এই রেস্তোঁরাটির প্রতিটি জিনিসই আন্তরিকতার সাথে উত্সাহিত — পুনরুদ্ধারকৃত গৃহসজ্জা, স্থানীয়, কারিগর উপাদান এবং বায়োডায়নামিক বা প্রত্যয়িত জৈব ওয়াইন।

গন্তব্য বোতল:

নিকোলাস জলি 2007 কুলি ডি সেরান্ট (স্যাভেনিয়েরেস)
কামেন 2007 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (সোনোমা)
ফেল্টন রোড ২০০৮ কালভার্ট পিনোট নয়ার (সেন্ট্রাল ওটাগো)

ওয়াইন ডিরেক্টর বার্নি সুন নিশ্চিত করেছেন যে তালিকার 90% অফার বায়োডায়ামিক, জৈব বা টেকসই।

নিউ ইয়র্ক সিটির এই রেস্তোঁরাটি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে ক্লিক করুন.

নিউ ইয়র্ক সিটির আরও রেস্তোঁরাগুলির জন্য, দেখুন আদর , তোমাকে , মনো হাউস , ড্যানিয়েল , স্থানীয় , এগারো ম্যাডিসন পার্ক , আবেদন , গ্র্যামার্সি ট্যাভার , জিন জর্জেস , বার্নার্ডিন , জোয়ার , মিনেটা ট্যাভার , প্রতি সে , পিচোলিন , শো শন হারগ্যাট , ল্যাম্বস ক্লাব এবং ভেরিটাস ।