এটা সত্যি: মিশিগান বেশ ঠান্ডা হতে পারে। এবং এটি মিড ওয়েস্টে রয়েছে। এই জিনিসগুলি সাধারণত ওয়াইন আঙ্গুর জন্মানোর জন্য সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ জুড়ে না, তবে রাজ্যের ওয়াইন শিল্পটি 1800 এর দশকের মাঝামাঝি।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দীর্ঘতম স্বাদুপানির উপকূলরেখা মিশিগানের জলবায়ুকে স্থিতিশীল করে, যেখানে বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্র মিশিগান লেকের 25 মাইলের মধ্যে অবস্থিত। অন্তরক 'লেকের প্রভাব' শীতল-জলবায়ু ক্রমবর্ধমান মরসুমকে এক মাস পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে।

মিশিগান অনন্যভাবে কাঠামোবদ্ধ হওয়ার কারণে, রাজ্যটির ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রির কিছু সদস্য 2016 সালে একত্রে ব্যান্ড তৈরি করেছিলেন মিশিগান ওয়াইন সহযোগী (এমডাব্লুসি) তাদের অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে। সদস্য-পরিচালিত সংস্থাটি সহযোগী এবং শিক্ষামূলক কর্মসূচির সাহায্যে গবেষণা ও বিপণন সমর্থনকে সমর্থন করে।

2016 সালে, এমডব্লিউসি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল দ্য গ্রেট লেকস টেকসই ওয়াইন অ্যালায়েন্স , যা গ্রেট লেকের অঞ্চলজুড়ে ওয়াইনারিগুলি মূল সংস্থান এবং একটি প্র্যাকটিভ টেকসইটি প্রোগ্রামের সাথে সংযুক্ত করে।

ফেন ভ্যালি ভাইনইয়ার্ডসের ভাইস প্রেসিডেন্ট ব্রায়ান লেসপ্রেেন্স বলেছেন, “আমরা যা করি তার মধ্যে টেকসই সবসময়ই সর্বাগ্রে থাকে। প্রকৃতপক্ষে, জলবায়ু পরিবর্তনের মুখে টেকসই হ'ল কারণেই কিছু শিল্প বিশেষজ্ঞ মিশিগানকে উষ্ণ করেছেন।

মিশিগান ওয়াইন সহযোগিতায় MWC / ছবির সৌজন্যে কিছু মহিলা behind

২০১ In সালে, রাজ্যের লিলানাউ উপদ্বীপ আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) এ একটি উদীয়মান শীতল জলবায়ু অঞ্চল হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল নবম আন্তর্জাতিক শীতের জলবায়ু ওয়াইন সিম্পোজিয়াম , প্রতি চার বছর পরে অনুষ্ঠিত। একটি যৌথ উপস্থাপনায় জলবায়ুবিদ গ্রেগরি ভি জোনস এবং কৃষি বিজ্ঞানী হ্যানস আর শাল্টজ প্রকাশ করেছেন একটি গবেষণা 1895 সাল থেকে লিলানাউ উপদ্বীপের জলবায়ু নিদর্শনগুলির, যা ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের ভবিষ্যতের সম্ভাব্যতা নির্ধারণের জন্য পরীক্ষা করা হয়েছিল।

লেসপ্রেেন্স বলেছেন, 'আমরা দীর্ঘ পথের জন্য এটিতে রয়েছি এবং একমাত্র উপায় যে আমাদের কাজ করে তা স্বীকৃতি দেয় environment' 'যেহেতু আমাদের অঞ্চলে প্রচুর কৃষিকাজ রয়েছে, তাই টেকসই হওয়ার ধারণাটি সহজাত।'

মিশিগানে পাঁচটি আপিল রয়েছে, যার প্রত্যেকটিই কিছুটা আলাদা vibe এবং পরিবেশের সাথে যুক্ত। মিশিগান শোর এবং ফেনভিল এভিএগুলি রাজ্যের দক্ষিণ-পশ্চিম কোণে, ইন্ডিয়ানা সীমান্তের ওপরে এবং সরাসরি শিকাগো থেকে মিশিগান লেক জুড়ে। অন্যান্য আপিলগুলি মূল ভূখণ্ডের উত্তরতম উপকূলরেখা বরাবর রয়েছে: লিলানাউ উপদ্বীপ, ওল্ড মিশন উপদ্বীপ এবং মিতের টিপ।

সেন্ট জুলিয়ান উইনারি এর ব্যারেল / ছবির সৌজন্যে সোজা লাল ওয়াইন স্বাদ গ্রহণ

মিশিগান শোর এভিএ লেক

সেন্ট জুলিয়ান ওয়াইনারি , অবস্থিত মিশিগান শোর লেক , রাজ্যের অন্যতম পুরানো ওয়াইনারি। প্রাথমিকভাবে অন্টারিওর উইন্ডসর-এ প্রতিষ্ঠিত পারিবারিক পরিচালিত এই অভিযানটি ১৯ current36 সালে বর্তমান অবস্থানে চলে আসে এবং শুকনো টেবিলের ওয়াইনগুলির জন্য ফ্রেঞ্চ-আমেরিকান হাইব্রিডের প্রথম দিকে গ্রহণ করা হয়েছিল।

সেন্ট জুলিয়ানের ভাইস প্রেসিডেন্ট / ওয়াইন মেকার, ন্যানসি অক্সলে, 40 টিরও বেশি শীতল-জলবায়ুর ইউরোপের বৈচিত্র্যের কৃতিত্ব ভিটাস ভিনিফেরা , আমেরিকান ভি গতিযুক্ত এবং হাইব্রিড জাতগুলি এমন এক অঞ্চলে মদ থেকে মদ পর্যন্ত মদকে সামঞ্জস্য করার জন্য যেখানে আবহাওয়া অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত হতে পারে।

অক্সলি বলেছেন, “ওয়াইন অঞ্চলে সত্যই পার্থক্য করার জন্য আপনাকে অবশ্যই ফলটি নিজের বাড়ির উঠোনে ব্যবহার করতে হবে।

ফেন ভ্যালি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সৌজন্যে

ফেনভিল এভিএ

ফেন ভ্যালি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এটির অবস্থান সম্পর্কে শব্দগুলি ছড়িয়ে দেয় না। এটি লাভজনক হোয়াইটআউট তুষার ঝড়ের বিরোধিতা হিসাবে ঘটনাটির দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সুবিধাগুলির প্রতি ইঙ্গিত দেওয়ার জন্য, 'লেকের প্রভাব সবাইকে পছন্দ করে' ট্যাগলাইন ব্যবহার করে।

'মিশিগান হ্রদ বিশাল, এবং ফলস্বরূপ, আমাদের আবহাওয়াকে ক্ষীণ করে তোলে, ভিনিফেরা জাতগুলির জন্য সমালোচনা করে,' লেস্পেরেন্স বলেছেন। 'যে কোনও দিন, বড় হ্রদের প্রত্যক্ষ ফলাফল হিসাবে আমাদের তাপমাত্রা আরও মাঝারি হবে” '

ফেনভিলিতে বেশ কয়েকটি ক্রসড এবং হাইব্রিড জাতের বিকাশ ঘটে। 'আমাদের সামুদ্রিক জলবায়ু ক্রমবর্ধমান মরসুমের হৃদয়ে শীতল দিন এবং শীতল সন্ধ্যার দিকে ঝোঁক দেয়,' লেস্পেরেন্স বলেন, এটি একটি প্রাকৃতিক অম্লতা সরবরাহ করে যা সমৃদ্ধ ফলের স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

মওবি স্পার্কল্লিং এ সেক্স Pালা / মাইকেল পোহলম্যানের ছবি

লিলানাউ উপদ্বীপ এভিএ

এর সমমনা অঞ্চলগুলির তুলনায়, লিলানাউ উপদ্বীপ শীতল ক্রমবর্ধমান মরসুম, পরবর্তী বসন্ত এবং পূর্বের ফসল অনুভব করে যা অ্যাসিড চালিত ওয়াইন সরবরাহ করে।

'যদিও পরবর্তী পাকা পাকা রাইনারিং, তবে এখানে রাইসলিং হ'ল সর্বাধিক বিস্তৃত ওয়াইন আঙ্গুর,' সহ-মালিক পিটার লইং বলেছেন বিগলাইন ওয়াইনস এবং অপারেশন ডিরেক্টর এ মাওবি স্পার্কলিং , একটি ঝলকানি ওয়াইন হাউস যা শীতল জলবায়ু বুদ্বুদে সাফল্য পেয়েছে। 'জলবায়ু পরিবর্তন এবং চরম আবহাওয়ার ইভেন্টের সাথে আমরা দীর্ঘ মেয়াদে আরও শীতকালীন এবং রোগ-সহনশীল জাতগুলি রোপণের দিকে তাকিয়ে আছি।'

মেকানিকাল ফসল / চিটো চেন্টালের সৌজন্যে

ওল্ড মিশন উপদ্বীপ এভিএ

কাইল ব্রাউনলি, এর বিপণন পরিচালক ছাটো চেন্টাল বলে, ওল্ড মিশন উপদ্বীপ 20 আঙ্গুর জাতগুলিকে সমর্থন করে, যার মধ্যে শীতল-জলবায়ু ফল রয়েছে যা জার্মানি এবং সমগ্র ইউরোপে সাফল্য উপভোগ করেছে।

'[অঞ্চল] দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বমানের রিসলিংস উত্পাদন করার জন্য পরিচিত ছিল,' তিনি বলেছেন। “আমরা ভালবাসি যে গড় মদ গ্রাহকরা আমাদের দুর্দান্ত রিসলিংসের সাথে পরিচিত। তবে, আমরা বিশ্বাস করি যে আমরা কিছু সেরা শীতল জলবায়ু তৈরি করছি, বুরগুন্ডিয়ান ধাঁচের পিনোট নয়ার্স উপলব্ধ। '

আপনার প্রিয় ওয়াইনগুলির পিছনে সত্য

মিট এভিএর টিপস

মিশিগানের সর্বাধিক নতুন এভিএ হিসাবে, মিটের টিপটি মার্কুয়েট, ফ্রন্টেনাক গ্রিস এবং লা ক্রিসেন্টের মতো স্বল্প-পরিচিত জাতগুলিতে তার খ্যাতি অর্জন করতে চাইছে, ডাস্টিন স্ট্যাবিলের মতে, প্রযোজনার প্রধান ম্যাকিনো ট্রেইল ওয়াইনারি এবং ব্রুওয়ারি । তিনটি হাইব্রিড বেরিয়ে এসেছিল মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয় শ্রদ্ধাশীল ঠান্ডা-শক্ত আঙ্গুর প্রজনন কর্মসূচী, এবং শীতল-জলবায়ু স্থিতিশীলতার জন্য দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।

স্ট্যাবিল বলেছেন, 'মিশনের টিপটি মিশিগানের নতুন এভিএ হিসাবে নতুন ওয়াইন, অভিজ্ঞতা এবং উত্তেজনা নিয়ে আসছে।

থাই-স্টাইল চিলিয়ান সি বাস / বেন্টউড ট্যাভারনের সৌজন্যে

কোথায় মদ পেতে হবে

টেকসই এবং স্থানীয় দিকটি অনেকগুলি মিশিগান ওয়াইনগুলি নতুন ভোক্তাদের সামনে রাখে, রুম ভিজিট থেকে স্বাদে ডাইনিং পর্যন্ত helps

'এই অঞ্চলে আমাকে আকর্ষণ করার বিষয়গুলির মধ্যে একটি ছিল ক্রমবর্ধমান ওয়াইন শিল্প,' ম্যানেজিং ডিরেক্টর রবার্ট কেম্পার বলেছেন টোস্ট হোটেল গ্রুপ নিউ বাফেলোর বেন্টউড ট্যাভার রেস্তোঁরা সহ, যেখানে স্থানীয় বোতলগুলি ওয়াইনের তালিকায় প্রদর্শিত হয় এবং রাষ্ট্রীয় ওয়াইনগুলিতে সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়।

কেম্পার বলেছেন, “আমাদের অঞ্চলে ওয়াইন অভিজ্ঞতার প্রচারের জন্য আমাদের প্রতিশ্রুতি কেবল বিপণন স্পিন নয়। 'আমরা যে খামার এবং কৃষিক্ষেত্র সরবরাহ করে তার সংযোগে আমরা সত্যই বিশ্বাস করি।' এই ধরণের সহযোগিতা এবং ক্রস প্রচার, এমডব্লিউসি শেয়ার্ড রিসোর্সগুলির সাথে মিশিগান প্রযোজকদের এই শব্দটি ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করে যে 'দ্য গ্রেট লেকস স্টেট' এ বিশেষ কিছু ঘটছে।

অক্সলি বলেছেন, “উঠতি জোয়ার সমস্ত জাহাজ বাড়িয়ে তোলে। 'পুরো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওয়াইন সংযোগগুলি আমাকে অনেক সংশয়ী ব্যক্তির সামনে মিশিগান ওয়াইনগুলি পাওয়ার সুযোগ দিয়েছে এবং মিশিগান ওয়াইন দ্বারা বেশিরভাগ অবাক এবং মুগ্ধ হয়েছেন।'