়াইন ক্যাব একটি বিখ্যাত ফেয়ারওয়ে এফএক্স৪ লন্ডন ক্যাবের মাধ্যমে এই কিংবদন্তি ওয়াইন অঞ্চলে ওয়াইন টেষ্টারদের ঝাঁকুনি দেয়। একবার রাস্তায় গেলে, আপনার গাইড আপনাকে বোর্দো ওয়াইন এবং অঞ্চল সম্পর্কে সমস্ত কিছু বলবে যখন আপনি একটি ওয়াইনারি থেকে অন্য ওয়াইনারিতে যাবেন। ওহ, এবং ফটো উত্তেজনাপূর্ণ হবে.

ওয়াইন ক্যাবের ক্লাসিক ট্যুরগুলি দুই থেকে চারজন অতিথির জন্য উপলব্ধ, এবং চার থেকে ছয় ঘণ্টার মধ্যে, মেডক, সেন্ট-এমিলিয়ন এবং পেসাক-লিওগনান-এর শ্যাটেউসে ছয়টি পর্যন্ত স্বাদ সহ দুটি ওয়াইনারি পরিদর্শন করা। দাম 140€ ($154) থেকে শুরু হয় এবং বোর্দোতে আপনার হোটেলে পিক-আপ এবং ড্রপ-অফ, ওয়াইনারি ভিজিট এবং টেস্টিং, আঙ্গুর ক্ষেতে স্বাদ গ্রহণ এবং একটি ইংরেজি-ভাষী গাইড অন্তর্ভুক্ত। কাস্টমাইজড ট্যুরও পাওয়া যায়।

CavingOenology

ক্যানিস্টার, ফ্রান্স

কভারালগুলিতে পা রাখুন, হেডল্যাম্প দিন, আপনার হাইকিং বুট লেস করুন এবং SpéléOenologie নামক একটি অন্য জাগতিক অ্যাডভেঞ্চারের জন্য পৃথিবীর পৃষ্ঠের নীচে আপনার অবতরণ করুন—একটি শব্দ যা 'স্পেলোলজি', গুহাগুলির অধ্যয়ন এবং 'ওনোলজি' শব্দগুলিকে একত্রিত করে৷ ওয়াইন দ্বারা পরিচালিত Les Dégustations de Jézabel, এই ভ্রমণে ফ্রান্সের Grotte Saint-Marcel নামেও পরিচিত সেন্ট মার্সেল গুহায় তিন ঘণ্টার অনুসন্ধানের জন্য স্থানীয়, পেশাদার গুহা গাইড রয়েছে। রোন ভ্যালি .

গুহার ভিতরে একবার, মালিক জেজাবেল জানভরে আরদেচে অঞ্চল থেকে তিনটি ওয়াইন আস্বাদনের নেতৃত্ব দেন: একটি সাদা কোটস ডু রোন এবং দুটি লাল Côtes du Rhône বোতল, যার মধ্যে একটি গুহায় দুই বছর ধরে পুরানো। ওহ, এবং স্বাদ পিচ কালো অনুষ্ঠিত হয়.

এখানে যান, সেখানে নয়: জনপ্রিয় ওয়াইন অঞ্চলের 3টি বিকল্প গন্তব্য

'অর্ধেক পথ [ভ্রমণের মধ্য দিয়ে], আমরা থেমে যাই, কাদামাটিতে বসে থাকি, সমস্ত [হেডল্যাম্প] বন্ধ করি এবং সম্পূর্ণ অন্ধকারে ওয়াইন টেস্টিং করি,' জানভরে বলে। অন্ধকার গুহার ভিতর ওয়াইন চেখে দেখেন - দর্শনীয় স্থান, শব্দ এবং অন্যান্য গন্ধ ছাড়াই - আপনাকে বিভ্রান্ত করার জন্য - আপনার ওয়াইন-চেষ্টার ইন্দ্রিয়গুলিতে প্রবেশ করার একটি সুযোগ তৈরি করে৷

“গন্ধ এবং স্বাদ দুটি প্রধান ইন্দ্রিয় হয়ে ওঠে যা আমরা পরম অন্ধকারে ব্যবহার করি। তারা দশগুণ। বিশেষ করে গন্ধ—যেহেতু আমরা একটা গুহায় আছি,” সে বলে।

SpéléOenologie অভিজ্ঞতা জনপ্রতি 74€ (প্রায় $81) থেকে শুরু হয় এবং Grotte Saint-Marcel এর মাধ্যমে অনলাইনে বুক করা যায় ওয়েবসাইট .

ওয়াইন প্যাডলিং জল

লাভটসভিল, ভার্জিনিয়া

নদী ও ট্রেইল আউটফিটার ভার্জিনিয়া দুই ছয় মাইল প্রস্তাব ওয়াইন থেকে জল Potomac নদী বরাবর প্যাডলিং ট্যুর, যা ন্যাশনাল পার্ক সার্ভিস বর্ণনা করে 'মধ্য আটলান্টিকের নৌপথের সবচেয়ে সুন্দর প্রসারিত জলপথগুলির মধ্যে একটি।' উভয় ট্যুরই একটি একক বা টেন্ডেম কায়াক ভ্রমণের মাধ্যমে শুরু হয়, অথবা একটি গাইড সহ একটি ক্যানো যা এলাকার ইতিহাস এবং বাস্তুসংস্থান সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। চিন্তা করবেন না, এই ভ্রমণের অর্ধেক প্যাডলিং একটি শান্ত: চার-পাঁচ ঘণ্টার আউটিং একটি শাটলে শেষ হয় যা আপনাকে যে কোনো একটিতে নিয়ে যাবে ক্রিকের এজ ওয়াইনারি বা বড় কর্ক দ্রাক্ষাক্ষেত্র . সেখানে, আপনি নদীতে কাজ করা ক্ষুধা মেটাতে একটি ওয়াইন টেস্টিং এবং ফলপ্রসূ কামড় উপভোগ করবেন।

ক্রিকের প্রান্তে ওয়াটার টু ওয়াইন গাইডেড প্যাডলিং ট্যুরগুলি 4 জুন থেকে 1 অক্টোবর পর্যন্ত রবিবার পাওয়া যায়৷ মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে $121 জন প্রতি এবং এতে রয়েছে সরঞ্জাম, নদী নির্দেশিকা, শাটল, ওয়াইন টেস্টিং এবং একটি গরম স্যান্ডউইচ৷ বিগ কর্কে গাইডেড প্যাডলিং ট্যুর জুন থেকে অক্টোবর মাসে এক রবিবার উপলব্ধ, আগস্ট মাসে দুটি রবিবার দেওয়া হয়৷ মূল্য নির্ধারণ করা হয় $115 জন প্রতি এবং সরঞ্জাম, নদী গাইড, শাটল, ওয়াইন টেস্টিং এবং একটি পনির প্লেট অন্তর্ভুক্ত। উভয় ট্যুর বুক করা যাবে অনলাইন .

পিনোট প্যাডেল

সেন্ট পল, ওরেগন থেকে সালেম

আপনি যদি আরও বেশি জল-থেকে-ওয়াইন অ্যাডভেঞ্চার খুঁজছেন তবে দেশটি অতিক্রম করুন ওরেগন জন্য উইলামেট রিভারকিপারের চতুর্থ বার্ষিক পিনোট প্যাডেল 24 এবং 25 জুন। ইভেন্টটি ঘটেছিল যখন এরিকা স্টক উইলিয়ামস, যিনি উইলামেট রিভারকিপারের নির্বাহী পরিচালক, ট্র্যাভিস উইলিয়ামসকে বিয়ে করেছিলেন, সংস্থার পরিবেশগত মিশনের সাথে লোকেদের সংযোগ করার ধারণা ছিল। তারা জমির সাথে বিনোদনমূলক এবং কৃষিগতভাবে সংযোগের মাধ্যমে উইলামেট নদীকে রক্ষা এবং পুনরুদ্ধার করার আশা করে।

দুই দিনের ইভেন্ট চলাকালীন, প্যাডলাররা ওরেগনের বৃহত্তম ওয়াইন অঞ্চল, উইলামেট ভ্যালির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত উইলামেট নদীর ধারে অবসরে ঘুরে বেড়ায়। নদীতে একদিন পর, প্যাডলাররা ক্যাম্প স্থাপন করে (তাদের ক্যাম্পিং গিয়ার তাদের জন্য নদীতে থাকার সময় পরিবহণ করা হয়) এবং সেখানে বসতি স্থাপন করে। সন্ধ্যা শুরু হয় স্থানীয় মদ প্রস্তুতকারক ও ভিন্টনারদের দ্বারা উপস্থাপিত হর্স ডি'ওভারেস এবং ওয়াইন টেস্টিং দিয়ে। কাছাকাছি McMinnville থেকে ক্যাটারারদের দ্বারা পরিবেশিত একটি ওয়াইন পেয়ারিং ডিনারের মাধ্যমে।

ট্র্যাভিস উইলিয়ামস বলেছেন, 'আপনি কেবল একটি শিবিরের চেয়ারে বসুন, নদীর দিকে তাকান, নতুন লোকের সাথে দেখা করুন এবং কিছু ভাল খাবার এবং ওয়াইন পান।'

চতুর্থ বার্ষিক পিনোট প্যাডেল প্রতি প্যাডলারের দাম $435 এবং এতে রয়েছে একটি নদী গাইড, টেস্টিং ফি, ক্যাটারেড ডিনার এবং ব্রেকফাস্ট, লাইভ মিউজিক, ক্যাম্পিং গিয়ার, শাটল পরিবহন এবং আরও অনেক কিছু।

স্বাদ, প্যাডেল এবং প্যাডেল সোনোমা সফর

সোনোমা, ক্যালিফোর্নিয়া

যারা বাইক চালানো এবং প্যাডলিং এর মধ্যে বেছে নিতে পারেন না তাদের জন্য, WineCountry অভিজ্ঞতা সোনোমা অফার করে স্বাদ, প্যাডেল এবং প্যাডেল সোনোমা সফর . পাঁচ ঘন্টার মধ্যে, দুঃসাহসীরা একটি গাইডেড বাইক ট্যুর দিয়ে শুরু করে সবুজ উপত্যকা , পথ ধরে স্বাদ গ্রহণের জন্য বুটিক ওয়াইনারিগুলিতে থামছি। এরপর, তারা স্থানীয় খাবার সমন্বিত একটি পিকনিকে ছুটে যায় একটি গাইডেড ট্যুরের জন্য কায়াক যাত্রা করার আগে রাশিয়ান নদী . লাফ দিয়ে বেরিয়ে সাঁতার কাটারও সুযোগ আছে, তাই স্নানের স্যুটগুলিকে উৎসাহিত করা হয়।

ওয়াইনকান্ট্রি অভিজ্ঞতার স্বাদ, প্যাডেল এবং প্যাডেল সোনোমা ট্যুরগুলি সারা বছর পাওয়া যায় এবং আবহাওয়ার অবস্থার সাপেক্ষে হতে পারে। আগাম বুকিং করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং মূল্য নির্ধারণ করা হয় $275 জন প্রতি। এর মধ্যে রয়েছে গাইড, বাইক এবং কায়াক ভাড়া এবং দুপুরের খাবার। ওয়াইন টেস্টিং ফি এবং গাইড গ্র্যাচুইটি অন্তর্ভুক্ত নয়।

Gewürztraminer এবং Pinot Noir হাইকিং ট্রেইল

দক্ষিণ টাইরল, ইতালি

মনোরম ইতালীয় আল্পসে, কেন ওয়াইন টেস্টিংয়ের সাথে অত্যাশ্চর্য হাইকগুলিকে একত্রিত করবেন না? দক্ষিণ টাইরল , এর জার্মান মনিকারের দ্বারাও পরিচিত, Südtirol, ইতালির উত্তর-পূর্ব কোণে একটি ভৌগলিকভাবে ছোট অঞ্চল যেখানে 3,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে ওয়াইন তৈরি করা হচ্ছে। এখানে, আপনি 93-মাইল-লম্বাও পাবেন অল্টো আদিজ ওয়াইন রোড , যার সাথে 16টি ওয়াইন উৎপাদনকারী গ্রাম এবং 70টি ওয়াইনারি পাওয়া যায়।

মধ্যযুগীয় সময়: বিশ্বজুড়ে ওয়াইন অঞ্চলে 12টি দুর্গ দেখার জন্য

Alto Adige সমগ্র অঞ্চল জুড়ে অসংখ্য স্ব-নির্দেশিত হাইকিং ট্রেইলের গর্ব করে, তবে বিশেষ করে ওয়াইন-প্রভাবিত ট্রেইলগুলি মিস করা উচিত নয়। একটি লেজ বিবেচনা করা হয় Gewürztraminer হাইকিং ট্রেইল , একটি এক মাইল পথ যা মধ্যপন্থী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং একাধিক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্য দিয়ে যায় যেখানে আপনি থামতে এবং নমুনা করতে পারেন।

আরেকটি দীর্ঘ পথ হল পিনোট নয়ার ট্রেইল দক্ষিণ টাইরলের দক্ষিণে। এই নতুন, প্রায় 15-কিলোমিটার (নয়-মাইল) মাজন, গ্লেন, পিনজন এবং ট্রুডনার হর্ন নেচার পার্কের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্য দিয়ে বাতাস চলে। ট্রেইল বরাবর ইন্টারেক্টিভ স্টেশন এবং তথ্য প্যানেল অঞ্চল এবং এর ইতিহাস সম্পর্কে তথ্য প্রদান করে। এবং, অবশ্যই, রুট বরাবর সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য wineries আছে.

যারা নিজেরাই এটি পছন্দ করবেন না তাদের জন্য, নির্দেশিত হাইক যে সমস্ত স্বাদের জন্য আবেদন Alto Adige জুড়ে উপলব্ধ। দামের তারতম্য।

স্নোশু ট্যুরের জন্য গাইডেড ভাইন

সাটনস বে, মিশিগান

শরৎ শীতকালে পরিণত হলে ওয়াইন টেস্টিং ধীর হয় না মিশিগান . প্রকৃতপক্ষে, গ্র্যান্ড ট্র্যাভার্স বাইক ট্যুর-এর লোকেরা একজোড়া স্নোশুতে স্ট্র্যাপিং করতে এবং এর মাধ্যমে আপনার ওয়াইন এবং সাইডারের স্বাদ গ্রহণের পথ তৈরি করতে উত্সাহিত করে গাইডেড ভাইন টু ওয়াইন স্নোশু ট্যুর .

'উত্তর মিশিগানে শীতকাল দীর্ঘ হতে পারে, তাই আপনাকে এটিকে মজাদার করতে হবে,' গ্র্যান্ড ট্র্যাভার্স বাইক ট্যুরের মালিক নিক উইয়েরজবা বলেছেন। 'আমাদের কাছে দুর্দান্ত ওয়াইন আছে, তাহলে কেন শীতকালীন দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি অন্বেষণ এবং ওয়াইন খাওয়ার একটি দিন তৈরি করবেন না?'

ভাইন টু ওয়াইন ট্যুরে, আপনি স্নোশুজের উপর দ্রাক্ষালতার মধ্য দিয়ে হেঁটে যাবেন, আপনার পথ তৈরি করে দুটি ওয়াইনারি এবং একটি সাইডারিতে যাবেন, যেটি যদি আপনি ভাগ্যবান হন তবে সবকিছুই একটি শান্ত, জাদুকরী শীতের আশ্চর্যভূমিতে মোড়ানো হবে। ব্যক্তিগত দ্রাক্ষাক্ষেত্র লেজ সংযোগ Suttons Bay Ciders , সিকোন দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং bigLITTLE ওয়াইন . ট্র্যাক চলাকালীন, আপনি গ্র্যান্ড ট্র্যাভার্স বে উপেক্ষা করে স্বাদ এবং গরম মরিচ বা স্যুপ লাঞ্চ উপভোগ করবেন। সম্পূর্ণ ট্যুরটি সাড়ে পাঁচ মাইলের স্নোশোয়িং লুপ সম্পন্ন করে, তবে একটি পয়েন্ট-টু-পয়েন্ট ট্যুর সম্পূর্ণ করার একটি বিকল্প রয়েছে যা আপনার গাড়িতে শাটল পরিষেবার সাথে তিন মাইল পর্যন্ত ঘড়িতে থাকে।

গ্র্যান্ড ট্র্যাভার্স বাইক ট্যুর তুষারপাতের উপর নির্ভর করে ডিসেম্বরের শেষ থেকে মার্চের প্রথম দিকে শুরু হওয়া শনিবার তার নির্দেশিত ভাইন টু ওয়াইন স্নোশো ট্যুর অফার করে। মূল্য জনপ্রতি $69, যার মধ্যে রয়েছে স্নোশু ভাড়া, তিনটি ওয়াইনারি স্টপ এবং একটি উষ্ণ, ক্যাটারেড লাঞ্চ; টেস্টিং ফি অতিরিক্ত। এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয় বই কয়েক মাস আগে।

রাইডস বাই মি ক্লাসিক সাইডকার ট্যুর

একাধিক অবস্থান, ক্যালিফোর্নিয়া

সাইডকার ট্যুরগুলি বিশ্বজুড়ে পপ আপ হচ্ছে, তাই কেন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন দেশে একটি চেষ্টা করবেন না? আপনি সোনোমাতে একটি সাইডকারে হপ করতে বেছে নিতে পারেন, নাপা , মন্টেরি/কারমেল অথবা রাশিয়ান রিভার ভ্যালিতে চিন্তা না করে কে মনোনীত ড্রাইভার হবে।

ওয়াইন প্রেমীদের জন্য 7 বিলাসবহুল ট্রেন ছুটি

“আমরা মনে করি [সাইডকার হল] ওয়াইন অঞ্চলের সেরা সব অন্বেষণ এবং আবিষ্কার করার সর্বোত্তম উপায়৷ এটা মজার এবং অনন্য,” বলেছেন রাইডস বাই মি ক্লাসিক সাইডকার ট্যুরের প্রতিষ্ঠাতা ও মালিক জেরোম রিবেইরো৷

প্রতিটি ছয় ঘন্টার ট্যুর একটি খোলা আকাশে, ক্লাসিক সাইডকারে হয়, যা ছোট-গ্রুপের স্বাদ গ্রহণের জন্য তিনটি ওয়াইনারিতে স্টপ করে এবং একটি গুরমেট ফ্রেঞ্চ-স্টাইল পিকনিক করে। প্রতিটি ট্যুর 100% ব্যক্তিগত এবং কাস্টমাইজযোগ্য, তাই আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে আপনি এবং আপনার সাইডকার কোথায় থামবেন এবং চুমুক দেবেন।

জন্য হার সাইডকার ট্যুর যাত্রী প্রতি $300 থেকে শুরু করুন এবং একটি ব্যক্তিগত গাইড এবং ড্রাইভার, বেতার যোগাযোগ সহ হেলমেট, একটি পিকনিক এবং বৃষ্টির ক্ষেত্রে আবহাওয়া বীমা অন্তর্ভুক্ত করুন।